课件20张PPT。2014年9月20日、22日、23日，在仁川亚运会上中国队分别收获了此次花样游泳项目上包括女子双人、女子集体项目、女子自由组合上的所有三块金牌。 动物呼吸百科低等无脊椎动物如草履虫、变形虫等，大多数没有专门的呼吸器官，它们只靠体表与外界进行气体交换。蚯蚓生活在阴暗、潮湿、疏松、富含腐殖质的土壤 里，靠湿润的体壁进行呼吸动物王国一只蝗虫到池塘边玩，遇到鲫鱼正在
水里吐泡泡。 鲫鱼说：“旱鸭子，你
敢把头没在水中一个小时吗？” 蝗虫
满不在乎：“敢呀！但是你敢跑到陆
地上呆上一个小时吗？” 青蛙跑来作证，蝗虫将头深深地浸入水中，一小时以后安然无恙的抬起头，鲫鱼顿时傻了眼。鲫鱼不得已，只好跳到岸上，不一会便死去了。同学们，鲫鱼失败的原因是什么？动物呼吸百科两栖动物（如青蛙）可通过鳃、肺（简单)和皮肤进行呼吸虾、鱼等生活在水中的动物可通过鳃进行呼吸动物呼吸百科陆生脊椎动物有专门的呼吸器官——肺(有肺泡）鸟类在呼吸的时候，吸入的空气先通过肺内，其中部分还没有来得及和血液进行气体交换而直接进入气囊，这里并无呼吸作用发生。在呼气时，气囊中的空气会被压出体外，但必须先通过肺，于是又顺便在肺中补行一次气体交换。这样，鸟类每作一次呼吸活动，肺内就会发生两次气体交换，这种现象称为双重呼吸。 双重呼吸在鸟类飞行中是非常重要的，其意义是满足了鸟类飞行时大量氧气的需要。 双重呼吸
生物的呼吸方式
与它们的生活环境相
适应，生物具有适
应性。
具有薄壁、面积大、湿润和丰富的毛细血管分布 共同特点有利于充分进行气体交换肺泡数量多，肺泡壁由一层上皮细胞构成，布满毛细血管 体现了生物的结构与功能
相适应的特点人体细胞内的有机物与氧气反应，最终生成二氧化碳和水或其他产物，同时把有机物中的能量释放出来，满足生命活动的需要，这个过程称为呼吸作用 温故知新食物为生命活动提供物质来源的同时，也提供了 一般情况下人体每天进行各种生理活动所需要的能量大多来源于糖类；一部分来自脂肪；极少数来源于蛋白质.糖类:供能物质 脂肪:贮能物质
蛋白质:也能供应少量的能量葡萄酒酿制酸菜的腌制方法：……6.白菜摆好之后，上面压上一块石头，用保鲜膜封住容器口。 7.第二天注入清水，让水没过白菜，再封上保鲜膜，减少与空气的接触……
酸奶的制作过程：……4.把买回的1瓶酸牛奶，分别倒入5个消毒后的空奶瓶内，后立即将消毒的鲜奶倒入5个奶瓶中，并加以搅拌，后加盖密封。…… 乳酸菌酵母菌制作过程中有什么相似的要求？ 微生物的无氧呼吸被称为发酵，你还知道哪些人类利用微生物发酵进行生产的例子？科技点亮生活酿造食醋（醋酸菌）、酿造酱油（黑曲霉）、酱（霉菌）、面包（酵母）、腐乳（毛霉、青霉、曲霉等）、味精、黄酒、白酒、奶酪、苹果醋、利用发酵产生沼气（各类分解菌、甲烷菌）等1、当你全速奔跑200米后小腿为什么会有酸痛的感觉？
2、高等植物水淹后会不会马上死亡？长时间水淹后为什么会出现烂根现象？怎样减少损失？阅读160页内容，从中去找找答案吧？并比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同点 思考无氧呼吸：细胞在没有氧的参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物（如乳酸、酒精和二氧化碳等），同时释放出少量能量的过程。细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量能量。有氧呼吸： 能否将无氧呼吸作为能量获得的主要途径？为什么？ 不能。一是无氧呼吸作用下，有机物分解并不彻底，且释放的能量较少,不能满足人生命活动的需要；二是无氧呼吸的产物（乳酸或酒精）对人或其它生物有一定的毒害作用。 有氧呼吸是高等动物和植物细胞呼吸的主要形
式。通常所说的细胞呼吸就是指有氧呼吸,无氧呼
吸对能量需要的一种暂时补充。深入思考：在激烈的篮球比赛中，人体骨骼肌细胞获取能量的方式是 ？A.只有无氧呼吸 B.主要是无氧呼吸
C.无氧呼吸和有氧呼吸并重 D.主要是有氧呼吸我会运动1.苹果贮藏久了，为什么会有酒味散发出来？ 答案：苹果细胞进行无氧呼吸产生了酒精练兵场2.在制作泡菜时，泡菜罐必须密封，其原因是
A、防止产生的乳酸挥发
B、防止泡菜萎焉
C、防止乳酸菌在有氧条件下， 发酵被抑制
D、防止水蒸发C3.下列关于有氧呼吸与无氧呼吸的说法中，错误的是（ ）
A、前者需要氧气，后者不需要氧气
B、前者产生二氧化碳，后者不产生二氧化碳
C、前者分解有机物彻底，后者分解有机物不彻底
D、前者释放能量多，后者释放能量少
B4.如图能够说明运动员在200米比赛过程中和比赛
结束后血液中乳酸浓度的曲线是 （ ）C 观察鱼的口和鳃盖是如何配合动作完成呼吸作用的 ? 我会观察4.4能量的获得
学习目标
了解动物的多样呼吸器官。
知道细胞呼吸的含义，懂得有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源。
比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同点。了解人类应用微生物发酵进行生产的例子。
课前助学
1．回忆八年级下册学的呼吸、呼吸作用的概念，并写出呼吸作用的文字表达式（以葡萄糖为例）：
2．预习第一节食物与营养，了解食物中能为人体提供能量的有机物。
三、多样的呼吸器官
1． 是人体呼吸系统最重要的部分，是气体交换的器官。
2．你还知道哪些动物的呼吸器官？ 看看谁知道的多：
四、无氧呼吸文字表达式：
1._________________________________ ______ ；
2．________________________________________ __ ______。
3．微生物的无氧呼吸被称为发酵，你还知道哪些人类利用微生物发酵进行生产的例子？
4．比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同点：
5．能否将无氧呼吸作为能量获得的主要途径？为什么？
五、科学广场
森林浴、有氧运动和高压氧治疗
森林浴就是沐浴森林里的新鲜空气。氧气不充足的、污浊的空气容易引发呼吸道疾病，还可能加重心脏负担。森林中的空气清洁、湿润，氧气充裕。某些树木散发出的挥发性物质具有刺激大脑皮层、消除神经紧张等诸多妙处。有的树木，如松、柏、柠檬和桉树等，还可以分泌能杀死细菌的物质。此外，有人还提出，对人体健康有益的负氧离子，在森林中的含量要比室内高得多。上午，阳光充沛，森林含氧量高，尘埃少，是进行森林浴的好时机。
对人体健康来说，科学有效的运动方式之一是有氧运动。它的特点是：强度较低、持续时间较长、节奏较缓。那些在高强度和短时间内完成的运动，人体吸入的氧气量远不能满足机体的消耗，体内的氧气处于入不敷出的状态。而在有氧运动过程中，机体所消耗的氧气量大致等于机体吸入的氧气量，这样可使身体的肌肉细胞在运动过程中不致缺氧，从而起到更好的增进健康的作用。常见的有氧运动有散步、慢跑、做操等。
高压氧治疗是一种新兴的、特殊的治疗手段，临床应用较广，特别是对有害气体中毒的治疗非常有效。患者在高压环境下吸入氧气，可以改变体内缺氧的状况、促进机体的自我更新、增强细胞活力。对于一氧化碳中毒、氨气中毒、脑栓塞等疾病患者来说，在采取其他治疗方式的同时，采用高压氧治疗，能够较快地恢复健康。
六、当堂巩固
1．与无氧呼吸相比，有氧呼吸的特点是 ( )
A．需要酶的参与 B．分解有机物 C．释放能量 D．有机物彻底氧化
2．测量3种细菌类型对氧的需要，让它们在3个不同的试管中生长，如图所示为细菌的生长层。据此判断：只能在需氧培养基中繁殖、只能在无氧培养基中繁殖、在有氧和无氧的培养基中都能繁殖的细菌依次是 ( )
A．3、1、2 B．3、2、1
C．1、2、3 D．1、3、2
3．在生物的呼吸过程中，有CO2放出时，此过程—定( )
A．不是乳酸发酵 B. 不是酒精发酵
C．是有氧呼吸 D．是无氧呼吸
4．将酵母菌在不同氧含量条件下培养，测定CO2放出量和酒精生成量后得到如图所示的结果，请回答：
(1)表示CO2生成量的曲线是______，表示酒精生成量的曲线是________。
(2)结果说明酵母菌在氧气不足的情况下进行________，产生_______________________；随着氧含量的增加，_______________增强，而_______________受到抑制。
