沪粤版物理八年级上册 4.2 探究汽化和液化的特点课件(共42张PPT)

(共42张PPT)
4.2 探究汽化和液化的特点
冰箱冒出的“白气”，
沸水上空的“白气”，
生活中你注意过吗？
它们有什么异同？
你还在什么地方见过类似的“白气”，它的出现有什么规律？
这些“白气”最终去了哪里？
—— 温度高的空气和冷空气相遇时，会出现“白气”。
冬天在寒冷的室外，呼气时会出现“白气”，而在温暖的室内或其他季节却不会出现。
　　　　　 —— 冰箱、沸水、
呼气时出现的“白气”都是看
不到的水蒸气变成的小水滴。
“白气”一般很快就在空气中
消失不见了
　 　　 —— 变成看不到
的气态水蒸气。
超声波加湿器
雾状白气其实是很小的小水滴，
是液态的水
冰
水
水蒸气
固态
液态
气态
物质的三种常见状态
固态
液态
气态
物质的三种常见状态
同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化，
各种物态之间的变化叫做物态变化。
气态
液态
汽化
液化
物质由液态变为气态的现象，叫做汽化；
物质由气态变成液态的过程，叫做液化。
举出一些汽化的例子
汽化的方式 —— 蒸发
汽化的方式 —— 沸腾
烧开的水逐渐变少
洒在地上的水消失
—— 蒸发在任何温度下都能发生。
无论盛夏、深秋，或晴天、阴天，都可以将湿衣服晾干。
结合生活经验，你对影响蒸发快慢的因素有什么猜想？
只在液体表面进行的汽化现象，叫做蒸发。
湿衣服展开晾晒，而不是堆在一起 —— 表面积
夏天、晴天衣服干的快 —— 温度
电吹风机除了加热，还吹风 —— 空气流动快慢
实验：影响蒸发快慢的因素
猜想：
实验方法：
控制变量法
小组讨论，在玻璃片上滴一滴酒精，设计不同的方案，
观察酒精在不同情况下蒸发的快慢，验证猜想。
方案参考：
一块玻璃片放到酒精灯上加热，另一块不加热。
将一块玻璃片上的酒精摊开，另一块保持原状。
向一块玻璃片上的酒精扇风，另一块放在不通风处。
用滴管在两块玻璃片上各滴一滴酒精，
实验：影响蒸发快慢的因素
实验结论：
实验：影响蒸发快慢的因素
液体的温度越高，表面积越大，液体表面附近
的空气流动越快，液体蒸发越快。
快
慢
快
慢
快
慢
物理学中，把液体的内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象，叫做沸腾。
烧水时，你怎么判断水烧开了？
烤肉时，肉可能被烤焦，而火锅中的肉不会焦，为什么？
对水沸腾时的特点，你有什么猜想？
实验：探究水沸腾时温度变化的特点
实验器材：
铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、带孔的烧杯盖、温度计、_______。
停表
组装顺序：__________。
自下而上
① 用酒精灯的外焰加热；
② 注意温度计玻璃泡的位置。
1、烧杯加盖的作用：
① 减少散热，加快升温，缩短加热时间；
② 防止水汽干扰读数。
注意事项：
2、除了烧杯加盖，还有哪些方法可以减少实验时间：
① 提高水的初温；② 减少水的质量……
当水温升到90℃时，每隔1min记录1次温度，同时注意观察水中发生的变化，直到水沸腾3min后停止读数。
移走酒精灯并熄灭，停止加热，观察水中发生的变化。
画出水沸腾时温度和时间的关系曲线。
实验：探究水沸腾时温度变化的特点
实验现象：
水沸腾前：
水沸腾时：
水中产生的气泡在上升过程中逐渐变小。
水中产生大量气泡，上升过程中变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。
实验现象：
水继续沸腾一小段时间，之后停止沸腾。
石棉网、烧杯温度仍比水温高，继续对水加热。
熄灭酒精灯后，
水的沸腾需要持续加热。
温度 — 时间图像：
图像法：直观、形象地表示出物理量的变化情况。
温度 — 时间图像：
水沸腾时，继续加热，
水的温度__________。
保持不变
水沸腾前，持续加热，
水的温度__________。
当温度达到____℃时，
水开始沸腾。
持续升高
100
液体沸腾时的温度叫做沸点。
几种液体的沸点/℃（标准大气压）
液态铁 2 750 甲苯 111 液态氧 -183
液态铅 1 740 水 100 液态氮 -196
水银 357 酒精 78 液态氢 -253
亚麻仁油 287 液态氨 -33.4 液态氦 -268.9
不同液体的沸点不同。
几种液体的沸点/℃（标准大气压）
液态铁 2 750 甲苯 111 液态氧 -183
液态铅 1 740 水 100 液态氮 -196
水银 357 酒精 78 液态氢 -253
亚麻仁油 287 液态氨 -33.4 液态氦 -268.9
在水的沸腾实验中使用的温度计_____酒精温度计。
不是
汽化方式 发生部位 剧烈程度 发生条件
蒸发
沸腾
液体表面
液体的内部和表面
缓慢
剧烈
任何温度
①达到沸点
②持续加热
液化是汽化的相反过程。
水烧开时，壶中的水_____变成
水蒸气；水蒸气上升到温度较
___的空气中，遇冷______，变
成小水滴，形成“白气”。
汽化
低
液化
解释从冰箱中冒出“白气”的原因：
冰箱中的空气温度较低，冰箱外的空气温度较高。打开冰箱门时，冰箱内的冷空气冒出，冰箱外的空气中的水蒸气遇冷，发生液化变成小水滴。
你还能举出一些生活中气体遇冷液化的现象吗？
浴室镜子上的雾气
冷饮杯外的水
夏季清晨的露珠
视频《乙醚的液化实验》
在一定温度下，压缩气体的体积也可以使气体液化。
打火机中的液态丁烷
二氧化碳灭火器中的液态二氧化碳
液化石油气
体验活动：把酒精擦在手背上，观察酒精的变化。
手背有什么感觉？你有什么猜想？
酒精蒸发时手背感觉凉 —— 蒸发吸热。
如何验证猜想？
将酒精涂抹在温度计的玻璃泡上。
两支相同的温度计，其中一支玻璃泡上反复涂抹酒精，另一只不涂。用扇子同时扇它们的玻璃泡。
涂有酒精的温度计示数______；
没涂酒精的温度计示数______。
变小
不变
结论：
液体在蒸发时需要吸热。
风扇真能降温吗？
小狗奔跑后为什么要伸舌头？
增大舌头上唾液与空气接触的表面积，
加快蒸发，蒸发吸热，降低体温。
想想议议：
风扇能加快人体体表空气流动，加快
汗液蒸发，蒸发吸热，使人感到凉爽，
但不会降低室内温度。
持续吸热
液体沸腾时需要持续加热，也可以
从另一个角度表述：液体沸腾时，
液体需要_________。
视频《液化放热实验》
空调由室内机和室外机组成，通过管道相连，室外机中有压缩机。夏季制冷时，室内机吹冷风，室外机吹热风，你能用本节课的知识解释空调制冷的原理吗？
室外机通过压缩冷凝剂蒸气，以及对外放热，使冷凝剂蒸气发生液化。
冷凝剂液体通过管道进入室内机，通过蒸发吸热，降低室内温度。
汽化形成的冷凝剂蒸气再回到
室外机中液化，循环往复，
将热量从室内运到室外。
1、下列做法中，能使蒸发变慢的是（　　）
A．用电热吹风机将头发吹干
B．将湿衣服晾到向阳、通风的地方
C．农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水
D．用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开
C
2、在室温为25℃的教室内，小亮给温度计的玻璃泡上涂抹少量与室温相同的酒精，观察温度计的示数变化。下图表示温度计示数随时间变化的图像中，正确的是（　　）
A．
B．
C．
D．
D
3、（多选）关于蒸发和沸腾的说法，正确的有（　　　）
A．液体在任何温度下都能蒸发，而只能在一定温度下沸腾
B．蒸发只能在液体的表面进行，而沸腾在液体的表面和内部同时进行
C．蒸发和沸腾不一定从外部吸热
D．液体蒸发时温度降低，且能继续蒸发；若其他条件不变，沸腾时温度一旦降低就不能继续沸腾
ABD
4、如图所示，甲试管装酒精（酒精沸点为78℃），乙试管装水，同时放入盛水的大烧杯中，对大烧杯加热至使里面的水沸腾一段时间，则下列说法中正确的是（　　）
A．甲试管内的酒精和乙试管内的水都不沸腾
B．甲试管内的酒精和乙试管内的水同时沸腾
C．甲试管内的酒精先沸腾，乙试管内的水后沸腾
D．甲试管内的酒精会沸腾，乙试管内的水不沸腾
D
5、治疗传染性疾病时，医护人员必须戴口罩和护目
镜，护目镜常常会蒙上一层“雾气”，关于“雾气”，
下列说法正确的是（　　）
A．“雾气”是水蒸气
B．“雾气”是汽化现象
C．“雾气”的形成需要放热
D．“雾气”出现在护目镜的外侧
C
汽化
液化
液态→气态
气态→液态
① 降低温度；② 压缩体积。
液化的方法：
液化_____热。
汽化_____热。
影响蒸发快慢的三个因素。
沸腾的条件，温度、气泡的变化。
吸
放