初中化学科粤版九上1.4 物质性质的探究 课件(共21张PPT)

(共21张PPT)
1.4 物质性质的探究
学习要点：物理性质、化学性质、探究过程
1.什么叫物理变化？化学变化？[图1-27 物质的变化]
2.物理变化与化学变化的区别和联系是什么？
3.写出镁条燃烧的文字表达式。
讨论：
1.观察金属铁和铜，找出它们的性质。
2.这些性质需要不需要经过物理变化和化学变化来表现？
3.物质的性质应该分几种？
一、物质的性质
2.化学性质：
在化学变化中表现出来的性质
(可燃性、氧化性、易分解等)。
1.物理性质：
不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性等。
(物理性质通过直接观察或物理方法测定)
(化学性质通过化学实验观察和测定)
用“A物理变化、 B化学变化、 C物理性质、 D化学性质”来填写。
1.植物进行光合作用（ ）
2.烧制陶瓷（ ）
3.冰雪消融（ ）
5.镁是银白色的固体（ ）
4.镁在空气中燃烧（ ）
6.白糖易溶于水（ ）
7.碳酸氢钠加热分解（ ）
8.碳酸氢钠加热易分解（ ）
B
B
A
B
C
C
B
D
变化和性质的区别：
一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字，如酒精燃烧，酒精能燃烧 。
化学变化
化学性质
区别：
物质的性质是物质固有的属性（是），
物质的变化是一个过程（在）。
如：镁带在空气中燃烧是化学变化，
镁带可在空气中燃烧是化学性质；
联系：
物质的性质
物质的变化
决定
反映
观察与问题
假设与预测
实验与事实
解释与结论
表达与交流
拓展与迁移
二、科学探究的方法
观察与问题
金属铜化学性质的探究
【实验1-10】将一块铜片放在酒精灯火焰上加热片刻，铜片颜色有什么变化？
A.可能是烟灰;
B.可能是铜与氧气反应生成的氧化铜
假设与预测
实验与事实
设计实验证明: 黑色物质可能是烟灰;
实验操作 现象 结论
用干净的棉布擦拭铜表面的黑色物质
擦不去
黑色物质
不是烟灰
【实验1-11】
进一步实验：铜片不与火焰接触时加热
实验操作 现象 结论
将铜片置于试管中加热
变黑色
不是烟灰，可能
是铜与氧气反应生成的新物质
设计实验进一步证明可能是铜与氧气反应
生成的新物质
【实验1-12】用银白色的金属铝箔将铜片严密包裹压紧，不留空隙，以保证隔绝空气，然后加热，再放冷，打开包裹的铝箔，观察铜片有无变色。
现象：铜片不变色
结论：铜片隔绝空气后加热不变色，说明铜片在敞开的试管中加热后变黑，那是铜片与空气中的氧气发生化学变化，生成黑色的新物质。
反思与评价
【实验1-13】将铜片用酒精灯焰多加热几分钟，放冷，折动铜片使生成的黑色物质脱落在干净纸上，再移入试管，滴加少量稀盐酸，加热。对照【实验1-8】中观察到的现象，说明铜在空气中加热生成什么？
现象：黑色物质逐渐溶解，生成蓝色溶液。
结论：铜在空气或氧气中受热生成的黑色物质是氧化铜。
表达与交流
铜 ＋ 氧气 加热 氧化铜
（Cu） （ O2 ） （CuO）
现象：铜片由红色变黑
★物理性质：
★化学性质：
★化学性质探究过程：
课堂小结
练习
1．下列属于氧气物理性质的是 （ ）
A. 氧气能使食物腐烂 B. 氧气能使钢铁生锈资源
C. 氧气能供给动物呼吸 D. 氧气能液化成淡蓝色液体
2．下列属于金属铜的化学性质的是 （ ）
A. 铜片表面呈黄色 B. 铜片在空气中加热会变黑
C. 铜线的导电性很强 D. 铜的密度为8.9 g/cm3
D
B
3．氮气具有的下列性质中，属于氮气化学性质的是 （ ）
A. 常温下是无色无气味的气体
B. 在低温高压下能变成无色液体或雪状固体
C. 在高温高压和催化剂条件下，能与氢气作用变成氨
D. 极难溶于水
C
拓展与迁移：如果用真空泵抽去装有铜片的试管内的空气，或用氮气充满装有铜片的试管，然后加热，铜片（ ）（“会”或“不会”）变黑。如果用铝在空气中加热，发生反应的文字表达式是（ ）
铝 ＋ 氧气 加热 氧化铝
不会
小结：
物质性质的探究要用科学探究的方法。一般科学探究分六步进行:
一、观察与问题
二、假设与预测
三、实验与事实
四、解释与结论
五、表达与交流
六、拓展与迁移