(共25张PPT)
第一节
绿色植物是食物之源
本节目标
概述绿色植物为许多生物直接或间接地提供食物和能量
草原上的奶牛
奶牛以植物为食,却为人类提供营养丰富的牛奶。
人类的食物来源于绿色植物
绿色植物通过光合作用,将光能转化为化学能,贮存在植物体的有机物(主要是淀粉等糖类)中,这些有机物不仅为植物自身的生命活动提供能量,还为其他生物的生命活动提供能量。
讨 论
人类的食物来源于绿色植物
目的:
举例说出人类的食物直接或间接地来源于绿色植物。
指导:
1. 学生 4 人一组,说出并记录每个人平常喜欢吃的食物的名称。
2. 参照表 7-1 和表 7-2 中给出的例子,完成常见食物的来源的填写。
例如,谷类中大米的直接来源是水;肉类中牛肉的直接来源是牛,间接来源是牛所食用的草料。
常见食物 直接来源
谷类 大米 水稻
面条 小麦
玉米 玉米
豆类及其制品 豆腐 大豆
蔬菜、水果类 白菜 白菜
菠萝 菠萝
表 7-1 谷类等常见食物的来源
表 7-2 肉类等常见食物的来源
常见食物 直接来源 间接来源
肉类 牛肉 牛 牛所食用的草料
羊肉 羊 羊所食用的草料
猪肉 猪 猪所食用的草料
奶类、蛋类及其制品 牛奶 牛 牛所食用的草料
鸡蛋 鸡 稻谷等
讨论:
1. 人类的食物与绿色植物有什么关系
2. 如果地球上没有了绿色植物,人类还能生存吗
人类的食物直接或间接地来自绿色植物
不能,绿色植物为我们的生存提供赖以生活的能量
在日常生活中,许多植物的根、茎、叶、花、果实和种子都可以直接为人类所食用。你能举例吗?
根可供人类食用的植物
萝卜和胡萝卜的根是人们经常食用的根类蔬菜;
叶可供人类食用的植物
白菜、菠菜、芹菜和韭菜等都是叶类蔬菜;
茎可供人类食用的植物
莴苣、茭白等是茎类蔬菜;
果实可供人类食用的植物
桃、李等供食用的部位是植物的果实;
种子可供人类食用的植物
芝麻、大豆供食用的部位则是植物的种子。
这些食物为人体的生命活动提供了所需的能量。
人类的主要食物
小麦、玉米和水稻是人类的主要食物,我们主要食用的是它们的种子部分。
它们的产量居世界主要食用作物的前三位
动物的食物来源于绿色植物
绿色植物也为动物提供食物和能量。
根据食性,可以将动物划分为:
草食动物
肉食动物
杂食动物
草食动物
草食动物直接以植物为食。
例如,羊、马等动物以各种植物为食。
肉食动物
肉食动物间接以植物为食,它们的食物直接来源于各种草食动物。
例如,蛙的食物主要是水稻螟、炸,而水稻螟、炸蝠又以水稻等植物为食。
杂食动物也直接或间接以植物为食。
例如,鸭既可以食用水稻等植物,又可以取食螺螺蛳等,而螺蛳又以植物为食。
杂食动物
间接以植物为食
直接以植物为食
牛肉
结 论:
无论是草食动物、肉食动物还是杂食动物,它们的食物都直接或间接地来源于绿色植物。
绿色植物除了可以作为食物外,许多植物还可以药用,制成工业原料和观赏。
例如,川贝和柴胡分别具有润肺和退热等功效,一些农作物的茎秆可以加工成优质的生物柴油等,吊兰、雏菊等植物则有很好的观赏价值。
本课结束
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