2.2 细胞中的无机物（16张）-高一生物学（人教版2019必修1）

(共16张PPT)
阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上。
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第二章 组成细胞的分子
第2节 细胞中的无机物
NYDIA · C
目录 | Contents
01
02
04
03
细胞中的水
课后小练
细胞中的无机盐
课堂小结
第2节 细胞中的无机物
一、细胞中的水
02
同种生物不同发育阶段含水量不同
发育时期
01
不同生物种类不同含水量不同
生物种类
03
一个生物体不同组织器官含水量不同
组织器官
1
水的含量
活细胞中含量最多的化合物
一、细胞中的水
01
水是极性分子，因此水是良好的溶剂
02
2
水的特点
水分子具有氢键，易于断裂和形成，使水具有流动性。
一、细胞中的水
水分子具有比较高的比热容，有利于维持生命系统的稳定性。
水的
形式
结合水
自由水
水的存在形式及作用
一、细胞中的水
自由水
概念：游离的形式存在，可自由流动
功能：1 细胞内良好的溶剂；
2 参与生物化学反应；
3 为细胞提供液体环境；
4 运送营养物质和代谢废物
结合水
概念：与细胞内其他物质结合的水。
功能：细胞结构的重要组成部分。
自由水所占比例越大，细胞代谢越旺盛，而结合水越多，抗逆性越强。
抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力
水是极性分子
水是极性分子，是良好溶剂
氢键不稳定，具有流动性
思考：应用水的形式存在的知识，判断买回家的鸡蛋是否新鲜
新鲜鸡蛋：水与蛋白质结合在一起，形成液态胶体，大部分水是结合水，是细胞和生物体的组成成分。
不新鲜鸡蛋：蛋白质被微生物分解成小分子物质，释放出部分结合水转变为自由水，蛋清更“稀”易晃动。
第2节 细胞中的无机物
二、细胞中的无机盐
03
无机盐的生理功能
1 组成某些复杂的化合物
02
含量很少，仅占细胞鲜重的1%～1.5%
04
2 维持细胞和生物体的生命活动
3 维持生物体内的平衡（渗透压平衡、酸碱平衡）
01
无机盐的存在形式
大多数以离子的形式存在
二、细胞中的无机盐
无机盐的含量
常见的缓冲物质：NaHCO3/H2CO3 Na2HPO4/NaH2PO4
种类 作用 缺乏时引起的症状 无机盐作用
Fe 构成血红素的元素 缺铁性贫血症 组成某些复杂的化合物
Mg 构成叶绿素的元素 植物叶绿素合成受阻，影响光合作用 P 很多重要化合物（ATP、核酸）组成成分 植物生长发育不良 Ca 骨骼、牙齿的重要组成成分 骨骼畸形；抽搐等 I 甲状腺激素的重要组成成分 甲状腺肿大；呆小症 维持细胞和生物体的生命活动
B 促进花粉的萌发和花粉管的伸长 油菜缺B时，“花而不实” Na 维持神经、肌肉细胞的兴奋性等 神经、肌肉细胞兴奋性降低，肌肉酸痛、无力等 二、细胞中的无机盐
第2节 细胞中的无机物
三、课堂小结
三、课堂小结
第2节 细胞中的无机物
四、课后小练
四、课后小练
医用生理盐水是质量分数0.9%的氯化钠溶液。生理盐水为什么是0.9%的氯化钠？什么情况下要用生理盐水？
第2节 细胞中的无机物
我爱学生物
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