《吆喝》习题
一、作客“联想吧”
俗话说：“京油子，卫嘴子”。老北京人可谓是油嘴滑舌了。曾经听过一段相声，说的是北京小商贩的吆喝，“哎，我们大家都来看一看啦，走来瞧一瞧，那个辣椒芹菜西红柿呀还有大蒜苗，我的青菜就是好呀，请你随便挑！来，瞧一瞧啦！看一看啦！比一比啦！算一算啦！”你说贫不贫啊！但还真有味儿！同学们，你知道或听过的吆喝有哪些？来，告诉我们吧！（一例就可！）
二、验验你的写字速度！（来吧！）
招lái____ 铁xuàn_____ 隔hé_____ hún_____饨
小bó____ 雪花lào____ qiáo_____麦皮 合辙押yùn____
三、做个小翻译！（你一定能准确解释下列词语！）
1．招徕：______________________________
2．随机应变：______________________________
3．油嘴滑舌：______________________________
四、知识迁移
请欣赏并分析下面这篇描写老北京特色事物文章！
北京的胡同
我从小生活在上海的弄堂里，刚来到北京城，那幽深的、弯弯曲曲的、瓦棱上长着青草的胡同似乎有一种特殊的魅力吸引着我。
上海的弄堂，我觉得最欠妥的就是一色的灰水泥地，隔断了与泥土的联系。北京的胡同却不是这样。胡同院子里有花，有草，有树。我有一阵子几乎每天经过西城的笔管胡同和新文化街，每次从那几棵伞盖般的古槐荫庇下走过，心中就不免涌起一种恬适的感觉。逢到夏季开一树的白花，土地上落满了纤巧的花瓣。浓郁的清香，飘荡在卖菜的小推车上，飘荡在跳橡皮筋的小妞、依杖而立的白发长者的身上，给人一种说不尽的宁静与惬意。
小小的胡同，一座座四合院，似乎每一扇破旧的、刻着已无法辨认的对联的木门都是一部古老的历史，给人一种神秘感。人们每每在门前摆一张小桌，或扯闲白儿，或对弈下棋，或二胡悠扬，或京剧清唱，自有一番人间的乐趣。我有一次经过揽杆市，一家生活并不富裕的小屋主人的雅兴叫我吃惊。门前青砖上放着几十盆花卉——月季、米兰、朱顶红，低矮的屋檐下一溜排开竟有六七只竹丝鸟笼，雕以花纹，曲线弯得那么有神韵的青铜鸟笼钩，仿佛音乐的滑音一般，给人一种和谐的美。黄雀、画眉、红蓝靛颏吟唱其间，不知忧愁为何事。
我喜欢北京的胡同，因为它给人一种亲切之感，一种爱。灰墙，青瓦，默默的小石狮。斑驳的古老的木门，一切似乎是那么平淡而无奇，然而你推开门一走进去，拐过影壁，你立时会被一种难以名状的、似乎是中华民族所特有的温暖所包围。“大哥，您来了，有日子没见啦。”他们在房门外火炉上用被煤烟熏燎得漆黑的小壶烧水，冲上一杯碎末子茉莉花茶。炕桌上一放，别提有多美了，仿佛谁都是你亲爱的大爷、大娘、兄弟姐妹，一个暖融融的家。
别瞅着那墙、那门、那屋不起眼，那儿还真格的有大学问的人哪。每当我遇到莎士比亚的难题，费解的中国古典散文，查字典也无法晓其意的拉丁文，到胡同里一走，遇到的总是一个个亲爱的长者，知识渊博而不骄矜，谦逊而敦厚。或饮酒，或品茶，或小坐纵论天下，即使在梦中也忘不了那静静地谛听胡同里轻弹的蛩音的时光。
就这样，胡同成了我生命的一部分。每次出国回来，我每每是怀着一颗急迫的心到胡同里去走一走，瞧瞧那一座座住满人的、在院子里接水的大杂院，那依胡同墙而建的湫隘的小房，那窄得只能走一人、一辆车的小道，听听大娘悠远的京音，那孩子的咿咿呀呀，这一切是多么的可亲。逢到我愁闷、忧郁难遣的时候，漫步于胡同的幽远之中，望着那古老的笔管胡同墙隙间生长出来的野草，仿佛一切也都宽释了。
1．给下列加粗的字注音。
瓦棱（ ） 荫庇（ ） 恬适（ ）
惬意（ ） 蛩音（ ） 湫隘（ ）
2．“上海的弄堂”与“北京的胡同”有什么不同？
3．第4段的中心句是什么？
4．文章从哪几个方面描写了“北京的胡同”？
5．文章借“北京的胡同”表达了作者怎样的思想感情？
参考答案
一、例如“磨剪子，戗菜刀！”
二、徕 铉 阂 馄
钹 酪 荞 韵
三、
1．招揽
2．跟着当时情况的变化，掌握时机，灵活应付。
3．形容说话油滑，不实在。
四、
1．lénɡ bì tián qiè qiónɡ jiǎo
2．“上海的弄堂”是一色的灰水泥地，隔断了与泥土的联系。而“北京的胡同”是幽深的、弯弯曲曲的，瓦棱上长着青草，胡同院子里有花，有草，有树。有一种特殊的魅力。
3．“我喜欢北京的胡同，因为它给人一种亲切之感，一种爱。”
4．优雅的环境和生活在这里的人。
5．喜爱之情，眷恋之情。
《吆喝》习题
一、积累运用
1．萧乾，蒙古族，北京人，著名________、________、________。1935年毕业于燕京大学后，先后主编天津、上海、香港等地的________兼旅行记者。萧托是第二次世界大战时我国在欧洲惟一的战地记者。1995年中国作家协会授予他“________________”。本文选自________。
2．给下列加粗的字注音。
招徕() 囿() 钹() 铁铉()
饽饽() 荸荠() 佐料()
3．下列词语中有的是正确的，有的是错误的。请你找出错误的字，在下面画横线，并改正。
合辙压韵 油嘴滑舌 隔合 荸荠 佐料
随机应变 招徕 吹虚 口齿伶厉 铁铉
4．解释下列词语。
(1)吹嘘：
(2)口齿伶俐：
(3)油嘴滑舌：
(4)隔阂：
二、阅读理解
阅读课文，回答下列问题。
1．课文第一自然段在文中的作用是什么？
2．第二自然段在文中的作用是什么？
3．文中还有一些起到这种作用的句子，请写在下面。
4．请你谈谈课文是从哪几个方面来写吆喝的。
5．阅读第五至第九自然段，在课文中画出表示从早到晚顺序的词语，写在下面。
清早卖早点的——________________——________________——________________
6．现在北京城倒还剩一种吆喝，就是“冰棍儿——三分嘞”。语气间像是五分的减成三分了，其实就是三分一根儿，可见这种带戏剧性的叫卖艺术并没失传。
(1)选文中画线的句子和文中的哪一句是相互照应的？
(2)这一段表现出作者对吆喝声怎样的感情？
三、迁移延伸
吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，吆喝自有其独特的魅力，你能否把现实生活中你听到的吆喝声收集起来写在下面。并描写一下叫卖人叫卖时的动作和神态。
参考答案
一、积累运用1．记者 作家 翻译家 《大公报·文艺》 抗战胜利者作家纪念碑 《北京城杂忆》
2．1ái yòu bō xuàn bō bíqí zuǒ
3．压一押合一阂虚一嘘厉一俐
4．略
二、阅读理解
1．引出介绍说明的对象，引出下文。
2．承上启下。
3．略
4．课文按“从早到晚”的顺序写，然后按“一年四季”的顺序写。最后作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏。
5．略
6．(1)“卖山里红(山楂)的靠戏剧性来吸引人，‘就剩两挂啦’，其实，他身上挂满了那用绳串起的紫红色果子。”(2)表现出作者总体上是充满了怀念之情的，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。
三、略
《吆喝》拓展阅读
略说萧乾杂文创作成就与特色
王嘉良
在历史感强一点上，萧乾的杂文也是具有大家风范的。他的杂文刊出时曾产生过轰动效应，至今读起来仍不失其新鲜感。那魅力全在一个饱经沧桑的老人坦诚的胸襟剖白，全在他追怀往事的饶有情趣的生活习俗、历史文化、奇闻逸事的生活描述，全在那交融在历史与现实的画面中所深藏的给人们的不尽思索。萧乾在谈到《北京城杂忆》的“原旨”时说：“《北京城杂忆》不是知识性。我是站在今天和昨天，新的和旧的北京之间，以抚今追昔的心情，来抒写我的一些怀念和感触。”这可以看成是他写作这类杂文的基本动因，也是杂文重要的思想和艺术底蕴之所存。他说他这类文章“不是知识性的”，我们理解是不能仅仅只看到“知识性”的一面，但“知识性”实在也不妨说是它的一个特点。《北京城杂忆》所描述的北京特有的风味：京白，吆喝，行当，花灯，游乐街等，非是一个“老北京”就无以记其盛。那知识的丰盈就令人们叹服。《欧战杂忆》写战时欧洲的轰炸，战时广播，亡国恨等，没有到过欧洲战场虽无法体会，但同样给人以知识的启迪。然而，萧乾写作这类杂文，毕竟不是重在“知识性”上，而是透过它寄托自己的“所感与所思”，通过历史的回顾给以现实的观照，因而也就有了洞明世事的历史透视力。如《北京城杂忆》写出的是北京古老文化的辉煌，那里面就渗透着自己对它的依恋之情。作者直言“我想用它唤回北京市民的荣誉感，唤回东方人的尊严”（《杂忆的原旨》），杂文的思想境界全出来了。
《吆喝》语言品赏
“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销”运用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。
“‘算灵卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的语言写出了儿童特有的心理。
“我对卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！”风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。
“喝了蜜的大柿子”用了拟人和比喻的修辞，形象、生动、诱人。
“还卖弄一通唱腔”用夸张的手法形容吆喝的复杂性和艺术性。
“葫芦儿——刚蘸得”“烤白薯哇真热乎”均突出了食品的新鲜，极有吸引力。
“小玩艺儿赛活的”运用夸张形容玩具的形象逼真。
“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸。”突出制作的复杂、食品的精美。
“栗子味儿的白薯”或“萝卜赛过梨”突出了味道之美。
“葫芦儿——冰塔儿”突出形态晶莹可人。
《吆喝》教学设计
教学目标
知识与能力：
1、学习作者用真正的北京口语(京白)介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。
2、结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。
过程与方法：
以情景感受，重点研读，活动品味的方式进行学习活动。
情感、态度与价值观：
感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力。
教学重点、难点
1、生动幽默的语言。
2、结构安排独特。
教学时间
二课时。
教学过程
第一课时
一、预习
1、给下列加粗字注音。
招徕(1ai2) 铁铉(xuan4) 囿于(you4)
隔阂(he2) 饽饽(bo1) 秫秸(shu2jie1)
商贩(fan4) 吹嘘(xu1) 吆喝(yao1·he)
小钹(bo1) 荸荠(bi2 qi2)
2、解释下列词语。
招徕：招揽。
饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。
秫秸：去掉穗的高粱秆。
随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。
合辙押韵：这里指押韵。
油嘴滑舌：形容说话油滑。
囿于：局限于；拘泥于。
隔阂：彼此情意不通，思想有距离。
吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。
吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。
二、导人
如果时光倒流几十年，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思。
教师借助录音、录像等媒体播放一些街头叫卖的吆喝声，增加学生的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解。
作者简介：
萧乾(1910～1999)原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、《人民中国》(英文)副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。
三、阅读课文．整体感知
1、学生默读课文，思考：作者围绕北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？
学生讨论、交流。
明确：
在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等，从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。
2、理清文章思路。
明确：
全文共14自然段。可分三大部分。
第一部分(第1至3段)，总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。
第二部分(第4至10段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。
第三部分(第11至14段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。
四、学习课文
1、学习第一部分。
学生朗读课文第1至3段。
提问：文章开头在写法上有什么特点？重点写什么内容？
学生讨论、交流。
明确：
文章开头在写法上可以说是采用“花开两朵，各表一枝”的方法。作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：“器乐”和“声乐”，然后重点写“声乐”——各种小贩那醉人的叫卖。
写北京街头各种商贩的叫卖，突出了叫卖者的本事：他们气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点，很自然地引出下文介绍的各种吆喝声。
2、学习第二部分。
学生默读课文，这里从两个方面入手写“吆喝”，想想这两个层次如何划分？作者又是按怎样的顺序写的？
学生讨论、交流。
明确：
第一层次(4～9)，写从早到晚的吆喝声。
第二层次(10)，写一年四季的吆喝声。
文章这里从两个方面写“吆喝”，作者按时间顺序展开，一天中按从早到晚，一年中按春夏秋冬，条理层次清晰。
提问：
作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声？重点又写了什么？‘
学生阅读课文，找出相关的语句。
明确：
作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的；和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。
然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，真是应有尽有。这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。
五、小结
主要理解北京胡同里小贩们在夜晚发出的各种吆喝，感受京城民俗风情。
六、布置作业
1、研讨与练习二。
2、选用课时作业优化设计。
第二课时
一、复习旧课
听写词语：招徕、隔阂、吆喝、吹嘘、随机应变、油嘴滑舌。
二、继续学习课文
1、阅读文章第十自然段。思考：这一段结构有何特点？找出本段的中心句。
学生讨论、交流。
明确：
本段的中心句“四季叫卖的货色自然都不同”，本段的结构可以说是总分式。这一段写吆喝声按从春到冬的顺序展开。春天一到，万物复萌，小贩们走街串巷卖春鲜儿。夏天卖西瓜和雪花糕，秋天卖“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，热乎乎的烤白薯和一串串糖葫芦，经小贩们一叫卖，也颇为诱人。
2、阅读课文第三部分。
提问：这一部分所写内容与前文有何不同？试具体说说。
学生讨论、交流。
明确：
文章第三部分从叫卖作为一种口头广告的角度来写。这里写叫卖的文化内涵归纳为以下几个方面：其一，有的叫卖说明商品制作的工艺过程。如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊。蒸而又炸。”其二，有的叫卖具有强烈的戏剧性。如卖山楂的喊：“就剩两挂啦。”其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。其三，叫卖的语言十分丰富，极富表现力。有的善用比喻，如“栗子味儿的白薯”、“萝卜赛过梨”等；有的合辙押韵，颇为动听，如“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”
文章介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对吆喝有了较为全面深入的理解。
三、品味语言
提问：本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，仔细读一读，体会其中的意味。
学生讨论、交流。
明确：
介绍夜晚的吆喝，如“馄饨喂——开锅！”“剃头的挑子，一头热”“硬面——饽饽”。
介绍夜里乞丐的叫声，如“行好的——老爷——太(哎)太”“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”
介绍吆喝作为一种口头广告，举例如“卤煮喂，炸豆腐哟”“葫芦儿——冰塔儿”，“冰棍儿——三分嘞”等等。
这些对吆喝的描写，极富特色，从这些“戏剧性”的艺术中，读者聆
听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，欣赏到富有京城特色的民俗风情。
四、探究活动
1、让有特长的学生模仿课文中的叫卖声，学生从中体验吆喝的民俗内涵。
2、吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。你不妨把家乡的吆喝，或者类似吆喝的口头文化遗产记录下来，为抢救工作做点贡献。
学生讨论，交流自己所熟悉的吆喝，谈自己的体会。教师引导学生更多地关注民俗，了解民生和民间文化。
五、小结
本文以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。此外，文章在结构的安排上也颇有独到之处。
六、布置作业
1、研讨与练习三。．
2、选用课时作业优化设计。
《吆喝》教学设计
教学目标
知识与能力
1、积累、运用文中相关词语。
2、了解作者及其对吆喝的品味分析。
过程与方法
1、朗读课文，理清文章思路，整体把握文意。
2、揣摩语言，结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
情感态度价值观
品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。
教学重点、难点
1、文章的内容繁多而杂，指导学生将内容较多的东西有序地组织，学习剪裁技巧。
2、品味语言，及作者对北京的感情。
3、结合实际情况，让学生发挥自我创造能力。
课前准备
预习课文、了解作者、老北京图片、音乐视频、吆喝声音材料、课件。
教学课时
一课时。
教学过程
一、导入
配乐图片导入（ppt）。
二、作者简介
萧乾，蒙族，原名萧炳乾，北京人，1910年1月27日生，著名记者、作家、杰出的文学翻译家。萧乾是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的战地记者，他又是唯一在大陆落叶归根者。在战火纷飞的欧洲战场采访，写下了《银风筝下的伦敦》、《矛盾交响曲》等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量通讯和特写。
代表作：长篇小说《梦之谷》、译著《好兵帅克》。晚年曾将《尤利西斯》翻译出来，成为对中国读者的一大贡献。
三、整体感知
1、字词。
招徕() 铁铉() 囿于() 隔阂() 饽饽() 秫秸( )
商贩( ) 吹嘘( ) 吆喝() 小钹( ) 荸荠( )
2、读课文前问题。
老北京各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门，作者介绍这些吆喝时遵循了什么样的顺序（或思路）呢？
（1）先按“从早到晚”的顺序介绍：
大清早……白天……到了夜晚……
（2）再按“一年四季”顺序介绍：
春、夏、秋、冬。
3、走进吆喝，感受特色。
（1）跳读课文，找出文中提到的各种叫卖物品，看看这些物品涉及哪些行业？
（2）一种物品，一声吆喝，这一声声吆喝，让你看到了一个什么样的北京城？
4、三读课文、三赏吆喝。
一读：体会吆喝的声乐艺术。
（1）现在，请大家收回浮想的思绪，进一步来品读吆喝的滋味。人常说，民以食为天，同学们，让我们来看看，哪一句吆喝，让你一听，就口水直流？
（2）这小小的吆喝词，真可谓手法多样，贴切生动，比喻、拟人、夸张，写形、写色、写味儿。平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。这些诱人的吆喝，老北京人可不是读出来的，他们是……
唱出来的！
老北京最本色的方言，机智幽默，贴切鲜活，极富表现力，再加上吆喝人的个性演绎，那会是一种什么感觉呢？我们也来试着唱唱，感受一下吆喝人的本领。
(ppt)播放mp3下载的吆喝声。
二读：体察吆喝人的生存状态。
这些声乐艺术的创造者，既不是明净雅居中舞文弄墨的专业作家，也不是璀灿灯光下引吭高歌的表演艺术家，他们是一群什么人呢？
他们的生活处境是怎么样的呢？快速跳读课文，勾画出最能反应吆喝人生活处境的关键词句。
他们从大清早到深夜，无论是炎热的夏季还是寒冷的冬日，走街串巷，肩挑背扛。用心的吆喝也就是多卖两个萝卜，多收入一个铜板。吆喝就是他们苦乐生计的承载。同学们很善于品读文字。从一句吆喝词儿中，就读出了他们艰难困窘的生活处境，读出了他们忙碌艰辛的生存状况。
三读：体味吆喝人的人生境界。
这些生活在社会最底层的吆喝人，虽然利润微薄，处境艰难，但他们面对生活又是一种怎样的态度呢？让我们通过第六段这个特写镜头，走进吆喝人的心灵世界。
这是作者写的最详细的一个人物，我们一齐朗读第六段，看看这个卖馄饨的人是如何面对生活的？
说说你读到了一个什么样的吆喝人？
在这些底层生意人中，拥有这种质朴诚信热情乐观生活态度的决不只是一个人，你看卖柿人自得其乐，卖硬面饽饽的质朴厚道，就是生活没有着落的乞丐也能用一种轻松的自嘲来面对生活的困窘。他们讲究日子再苦也要过得有滋有味儿、有腔有调。处境再难，也决不失了生意人的本分，做人的根本。所以，我们投递的目光决不单单是同情，而是同情中饱含着深深的敬意。作家萧乾曾这样说：“我有的只是一支秃笔，但我要用他唤回北京市民的荣誉感，唤回东方人的尊严。”
5、品味京白语言的特色。
这么多的吆喝中,你最喜欢哪一个？说说你的理由。试着概括出北京吆喝的特点。
(1)以地道的北京口语来写吆喝，多用儿话音，有的押韵，有的采用修辞。
(2)吆喝词有的直呼其名，有的告诉“制作过程”，有的体现“原料价格”，还有的告诉我们“口味 形状”。
这小小的吆喝词，真可谓手法多样，贴切生动，比喻、拟人、夸张，写形、写色、写味儿。平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。
6、在那此起彼伏的吆喝声中，飘荡着作者怎样的感情？
作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中包含着深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧的童年生活的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。
7、按照提示的格式说一说：
我从这篇文章中感受到了（）
四、放视频歌曲
《我的故乡是北京》及现代广告与老北京的吆喝作对比。
五、合作探讨
在大众传媒如此发达的今天, 吆喝还有没有作用？请具体说说、
自己为一种商品创造一则广告。编写一段吆喝，最好能体现出“东北味儿”。
六、作业
观察在街头做生意的人吆喝时的外貌、动作、神态、语言等，作一个片段描写。200—300字。
《吆喝》教学设计
教学目标：
知识与能力
１、积累、运用文中相关词语。
２、了解作者及其对吆喝的品味分析。
过程与方法
１、朗读课文，理清文章思路，整体把握文意。
２、揣摩语言，结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
情感态度价值观
品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。
教学重点：
体会作者的思想感情。
教学难点：
品味丰富的文化内涵，做生活的有心人。
教学时间：
一课时。
教学过程：
第一课时
一、情景体验
听相声《买布头》学唱生活中的吆喝，让我们一起走进萧乾的《吆喝》，去聆听北京城特殊韵味的吆喝声，感受他的那份心动。
二、朗读感知
1、让学生听录音阅读全文并思考：作者围绕北京城的吆喝声介绍了什么？
作者介绍了北京城一年四季、从早到晚不同的吆喝，及叫卖的内容和方法。
早晚吆喝：早点、百货、夜宵
四季吆喝：蛤蟆骨朵、西瓜、柿子、葫芦……
2、小组竞猜（听录音猜行当）。
三、研读品味（品味语言特色）
1、品吆喝的“味儿”。
介绍北京口语特点：讲究分寸，委婉，事物名词后加“儿”。
作者描写要和的语句富有浓郁的地方特色，浏览课文 找出文中富有京味的语句，并大声朗读，品味其中的意味。
例：冰棍儿----三分嘞。
葫芦儿----刚蘸的。
我对卖蛤蟆骨朵儿的最有好感。
……（朗读品味法，比较品味法、语境体悟法、生活体验法）
2、品吆喝的“法儿”。
阅读第11段品析吆喝的“法儿”
例：借甲事物形容乙事物：葫芦儿-----冰塔儿
夸张手法：小玩艺儿赛活的
具有戏剧性：就剩两挂啦，三分嘞
告诉制作过程：蒸而又炸，油油儿又白搭。
小组合作：选择任一商品，设计吆喝内容和吆喝方式，体会生活乐趣
四、走出课堂
哲人常说，一滴水中见大海，一粒沙中见世界。到民间去采风，关注我们平常习焉不察的民风民情，探寻日常生活背后的学问，一定会有许多惊喜的发现！
五、拓展深究
作者在《吆喝》一文中怀念的不仅仅是吆喝的内容，他还怀念什么？请找出相关语句，仔细品读，体会作者情感。
其实，更值得一提的是声乐部分 ---就是北京街头各种商贩的叫卖。（自豪）
特别出色的是那种合辙押韵的吆喝。（赞美）
让学生谈谈在生活中，是否也会想起什么？怀念些什么？
《吆喝》教学设计
教学目标
知识与能力
1、积累、运用文中相关词语。
2、了解作者及其对吆喝的品味分析。
过程与方法
1、朗读课文，理清文章思路，整体把握文意。
2、揣摩语言，结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
情感态度价值观
品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。
教学重点
1、品味京味语言，感受民俗文化的魅力。
2、分析文章结构，学习本文在材料安排及过渡方面的技巧。
课前准备
学生
1、自读课文，借助工具书掌握“读一读，写一写”中列举的词语的音、形、义。
2、提前一周到所在城市的街道上去搜集本地商贩的吆喝声，并做简单的描述和评论。
教师
搜集当地的一些吆喝声，并进行归类。
教学过程
一、整体感知
1、导入新课。
广告可以说是我们现代人生活的一个重要组成部分了，我们几乎每天都接触到广告，这一切都源于高速发展的信息技术。那么，在信息技术还很不发达的年代，广告的主要形式是怎样的呢？（学生猜测）对，那就是“口头广告”，通俗地说，就是——吆喝。吆喝既是早期广告的一种重要形式，而且也是我们民俗文化的一个重要内容。那么吆喝到底具有怎样的一番韵味呢？今天，我们就来领略一下萧乾笔下的旧北京城那悠远的吆喝声吧。（教师板书课题）
2、检查预习情况。
a、为下列词语中的加粗字注音：
局囿（） 招徕（） 饽饽（） 秫（）秸
荸荠（）（） 隔阂（） 商贩（） 蘸（）
b、口头解释下列词语的意思：
招徕随机应变油嘴滑舌隔阂
3、交流生活体验，激发学生的倾吐欲望和阅读兴趣。
a、学生交流各自所搜集到的本地的吆喝声。
首先在各学习小组内部进行交流，然后各小组推荐到班上进行交流。具体要求有：对此吆喝进行简单的介绍、模仿和评价。或者先由学生模仿该吆喝声，然后由其他同学猜猜这一吆喝代表的是哪种商品的经营，最后由学生进行简单介绍和评价。
b、在学生介绍完各自搜集到的吆喝声后，教师根据学生的介绍，列出四至五种吆喝声 （兼顾时间、品种、声调特点），请2~3名学生尝试进行介绍。其他同学认真听听同学的介绍，并就同学的介绍写下若干的优点和不足，包括内容、条理、语言等方面的评价。
二、研读与赏析
自读课文，通过比较把握课文的内容及结构。
1、自读课文，就以下问题进行思考、讨论：
◆课文介绍了关于北京街头吆喝的哪些内容？与同学的介绍有哪些异同？
◆与同学的介绍相比，课文的内容似乎更为丰富、复杂。那么，作者又是如何做到条理清楚、杂而不乱的？
◆你觉得作者对北京的吆喝声怀着怎样的感情？你能从同学的介绍中听出这种感情吗？
2、学生围绕上述问题思考讨论后，在班上进行交流。
相关提示如下：
◆课文介绍的内容：
吆喝所代表的经营品种（4~10段）；各种吆喝声的具体内容（11段）；吆喝的声调（12段）；吆喝的音韵节奏（13段）等。
◆课文的结构层次：
教师应引导学生找总起句、过渡句来理清文章的脉络，从而梳理出如下板书：
◆作者的感情：
作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中，包含着怀念之情，包含着对往事的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。（末段“倒还剩一种吆喝”即可体会出来）
3、在讨论、分析、比较的基础上，让学生归纳：在对纷繁复杂的事物进行介绍时，如何才能做到有条有理，秩序井然？
参考提示：首先，要将要介绍的事物分成若干“类”（或若干方面的内容）；其次，将这些“类”按一定的内在联系安排好先后顺序；最后，应使用一些具有概括作用的总起句和上下连接的过渡句。
三、体验与反思
1、模拟吆喝，体味“吆喝”这一口头文化的独特魅力。
a、学生自由选择文中提及的吆喝声，进行模仿。并由学生从语气、语速、语调、音量等方面加以点评。（教师也可积极参与其中，进行京味语言的示范）
b、五人一组，请两组同学分别进行表演，无规律地进行不同品种的吆喝，重现老北京街头的热闹场景。
2、交流与讨论：你如何看待当前街头的吆喝声？
此题意在拓展学生的思维广度与深度，答案不求同一。教师宜引导学生从现代城市形象的角度来思考，并最终落实到“关注生活”这一目标上去，实现情感、态度和价值观目标。
课堂讨论后，可让学生以“城市的吆喝”为话题作文，作为课外拓展延伸的作业。批改后，出一期作文展。
课件16张PPT。 吆喝
-----萧乾《北京城杂忆》
老北京印象 葫芦儿 葫芦儿冰糖多呵 【吆喝】 大糖葫芦儿呵 蜜来哎 葫芦儿 冰糖儿多呀哎 葫芦儿 冰糖儿多呀
哎 大糖葫芦儿呵 哎 扛串儿 哎 小朋友 扛串儿 大糖葫芦儿呵
冰糖葫芦
西瓜
【吆喝】
哎 这斗大的西瓜
你就船这么大的个块儿咧
吃了呗呶快来哎 润嗓子 甜嘞
这两个 大俩哎【吆喝】梳头油 雪花膏 粘刨花 连卖老太太的裤腰带 哎 针儿嘞线儿嘞
“磨剪子来，戗菜刀……”
??????? “磨剪子来，戗菜刀……”教学目标1、整体把握文意，揣摩语言，感受京城特色的民风民俗。?
2、体验中国地方文化的魅力。 代表作： 长篇小说《梦之谷》、译著《好兵帅克》。晚年曾将《尤利西斯》翻译出来，成为对中国读者的一大贡献。 萧乾，蒙族，原名萧炳乾，北京人，1910年1月27日生，著名记者、作家、杰出的文学翻译家。萧乾是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的战地记者，他又是唯一在大陆落叶归根者。在战火纷飞的欧洲战场采访，写下了《银风筝下的伦敦》、《矛盾交响曲》等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量通讯和特写。 萧乾简介 招徕 .钳形 . 铁铉 .
囿于 .隔阂 .馄饨 .
佐料 .饽饽 .小钹 . 雪花酪 .海棠 .蘸 .
兜里 .秫秸杆 .
卤煮 .山楂 .荸荠 .
荞麦 .马趴 . 读一读，写一写：Iá?q?ánxuànyòuhéHún tunzu?bōbóIàotángzhàndōuShú jiēI?zhāBí qiqiáopā读一读 想一想一、 作者介绍了北京的哪些吆喝声？是按照怎样的顺序来介绍的？
二、他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？整体感知：1、课文主要写了那些吆喝声？这些吆喝声是按什么顺序组织起来的？文章中的吆喝声林林总总， 多而且杂， 但作者却介绍得有条有理。总的来说，文章写了作者在北京听到的大多数吆喝声。
1.先按“从早到晚”的顺序介绍：
大清早……白天……到了夜晚……
2.再按“一年四季”顺序介绍：
春、夏、秋、冬。
时间顺序
2、作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情? 作者介绍了北京的吆喝声所代表的经营品种,介绍了各种吆喝声的具体内容.表现方式及音韵节奏等.作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中包含着深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧的童年生活的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。
.北京四合院作者的感情:赏吆喝，品味京白语言的特色 这么多的吆喝中,你最喜欢哪一个?说说你的理由。试着概括出北京吆喝的特点。(1)以地道的北京口语来写吆喝，多用儿话音，有的押韵，有的采用修辞。
(2)吆喝词有的直呼其名，有的告诉“制作过程”，有的体现“原料价格”，还有的告诉我们“口味 形状”。这小小的吆喝词，真可谓手法多样，贴切生动，比喻、拟人、夸张，写形、写色、写味儿。平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。
问题研讨、质疑：1、为什么作者要大量运用“京白”口语？ 作者运用“京白”的艺术语言，一是因为他对北京家乡的热爱，二是因为写的“吆喝”都是当地的口语，用当地语言来写更真实，更有表现力。2、北京街头卖东西的有很多，为什么作者只介绍了其中的几种吆喝声，其余的只简单说他们卖什么？ 因为各种吆喝声实在是太多了，没必要一一描述，只要写出其中的几种有代表性的就可以了，做到有重点，有目的地介绍，主题更突出。 作者以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了
旧北京街市上动人的一景，写出的是北京古老文化
的辉煌，那里面就渗透着自己对它的依恋之情。作者直言：我想用它唤回北京市民的荣誉感，唤回东方人的尊严。
在作者缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活蕴涵的浓郁的情趣。北京四合院小结生活中从来都不缺乏美，只是缺少发现美的眼睛。这用来评价《吆喝》一文再恰当不过。街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声，在无心人听来，或许顿生厌烦。但在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音律，是一种应当被记载在史册中的文化遗产。随着岁月的流逝，这一切都将深深地烙进心灵深处成为一种美好的回忆。课件29张PPT。吆喝作者：萧乾掌握字的读音:
商贩(fàn) 招徕(Iá?) 钳形(q?án) 铁铉(xuàn) 囿于(yòu)
隔阂(hé) 馄饨(hún)(tún) 剃头(tì) 佐料(zu?) 饽饽(bō)
吹嘘(xū) 小钹(bó) 乞丐(gài) 蛤蟆(há)(má) 雪花酪(Iào)
海棠(táng) 蘸(zhàn) 兜里(dōu) 秫秸杆(shú)(jiē)
卤煮(I?) 山楂(zhā) 荸荠(bí)(qí) 荞麦(qiáo) 马趴(pā)
两捆(k?n) 嘞(Iei)吹肥皂泡吹糖人北京胡同 模仿课文中的吆喝，体验民俗内涵。
抓住大显身手的机会哦冰糖葫芦卖花硬面饽饽烤白薯卖金鱼卖西瓜【吆喝】
葫芦儿 ——冰塔儿
冰糖葫芦
【吆喝】
哎烤白薯哇 热乎呃
烤白薯：热乎呃
【吆喝】
买一大小 呃小金鱼儿 来呀哎 唔哎嗨 大小 呃小金鱼儿来呦 哎 仨大一条啊 俩大一条啊 您别拿我们当卖 黄瓜的呃 我们是卖 大小呃 小金鱼儿来呦呃
小金鱼：仨大一条啊
硬面饽饽，饽饽啊【吆喝】
西瓜
【吆喝】
哎 这斗大的西瓜 你就船这么
大的个块儿咧 吃了呗呶快来哎
润嗓子 甜嘞 这两个 大俩哎你认为文中哪一句吆喝最有趣？为什么？用“我以为 最有趣，因为 。”这一句式说一句话。（可从语言的生动性、声调的变化、
音韵节奏等方面谈理由。）代表作： 长篇小说《梦之谷》、译著《好兵帅克》。晚年曾将《尤利西斯》翻译出来，成为对中国读者的一大贡献。 萧乾，蒙族，原名萧炳乾，北京人，1910年1月27日生，著名记者、作家、杰出的文学翻译家。萧乾是第二次世界大战期间我国最早在西欧进行采访的战地记者，他又是唯一在大陆落叶归根者。在战火纷飞的欧洲战场采访，写下了《银风筝下的伦敦》、《矛盾交响曲》等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量通讯和特写。 萧乾简介 整体感知读一读
本文写的是什么内容？
作者儿时北京街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声。想一想 老北京各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门，作者介绍这些吆喝时遵循了什么样的顺序（或思路）呢? 先按“从早到晚”的顺序介绍：
大清早……白天……到了夜晚……
再按“一年四季”顺序介绍：
春、夏、秋、冬。秩序井然在清早、白天、夜晚三者中，重点写的是什么？重点写夜晚。
夜晚的吆喝声，作者写了哪几种？
卖馄饨的、卖硬面饽饽的、唱话匣子的（没吆喝）、算卦的、乞丐。写的最具体生动的是哪一种吆喝？怎样吆喝？是乞丐。
他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子喊“行好的——老爷——太（哎）太”，过好一会儿，（好像饿得接不上气儿啦。）才接下去用低音喊：“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”你能学吗？乞丐的吆喝声，作者的评价是哪四个字？凄厉动人用词准确精当“四季”这一段，写了哪几种吆喝？其中哪一种写的最具体生动？春天：卖金鱼儿的
夏天：卖雪花酪的
秋天：卖柿子的
冬天：卖糖葫芦儿和烤白薯的
最具体生动的是卖柿子的。器乐声乐吆喝从早到晚（5-9）早上（5-7）晚上（8-9）一年四季（10）春天，到夏天秋天，到冬天吆喝的内容吆喝的声调吆喝的音韵节奏（引入）（介绍）（评价）时间顺序整体感知吆喝种类从早到晚早：大米粥、油炸果、
青菜、花儿白天：百货商店、
修理行业展销晚：馄饨、唱活匣子、算卦、要饭一年四季春：卖蛤蟆骨朵儿夏：雪花酪秋：海棠、柿子冬：葫芦儿、烧白薯 这一部分是评议性文字，分类别对吆喝声进行欣赏，你能从文中找出代表作者看法的语句吗？找一找评议一：叫卖实际上就是一种口头广告，所以也得变着法儿吸引顾客。
评议二：有的小贩吆喝起来声音细而高，有的低而深沉。
评议三：特别出色的是那种合辙押韵的吆喝。 本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，体会其中的意味。运用轻声
有儿化音
方言词语
合辙押韵
品一品儿化音：一头儿是一串小抽屉，里头放着各种半制成的原料：皮儿、馅儿和佐料儿，另一头是一口汤锅……讲究皮要薄，馅儿要大。
春天一到，卖大小金鱼儿的就该出来了，我对卖蛤蟆骨朵儿（未成形的幼蛙）最有好感……合辙押韵：有个卖萝卜的这么吆喝：“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”
有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板：“老太太（那个）真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗饭。”
读完整篇文章，体会一下，文章流露了作者什么样的感情？体会一下作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中，包含着怀念之情，包含着对往事的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。 拓展延伸社会实践 吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。
作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。
把家乡的吆喝，或类似的文化遗产记录下来，为抢救工作做点贡献。广 告 设 计凸显创意吆喝词设计 例： 一个卖药糖的是这样吆喝的：“卖药糖啊！吃块糖消愁解闷儿,一块就有味儿。吃块药糖心里顺,含着药糖你不困。吃块药糖精神爽,胜似去吃便宜坊。吃块药糖你快乐，比吃包子还解饿。”注 意:吆喝词尽量压韵,尽量口语化,贴近生活。加油加油课件29张PPT。吆 喝 萧 乾
学习目标：
了解旧北京吆喝的内容、作用。
整体把握文意，品味语言，感受京城特色的民风民俗。
发挥自我创造能力，创
造有新意的口头广告。 ?萧乾（1910年1月27日――1999年2月10日） ????原名萧秉乾，生于北京,蒙古族。世界闻名的记者，卓有成就的翻译家、作家。主要著译作有《梦之谷》、《人生百味》、《莎士比亚戏剧故事集》、《尤利西斯》等。冰心： 谈到《吆喝》，至今还使我动 心的，就是北京的市声！ 读萧乾的《北京城杂忆》，他
那流利而俏皮的京白，使得70年前
的北京的色、香、味，顿时萦绕而
充满了我的感官，引起我长时间的
含泪的微笑！ 本文是什么文体？散文
写的是什么内容？
作者儿时北京街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声。
“吆喝”怎样读？
yāohe词语:
招徕(Iá?) 钳形(q?án) 铁铉(xuàn)
囿于(yòu) 隔阂(hé) 馄饨(hún)
佐料(zu?) 饽饽(bō) 小钹(bó)
雪花酪(Iào) 海棠(táng) 蘸(zhàn)
兜里(dōu) 秫秸杆(shú)(jie) 卤煮(I?)
山楂(zhā) 荸荠(bí)(qí) 荞麦(qiáo)
马趴(pā) 嘞(Iei)
默读课文, 思考: 一、 作者介绍了北京的哪些吆喝声？是按照怎样的顺序来介绍的？
二、他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？
三、找出本文中的一些过渡句，说说这样过渡的好处。研读课文，整体感知：1、课文主要写了那些吆喝声？这些吆喝声是按什么顺序组织起来的？（要求默读，自我思索）A 文章的吆喝声林林总总，多而复杂，但作者却介绍得有条有理，总的来说，文章写了作者在北京听到的大多吆喝声，从“我小时侯，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”中可以得知是按时间顺序来安排材料的。首先从早到晚介绍了“大清早卖早点的-----到了晚上的叫卖声也十分精彩”。其次按“一年四季”的顺序有条理地介绍了春、夏、秋、冬四个季节的吆喝声。
B 课文也是按照 “引入”（1—3）， “介绍叙述”（4—10）、 “评论”（11—14）来安排结构的，脉络清晰。 2、作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情? 作者介绍了北京的吆喝声所代表的经营品种，介绍了各种吆喝声的具体内容。表现方式及音韵节奏等。在介绍这些吆喝声时总体上充满了怀念之情的，那种对往事美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。北京四合院作者的感情:3、找出过渡句并赏析：（1）“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖”。此句在上下文中衔接自然，体现了作者娴熟的写作技巧。（2）“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。这句话也是一句过渡句，用浅显的比喻把街头吆喝声之多巧妙地写出来，又顺其自然引出晚上的吆喝声。板书：
器乐(引入)声乐(叙述) 吆喝一年四季（10）从早到晚（5——9）早上（5—7）晚上（8—9）春天秋天到夏天到冬天吆喝的内容吆喝的声调吆喝的音韵节奏口头广告(评说)在对纷繁复杂的事物进行介绍时，如何才能做到有条有理，秩序井然？1.将事物分类(或分为若干方面)
2.按一定的内在联系安排顺序
3.对材料加工剪裁
4.使用具有概括作用的总起句和上下连接的过渡句 “生活中并不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。” 寻找一种历史的积淀、品味这个城市的脉动、回想一些曾经与这片土地上的人们的生活息息相关的市井风情，既是一种很特别也很有意义的消遣也是一条学习语文的良好途径。
囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。 联系上段，这一段强调的是什么？ 其中有几个比喻？强调商贩的叫卖比“管弦乐队”更动听。
两个比喻：器乐、声乐。从奥斯伯特·斯提维尔的《北京的声与色》和阿隆·阿甫夏洛穆夫的交响诗写起，属于什么描写方法？有什么作用？属于侧面描写。作用：
1.突出“吆喝”的美妙动听，富有情趣，引人入胜。
2.自然地引出“吆喝”，行文自然，轻松自如，如风行水上，如随意聊天。
提示：这是一种大家风度，没有相当的积累无法运用。在清早、白天、夜晚三者中，重点写的是什么？重点写夜晚。
夜晚的吆喝声，作者写了哪几种？
卖馄饨的、卖硬面饽饽的、唱话匣子的（没吆喝）、算卦的、乞丐。文中写的最具体生动的是哪一种吆喝？ 怎样吆喝？是乞丐。
他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子喊“行好的——老爷——太（哎）太”，过好一会儿，（好像饿得接不上气儿啦。）才接下去用低音喊：“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”你能学吗？乞丐的吆喝声，作者的评价是哪四个字？凄厉动人用词准确精当 写“四季”的这一段，在介绍小贩吆喝的同时，作者往往还写出了自己的感情，先找出例子，再体味为什么。 我对卖蛤蟆骨朵儿（未成形的幼蛙）最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！
只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯哇真热乎”，就非买上一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。用白居易的主张说明：
1.情是文之根。
2.根情，苗言，华声，实义。
3.古人唱歌兼唱情，今人唱歌唯唱声。
文章的情，仅仅是直接抒情吗？这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后“哟”了一声，把我吓了个马趴。等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。 为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了个马趴?这一定是夸张吗?写实的成分较多。因为上文已有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝“特别害怕”。有一回他在我身后“哟”了一声，把我吓了个马趴。等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。 “用深厚的男低音唱出”，改为 “用深厚的男低音吆喝出”可以吗？为什么？ 不可。当时的吆喝实际上是唱，改了就没味了。
也呼应前文的“声乐”。 特别出色的是那种合辙押韵的吆喝。举一两个“合辙押韵”例子，说明什么是“合辙押韵” 。 有个卖萝卜的这么吆喝：“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”
有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板：“老太太（那个）真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗饭。”我在小说《邓山东》里写的那个 卖炸食的确有其人。 “邓山东”是怎么回事？ 萧乾有一篇小说名“邓山东”，主人公就是邓山东。“邓山东”的吆喝：三大一包哇，两大一包哇，
老太太吃了，寿数高啊……
三大一包哇，两大一包哇，
学生吃了程度高哟！
中学毕业大学考呀，
欧美留洋创办学校！合辙押韵萧乾小说《邓山东》片段 邓山东儿是我们校门口一个卖杂货糖食的……一个高大魁伟的汉子，紫红脸膛，有着一副诙谐的表情，毛蓝裤竹标袄的中腰还扎着一根破旧的皮带……
当一个同学正背九九表时，墙外远远地送进来一阵清脆的歌声： 三大一包哇，两大一包哇，小炸食呀，炸得焦啊……本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句1.囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。
2.可夜晚过的，并不都是卖吃食的。
3.四季叫卖的货色自然都不同。
4.叫卖实际上就是一种口头广告。本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，体会其中的意味。1.运用轻声
2.有儿化音
3.方言词语吆喝
词儿、皮儿、馅儿
饽饽、蛤蟆骨朵儿归纳复习 日月穿梭，北京城的旧面貌渐渐变得斑驳，胡同在不断的被拆，京腔京韵中日益掺杂了各样的口音。变化中的北京，发展了，现代了，京味文化的影子却也渐渐的淡了，但作为这个城市曾经拥有的文化财富，有些东西是需要留存下来的，除了看得见的建筑，代代相传的习俗，还有一些令人回味的声音。
课件15张PPT。吆喝萧乾听课文录音: 文中提到哪些叫卖物品，请找出来，做好标记。早晚卖早点的卖青菜的和卖花儿的卖馄饨的 卖硬面饽饽的唱话匣子的 算卦的 行乞的春卖金鱼的夏卖雪花酪的秋卖秋海棠的 卖柿子的冬卖糖葫芦的 烤白薯的萧乾先生是用什么办法把这么多的吆喝声组织起来的,并做到条理清晰、杂而不乱的呢?
(提示:从文中找出总领全文的段落)
想一想小结：按时间顺序从早到晚一年四季早晚卖早点的卖青菜的和卖花儿的卖馄饨的 卖硬面饽饽的唱话匣子的 算卦的 行乞的春卖金鱼的夏卖雪花酪的秋卖秋海棠的 卖柿子的冬卖糖葫芦的 烤白薯的再听吆喝：课本中的吆喝声有什么特色呢？主要内容、声调变化、音韵节奏 作者对老北京街头的吆喝声怀着怎样的情感? 作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中包含着深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧的童年生活的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。 大显身手 什么样的吆喝让你过耳不忘呢？ 学一学主要内容、声调变化、音韵节奏 如今，京味的吆喝声很难再走进现代人的耳膜，只有在零星庙会的时候听得几分真切。四合院也逐渐为林立的高楼代替，胡同口变成了停车场，这些传统的京味文化已经在人们的生活中渐渐淡出了。 对此，你有怎样的感受与想法呢？拓展 吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。你不妨把家乡的吆喝，或者类似吆喝的口头文化遗产记录下来，为抢救工作做点贡献。
观看相声《卖布头》或《改行》,再次感受吆喝的韵味.
作业： 萧乾：原名萧秉乾，生于北京,蒙古族。世界闻名的记者，卓有成就的翻译家、作家。萧乾是第二次世界大战期间我国唯一在西欧进行采访的战地记者。晚年翻译的《尤利西斯》，在1996年荣获全国优秀外国文学翻译一等奖。代表作品有长篇小说《梦之谷》，长篇译著《好兵帅克》。
招徕( ) 铁铉( ) 囿于( )
隔阂( ) 饽饽( ) 秫秸( )
商贩( ) 吹嘘( ) 吆喝( ) 小钹( ) 荸荠( ) 1áixuànyòuhébōShú jiēfànxūYāo hèbōbí qí注 音 吆喝由于社会传媒业的不断发展，这种口头广告正逐渐消失。试说说：这种消失是好事还是坏事？拓展
