人教版必修1第二章第四节细胞中的糖类和脂质（共29张PPT）

课件29张PPT。肥胖！细胞中的糖类和脂质
（一）糖类的组成元素组成元素：
C　H　O糖类又被成为“碳水化合物”！（二）糖类的种类种类:单糖二糖多糖１.单糖单糖：不能水解的糖（可直接被细胞吸收）提供能量动物细胞中半乳糖提供能量植物细胞中果糖主要的能源物质细胞中都有葡萄糖六碳糖
(C6H12O6)
组成DNA的成分细胞中都有脱氧核糖(C5H10O4)组成RNA的成分细胞中都有核糖(C5H10O5)五碳糖
单糖功能分布种类２.二糖二糖：由两分子单糖脱水缩合形成，水解后形成两分子单糖。麦芽糖蔗糖乳糖如发芽的小麦、谷粒中含量丰富如甘蔗、甜菜中含量丰富人和动物乳汁中含量丰富都能提供能量二糖的水解 图2-11 几种二糖的组成示意图由多个单糖（葡萄糖）脱水缩合而成。3、多糖:基本单位：葡萄糖分子多糖淀粉纤维素肝糖原肌糖原粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中构成植物细胞的细胞壁动物的肝脏中动物的肌肉组织中储存能量支持保护细胞储存能量
调节血糖储存能量糖原淀粉纤维素糖原淀粉纤维素淀粉纤维素　动物细胞植物细胞果糖纤维素蔗糖麦芽糖淀粉脱氧核糖核糖葡萄糖乳糖半乳糖糖原单糖
二糖
多糖练习题1.用水解法研究下列物质,水解产物不全是葡萄糖的是…………………………....( )
A.淀粉 B.糖原 C.纤维素 D.蔗糖
2.动植细胞中都具有的单糖是………( )
A.葡萄糖和糖原 B.葡萄糖和蔗糖
C.核糖和麦芽糖果　D.葡萄糖.核糖.脱氧核糖 DD（三）糖类的功能2.储能物质：1.生命活动的主要能源物质：3.细胞的构成物质：葡萄糖淀粉、糖原
维生素 D性激素促进肠道对 Ca 和 P的吸收促进人和动物生殖器官发育以及生殖细胞形成胆固醇细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输固醇细胞膜和各种细胞器膜的重要结构成分磷脂储能,保温,缓冲和减压脂肪作用元素 分类C
H
O
N
P
( )储能保温1g糖原分解 kJ能量1g脂肪分解 kJ能量1739体积小 能量高三、生物大分子以碳链为骨架一、糖类
①单糖
②二糖
③多糖
二、脂质
①脂肪
②磷脂
③固醇
三、生物大分子以碳连为骨架单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸单 体多聚体脱水缩合三、生物大分子以碳链为骨架脱氧核苷酸长链蛋白质“碳是生命的核心元素”，
“没有碳，就没有生命”。小试牛刀俗语说：“瘦人怕撞，胖人怕热”
你觉得这句话有道理吗？缓冲和减压保温下列物质中，动物细胞不具有的是？
A葡萄糖 B糖原
C核糖 D纤维素导致公鸡出现“大红冠子花外衣”的主要物质是什么？性激素 植物通过光合作用产生淀粉，
作为植物体内的储能物质。纤维素：在人体和动物体内很难被消化葡萄糖肝糖原葡萄糖合成肌糖原（肝脏中）（肌肉中）