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第5节 物质的溶解
（第2课时）
浙教版 八年级上
教材解析
【核心概念】
【学习内容与要求】
本节课的主要内容是饱和溶液与不饱和溶液的概念及其区分，以及浓溶液和稀溶液的概念及其区分。本节课是建立在溶液的概念和物质的溶解性的基础上，进一步学习有关溶液的知识。因此，这节课起到了“承上启下”的作用，既是对前面知识的巩固，又为溶解度的学习做必要的准备。
2.2 物质的溶解和溶液
③了解物质溶解与结晶现象，知道溶液的组成及特征，了解溶液在生产生活中的应用。
2.物质的变化与化学反应
创设情境
在一定的温度下，在一定量的水中，蔗糖不能无限的溶解在水中。
我们泡糖水的经验：
蔗糖固体
糖水
蔗糖
水
在一定的条件下，其它溶质是否可以无限地溶解呢？
探究实践
活动
按图 1-43 所示装配好仪器。在烧杯里加 20 毫升水，用酒精灯加热至约 40℃。往烧杯里加入硫酸铜晶体，每次加一匙，用玻璃棒搅拌，直至硫酸铜晶体不能继续溶解为止。
你观察到了什么现象？
硫酸铜的溶解
在一定的条件（一定量的溶剂中，一定的温度下）下，溶质不能无限地溶解在溶剂里。
结论：
现象：
得到蓝色的溶液，到一定时候硫酸铜不再溶解。
硫酸铜的饱和溶液
探究实践
在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。
在一定温度下，在一定量的溶剂里，能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的不饱和溶液。
不能继续溶解硫酸铜
一定温度下，一定量的水中
1.饱和溶液概念的关键词有哪些？
①一定温度；
②一定量的溶剂；
③不能继续溶解；
④某种溶质。
问题：
2.为什么要指定”某种溶质“、”这种溶质“的饱和溶液？
在一定温度下，在一定量的溶剂里，对一种溶质是饱和的，对另一种溶质可能是不饱和的。
3.一杯饱和的蔗糖溶液,能否继续溶解食盐呢
饱和溶液是某种溶质的饱和溶液;
对蔗糖是饱和的，对食盐是不饱和的，能继续溶解食盐。
探究实践
①底部有未溶解的固体,则是饱和溶液;
②加少量的物质，能继续溶解的是不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液。
思考与讨论
1．如何用实验证明两瓶溶液中，一瓶是饱和溶液，而另一瓶是不饱和溶液？
2．为什么饱和溶液或不饱和溶液概念中要有“在一定温度下，在一定量的溶剂里”的条件？
当条件改变时，饱和溶液与不饱和溶液之间可以相互转化。
探究实践
活动
将饱和硫酸铜溶液进行如图操作，溶液发生什么变化？
加热升温
加少量硫酸铜晶体
饱和溶液
不饱和溶液
加水
加少量硫酸铜晶体
饱和溶液
不饱和溶液
探究实践
如何将不饱和的硫酸铜溶液转化成饱和的硫酸铜溶液？
加热升温
饱和溶液
不饱和溶液
加水
饱和溶液
不饱和溶液
饱和溶液
饱和溶液
？
？
降温
蒸发溶剂
增加溶质
探究实践
饱和溶液 不饱和溶液
升温、
加溶质、
降温、
蒸发溶剂
增加溶剂
加热氢氧化钙的不饱和溶液会变浑浊，
升温会变成饱和溶液。
图中的五种糖水哪些是饱和溶液？哪些是不饱和溶液？
饱和溶液：
不饱和溶液：
① ④
② ⑤
升温
蔗糖固体
蔗糖
水
糖水①
糖水②
糖水③
加蔗糖
降温
糖水④
升温
糖水⑤
加水
蒸发水
探究实践
我们泡糖水的经验，哪种情况更甜？
加1勺蔗糖
加3勺蔗糖
更甜
更淡
含溶质多
更浓
含溶质少
更稀
在溶液中，溶有较少溶质，称为稀溶液。
在溶液中，溶有较多溶质的叫做浓溶液；
饱和溶液一定是浓溶液吗？不饱和溶液一定是稀溶液吗？
探究实践
探究实践
在 2 支装有 10 毫升水的试管中分别加入 1 小匙蔗糖和熟石灰，振荡后，静置片刻，你看到了什么现象？
活动
振荡
加入约10克蔗糖
加入约0.2克熟石灰
振荡
不饱和溶液
饱和溶液
溶解的量极少，稀溶液
溶解的量较多，浓溶液
饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液。
结论：
饱和溶液可能是浓溶液，也可能是稀溶液。
饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系：
不饱和溶液可能是浓溶液，也可能是稀溶液。
饱和溶液
不饱和溶液
浓溶液
稀溶液
Ⅰ Ⅱ
Ⅲ Ⅳ
探究实践
1.某次蔗糖溶解实验过程如图所示，不考虑水分蒸发，下列判断错误的是（ ）
A.②中溶液是饱和溶液
B.③中溶液一定是不饱和溶液
C.②③中溶液的浓度不相同
D.③中溶液的溶质质量大于②中溶液的溶质质量
加水
充分溶解
加热
蔗糖
① ② ③
B
迁移应用
3.20℃时，在两只各盛有50克水的烧杯中，分别加入30克氯化钠和蔗糖固体，搅拌使其充分溶解，结果如图所示．下列说法正确的是（ ）
A.两烧杯中的溶液质量相等
B.20℃时两者的溶解能力相同
C.氯化钠溶液一定是饱和溶液
D.蔗糖溶液一定是饱和溶液
C
2.能证明一杯t℃蔗糖溶液是饱和溶液的方法是( )
A. 蒸发少量水，有部分晶体析出
B. 降低温度，杯底有蔗糖析出
C. 加入少量蔗糖，搅拌后蔗糖不溶解
D. 加入少量蔗糖，搅拌后蔗糖溶解
C
迁移应用
4.下列关于饱和溶液与不饱和溶液的叙述，正确的是 。
A.稀溶液一定是不饱和溶液
B.浓溶液一定是饱和溶液
C.在一定温度下，同种溶质的饱和溶液一定比不饱和溶液要浓
D.浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液
5.在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是（ ）
A.浓溶液
B.不能再溶解任何物质的溶液
C.稀溶液
D.不能再溶解该物质的溶液
C D
D
迁移应用
板书设计
“不能继续溶解”
饱和溶液:
不饱和溶液:
溶液
是否饱和
浓度的大小
浓溶液：含溶质多
稀溶液：含溶质少
“能继续溶解”
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第5节 物质的溶解（第2课时）
考试这样考
题型一 饱和溶液
角度1：饱和溶液的概述
1.下列关于饱和溶液的说法正确的是（ ）
A.相同温度下，饱和溶液一定比不饱和溶液浓
B.浓溶液一定是饱和溶液
C.不饱和溶液降温一定会变成饱和溶液
D.对于同一溶质的溶液，在同一温度时，饱和溶液一定比不饱和溶液浓
角度2：根据实验、图示判断饱和溶液
2.如图为小明在实验室中模拟海水晒盐的过程，图中液体一定属于饱和溶液的是（ ）
A.甲、乙 B.乙、丙 C.丙、丁 D.甲、丁
角度3：饱和溶液的证明方法
3.能证实20℃时原硝酸钾的溶液是饱和溶液的事实是( )
A.降温到10℃时有硝酸钾晶体析出 B.蒸发掉10克水，有硝酸钾晶体析出
C.加热到30℃后，再加入硝酸钾晶体仍能继续溶解
D.在20℃时，向上述硝酸钾溶液中加入少量硝酸钾晶体，溶液的质量不变
角度4：饱和溶液与不饱和溶液的转化
4.室温下，向200g硝酸钾溶液中加入20g硝酸钾固体，充分搅拌后，尚有2g固体未溶解，
再加入20mL水后，固体全部溶解。下列说法正确的是（ ）
A.原溶液是饱和溶液 B.加入固体搅拌后得到的是饱和溶液
C.加水后得到的一定是饱和溶液 D.加水后得到的一定是不饱和溶液
题型二 浓溶液和稀溶液
5.图中的四个圆分别表示浓溶液、稀溶液、饱和溶液、不饱和溶液，通过对阴影B、D的分
析，你可以得出的结论有：
（1） 。
（2）0.9%的医用生理盐水可归于图中 （填A、B、C、D）。
现有一瓶接近饱和的氯化钠溶液，若要使它变为饱和溶液，
一般采用的方法是 或 。
题型三 学科综合
6.常温下，向一未知质量分数的硝酸钾溶液中加入少量硝酸钾晶体，经充分搅拌，发现有部分硝酸钾晶体溶解，则原溶液是（ ）
A.饱和溶液 B.不饱和溶液 C.各部分性质不相同的液体 D.无法确定
题型四 拓展创新
7.利用如图所示的仪器和药品，测量一定质量大颗粒食盐晶体的体积，同学们展开了讨论，
(不考虑杂质对实验的影响)
（1）小柯提出，在量筒内倒入一定量的水，然后将一定质量的食盐晶体放入，观察液面
的变化来测量食盐的体积。但他的想法马上遭到大家的否定，原因是 。
（2）同学们讨论后提出，只要将量筒内的水换成另一种液体(只能利用图中的仪器和药
品)，实验就能取得成功，该液体是 。
能力提升训练
1.如图所示为蔗糖的溶解过程，不考虑加热时水分的蒸发。请回答下列问题:
（1）图中得到的溶液一定是饱和溶液的是(填序号） ，判断的依据是 。
（2）②中溶液所含的溶质质量③中溶液所含的溶质质量 (选填“大于”、“小
于”或“等于”)。
（3）②中溶液的浓度 ③中溶液的浓度(选填“大于”、“小于”或“等于”)。。
2.20℃时，在两只各盛有50克水的烧杯中，分别加入30克氯化钠和蔗糖固体，搅拌使其充分溶解，结果如图所示。下列说法正确的是（ ）
A.两烧杯中的溶液质量相等 B.20℃时两者的溶解能力相同
C.氯化钠溶液一定是饱和溶液 D.蔗糖溶液一定是饱和溶液
3.小华配制了一杯硝酸钾的饱和溶液(杯底有未溶解的硝酸钾)，
一个密度均匀的实心小球恰好能悬浮在溶液中，在某一温度条件下放置—段时间后(溶液
体积变化忽略不计)小球慢慢上浮，则溶液发生的变化是( )
A.溶液放置在了冰箱中，杯底固体逐渐减少
B.溶液放置在了冰箱中，杯底固体逐渐增加
C.溶液放置在了酒精灯上加热，杯底固体逐渐减少
D.溶液放置在了酒精灯上加热，杯底固体逐渐增加
4.在一定温度下，向—瓶硝酸钾饱和溶液中继续加入硝酸钾晶体并充分搅拌，则( )
A.晶体质量减小 B.晶体质量增加 C.溶液质量不变 D.溶液质量增加
参考答案
考试这样考
1.D 2.C 3.D 4.B 5.(1)饱和溶液不一定是浓溶液 （2）C 蒸发溶剂 加氯化钠 6. B
7.（1）食盐易溶于水 （2）食盐饱和溶液
能力提升训练
1.（1）② 有部分固体未溶解 （2）小于 （3）小于 D 2.C 3.C 4.C
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