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1.2 物质的酸碱性
1．下列是人体部分体液的pH，其中酸性最强的是（ ）
体液 唾液 胃液 胆汁 血液
pH 6.6～7.1 0.9～1.5 7.1～7.3 7.35～7.45
A．唾液 B．胃液 C．胆汁 D．血液
2．不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃时四种不同品牌的洗手液的pH如图所示。下列说法错误的是（ ）
A．洗手液c的碱性比d弱 B．洗手液b能使紫色石蕊试液变红色
C．洗手液a用蒸馏水稀释后pH减小 D．洗手液d和b混合液的pH可能等于7
3．溴百里酚蓝是一种碱指示剂，在酸性溶液中呈黄色。在碱性溶液中呈蓝色。下列溶液的pH如图所示，能使溴百里酚变蓝的是（ ）
A．柠檬汁 B．白醋 C．食盐水 D．苏打水
4．某纸艺馆推出了一款再生纸染色工艺体验活动。工艺分提取色素、制作原色纸浆、制作染色纸张三个环节。
提取色素：紫甘蓝20g粉碎，加入稀盐酸100毫升，充分搅拌，过滤得到紫甘蓝提取液。
制作原色纸浆：废旧打印纸剪碎，加热水浸泡30分钟，粉碎后加入淀粉，搅拌得到原色纸浆。制作染色纸张：
紫甘蓝汁液中含有花青素，在不同的pH条件下会呈现不同颜色（如图）。则“提取色素”环节得到的紫甘蓝提取液颜色为（ ）
A．红色 B．紫色 C．绿色 D．白色
5．我省苏北有些滩涂地区的土壤被称之为“盐碱地”，当地农民常用引进内河淡水浸泡再排水的方法改良土壤。若以土壤pH为纵坐标，浸泡水的次数（m）为横坐标，下列能正确表示土壤pH变化的图是（ ）
6．肉类的鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系如表，则新鲜肉在变质过程中酸性如何变化（ ）
A．变强 B．变弱 C．不变 D．无法确定
7．酸碱性与我们的生活、健康密切相关。
（1）某同学的部分体液的pH如图所示，图中碱性最强的体液是 _________。
（2）人长时间忧虑、哭喊时，呼吸会变快变浅，容易造成呼吸碱中毒。该过程二氧化碳过度排出，使血液的pH _________（选填“升高”或“降低”）。
8．今有①肥皂水②食盐水③杨梅汁④蒸馏水四种液体，根据你的生活经验，其中pH＜7的是 _________，pH＞7的是 _________（填序号）。
9．测得生活中一些液体的pH值如下表：
液体 雨水 糖水 厨房清洁剂 厕所清洁剂
pH 5.6 7 11.8 2
（1）上述液体中，呈中性的是 _________，能使酚酞试液变成红色的是 _________；
（2）正常雨水的pH约为5.6的原因是 ____________________________________；
（3）用pH试纸测定厕所清洁剂的pH时，先将pH试纸用水润湿，结果会 _________（填“偏大”、“偏小”或“无影响”）．
（4）厕所清洁剂与厨房清洁剂 _________（填“能”或“不能”）混合使用．
10．自然界的水都是含有多种物质的混合物。生产、生活中需要的纯净水可以通过蒸馏得到。
（1）将刚刚蒸馏出来的蒸馏水放在敞口的干净容器里，放置几天后，蒸馏水的pH将发生怎样的变化？请你分析引起蒸馏水pH改变的原因。
（2）在电解水的实验中，为了增加水的导电性，常在水中加入一定量的稀硫酸。某次实验时，在一定量的蒸馏水中加入50克16%的稀硫酸进行电解，结束后测得剩余溶液的质量为100克，则剩余溶液中溶质的质量分数为多少？
11．小红发现自家种植的牵牛花旱晨为紫色，到了下午就变为红色了。这是为什么呢？她通过查阅资料得知：原来牵牛花细胞中的花青素在碱性溶液中为蓝色，在酸性溶液中为红色：随着一天从早晨到晚上空气中二氧化碳含量的增加，牵牛花对二氧化碳吸收量也逐渐加大，细胞液的酸性不断增强，从而造成花色由紫变红。于是她选做了如下实验：用一朵紫色的牵牛花浸泡在肥皂水里，发现牵牛花很快变蓝；她又将另一朵牵牛花浸泡在家庭厨房里的某种调味品中，发现牵牛花变成了红色。根据上述现象回答：
（1）肥皂水的pH _________7（填“＞”“＝”“＜”），测定溶液的pH大小最简便的方法是使用 _________。
（2）小红选用的调味品可能是 _________。
（3）如果小红将食用碱（碳酸钠）溶液滴在牵牛花上，则牵牛花应显 _________色。
（4）牵牛花汁液的性质与实验室中常用的 _________（石蕊/酚酞）性质相似。
12．维生素C俗称抗坏血酸，常用于防治坏血病造成的血管破裂出血．为了解维生素C的化学质，我们将6片维生素C压碎，溶于10毫升水，然后过滤，取几毫升滤液，做了下列几个实验：
（1）将滤液滴到蓝色石蕊试纸上试纸呈红色；再用pH试纸测得维生素C溶液的pH在1至2之间．说明维生素C具有 _________性；
（2）把滤液加热煮沸5秒至10秒，再重复做上述2个实验，发现维生素C性质与未加热时的性质一样，即在100℃以下不会发生分解．这说明维生素C的性质比较 _________。
13．用pH试纸测定一下刚刚蒸馏出来的蒸馏水的pH是多少？在敞开的干净容器里放置2天后，蒸馏水的pH将发生怎样的变化？你认为引起蒸馏水pH改变的原因是什么？如果我们的环境没有任何污染，雨水的pH应该是多少？
14．2021年6月份公布的《2020年温州市环境状况公报》显示近5年我市酸雨率逐年降低，这与电动汽车的使用有一定的关系。自然降水因空气含二氧化碳而呈酸性，燃油汽车的使用会产生二氧化碳、氮氧化物等酸性气体，从而使降水的pH降低，pH小于5.6的降水称为酸雨。
（1）自然降水呈酸性的原因是 ____________________________________。
（2）使用纯电动汽车减少 ______________________排放，符合环保。
（3）小明想通过如图所示的实验寻找蒸馏水变成酸雨的证据，你认为下一步的实验操作是： ____________________________________。
第2题
第3题
A．
B．
C．
D．
第7题
第6题
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1.2 物质的酸碱性 参考答案
1．下列是人体部分体液的pH，其中酸性最强的是（ ）
体液 唾液 胃液 胆汁 血液
pH 6.6～7.1 0.9～1.5 7.1～7.3 7.35～7.45
A．唾液 B．胃液 C．胆汁 D．血液
解：A、唾液的pH范围为6.6～7.1，小于7或等于7或大于7，可能显酸性或中性或碱性。
B、胃液的pH范围为0.9～1.5，小于7，显酸性。
C、胆汁的pH范围为7.1～7.3，大于7，显碱性。
D、血液的pH范围为7.35～7.45，大于7，显碱性。
当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，胃液的pH最小，酸性最强。故选：B。
2．不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃时四种不同品牌的洗手液的pH如图所示。下列说法错误的是（ ）
A．洗手液c的碱性比d弱 B．洗手液b能使紫色石蕊试液变红色
C．洗手液a用蒸馏水稀释后pH减小 D．洗手液d和b混合液的pH可能等于7
解：A、洗手液c和d的pH均大于7，均显碱性，pH越大溶液的碱性越强，d的pH大于c的pH，因此洗手液c的碱性比d弱，说法正确；
B、洗手液b的pH小于7，显酸性，能使紫色石蕊试液变红色，说法正确；
C、洗手液a的pH小于7，显酸性，用蒸馏水稀释后酸性减弱，pH增大，说法错误；
D、洗手液d的pH大于7，显碱性，洗手液b的pH小于7，显酸性，因此洗手液d和b混合液的pH可能等于7，说法正确。故选：C。
3．溴百里酚蓝是一种碱指示剂，在酸性溶液中呈黄色。在碱性溶液中呈蓝色。下列溶液的pH如图所示，能使溴百里酚变蓝的是（ ）
A．柠檬汁 B．白醋 C．食盐水 D．苏打水
解：溴百里酚蓝是一种碱指示剂，在酸性溶液中呈黄色，在碱性溶液中呈蓝色.
A、柠檬汁pH小于7，显酸性，能使溴百里酚变黄，故选项错误。
B、白醋pH小于7，显酸性，能使溴百里酚变黄，故选项错误。
C、食盐水pH等于7，显中性，不能使溴百里酚变蓝，故选项错误。
D、苏打水pH大于7，显碱性，能使溴百里酚变蓝，故选项正确。 故选：D。
4. 某纸艺馆推出了一款再生纸染色工艺体验活动。工艺分提取色素、制作原色纸浆、制作染色纸张三个环节。
提取色素：紫甘蓝20g粉碎，加入稀盐酸100毫升，充分搅拌，过滤得到紫甘蓝提取液。
制作原色纸浆：废旧打印纸剪碎，加热水浸泡30分钟，粉碎后加入淀粉，搅拌得到原色纸浆。制作染色纸张。
紫甘蓝汁液中含有花青素，在不同的pH条件下会呈现不同颜色（如图）。则“提取色素”环节得到的紫甘蓝提取液颜色为（ ）
A．红色 B．紫色 C．绿色 D．白色
解：提取色素环节需要加入稀盐酸，稀盐酸显酸性，紫甘蓝汁液中含有花青素，在酸性时显红色。 故选：A。
5．我省苏北有些滩涂地区的土壤被称之为“盐碱地”，当地农民常用引进内河淡水浸泡再排水的方法改良土壤。若以土壤pH为纵坐标，浸泡水的次数（m）为横坐标，下列能正确表示土壤pH变化的图是（ ）
解：“盐碱地”的pH值大于7，经过淡水浸泡后，其pH值应该越来越接近7，符合此现象的图是C。
故选：C。
6．肉类的鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系如表，则新鲜肉在变质过程中酸性如何变化（ ）
A．变强 B．变弱 C．不变 D．无法确定
解：新鲜肉在变质过程中pH逐渐升高，酸性逐渐变弱。故选：B。
7．酸碱性与我们的生活、健康密切相关。
（1）某同学的部分体液的pH如图所示，图中碱性最强的体液是 胰液 。
（2）人长时间忧虑、哭喊时，呼吸会变快变浅，容易造成呼吸碱中毒。该过程二氧化碳过度排出，使血液的pH 升高 （选填“升高”或“降低”）。
解：（1）当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强，图中碱性最强的体液是胰液。
（2）人长时间忧虑、哭喊时呼吸变快变浅易引起呼吸碱中毒，该过程二氧化碳过度排出，使血液的酸性变弱，pH升高。 故答案为：（1）胰液；（2）升高。
8．今有①肥皂水②食盐水③杨梅汁④蒸馏水四种液体，根据你的生活经验，其中pH＜7的是 ③ ，pH＞7的是 ① （填序号）。
解：①肥皂水显碱性，pH大于7；②食盐水呈中性，pH等于7；③杨梅汁显酸性，pH小于7；④蒸馏水呈中性，pH等于7。 故答案为：③；①。
9．测得生活中一些液体的pH值如下表：
液体 雨水 糖水 厨房清洁剂 厕所清洁剂
pH 5.6 7 11.8 2
（1）上述液体中，呈中性的是 糖水 ，能使酚酞试液变成红色的是 厨房清洁剂 ；
（2）正常雨水的pH约为5.6的原因是 二氧化碳与水反应生成了碳酸 ；
（3）用pH试纸测定厕所清洁剂的pH时，先将pH试纸用水润湿，结果会 偏大 （填“偏大”、“偏小”或“无影响”）．
（4）厕所清洁剂与厨房清洁剂 不能 （填“能”或“不能”）混合使用．
解：（1）糖水的pH等于7，呈中性；厨房清洁剂的pH大于7，呈碱性，能使酚酞试液变红，故填：糖水，厨房清洁剂；
（2）二氧化碳能与水反应生成碳酸，碳酸的pH小于7，使正常雨水的pH约为5.6，故填：二氧化碳与水反应生成了碳酸；
（3）用pH试纸测定厕所清洁剂的pH时，先将pH试纸用水润湿，则会将厕所清洁剂稀释，酸性减弱，测得的pH增大，故填：偏大；
（4）厕所清洁剂呈酸性，厨房清洁剂呈碱性，二者混用会发生化学反应，故不能混用，故填：不能．
10．自然界的水都是含有多种物质的混合物。生产、生活中需要的纯净水可以通过蒸馏得到。
（1）将刚刚蒸馏出来的蒸馏水放在敞口的干净容器里，放置几天后，蒸馏水的pH将发生怎样的变化？请你分析引起蒸馏水pH改变的原因。
（2）在电解水的实验中，为了增加水的导电性，常在水中加入一定量的稀硫酸。某次实验时，在一定量的蒸馏水中加入50克16%的稀硫酸进行电解，结束后测得剩余溶液的质量为100克，则剩余溶液中溶质的质量分数为多少？
解：（1）蒸馏水显中性，pH等于7；将刚刚蒸馏出来的水盛放在敞口的干净容器里，一段时间后，空气中的二氧化碳与水反应生成碳酸，碳酸显酸性，蒸馏水的pH将由7逐渐减小。
（2）水电解前后，溶质的质量不变，则剩余溶液的质量分数为×100%＝8%。
故答案：（1）由7逐渐减小；空气中的二氧化碳与水反应生成碳酸；（2）剩余溶液的质量分数为8%。
11．小红发现自家种植的牵牛花旱晨为紫色，到了下午就变为红色了。这是为什么呢？她通过查阅资料得知：原来牵牛花细胞中的花青素在碱性溶液中为蓝色，在酸性溶液中为红色：随着一天从早晨到晚上空气中二氧化碳含量的增加，牵牛花对二氧化碳吸收量也逐渐加大，细胞液的酸性不断增强，从而造成花色由紫变红。于是她选做了如下实验：用一朵紫色的牵牛花浸泡在肥皂水里，发现牵牛花很快变蓝；她又将另一朵牵牛花浸泡在家庭厨房里的某种调味品中，发现牵牛花变成了红色。根据上述现象回答：
（1）肥皂水的pH ＞ 7（填“＞”“＝”“＜”），测定溶液pH大小最简便方法是使用 pH试纸 。
（2）小红选用的调味品可能是 食醋 。
（3）如果小红将食用碱（碳酸钠）溶液滴在牵牛花上，则牵牛花应显 蓝 色。
（4）牵牛花汁液的性质与实验室中常用的 石蕊 （石蕊/酚酞）性质相似。
解：（1）花青素在碱性溶液中为蓝色，在酸性溶液中为红色，用一朵紫色的牵牛花浸泡在肥皂水里，发现牵牛花很快变蓝，说明溶液显碱性，则肥皂水的pH＞7，测定溶液的pH大小最简便的方法是使用pH试纸。
（2）将另一朵牵牛花浸泡在家庭厨房里的某种调味品中，发现牵牛花变成了红色，说明溶液显酸性，小红选用的调味品可能是食醋。
（3）如果小红将食用碱（碳酸钠）溶液滴在牵牛花上，碳酸钠溶液显碱性，则牵牛花应显蓝色。
（4）花青素在碱性溶液中为蓝色，在酸性溶液中为红色，紫色石蕊溶液遇酸性溶液变红，遇中性溶液不变色，遇碱性溶液变蓝，则牵牛花汁液的性质与实验室中常用的石蕊
故答案为：（1）＞；pH试纸；（2）食醋；（3）蓝；（4）石蕊。
12．维生素C俗称抗坏血酸，常用于防治坏血病造成的血管破裂出血．为了解维生素C的化学性质，我们将6片维生素C压碎，溶于10毫升水，然后过滤，取几毫升滤液，做了下列几个实验：
（1）将滤液滴到蓝色石蕊试纸上试纸呈红色；再用pH试纸测得维生素C溶液的pH在1至2之间．说明维生素C具有 酸 性；
（2）把滤液加热煮沸5秒至10秒，再重复做上述2个实验，发现维生素C性质与未加热时的性质一样，即在100℃以下不会发生分解．这说明维生素C的性质比较 稳定 ．
解：（1）将滤液滴到蓝色石蕊试纸上呈红色，再用pH试纸测得维生素C溶液的pH在1和2之间，pH只要小于7溶液即为酸性，故填：酸．
（2）把滤液加热煮沸5秒至10秒，再重复做上述2个实验，发现维生素C性质与未加热时的性质一样，即在100℃以下不会发生分解，这说明维生素C的性质比稳定．故填：稳定．
13．用pH试纸测定一下刚刚蒸馏出来的蒸馏水的pH是多少？在敞开的干净容器里放置2天后，蒸馏水的pH将发生怎样的变化？你认为引起蒸馏水pH改变的原因是什么？如果我们的环境没有任何污染，雨水的pH应该是多少？
解：刚刚蒸馏出来的蒸馏水呈中性，其pH＝7；在敞开的干净容器里放置2天后，空气中的二氧化碳能与水反应生成碳酸，碳酸呈酸性，故会使pH减小。雨水也会与空气中的二氧化碳反应生成碳酸，所以雨水的pH＜7，约为5.6。
故答案为：7；减小；因为二氧化碳与水反应生成的碳酸呈酸性；雨水的pH＜7，约为5.6。
14．2021年6月份公布的《2020年温州市环境状况公报》显示近5年我市酸雨率逐年降低，这与电动汽车的使用有一定的关系。自然降水因空气含二氧化碳而呈酸性，燃油汽车的使用会产生二氧化碳、氮氧化物等酸性气体，从而使降水的pH降低，pH小于5.6的降水称为酸雨。
（1）自然降水呈酸性的原因是 雨水与空气中的二氧化碳反应生成碳酸 。
（2）使用纯电动汽车减少 氮氧化物等酸性气体 排放，符合环保。
（3）小明想通过如图所示的实验寻找蒸馏水变成酸雨的证据，你认为下一步的实验操作是： 用pH试纸测定溶液的pH 。
解：（1）自然降水呈酸性的原因是雨水与空气中的二氧化碳反应生成碳酸，故答案为：雨水与空气中的二氧化碳反应生成碳酸；（2）使用纯电动汽车减少化石燃料的燃烧，减少氮氧化物等酸性气体的排放，符合环保，故答案为：氮氧化物等酸性气体；
（3）证明SO2溶于水生成的溶液是成酸性，用pH试纸测定溶液的pH的即可，故答案为：用pH试纸测定溶液的pH。
第2题
第3题
A．
B．
C．
D．
第7题
第6题
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