课题2 化学是一门以实验为基础的科学第一课时 对蜡烛燃烧的探究 教案

《化学是一门以实验为基础的科学》教学设计（第一课时）
教材分析：
本课题内容分为两部分，一是对蜡烛及其燃烧的探究；二是对人体吸入的空气和呼出气体的探究。以生活实例为切入点，解决学习跨度大的问题，有利于激发学生的学习兴趣。
学情分析：
学生通过课题一《物质的变化和性质》的学习，对化学实验有了初步的认识，了解到观察实验的方法，有一定的理论知识，对化学实验产生了浓厚的兴趣，但实际操作能力有待提高。本节课是从生活中常见的实例出发，通过实验激发学生的学习兴趣，为今后学习奠定基础。
教学目标：
观察蜡烛及其燃烧的现象
能运用学科语言描述实验现象
掌握观察实验的步骤以及学习科学探究的步骤
教学过程设计
【新课引入，创设情境】
化学是一门以实验为基础的学科，许多化学的重大发现和研究成果，也都是通过实验得到的。古代的炼丹炉和炼金术士的作坊就是实验是的前身。虽然古代没有实现长生不老的愿望，但是发明的仪器为化学发展做出了贡献。
中国古代炼丹设备 西方17世纪的化学实验室 拉瓦锡纪念馆一角
【新课讲解，逐个突破】
1、化学是一门以实验为基础的学科，学会观察实验的方法很重要，包括实验前，实验时，实验后的现象及记录。蜡烛在日常生活中的用途十分广泛，你对它的性质用途和变化是否了解呢？
蜡烛燃烧
2、请同学们观察蜡烛点燃前，燃着时以及熄灭后的现象，做一个有心人将实验结果记录下来。
点燃前 燃着时 熄灭后
探究步骤 对现象的观察和描述
点燃前 白色、固体、圆柱状、有轻微的气味易切，浮于水面，没有溶解
燃着时 火焰有三层，外焰温度最高烧杯内壁有水雾，澄清石灰水变浑浊
熄灭后 有白烟从烛芯飘出火顺白烟将蜡烛重新点燃
3、实验小结
（1）蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成
（2）白烟是石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸气，然后燃烧。
4、化学实验学习有哪些特点？
(1)关注物质的性质(2)关注物质的变化(3)关注物质变化过程及其现象。
【重点讲解，难点突破】
1、白烟和白雾的区别？
白烟是固体小颗粒，白雾是液态小液滴。
2、描述现象的注意事项？
描述实验现象时，一般不出现生成物的名称。
3、科学探究的一般步骤是什么？
(1)提出问题(2)猜想与假设(3)设计方案(4)进行实验(5)收集证据(6)解释与结论(7)反思与评价(8)表达与交流。
板书设计
第一单元 走进化学世界
课题2　化学是一门以实验为基础的科学
第1课时　对蜡烛及其燃烧的探究
一、观察描述实验现象
（1）变化前（2）变化中（3）变化后
二、对蜡烛及其燃烧的探究
（1）点燃前、点燃时、熄灭后的现象
（2）结论：蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成
三、化学实验与科学探究的步骤
(1)提出问题(2)猜想与假设(3)设计方案(4)进行实验(5)收集证据(6)解释与结论(7)反思与评价(8)表达与交流
、课后反思
1、本节课学生学习情况很好，积极踊跃的回答问题。实验观察仔细，记录认真，但语言表述还需优化。
2、本堂课内容以实验为基础，对常见的蜡烛进行探究，结合生活实例较好的完成了教学目标。