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第6节 物质的分离（第1课时）
考试这样考
题型一 晶体及结晶
角度1：晶体
1下列关于晶体的说法正确的是（ ）
A.将饱和硫酸铜溶液降温，析出的固体不是晶体
B.河水、矿泉水中含矿物质，可以结晶获得晶体
C.石蜡和玻璃都是非晶体，但它们都有固定的熔点
D.晒海水获得的食盐没有规则的几何外形
角度2：结晶的条件
2.下列关于结晶和晶体的说法，正确的是( )
A.从溶液中析出的晶体一定有结晶水
B.把溶液的溶剂蒸发一些一定会有晶体析出
C.升高温度后,饱和溶液一定变为不饱和溶液
D.饱和溶液降温析出晶体后的溶液一定是饱和溶液
题型二 结晶的方法
角度1：蒸发溶剂
3.如图所示是利用海水提取粗盐的过程：
根据海水晒盐的原理，下列说法中正确的是（ ）
A.海水进入贮水池,海水的成分基本不变 B.在蒸发池中,海水中氯化钠的质量逐渐增加
C.在蒸发池中,海水中水的质量逐渐增加 D.析出晶体后的母液是氯化钠的不饱和溶液
角度2：冷却热饱和溶液
4.将60 ℃的硝酸钾溶液降温至20 ℃，有晶体析出。有关该过程的说法错误的是( )
A.60 ℃时的溶液一定是硝酸钾饱和溶液 B.20 ℃时的溶液一定是硝酸钾的饱和溶液
C.硝酸钾的溶解度随温度的降低而减小 D.硝酸钾的晶体可采用降温结晶的方法得到
角度3：两种方法的适用条件
5.在较高温度下，某溶液所含的硝酸钾和氯化钠都已接近饱和，当其冷却至室温时，析出的
晶体经检验几乎不含氯化钠，这是因为( )
A.氯化钠的溶解度比硝酸钾的小 B.氯化钠的溶解度比硝酸钾的大
C.氯化钠的溶解度受温度的影响小 D.氯化钠的溶解度在室温下更大
题型三 晶体的制备
6.在硫酸铜饱和溶液中放入一小块硫酸铜晶体，条件不变，静置几天后，硫酸铜晶体(假设溶剂不蒸发掉)( )
A.形状和质量都不变 B.形状不变，质量增大
C.形状改变,质量不变 D.形状不变，质量减少
7.小科在学习“硫酸铜晶体的制备”实验后，采用冷却热饱和溶液的方法配制一杯过饱和硫
酸铜溶液，取一小块硫酸铜晶体作为晶种，晶种消失了。不考虑溶剂的蒸发及室温的变
化，有关这次实验的说法正确的是（ ）
A.放入晶种前的硫酸铜溶液一定不是饱和溶液
B.放入晶种后的硫酸铜溶液一定是饱和溶液
C.硫酸铜晶体的溶解度随温度升高而降低
D.放入晶种前硫酸铜溶液的溶质质量分数比放入晶种后的大
题型四 学科综合
8.小明用热水配制了大半烧杯硝酸钾的饱和水溶液，让一个较大的木块在液面上漂浮，当时
溶液的温度约60℃．然后，小明让溶液冷却，注意观察．请你说出小明会看到的两个现
象并作出解释。
（1）现象1： ；原因： 。
（2）现象2： ；原因 。
题型五 拓展创新
9.苯甲酸是一种食品防腐剂,它是一种片状晶体,在水中的溶解度如下表:
温度/℃ 25 50 95
溶解度/g 0.17 0.95 6.8
（1）室温时,取一定量含有难溶性杂质的样品放入烧杯中,加入50 mL蒸馏水充分搅拌;
发现样品几乎没溶解，原因是 。
（2）将烧杯放在石棉网上加热至95 ℃,待样品完全溶解后,趁热过滤。趁热过滤的目的
是 。
（3）将所得滤液 ，使苯甲酸以晶体形式析出，然后过滤得到较纯净的苯甲
酸晶体。
能力提升训练
1.甲、乙两同学在室温下各取50克某溶液分别做制晶体实验，甲将溶液蒸发掉10克水后冷却至室温得晶体1.2克（晶体不含结晶水），乙将溶液蒸发掉15克水后冷却至室温，得晶体2.4克。若两人实验结果都正确，则原50克某溶液中溶质的质量分数为（ ）
A.1.1% B.17.4% C.22.2% D.36.1%
2.t℃时，将一定质量的某物质的不饱和溶液分成三等份，分别加热蒸发溶剂．然后，把温度降至t℃．已知从三份溶液中蒸发的溶剂分别为10g、20g、30g，析出晶体（不含结晶水）分别为a g、b g、c g，则a、b、c三者的关系是（ ）
A.c=2b-a B.c=a+b C.c=a+2b D.c=2a+b
3.一杯热硝酸钾溶液放在桌面上，一段时间后观察到烧杯底部有少量的晶体析出，如图所示。忽略水的蒸发，下列关于硝酸钾及其溶液的分析正确的是（ ）
A.溶液质量不变 B.溶液的溶质质量分数变小
C.硝酸钾的溶解度变大 D.原溶液一定是饱和溶液
参考答案
考试这样考
1.B 2.D 3.A 4.A 5.C 6.C 7.A
8.（1）现象1：烧杯底部有硝酸钾晶体析出；原因：硝酸钾溶解度随温度降低而减小；（2）现象2：木块会下沉一些；原因：降温后，饱和硝酸钾溶液会有晶体析出，溶液的密度减少，由阿基米德原理可知，浮力不变时，V排增大．
9.（1）常温下苯甲酸在水中的溶解度很小 （2）避免苯甲酸因温度降低,溶解度减小而析出,过滤时造成损失 （3）缓慢冷却至室温
能力提升训练
1.B 2.A 3.B
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第6节 物质的分离
（第1课时）
浙教版 八年级上
教材解析
【核心概念】
【学习内容与要求】
教材将自然界中溶有多种溶质的水溶液通过结晶的方法提取溶质服务于人类，造福于人类作为本节课的主要内容，教学过程中重视对学生实验能力的培养。
2.2 物质的溶解和溶液
③了解物质溶解与结晶现象，知道溶液的组成及特征，了解溶液在生产生活中的应用。
2.物质的变化与化学反应
创设情境
不论是河水、井水，还是海水，自然界的水都是溶有多种物质的混合物。
如何将其他物质从水中分离出来呢？
我们所吃的食盐晶体有一部分是从海水中提炼出来的。
晶析有什么特点？
探究实践
用放大镜观察食盐固体，外形有什么特点
活动
形状规则，呈立方体。
不同的晶体一般具有不同的形状:
晶体的特点：
有规则的几何外形、
有熔点。
硫酸铜晶体
云母晶体
硝酸钾晶体
探究实践
这些晶体是怎样形成的呢？
结晶是溶液中无法再溶解的固体物质从溶液中析出的过程。
析出的固体称为晶体。
饱和溶液
海水
食盐晶体
蒸发
蒸发
结晶
浓缩
饱和溶液
人们把海水引入盐田，经过风吹日晒，水逐渐蒸发后，食盐就会结晶析出。
蒸发溶剂是结晶的方法之一。
探究实践
活动
1．配制一杯 70℃的硫酸铜饱和溶液。利用滴管吸取 1 滴硫酸铜饱和溶 液，滴在凹穴玻片上，如图 1-49 所示。
2．仔细观察（用放大镜或显微镜观察）有没有晶体出现。
图1-49 观察结晶
有蓝色的硫酸铜晶体析出。
冷却热饱和溶液的方法也可得到晶体。
硫酸铜晶体
蒸发
结晶
热的硫酸铜饱和溶液
实验结论：
探究实践
1.为什么冷却热饱和溶液可以得到晶体？
溶质的溶解度随着温度的降低而减小，且变化明显。
思考与讨论
2.食盐能否用冷却热饱和溶液的方法制取呢？为什么？
温度（℃） 0 20 40 60 80 100
氯化钠溶解度（g） 35.7 36 36.6 37.3 38.4 39.8
氯化钠溶解度受温度影响变化小，用蒸发溶剂的方法获得晶体。
探究实践
比较氯化钠和硫酸铜的溶解度，两种结晶方法是否适合所有物质晶体的获得？
温度（℃） 0 20 40 60 80 100
氯化钠溶解度（g） 35.7 36 36.6 37.3 38.4 39.8
温度（℃） 0 20 40 60 80 100
硫酸铜溶解度（g） 14.3 20.7 28.5 40 55 75.4
溶解度受温度影响变化比较小的固体物质，一般用蒸发溶剂的方法获得晶体。
溶解度受温度影响变化较大的固体物质，一般用冷却热饱和溶液的方法获得晶体。
蒸发溶剂
冷却热饱和溶液
事实上，人们从水溶液中提取物质时，通常是将以上两种方法综合起来使用的。
结晶常被用于几种固体物质的分离和晶体的制备。
先通过加热使溶液浓缩（减少溶剂），
再将溶液冷却（降低温度），使溶
液中的溶质结晶析出。
通过蒸发和冷却后得到的食盐晶体
探究实践
1．练习用结晶的方法制备晶体。
2．学会搅拌、溶解、蒸发、结晶等基本实验操作方法。
目标
量筒，烧杯，药匙，滴管，表面皿，温度计，20 厘米长的线，显微镜，酒精灯，三脚架，石棉网，玻璃棒，硫酸铜，棉花。
器材
1．制备小晶体。
（1） 准备一杯约 50 毫升温度在 70℃左右的硫酸铜饱和溶液，切勿在杯底留下杂质，若有浑浊现象，用脱脂棉代替滤纸，趁热过滤，直到澄清为止。
过程
防止硫酸铜晶体析出
探究实践
实验：硫酸铜晶体的制备和生长
（2） 静置、冷却、析晶。 在容器口盖上一张清洁的白纸，再用棉花把烧杯围起来，静置一夜，温度缓慢下降，析出硫酸铜小晶体。
防止空气中的灰尘等进入溶液中
使温度缓慢下降
2．小晶体“长”成大晶体。
（1） 选晶 ：在晶体里选择几颗几何形状完整的小晶体备用。
培养大晶体
（2） 晶体长大 ：用线把 1 颗硫酸铜小晶体绑好，悬吊在已准备好的一杯约 50 毫升70℃左右的硫酸铜饱和溶液里，线的另一端系在玻璃棒上，静置过夜。如此反复操作几次，晶体就越长越大，最后长成大块晶体。
探究实践
1．影响结晶速度大小的因素有哪些？
2．影响晶体生长的因素有哪些？
讨论
晶种、温度、多次进行
首先需要是过饱和溶液，才可以结晶。
搅拌速度不能快。
降温速率一定要缓慢才好。
探究实践
有些物质的晶体里没有结晶水，如食盐、硝酸钾和硫酸钡。
而很多物质都能生成结晶水合物，如胆矾（五水硫酸铜）、石膏（二水硫酸钙），它们都是常见的结晶水合物。
结晶水合物是含结晶水的化合物。
胆矾
石膏
明矾
纯碱晶体
（五水硫酸铜）
(二水硫酸钙)
(十二水硫酸铝钾)
(十水碳酸钠)
探究实践
很多结晶水合物在室温下不太稳定，在干燥的空气里会失去部分或全部结晶水，产生风化现象。
纯碱晶体
失去结晶水
有些晶体放在空气里，会逐渐吸收空气里的水分而变潮湿，表面溶解这种现象称为潮解现象。
无水氯化钙
吸收空气中的水
化学变化
物理变化
探究实践
迁移应用
1.下列关于结晶和晶体的说法错误的是( )
A.饱和溶液降温析出晶体后,所得溶液还是饱和溶液
B.降低饱和溶液的温度不一定有晶体析出
C.从溶液中析出的晶体中不一定含有结晶水
D.将溶液的溶剂蒸发掉一些一定会析出晶体
D
2.我国是世界上产盐最早的国家,有着悠久的制盐历史,用现在的观点来看,他们采用的结晶方法是( )
A.蒸发溶剂 B.冷却热饱和溶液和蒸发溶剂
C.冷却热饱和溶液 D.加热饱和溶液
A
3.常用冷却热饱和溶液的方法来提纯一些物质,在烧杯中冷却热饱和溶液析出晶体过程中,剩余溶液跟冷却前溶液相比(不考虑水的蒸发),下列说法正确的是( )
A.变为不饱和溶液 B.溶质质量不变
C.溶质的质量分数减小 D.还是饱和溶液,溶质的质量分数不变
C
4.小胡同学在完成硫酸铜晶体的制备和生长实验时,发现将硫酸铜热饱和溶液冷却到室温,可以观察到( )
A.有白色粉末析出 B.有蓝色晶体析出
C.溶液变为无色 D.溶液变为绿色
B
迁移应用
板书设计
溶解度受温度影响变化小，如氯化钠
结晶
冷却热饱和溶液
蒸发溶剂
溶解度受温度影响变化小，如硝酸钾
都是饱和溶液中析出晶体
第6节 物质的分离（第1课时）
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