第2节 细胞 第1课时（课件 26张ppt)

(共26张PPT)
1、了解显微镜的发明过程，认识细胞的基本结构，能说出动植物细胞的区别，了解细胞学说。
2、应运用观察的方法，认识细胞的基本结构。
1、了解细胞的结构。
2、动植物细胞的区别。
为什么千差万别的生物会表现出相似的生命活动特征呢？
秦汉时期《尔雅》记载了590多种动物和植物，并纳入一定的分类系统。
17世纪前，人们试图回答植物和动物的组成，
但受观察工具的限制。
人类很早就对植物和动物进行观察和研究了。
研究主要集中在动物和植物的形态、内部结构或生活方式等方面。
1、1590年
一位荷兰人用两块透镜制造出了第一台显微镜。
一、细胞的发现和细胞学说
（一）、细胞发现史
英国科学家胡克发现了细胞(死细胞)。
2、1665年
胡克用的显微镜
胡克绘制的软木塞细胞
英国科学家布朗发现了植物细胞内有细胞核。
3、1831年
德国科学家施莱登和施旺通过归纳提出，动物和植物都是由相同的基本单位（ ）所构成的 。
细胞
4、19世纪40年代
施莱登
施 旺
一切细胞来自于细胞。
5、20年后，德国科学家魏尔啸进一步提出：
（二）、细胞学说
1、所有的动物和植物都是由
细胞构成的；
2、细胞是生物体结构和功能的单位；
3、细胞是由细胞分裂产生的。
从胡克发现细胞到细胞学说的提出，前后经历了近200年时间，其间凝聚了许多科学家的探索成果。对此，谈谈你的想法。
科学的发展常常需要同代人或几代人共同努力的结果；科学的发展就是不断发现和修正科学本身业已存在谬误的过程；合适的技术和工具的使用或改进，将会对科学的发展产生很大影响。
我们可以用什么仪器来观察细胞呢？
细胞很小，直径一般只有几微米到几十微米。
借助于早期发明的显微镜，科学家观察到了细胞的轮廓。随着科学技术的进步，显微镜的结构也越来越复杂，其观察的功能也越来越完善，人们对细胞的认识也越来越深入了。
（三）、细胞大小与形状
1、细胞的大小
光学显微镜
双目镜复式显微镜
荧光显微镜
电子显微镜
电子显微镜是用电子束替代光源的显微镜，放大倍数已超过300万倍。
2、细胞形状
在显微镜下看到的不同形状的细胞
细胞的种类很多。不同的细胞，大小差别很大，形态千姿百态，如精子呈蝌蚪状、卵细胞呈椭圆形、平滑肌细胞呈梭形、红细胞呈扁平圆形、洋葱表皮细胞呈长方形等。
结合实例，谈谈技术和工具的进步对科学的发展有什么作用。
科学的发展与技术和工具的进步有很大的关系。如观察工具使用及发展对提高人类认识自然的能力起着十分重要的作用。显微技术的产生与发展极大地推动了科学的发展。
显微技术与科学的发展
人们对细胞的认识离不开显微镜。一般的光学显微镜能将物体放大约1500倍，这只能使我们看清细胞的基本结构，还不能看清更细微的结构。例如，们通过光学显微镜能知道细胞外面有层细胞膜，却无法知道细胞膜具有怎样的结构使它具有控制物质进出细胞的功能。因此，人们在不断地实验和猜测的同时，积极地发展显微技术。
随着科学技术的发展，人们制造出了电子显微镜。电子显微镜能将物体放大几百万倍，人们可以清晰地观察细胞，并对已有的猜测进行检验。同时发现细胞质中有各种更细微的结构。
（如发现叶绿体表面也有膜）。电子显微镜使人类对生物的认识推进到更微观的层次。现在，科学家还利用电子显微镜观察和研究塑料、金属等物质的微观结构，并获得了重大成果。
1938年，
德国工程师
Max Knoll
和Ernst
Ruska
制造出了世
界上第一台
透射电子显
微镜（TEM）
电子显微镜下的细胞
二、细胞的结构和功能
虽然细胞的种类很多，形态也各不相同，但它们都具有基本相似的结构
下图是动物细胞和植物细胞的模式图，请你比较它们的结构有哪些相同和不同的地方。
动物细胞
植物细胞
细胞壁
叶绿体
液泡
细胞膜
细胞膜
细胞质
细胞质
细胞核
细胞核
细胞膜 细胞质 细胞核 细胞壁 叶绿体 液泡
动物
植物
有
无
有
有
有
有
有
有
无
有
无
有
植物细胞与动物细胞的区别
1、动物细胞结构和功能
细胞膜
细胞核
细胞质
一层薄而透明的膜位于细胞最外层，厚度大约只有十万分之一毫米。
保护细胞并控制细胞
与外界之间物质交换
结构：
功能：
结构：
功能：
核外有核膜包围，内含遗传物质
是细胞生命活动的控制中心
结构：
功能：
介于细胞膜和细胞核之间的半透明胶状物，内含多种结构。
是进行生命活动的重要场所
2、植物细胞结构和功能
细胞膜
细胞核
细胞质
细胞壁
液泡
叶绿体
主要由纤维素组成
保护、支持细胞，使植物细胞具有一定的形状。
储存营养、水分。
光合作用的场所。
含叶绿素
含细胞液
公安部门得到一份生物样品，从外形上分辨不出该样品是取自植物还是动物,你能否用学过的知识,将它鉴定出来？
液泡
细胞壁
1.樟树的茎能够直立，与植物细胞中的什么结构有关？
2.为什么植物的叶通常是绿色的？
主要是因为它具有细胞壁的缘故。细胞壁中含有纤维素，具有比较强支持作用。
植物的叶肉细胞含有叶绿体，叶绿体中含有叶绿素，因此植物的叶通常是绿色的。
3.切开西红柿会流出很多汁水，从哪里来的？
来自液泡中储存的细胞液
将菠菜浸泡在凉水中，清水不变色，用开水浸泡菠菜后，水会变成绿色。这是因为开水损伤了菠菜细胞的什么结构（ ）
A.细胞膜 B.细胞壁 C.细胞核 D.细胞质
A
生物学中的“不一定”
1、植物细胞不一定都含叶绿体。植物的根部、叶表皮细胞等就不含叶绿体。
2、植物细胞不一定都有液泡。植物根尖分生区的细胞，没有液泡。
3、有液泡的细胞不一定就是植物细胞。低等动物细胞中就有液泡，酵母菌也有液泡。
4、有细胞壁的细胞不一定是植物细胞。如细菌、真菌的细胞也有细胞壁。
（二）、细胞学说
1、所有的动物和植物都是由细胞构成的；
2、细胞是生物体结构和功能的单位；
3、细胞是由细胞分裂产生的。
一、细胞的发现和细胞学说
（一）、细胞发现史
1665年胡克
发现细胞
1831年布朗
发现细胞核
施莱登和施旺及魏尔啸“细胞学说”
（三）、细胞大小与形状
不同的细胞，大小差别很大，形态千姿百态。
动物细胞
细胞膜
细胞质
细胞核
细胞壁
液 泡
叶绿体
：保护、控制物质交换
：含有遗传物质
：生命活动的重要场所
：支持、保护作用。使植物细胞具有一定的形状。
：含有细胞液。
：含叶绿素,是光合作用场所。
植物细胞
细胞膜、细胞核、细胞质是细胞的基本结构。
二、细胞的结构