课件47张PPT。第5章 绿色开花植物的生活方式第4节 蒸腾作用
为什么说“大树底下好乘凉”？为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？ 学习目标1、掌握蒸腾作用的概念及现象。
2、说出植物的蒸腾作用可以促进根吸收水分，并使植物降温。
3、掌握蒸腾作用的意义。
4、尝试徒手切片的方法制作临时切片。自学指导1、水分以________从________散失到___的过程，叫做______
2、蒸腾作用的强弱与叶片面积的_______密切相关，___是植物进行蒸腾作用的主要器官。
3、蒸腾作用的强弱还受______、________、___________等环境的影响。
4、叶片的基本结构包括_____、____、____三部分，叶肉细胞中有大量的_____。叶肉气体状态植物体内体外大小蒸腾作用叶光照强度环境温度空气湿度空气流动状况表皮叶脉叶绿体5、多数植物的气孔主要分布在叶片的____，_____是植物蒸腾失水的“ ”
也是植物与外界进行______ 的通道。
气孔的张开和闭合受______ 控制。
6、保卫细胞_______时，气孔张开；反之，气孔关闭。
7、植物蒸腾作用的意义：
促进____________________________
促进____________________________
还能___________.保卫细胞下表皮气孔门户气体交换使植物有效的散热植物从土壤中吸收水分水分和无机盐从根部输送到茎叶等器官植物体吸收的大部分水分又到哪里去了呢？一、植物的蒸腾现象蒸腾作用的概念：
在温暖有阳光照射的条件下，植物体内的水分以__________从植物体内散发到体外，这个生理
过程叫蒸腾作用.
气体状态探究活动：探究蒸腾作用强弱与叶片面积的关系甲乙提出问题：蒸腾作用的强弱与叶片的面积有关系吗？作出假设：叶片面积越大，蒸腾作用越强数小时后：甲乙讨论：1.两个试管的水面上为什么要滴些植物油？
2.为什么要将实验装置放在温暖有阳光的地方？
3.描述两个塑料袋出现的实验现象？原因？
4 试解释发生上述实验现象的原因？
防止试管内水分的蒸发. 温暖有阳光的地方植物的蒸腾速率快，
容易观察到预期效果。甲塑料袋比乙塑料袋上的水珠多。 水分以气体状态通过叶片的气孔散失到大气中，
水蒸气在塑料袋上凝结成水珠。思考：
蒸腾作用的强弱还受其他因素的影吗？光照强度、环境温度、空气湿度、空气流动状况5、通过实验得出的结论是什么？叶片的面积越大，蒸腾作用越强自学徒手切片实验（49~50）目的要求：
材料器具：
方法步骤：1、
2、
3、
4、叶片结构立体模型上表皮
（保护）海绵组织栅栏组织下表皮气孔（气体进出叶片的门户）叶脉叶肉（贮存营养）表皮：表皮细胞——排列紧密，无色透明（无叶绿体） ，不易透水,外壁有角质层，主要起保护作用。保卫细胞—— 半月形，内有叶绿体，一对保卫细胞之间的孔隙叫气孔
（气体交换，水分散失的窗口）。(保护组织)叶肉：海绵组织——接近下表皮，细胞形状不规则，排列较疏松，里面的叶绿体较少。栅栏组织——接近上表皮，细胞呈圆柱形，排列较整齐，里面的叶绿体较多营养组织叶脉“骨架” —— 支持作用 导管 —— 输送水分和溶解在 水中的无机盐
筛管 —— 输送有机物输导 作用输导组织
2.气孔的张开和关闭受什么控制？
保卫细胞。气孔保卫细胞张开关闭气体交换水分散失 在表皮上有____它是由成对的__________围成，气孔可以______或________，是_____________和____________的门户。
无叶绿体呈半月形，有叶绿体 保卫细胞与其他细胞不同：它们的细胞壁厚薄不均匀，靠气孔腔的外壁厚，不易伸展；背气孔腔的内壁薄，较易伸展。细胞吸水膨胀时，内壁伸展拉长，牵动外壁向内凹陷，使气孔张开；当细胞失水收缩时，内外壁都拉直，使气孔闭合。 气孔关闭气孔张开思考: 1、 塑料袋的内壁上的水珠从植物体哪个器官里来的？
从叶片里来的2、从叶片的什么地方散发出来的？从气孔散发出来的叶表皮细胞的外壁上有一层不透水的角质层，可防止叶内水分的散失，所以说水分只能从叶片的气孔散发出去。结论： 植物就是通过保卫细胞控制气孔的开闭来调节蒸腾作用的。
气孔主要分布在叶片的下表皮上表皮下表皮思考：根是绿色开花植物吸收水分的主要器官，叶是绿色开花植物蒸腾作用的主要器官。
根吸收的水分是通过哪些结构进入叶片，以水蒸气的形式散失到大气的呢？思考：
土壤中的水分→根毛
→根 、茎、叶的导管
→叶肉细胞→气孔→大气——叶片——茎——根二、蒸腾作用的过程水蒸气根茎叶中的导管通过叶片中的气孔向大气中散发
曾有人做过一个统计:一株玉米一生中要利用400斤的水,其中有95%-99%的水要用于蒸腾作用,只有1%-5%用于各种生命活动.
396左右斤的水散失到空气
4左右斤的水被利用
这是不是一种浪费呢?———是植物散失体内水分的主要方式。蒸腾作用
2、促进植物体对水分和无机盐的吸收与运输。
三、蒸腾作用的意义：1、降低植物体的叶面温度，避免叶片灼伤。
无论草坪还是灌木丛对环境都有_____温度
和_____湿度的作用这与植物的______
有关.降低增大蒸腾作用(2010.威海)绿色植物蒸腾作用的意义不包括（ ） A 降低叶片的温度
B 促进植物对水分的吸收
C 增加空气湿度，增加降水量
D 有利于植物进行呼吸作用D蒸腾作用的概念：气孔的调节:蒸腾作用的过程：蒸腾作用的意义：
1、降低植物体的叶面温度，避 免叶片灼伤。
2、促进植物体对水分和无机盐 的吸收与运输。
课堂小结植物体内的水分以水蒸气形式从气孔散发出去的过程。土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气为什么说“大树底下好乘凉”？答：大树下面的树荫，没有阳光的照射，气温较低，另外，大树的蒸腾作用和光合作用分别增加了周围大气的湿度和氧，使空气凉爽和清新，所以说“大树底下好乘凉”。
为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？答：阴天、傍晚移栽植物，以及移栽后的植物要遮荫，都是为了降低蒸腾作用，提高植物移栽的成活率。B1．蒸腾作用时，水分是以什么状态散失的( )
A．液态 B．气态 C．固态 D．都不是
2．蒸腾作用发生的部位是( )
A.根、茎、叶 B．叶、叶柄和幼嫩的茎
C．所有器官 D．花、果实、种子
B学以致用，过关斩将学以致用，过关斩将
3.植物进行蒸腾作用的主要器官是（ ）
A.根 B.茎 C.叶片 D.花
4.下列关于陆生植物叶片上气孔分布的叙述中，正确的一项是（ ）
A.只分布在上表皮
B.下表皮的气孔比上表皮多
C.上表皮的气孔与下表皮一样多
D.只分布在下表皮
CB5.下列对蒸腾作用的意义表述不正确的是（ ）
A.能够提高大气湿度，增加降水
B.降低植物体的温度
C.促进根对水的吸收
D.是对水分一种极大的浪费6.生长在沙漠中的仙人掌吸收的水分，主要用于下列哪种生理过程（ ）
A.蒸腾作用 B.呼吸作用
C.光合作用 D.滤过作用
DA7、移栽植物时，常摘掉几个大叶片，主要目的是减少植物的（ ）
A、蒸腾作用
B、光合作用
C、呼吸作用
D、蒸腾作用和呼吸作用A
8.下列几种情况中，植物蒸腾作用最强的是（ ）
A.气温37 ℃，阴天，无风
B.气温37 ℃，晴天，有风
C.气温20 ℃，阴天，有风
D.气温20 ℃，晴天，无风
BD10．下列哪项与水分的蒸腾作用无关( )
A. 促进植物对水分的吸收和运输 B．促进无机盐在体内的运输
C．促进光合作用和呼吸作用 D．降低植物体的温度C11、有些高大的乔木，根部吸收的水分可以向上输送到植物的顶，主要动力来自（ ）
A、 光合作用 B、辅导作用
C、蒸腾作用 D、呼吸作用
C12. 苹果树的根系吸收的水分主要用于（ ）
Ａ.光合作用 Ｂ.蒸腾作用
Ｃ.呼吸作用 Ｄ.果实生长发育B 减少植物蒸腾作用，减少水分散失，有利于植物成活。 (P92)为什么最好在阴天或傍晚移栽植物？菜苗和花草移栽后为什么要遮阳？
1 树木为什么到了冬天会落叶 ?
在北方,天寒地冻,根吸收水分很难,而树叶的蒸腾作用却照常进行.树木为了保护自己而采取的一种措施.脱落叶子, 降低蒸腾作用，保持体内的水分平衡.
2 刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现象?
蒸腾作用散失的水分多于根吸收来的水分,造成体内处于失水状态.
如何防止?
1.剪去多余的枝叶. 2.在阴天,傍晚时移栽.
3.注意遮阳. 4.移栽时,保护根部结构.
1 在炎热的夏日，人们总喜欢到旅游景点避暑，而不去其它地方。为什么呢？
2在晚上，许多老人喜欢在树下乘凉，为什么呢？ 晚上，在树下乘凉也是这样的道理。
这是因为在旅游景点，自然保护较好，树木多,树木会进行蒸腾作用，提高周边的湿度，从而使温度下降，起到避暑的效果。
幻灯片 19幻灯片 17幻灯片 17 (1)C .D不能进行蒸腾作用，没有水分散失。 (2) Ⅱ代表B和Ⅲ代表A（3）叶片的上表皮气孔少，下表皮气孔多。（4）装置重量的减少将会少的多1.炎热夏季草坪可以使周围气温降低2°是因为草能进行____________。
2.移栽植物时常常去掉一些叶子，这样做是为______________。
3.冬季树木落叶是为了_________。能力拓展蒸腾作用减少水分蒸腾减少蒸腾
