9. 汽化（无答案） -2023年苏科版物理八年级暑假辅导讲义

汽化
【学习目标】
了解汽化的定义
掌握液体汽化的两种方式和吸热情况
探究影响液体蒸发快慢的因素
探究液体沸腾的必要条件
掌握汽化的应用
【教学过程】
[引入]
生活中常见到这样的现象，夏天晒衣服，一段时间之后，湿衣服晒干了；还有雨后的路面很快就干了，这些蕴含了很多的道理，所以我们不仅了解这些现象，还需要掌握其内在的逻辑规律。我们今天学习湿衣服为什么可以晒干。
汽化的定义、吸放热情况（需要背诵定义）
定义：物理学中，物质从液态转化成气态的过程称之为汽化。
内在逻辑：同种物质，比如水的三态，固态（冰）温度最低，液态（水）温度其次，气态（水蒸气）温度最高。所以从液态往气态转变，温度需要升高，根据我们的常识，温度升高，需要吸收热量。所以得到结论：
物质汽化过程需要吸收热量
汽化的两种方式以及各自的特点和规律
汽化的两种方式： 、 ；
蒸发
我们做以下两个实验来认识蒸发现象。
在手背上涂一些酒精，观察酒精的变化，涂酒精的部分有什么感觉？
将温度计插入盛有酒精的容器中，再拿出来，观察温度计的示数变化？
上述现象说明了说明呢？生活中有哪些相似的案例呢？
物理学中，我们定义把只在物体表面发生的、缓慢的汽化现象叫做蒸发。蒸发在任何温度下都可以发生，液体蒸发时会吸收热量
人们在高温的天气里大汗淋漓，是人体自我保护的生理现象。下列说法中正确的是（　　）
A. 温度高，不利于汗液的蒸发 B. 汗液蒸发时放热，使人的体表温度升高
C. 汗液蒸发吸热，对体表有降温作用 D. 汗液蒸发时吸热，使汗液本身温度升高
海水淡化可有效解决用水问题，海水淡化的方法中有一种是“蒸馏法”，即在地上挖一个水池，往池内灌入海水，按照如图所示完成设备的安装。在阳光照射下，池内的海水______（选填“吸热”或“放热”）______（填物态变化名称）变为水蒸气；
水蒸气遇到塑料膜______（填物态变化名称）______
（选填“吸热”或“放热”）形成小水滴，小水滴沿塑料
膜滑到最低处滴入桶中得到淡水。
教室内气温为25℃，小江同学在温度计的玻璃泡上涂抹少量与室温相同的酒精，下图能比较正确地反映温度计示数随时间变化的图象是（　　）
A．B．C． D．
夏天用电风扇吹风，人觉得凉快，是因为电风扇吹的风加快了人体汗水的 _____（填物态变化的名称），在这个过程中要从人体 _____（选填“吸收”或“放出”）热量。若将一干燥的温度计放在电扇下吹，则温度计的示数将 _____（选填“升高”、“降低”或“不变”）。
小林同学准备了滴管、水、两块玻璃片、吹风机（有加热和不加热两挡），他想探究蒸发快慢与哪些因素有关。
（1）小林用滴管把两滴水分别滴在两块玻璃片上，并将其中一滴水摊开，把它们放在室内，观察蒸发情况，这是探究蒸发快慢与 ______的关系；
（2）为了探究蒸发快慢与温度的关系，小林用滴管把两滴水分别滴在两块玻璃片上，然后用吹风机（加热挡）去吹其中一滴水，观察蒸发情况。此方案是否可行？______；
（3）小林上公共厕所洗完手，用如图所示的烘干机让水快速蒸发。当他把沾水的手，放进吹暖风的烘干机内，感觉吹的却是凉风，这是因为 ______；
（4）发烧病人使用酒精擦拭身体降温比用水擦拭的效果更好：一滴油和一滴水掉在玻璃桌面上水很快就不见了，而油还在，由此，你的猜想是液体蒸发的快慢与 ______有关。
在“探究影响液体蒸发快慢的因素”的实验中，同学们提出了以下猜想：
猜想一：液体蒸发快慢可能跟液体温度的高低有关；
猜想二：液体蒸发快慢可能跟液体表面空气流动快慢有关；
猜想三：液体蒸发快慢可能跟液体表面积大小有关。
为了验证以上的猜想，小凡同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图所示的实验探究：
（1）通过_________两图的对比，可以得出液体蒸发快慢与液体的温度有关；
（2）通过甲、丁两图的对比，可以验证猜想_________；
（3）通过对比_________两图，可知液体蒸发快慢跟液体表面积大小有关；
（4）将同样质量的水和酒精同时滴在手臂上，发现酒精更容易干，据此可猜测液体蒸发快慢可能还与_________有关。
沸腾
实验：观察水的沸腾
器材：酒精灯，石棉网、铁架台、烧杯、适量的水
实验与记录：
如图，像烧杯中加入适量的温水，用酒精灯加热，观察水中发生现象
在水温升高到90℃后，每隔1分钟记录一次温度计的示数，同时观察水中发生的现象，知道水沸腾之后，并持续2min之后停止读数，将所得的数据记录在表格中。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 …
温度/℃ 90 91 92 93 94 95 96 97 98 96 98 98
停止加热后，观察水是否还会继续沸腾
如图，以时间为横坐标，温度为纵坐标，根据实验数据画出温度随时间变化的图像，就能得到水沸腾的前后温度随时间变化的关系
交流与小结：
描述沸腾前后气泡的大小有什么特点。
有图可以看出，沸腾前，水的温度__________（不断上升/保持不变/不断下降），沸腾时，水的温度_________（同上），实验中，水沸腾时的温度为____℃。
停止加热后，水______（能/不能）继续沸腾，可见沸腾过程中_____（需要/不需要）吸热。
物理学中定义：在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象称为沸腾，液体沸腾时需要吸热，但温度保持不变。液体沸腾时的温度叫做沸点。在标准大气压下，水的沸点是100℃。
在图中，甲容器内盛有水，乙容器内盛有下表所列的一种液体。在一个标准大气压下，若对甲容器的底部持续加热，发现乙容器内的液体发生沸腾，则乙容器内盛的液体是（　　）
酒精 B．水 C．煤油 D．酒精或水
利用小纸锅可以将水加热至沸腾，但纸锅却没有燃烧。以下说法正确的是（　　）
A．烛焰的温度低于纸的着火点 B．水沸腾后，水不再吸热
C．水的沸点低于纸的着火点 D．在加热过程中，只有水吸热，纸锅不吸热
如图所示，用酒精灯给烧杯加热，烧杯内的水不断沸腾，则插在烧杯中的试管里的水将( )
A.不能达到沸点，不能沸腾 B.能达到沸点，可以沸腾
C.能达到沸点，不能沸腾 D.将酒精灯火焰加大，多加热一些时间，可以沸腾
如图所示，烧瓶中的水加热至沸腾后移开酒精灯，下列说法：
①用注射器往瓶内打气，水继续沸腾；②用注射器往瓶内打气，水停止沸腾；
③用注射器往瓶外抽气，水继续沸腾；④用注射器往瓶外抽气，水停止沸腾，
上述说法正确的是（ 　 　）
①③ B.①④ C.②③ D.②④
水在沸腾时吸收热量，温度______（选填“升高”、“不变”或“降低”），高压锅内的大气压高于标准大气压，此时水的沸点______100℃（选填“高于”、“低于”或“等于”）。
（2021·江苏连云港·八年级期中）小李同学观看表演“沸腾的油锅中取铁球”后，得知锅中的“油”是由上层的油和下层的醋组成的混合液体，油的沸点为287℃，醋的沸点为60℃，当温度达到______℃时锅中的“油”就沸腾了；继续加热，“油”和放入其中的铁球的温度______（选填“会”或“不会”）升高，当下层的醋全部______后，继续加热，油的温度就会升高，就不可能赤手从油锅中取铁球了。
如图甲所示是“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置。
(1)图甲实验装置的组装顺序应为______（填“自上而下”或“自下而上”）；
(2)实验中某次温度计的示数如图乙所示，示数为______。根据实验数据绘制水的温度随加热时间变化的图象如图丙所示，由图象可知本实验中水的沸点为______。水在沸腾过程中要继续吸热，温度______；
(3)水沸腾时，形成大量气泡不断上升______（填“变大”或“变小”），到水面破裂开；
(4)实验中发现温度计上部外表面出现许多小水珠，这些小水珠是______形成的；
(5)撤去酒精灯后，水仍能继续沸腾一小段时间，其原因是______。
如图中甲所示，是小蕊同学探究“水沸腾时温度变化特点”的实验装置。
(1) 图甲的实验装置，安装时应按照______（选填“由上到下”或“由下到上”）的顺序；实验中除了图甲的器材之外，还需要的测量工具是______；
(2) 图甲装置中硬纸板的主要作用是______；
(3) 小蕊用质量为m1的水做实验，根据记录的实验数据，绘出图乙中的a图像，由a图像可知：水沸腾时______热量，温度______；
(4) 若换用初温相同的质量为m2（m2＞m1）的水做实验，得到图像是图乙中的______（选填“b”、“c”或“d”）；
(5) 撤去酒精灯后，水很快停止沸腾，说明水在沸腾过程中需要持续______。