课题1 物质的变化和性质（教学课件）-九年级化学上册同步备课系列（人教版）

(共26张PPT)
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
化学变化和物理变化
化学性质和物理性质
01
02
学习目标
1.了解化学变化的基本特征。
2.对一些易分辨的、典型的物质变化，能作出属于物理变化还是化学变化的判断。
3.能够初步区分物质的哪些性质属于物理性质，哪些属于化学性质。
4.学习观察化学变化的方法，培养以客观事实为依据作出判断的科学态度。
物质是在不断变化的
春雨 小溪 云雾 冰雪
物质是在不断变化的
讨论：说一说你身边的物质发生的变化。
小麦 麦田 面条
铁钉生锈
水结冰
水沸腾
蜡烛燃烧
铁钉弯曲
烟花燃放
物质是在不断变化的
橙子榨汁
葡萄酿酒
讨论：这些变化有什么相同点和不同点？如何分类？
蜡烛燃烧
水结冰
铁钉弯曲
铁钉生锈
水沸腾
烟花燃放
物质是在不断变化的
橙子榨汁
葡萄酿酒
物质的形状或状态发生变化
变成了另一种物质
一、化学变化和物理变化
物理变化：
没有生成其他物质的变化
化学变化：
有生成其他物质的变化
水结冰
铁钉弯曲
水沸腾
橙子榨汁
蜡烛燃烧
铁钉生锈
烟花燃放
葡萄酿酒
本质区别：
是否有其他物质生成
实验探究：物理变化和化学变化
注意：观察实验过程中，变化前、后物质的颜色、状态、特殊现象等。
实验1-1：（1）水的沸腾
变化前 的物质 变化时 的现象 变化后 的物质 变化后有无其他物质生成
液态的水
无其他物质生成
玻璃片上有无色液滴生成
液态的水
实验探究：物理变化和化学变化
结论：实验（1）（2）中物质的状态、颜色发生了改变，物质本身没改变，属于物理变化。
实验1-1：（2）胆矾的研碎
变化前 的物质 变化时 的现象 变化后 的物质 变化后有无其他物质生成
无其他物质生成
蓝色
粉末状
胆矾
块状
变成
粉末状
蓝色
块状
胆矾
实验探究：物理变化和化学变化
实验1-1： （3）硫酸铜与氢氧化钠反应
变化前 的物质 变化时 的现象 变化后 的物质 变化后有无其他物质生成
有其他物质生成
蓝色氢氧化铜沉淀等
产生蓝色絮状沉淀
蓝色硫酸铜溶液和无色氢氧化钠溶液
结论：实验（3）中，有沉淀产生，物质本身发生了变化，有其他物质生成，属于化学变化。
实验探究：物理变化和化学变化
实验1-1： （4）大理石与盐酸反应
变化前 的物质 变化时 的现象 变化后 的物质 变化后有无其他物质生成
有其他物质生成
二氧化碳气体等
有气泡放出，澄清的石灰水变浑浊
块状大理石和稀盐酸
结论：实验（4）中，有气体和沉淀产生，物质本身发生了变化，有其他物质生成，属于化学变化。
1.物理变化没新物质生成，会伴随什么现象？
2.化学变化有新物质生成，经常伴随什么现象？
物理变化一般是物质的外观、状态、大小等发生改变。
颜色改变、生成气体、产生沉淀等现象。
化学变化中常伴随能量的变化，表现为发光、吸热、放热等。
只要有发光放热现象，就一定发生化学变化吗？
思考与讨论
物理变化
3.点燃一支蜡烛，观察蜡烛被点燃后发生了什么变化？
点燃蜡烛过程中，石蜡会先熔化、气化，发生物理变化；气化后的石蜡燃烧，发生化学变化。所以，发生化学变化的同时，常常伴随着发生物理变化。
思考与讨论
交流讨论：哪些是物理变化？哪些是化学变化？
④木炭燃烧
②橙子发霉
⑤轮胎爆炸
①玻璃破碎
③铁水铸锅
⑦木条折断
⑥火药爆炸
二、化学性质和物理性质
交流讨论：三星堆距今已有3000至5000年历史，黄金面具光亮如初，铜器表面却锈迹斑斑，你知道这是为什么吗？
不同的物质具有不同的性质
水结冰
水沸腾
液态水、固态冰和水蒸气之间的变化属于物理变化，化学性质相同。
金属铝
金属铁
金属铝和铁外观都呈银白色，但铝更耐腐蚀，化学性质不相同。
二、化学性质和物理性质
化学性质：
物质在化学变化中表现出来的性质
物理性质：
物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质
二、化学性质和物理性质
碳可燃
铜易锈蚀
颜色
状态
气味
溶解性
熔沸点
硬度
密度
①木炭能够燃烧
②木炭是黑色固体
③淡蓝色的液氧
④生锈的铁链
⑤铜具有良好的导电性
⑥水通电分解生成氢气和氧气
⑦金刚石具有很高的硬度
⑧石灰石与盐酸反应生成二氧化碳和水
交流讨论：哪些是物理性质？哪些是化学性质？
闻气体时的正确操作
实验1-2：氧气与二氧化碳性质的比较
氧气 二氧化碳
颜色 无色 无色
状态 气态 气态
气味 无味 无味
燃着的木条 氧气使燃着的木条燃烧更旺 二氧化碳使燃着的木条熄灭
实验记录
交流讨论：判断这些性质是属于物理性质，还是化学性质？利用哪些方法可以区分它们？
物理性质
化学性质
灭火器有多种类型，其中一种为二氧化碳灭火器，结合二氧氧化碳的性质，思考为什么二氧化碳可用于灭火？
用途
性质
决定
体现
二氧化碳不支持燃烧，能使燃着的木条熄灭
思考与讨论
课堂小结
物质
变化
性质
体现
决定
化学性质
物理性质
实验观察
对比归纳
化学变化
物理变化
用途
决定
体现
区别：
有无其他物质生成
课堂练习
1.生活中的下列现象，属于化学变化的是（ ）
A.雪糕融化 B .轮胎爆炸
C .饭菜变酸 D .汽油挥发
C
2．下列属于化学性质的是（　　）
A．可燃性 B．导电性
C．溶解性 D．挥发性
A
课堂练习
3．下列描述正确的是（　　）
A．石蜡受热熔化属于化学变化
B．木炭燃烧属于物理变化
C．水银的熔点低属于物理性质
D．金刚石的硬度大属于化学性质
C
课堂练习