课件18张PPT。2.3 有机物和有机合成材料
(一) 简单的有机物 自然界中的物质有很多种，其中绝大多数是有机物.原始有机物的形成：H2 H2O CO CO2 N2甲烷CH4
甲胺CH3NH2
尿素CO(NH2)2 这一实验告诉我们自然界中的有机物是从无机物演变而来的，有了有机物才有生命，最终有了人类C6H12O6 这些物质的元素组成中有什么共同特点? :一类含碳的化合物.C4H10C2H2C2H5OHCH3COOHCCl4观察与思考(丁烷)(氯仿)(葡萄糖)(乙炔)(酒精)(乙酸)有机物一、简单的有机物1.有机物的概念:（1）通常将含碳的化合物叫 有机化合物，
简称有机物。（2）碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，虽是含 碳 的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似，所以，通常将它们归到无机物中。（3）有机物大多含 、 、 、 等元素。跟有机物相对应的是无机物，它包括单质和无机化合物。碳氢氧氮 你知道的含有有机物的物质有哪些？能列举出来吗？合成材料：塑料、纤维、橡胶
营养物质：蛋白质、淀粉、脂肪能源物质：煤、石油、天然气
动植物体：毛发、木材、纸张
食品调料：葡萄糖、酒精、醋酸
……1.甲烷（1）化学式为CH4
是最简单的一种有机物 甲烷是池沼底部产生的沼气和煤矿的坑道所产生的气体的主要成分。这些甲烷都是在隔绝空气的情况下，由植物残体经过微生物发酵的作用而生成的。 稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气，农村里常作燃料供热。（2）沼气、天然气和石油气的主要成分都是甲烷。俗称：沼气、坑气，是天然气的主要成分（80-97%）（3）.物理性质：无色、无臭的气体，
密度小于空气（?=0.717g/L）极难溶于水沼气有蒜臭味是因为含硫化氢气体沼气、天然气是混合物，甲烷是纯净物（4）甲烷的可燃性点燃甲烷气体，在火焰的上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，观察现象的发生？ 现象：产生蓝色火焰，同时石灰水变浑浊 由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时，易发生爆炸，故使用前需要验纯 。家庭在使用沼气或天然气作燃料时要注意安全。
注意：可燃物点燃前都要验纯
气体的检验性质――易被液化、具有可燃性 2.丁烷（C4H10）
是打火机中液体、
家用液化气的主要成分
(它是常温下经压缩后变
成液态，灌装在钢瓶中，
使用时经减压就行) 性质――具有可燃性，燃烧时能产生3000度以上的高温 。2C2H2 + 5O2 === 4CO2 + 2H2O点燃用途――可以用于
焊接和切割金属。 3.乙炔（C2H2） 4、酒精（C2H5OH）物性： 无色透明、 具有特殊气味的液体， 易挥发（需密闭保存） 能与水以任意比相溶，并能溶解多种有机物（汽油、氯仿、苯）化性： 可燃性C2H5OH+ 3O2 === 2CO2 +3H2O点燃酒精的用途1、饮用：酿造白酒、黄酒、啤酒中含一定比例的酒精2、作溶剂：碘酒3、医疗上用于消毒：75% 体积分数4、可作酒精灯和内燃机的燃料注意：工业酒精不能食用！因为：含甲醇CH3OH（无色透明的液体、剧毒，饮用后会使人眼睛失明、甚至死亡）4.有机物的特性（1）大部分有机物熔点较低，易挥发，不易导电，易燃烧等（2）许多有机物，如酒精、乙醚、苯等都是常见的、很好的溶剂。常见的有机溶剂有：汽油、酒精、氯仿、四氯化碳等保存时有机物时一定要密封；
做实验要远离明火，防止着火或爆炸。有机物的用途5.有机物的用途：（1）甲烷是常见的清洁燃料。（5）乙酸用作食醋。（4）酒精用于消毒和作燃料。（3）乙烯是重要的化工原料。（2）乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。课件17张PPT。2.3 有机物和有机合成材料
(二)生物体中的有机物二、对生命活动具有重大意义的有机物 (一) 人体内最基本的有机物
有 、 、______ 等。糖类蛋白质脂肪有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。最简单的糖类是葡萄糖（C6H12O6）1.糖类◆元素组成： 由C、H、O三种元素组成◆糖类是人体消耗能量的主要来源（供能物质）70% ，也是合成人体中许多重要化合物的原料。◆常见的糖类有：葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉和纤维素等。 淀粉遇碘呈蓝色，用于淀粉的检验。（2）蛋白质是构成生物体的基本物质，蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。相对分子量在1.2~100万之间。（1）组成的元素
不仅含C、H、O，
还含有N、S、P 等2.蛋白质烧焦羽毛的黑烟烧焦的棉花的主要成分是纤维素，羊毛的主要成分是蛋白质（3）灼烧：蛋白质中除了碳、氢、氧元素外，还含有氮、硫等元素，所以灼烧时具有烧焦羽毛的气味，也用于蛋白质的鉴别。（4）蛋白质的变性：
蛋白质在某种条件下发生结构和性质上的改变而凝结起来，这种凝结属化学变化是不可逆的，不能再使它们恢复成为原来的蛋白质。
能使蛋白质变性的条件有加热，加酸、碱、重金属盐(如铜盐铅盐汞盐)等。服用鸡蛋清、牛奶等蛋白质丰富的食品应用：当重金属盐中毒是怎么办？（5）酶：
是一类具有催化作用的蛋白质。
酶可作为生物催化剂。
酶的催化作用特点是：
①条件温和，不需加热；
②反应快，效率高；
③专一性，如淀粉酶只对淀粉水解起催化作用。 5.包裹心脏、肾脏等器官，起保护作用 3.脂肪：C、H、O2、功能：1.贮存和供给能量2.提供生物必需的脂肪酸和卵磷脂3.帮助调节体温4.帮助吸收食物中脂溶性的维生素等1、组成元素：蛋白质：是构成细胞的主要成分，
脂类：是体内能量的备用物质，
糖类：是生物体内主要的供能物质。对生命活动具有重大意义的有机物：二氧化碳光合作用动物摄食动物呼吸作用动物排泄物
和动物尸体
和植物尸体植物体内的有机物动物体内
的有机物微生物
的分解请你谈谈自然界的碳循环（三）.自然界物质循环的基本途径：（1）自然界中各种 通过被植物吸收，从自然环境进入 ，变成 。（2）通过生物之间的食物关系进行转移。生物体通过 作用，将 转化为 ，通过生物的排泄物和尸体的分解，使有机物变成无机物，回到 中去。无机物生物圈有机物呼吸有机物无机物自然环境有机物与无机物的主要区别例1：下列物质中属于有机物的是：
（ ）
A、二氧化碳 B、尿素
C、蔗糖 D、碳酸氢铵B 、C例2： 下列说法中不正确的是（ ）
A、大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、
酒精、苯等有机溶剂
B、有机物的熔点低，受热易分解，都能燃烧
C、绝大多数有机物不易导电
D、有机物的化学反应比较复杂，一般较慢，
且常伴有副反应发生。B1.对生命活动具有重大意义的有机物主要是 、 、 等。其中
是构成生物体的基本物质， 是人体消耗能量的主要物质， 以贮存能量的形式存在于体内。糖类蛋白质脂肪糖类脂肪蛋白质练习2.将常见有机物和它们的用途用直线连起来。
乙醇 是重要的化工原料
氯仿 用于消毒
乙酸 作香精和黏合剂
汽油 石油产品之一
乙酸乙酯 调制食醋3.现有可燃性气体：
①氢气；②一氧化碳；③甲烷。
现将可燃性气体燃烧后的产物先通过A瓶（内盛浓硫酸），再通到B瓶（内盛NaOH溶液）。发现：
（1）若A瓶质量增加，B瓶不增加，则可燃性气体是 。
（2）若A瓶质量不增加，B瓶增加，则可燃性气体是 。
（3）若A、B瓶K 质量都增加，则可燃性气体是 。H2 COCH44．燃烧8克甲烷，需标准状态下的氧气多少
升？（标准状态下，氧气的密度为1.43克/升）5.现有一种纯净气体4.6克，在氧气中燃烧生
成8.8克CO2和5.4克H2O。
（1）通过计算回答该物质的元素组成。
（2）各元素的质量比。
（3）如果该物质的相对分子质量小于50，
请判断该物质的化学式。课件17张PPT。2.3 有机物和有机合成材料
(三)有机合成材料观察:
厨房里的物品,它们是什么材料制成的?
[活动与探究] 仔细观察你身边的物质，你知道这些制品是用什么做成的吗？塑料纤维橡胶天然有机高分子材料棉花羊毛天然橡胶合成有机高分子材料塑料合成纤维
（图为尼龙绳）合成橡胶由于高分子化合物大部分是由小分子聚合而成的，所以也常被称为聚合物。二、有机合成材料2、结构与性质：1、定义：3、分类：以煤、石油、天然气为原料，经过人工
合成的方法制得的有机高分子化合物。塑料、合成纤维、合成橡胶。１ 、塑料：最早的塑料是100多年前人工合成的赛璐珞利用了热塑性的聚乙烯塑料缺点：
1、易老化；
2、易燃；
3、耐热性差；
4、硬度小；
5、不易降解
污染环境。
优点：
1、具有可塑性，加工方便；
2、制造成本低；
3．耐用、防水、质轻；
4．是良好的绝缘体。塑料的优缺点：优点：强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀；
缺点：吸水性和透气性差。２、合成纤维：涤纶（的确良）
锦纶（尼龙）
腈纶（仿丝绸）[活动与探究]如何区别棉、羊毛、合成纤维制织成的布料？ 从布料的毛边抽一根丝，用火点燃，
棉——无异味，有少量灰烬。
羊毛——如闻到有烧焦羽毛的气味，燃烧后的剩余物可以用手指挤压成粉末状，则为羊毛织物。
合成纤维——如无焦糊味，可趁热拉成丝，燃烧后灰烬为玻璃球状，用手指挤压不能成粉末状的。3、合成橡胶：合成橡胶与天然橡胶相比，具有高弹性，绝缘性、耐油和耐高温等性能。 据报道塑料袋荣获“人类最糟糕的发明”
称号，我国一年至少
要用800亿个塑料袋。这些塑料袋用完后被
遗弃，由于不易分解，造成的“白色污染”，
对环境造成不可估量
的破坏，是重要的化
学污染源。“白色污染”解决“白色污染”的重要方法之一 制造和使用可回收塑料可降解塑料的降解过程解决“白色污染”的重要方法之二 推广和使用可降解塑料问题:
1.这样处理塑料可以吗? 为什么?
2.你认为应如何处理好使用与污染问题?
1、如果丢弃厨房里含塑料的物品,那么,你家厨房里的物品还剩下什么?
2、每天,你和家人购物之后,共带回多少个
塑料袋,对于塑料袋你们是如何处置的?
你觉得应如何处置才对环境造成的危害最小?
讨论：
