浙教版七上 4.6汽化与液化 随堂练习（含答案）

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浙教版七上 4.6汽化与液化 随堂练习
一、单选题
1．喝热水时，我们总习惯先吹一吹，让水凉一些。下列有关吹气时热水变凉的解释正确的是(　　)
A．吹气把热水的温度吹走了
B．吹气把热水的热量吹走了
C．吹出的风加快了水的蒸发，水蒸发时要吸热
D．吹出的风温度比较低，把开水周围的热空气赶跑了
2．夏天，用电风扇对着人吹风，人感到凉爽，若用电风扇对着温 度计吹风，则温度计的示数将 (　　)
A．不变 B．降低 C．升高 D．无法确定
3．夏天，当我们打开冰箱门时，常可以看到“白雾”，这是(　　)
A．冰箱中的水形成的水蒸气
B．冰箱内原有的水蒸气液化成的小水滴
C．空气中的水蒸气遇冷液化成的小水滴
D．冰箱内食物中的水分遇热后，蒸发形成的水蒸气
4．夏天，向盛有牛奶的杯内充入少量液态氮，可以快速制成一杯看似“热气腾腾”的冰激凌，贸然食用易冻伤食道。看似“热气腾腾”，其实是(　　) 21cnjy.com
A．液氮汽化后形成的氮气
B．液氮凝固后形成的固态氮
C．冰激凌中的水汽化后形成的水蒸气
D．空气中的水蒸气液化后形成的小水滴
5．小明用两个相同的铁锅来煮鸡蛋，两锅中分别放入同样多的水和个数一样的鸡蛋。甲锅中的水烧开后，用急火来煮；乙锅中的水烧开后，用文火来煮，但仍保持锅中的水沸腾，直到煮熟。以下说法正确的是(　　) 2·1·c·n·j·y
A．甲种方法比乙种方法省燃料，又省时间
B．乙种方法比甲种方法省燃料，又省时间
C．甲种方法比乙种方法省燃料，但费时间
D．乙种方法比甲种方法省燃料，这两种方法所用的时间相近
6．下列关于沸腾的说法中，正确的是(　　)
A．液体温度达到其沸点就一定沸腾
B．液体沸腾时要吸热，温度保持不变
C．95 ℃的水不可能沸腾
D．液体沸腾时要放热，温度保持不变
二、填空题
7．蒸馒头时，锅中水烧开，蒸屉上方出现大量"白气"。打开蒸屉发现上层内的水珠明显多于下层，且上层馒头比下层先熟。利用电子温度计测量上、下层蒸屉内的温度（图甲），所得结果如图乙。
（1）根据图乙，描述上层与下层蒸屉内温度变化的相同点与不同点。
（2）利用物态变化及相关知识，解释上层馒头比下层馒头先熟的原因。
（3）除"蒸"这一烹饪方法外，再举一例能使馒头熟透的方法。　 　
8．用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图中反映了温度计读数随时间的变化情况，酒精的蒸发使温度计示数减小说明酒精蒸发时要　 　热量；由图线可知，到第　 　秒钟时酒精基本蒸发完。
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9．如图是一种简便的海水淡化方法。在地面上挖一水池，往池内灌海水，按图所示完成设备的安装，即可收集淡水。
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（1）阳光照射使池内海水加快　 　(填物态变化名称)，形成水蒸气。水蒸气在 塑料膜上液化，形成小水滴。
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（2）塑料膜下表面的水滴滑到最低处后滴入水桶，得到淡水。此装置内水的总质量 　 　( “改变”或“不变”)。
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三、综合说理题
10．平日留心观察事物的小科发现利用电热水器洗热水澡时，冷水管上布满水珠(不是溅上去的)，而热水管上却完全干燥；当洗澡结束后，在浴室吊顶暖风机的作用下，冷水管上的水珠很快不见了。请结合所学知识，解释这些现象。
11．在雨天或天气寒冷的秋、冬季节里，车玻璃容易起雾，当玻璃上出现雾气时，由于视线受阻极易发生交通事故，给行车安全带来很大隐患，有经验的司机往往打开空调吹暖气除雾。请就起雾的原因和除雾的原理给出解样。
12．如图所示，盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，就做成了一个简易“冰箱”。纱布袋口的边缘要浸入水里，而且把它放在通风的地方，里面的饭菜可以保持更长的时间不变质。请用所学知识解释简易“冰箱”的原理。
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答案解析部分
1．C
为了使开水的温度尽快降下来，需要让其热量快速向外散发，而蒸发可以带走热量。影响蒸发快慢的因素有：液体温度，液体表面积，液体上方的空气流速。
A. 吹气不能吹走水的温度，只能使水的温度降低，故A错误；
B.热量只能在两个有温差物体间传递，蹦年吹走，故B错误；
C.嘴巴吹了吹，加速了开水上方的空气流动速度，可以加快水的蒸发，蒸发要吸热，从而使水的温度降低；故C正确；
D.吹出的风温度低，只能将开水的热量传递给风，而不能将热空气赶走，故D错误；
故答案为：C。
2．A
影响蒸发的要素：液体的温度、表面积和上方空气流速，据此分析判断。
温度计上没有任何液体，即使用电风扇吹风，也没有蒸发的效果，因此温度计的示数保持不变，故A正确，而B、C、D错误。
故选A。21教育网
3．C
确定物质的初始态和终末态，从而确定物态变化的名称。
夏天时，冰箱外面的水蒸气温度较高，而冰箱内部的温度很低。在打开冰箱门时，外面的水蒸气进入冰箱内放热，由气态变成液态发生液化现象，于是形成大量的小水珠，这就是我们看到的“白雾”。
故选C。21·世纪*教育网
4．D
确定物质的初始态和终末态，从而确定物态变化的名称。
液态氮从空气中吸收大量的热，从液态变成气态发生汽化，从而变成氮气。而空气中的水蒸气放热后由气态变成液态发生液化，从而形成大量的小水珠，这就是看到的“热气”，故D正确，而A、B、C错误。
故选D。
5．D
根据液体沸腾的条件分析判断。
当水沸腾后，无论是用大火加热，还是用小火加热，水温都不会升高。而水温不变，就几乎不影响鸡蛋的煮熟时间，即二者所用的时间相近。不同的是，使用大火更费燃料，水汽化的速度快，故D正确，而A、B、C错误。
故选D。
6．B
（1）根据液体沸腾的条件判断；
（2）（4）根据液体沸腾的特点判断；
（3）根据液体沸点随气压的变化规律判断。
液体沸腾的条件：①达到沸点；②继续吸热，故A错误；
液体沸腾时要吸热，温度保持不变，故B正确，而D错误；
当大气压强降低到一定程度时，水的沸点会变成95℃。如果此时水温达到95℃，且能继续吸热，那么95℃的水也会沸腾，故C错误。
故选B。21·cn·jy·com
7．（1）共同点：加热0-6分钟，上层与下层的温度都会先升高后基本不变
不同点：加热0-1分钟，下层温度高于上层；加热1-6分钟，上层温度高于下层
（2）上层蒸屉内水珠明显多于下层，说明蒸屉上层内水蒸气液化多于下层，水蒸气液化会放出热量，这样，上层蒸屉温度高于下层蒸屉，上层蒸屉中的馒头可以吸收更多热量。相同馒头熟透需要吸热的热量相同，所以上层馒头就先熟 【来源：21·世纪·教育·网】
（3）煎
考查学生根据图像描述现象的能力；物体由气态变成液态的过程叫做液化，液化时，放出大量的热；
（1）从图乙可以分析得出：共同点：加热0-6分钟，上层与下层的温度都会先升高后基本不变；不同点：加热0-1分钟，下层温度高于上层；加热1-6分钟，上层温度高于下层 ；
（2） 上层馒头比下层馒头先熟 。原因是上层蒸屉内水珠明显多于下层，说明蒸屉上层内水蒸气液化多于下层，水蒸气液化会放出热量，这样，上层蒸屉温度高于下层蒸屉，上层蒸屉中的馒头可以吸收更多热量。相同馒头熟透需要吸热的热量相同，所以上层馒头就先熟；
（3）除"蒸"这一烹饪方法外，再举一例能使馒头熟透的方法。 可以是煎，可以是油炸；
8．吸收；20
（1）物质由液态变成气态叫汽化，汽化需要吸热；
（2）根据图像中的温度变化规律分析解答。
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（1）浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图中反映了温度计读数随时间的变化情况，酒精的蒸发使温度计示数减小说明酒精蒸发时要吸收热量。
（2）当酒精蒸发时，会不断吸收温度计上的热量，从而使温度计的温度降低。当酒精刚好蒸发完时，此时温度计的示数应该最低，则到第20min时酒精基本蒸发完。【版权所有：21教育】
9．（1）汽化
（2）不变
（1）物质从液态变成气态叫汽化，从气态变成液态叫液化；
（2）根据质量守恒定律分析解答。
（1）阳光照射时，海水从液态变成气态变成水蒸气，此时发生汽化。
（2）在塑料膜下面，无论水汽化变成水蒸气，还是水蒸气液化变成水，都只是物态变化，而水的总质量保持不变。
10． (1) 根据水蒸汽遇冷液化，水受热后会加速汽化可知，(2) 浴室内空气温度较高，冷水管温度较低，空气中的水蒸汽遇到冷水管的冷而液化形成水珠，(3) 热水管温度高，水蒸汽不会液化从而干燥，(4)吊顶暖风机吹热的空气，使冷水管周围空气流速加快，温度升高，冷水管壁上的水分蒸发加快，从而很快消失 【出处：21教育名师】
①物质由气态变成液态叫液化，液化向外放热；物质由液态变成气态叫汽化，汽化需要吸热；
②影响蒸发快慢的因素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体上方空气流速，据此分析解答。
11．（1）雨天、秋、冬季节室外温度低，导致汽车玻璃温度低，车内水蒸气温度相对高。
（2）水蒸气遇冷容易液化。（液化的条件-降温）
（3）吹暖风，使车内玻璃温度升高
（4）暖风加快了玻璃上小水珠的汽化（蒸发）
①物质由气态变成液态叫液化，液化需要向外放热；
②物质从液态变成气态叫汽化，汽化包括蒸发和沸腾；
③影响蒸发的要素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体上方空气的流速。
雨天、秋、冬季节室外温度低，导致汽车玻璃温度低，车内水蒸气温度相对高。车内温度高的水蒸气遇冷容易在玻璃上发生液化，从而形成水雾。吹暖风时，使车内玻璃温度升高，暖风加快了玻璃上小水珠的汽化（蒸发），于是水雾一会就消失了。www-2-1-cnjy-com
12．纱布袋口边缘浸入水里，增大了液体的表面积，加快水的蒸发水蒸发吸热，使温度降低把这个简易冰箱放在通风的地方，加快了液面上方空气流动的速度，加快蒸发，使温度降低。
影响蒸发的三要素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体上方空气的流速，据此分析解答。
纱布袋口边缘浸入水里，增大了液体的表面积，加快水的蒸发水蒸发吸热，使温度降低把这个简易冰箱放在通风的地方，加快了液面上方空气流动的速度，加快蒸发，使温度降低。
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