2022-2023学年吉林省长春市重点学校高二（下）期末生物试卷（含解析）
文档属性
| 名称 | 2022-2023学年吉林省长春市重点学校高二（下）期末生物试卷（含解析） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 395.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 通用版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2023-08-08 10:05:46 | ||
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文档简介
2022-2023学年吉林省长春市重点学校高二（下）期末生物试卷
一、选择题（本大题共25小题，共50分）
1. 中国是最早掌握酿酒技术的国家之一。中国古代在酿酒技术上的一项重要发明，就是用酒曲造酒。酒曲里含有使淀粉糖化的曲霉菌及促成酒化的酵母菌等微生物。利用酒曲造酒，使淀粉质原料的糖化和酒化两个步骤结合起来，这对酿酒技术是一个很大的推进。下列说法正确的是（ ）
A. 在传统的酒精发酵中，发酵液中只含有酵母菌的菌种
B. 酿酒的整个过程应保持完全无氧条件，温度应控制在28℃左右
C. 酿酒后期如果发酵液密封不严，酵母菌会将酒精继续发酵并产生醋酸
D. 用传统技术酿酒时，不需要加入太多酒曲的原因是材料表面附着了大量的酵母菌
2. 甲拌磷（3911）是高毒类有机磷农药，在土壤中存活留可达50天左右，我国已禁止在水果蔬菜上使用。如图是从土壤中筛选甲拌磷降解菌XT2的过程，有关说法错误的是（ ）
A. 图中的选择培养基需用干热灭菌法灭菌并以甲拌磷为唯一碳源进行细菌培养
B. 在稀释样品接种的培养基培养的同时，需和一个未接种的共同培养在恒温箱中，12h和24h后分别进行观察
C. 该过程用到的接种方法为稀释涂布平板法
D. 若用图中的接种方法进行计数，则计菌数的结果比实际值偏小
3. 重构胚激活的终极目标是要使处于MⅡ期的卵母细胞恢复分裂周期。由于持续高水平的成熟促进因子（MPF）和细胞静止因子（CSF）的存在，导致MⅡ期的卵母细胞不能进入末期。研究表明，任何能够让胞质中Ca2+水平升高的机制都可以激活重构胚。下列相关分析错误的是（ ）
A. 自然受精过程中，精子入卵可能促进了Ca2+内流，升高了胞质中Ca2+水平
B. 在核移植过程中通过电融合法可使供体细胞与去核卵母细胞融合，形成重构胚
C. 蛋白酶合成抑制剂能抑制MPF和CSF的合成，故可通过蛋白酶合成抑制剂处理重构胚使其保持休眠
D. 通过核移植产生重构胚发育形成的个体不利于物种多样性的形成，但在畜牧业、医疗卫生领域有广泛应用
4. 黑胫病对甘蓝型油菜的危害十分严重，黑芥能抗黑胫病，两者不能直接杂交。为解决该问题，科研人员通过如图所示过程获得抗病品系。培育过程中通过紫外线照射使黑芥部分染色体结构被破坏，据图分析，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 最终获得的抗病植株具有完整的甘蓝型油菜和黑芥的遗传信息
B. 过程①可使用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁
C. 过程③获得的愈伤组织细胞在显微镜下无法观察到来自黑芥苗叶肉细胞的叶绿体
D. 可借助PCR技术、黑腐病菌接种实验对杂种植株进行鉴定
5. 束顶病毒是香蕉的严重病害之一，常用感病植株的茎尖作外植体以获得脱毒苗。科研人员进行相关实验的结果如表所示，叙述错误的是（ ）
茎尖预处理 茎尖数量 成活茎尖数 成活率（% 脱毒茎尖数 脱毒率（%）
未低温保存 32 30 93.75 8 26.67
超低温保存 60 33 55.00 20 60.61
A. 获得脱毒苗利用植物细胞具有全能性的原理
B. 培养基中常添加生长素、细胞分裂素等激素
C. 结果显示超低温保存茎尖可以提高脱毒率
D. 表中的茎尖脱毒率可以用接种病毒的方法进行检测
6. 我国科研人员在实验室中通过构建多种酶催化体系的方法，首次实现了在细胞外从二氧化碳固定到合成淀粉的过程。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 可采用PCR技术从不同物种的基因组中扩增得到多酶催化体系中的目标酶基因
B. 在多酶催化体系中，可能会因为酶的最适反应条件不同而使反应中断
C. 该方法可在分子水平上直接改变氨基酸的序列，实现对酶特性的改造和优化
D. 若该科研成果成熟后推广应用有助于摆脱耕地和自然环境限制，解决粮食危机
7. 科研人员将小鼠多能干细胞（PSC）诱导生成精子，并使其成功与卵细胞结合完成受精，得到正常后代，流程如图所示。这项研究给男性无精症导致的不孕不育带来了福音。下列分析合理的是（ ）
A. 步骤④只能加入一个分化出的精子，以避免多个精子和卵细胞融合
B. 步骤⑥需要对受体进行免疫检查，以免发生免疫排斥反应
C. 通过上述流程，可避免生下患有白化病、红绿色盲等遗传病的后代
D. PSC经过诱导形成的精子获能后能与卵细胞结合完成受精
8. 黄曲霉毒素（AFT）是黄曲霉菌（一种腐生真菌）产生的双呋喃环类毒素。AFT不仅会诱发肝癌，也会造成家禽和家畜中毒甚至死亡。研究发现，X细菌能合成某种酶，从而降解AFT。下列说法错误的是（ ）
A. 控制AFT合成的关键酶基因可能存在于黄曲霉菌细胞染色体上
B. 黄曲霉菌属于异养型生物，其细胞内的区室化有利于生命活动的高效进行
C. X细菌合成、加工和分泌AFT降解酶时所需能量主要来自线粒体
D. X细菌与黄曲霉菌的主要区别在于是否含有以核膜为界限的细胞核
9. 家庭制作麦芽糖的主原料是小麦和糯米。将糯米粉糊煮熟后放凉至60℃左右，再加入粉碎的发芽小麦，搅拌加盖静置糖化一段时间，纱布过滤后，将滤液慢火熬制可得。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 小麦种子萌发产生大量的淀粉酶，60℃左右的温度可能是该酶的最适温度
B. 麦芽糖可以被小肠上皮细胞直接吸收，也可以水解为单糖被细胞吸收
C. 在此生产过程中，麦芽糖主要由糯米和小麦中的淀粉水解生成
D. 自制麦芽糖虽没有食品添加剂，儿童也不可长期大量食用
10. 近年来，由于人们室内生活时间变长、防晒霜和防晒衣的普及等因素，维生素D（VD）缺乏已经成为了一个普遍性的问题。研究显示，人体内几乎所有的细胞都有VD受体，VD和很多疾病密切相关，例如VD可通过与免疫细胞上的受体结合参与人体的免疫调节过程，肠道细胞VD受体缺失可以导致严重的炎症性肠病。下列关于维生素D的叙述错误的是（ ）
A. VD属于脂肪，可通过自由扩散进出细胞
B. 适当的晒太阳可使体内的VD得以补充
C. VD可以看作一种信号分子，对细胞有调节作用
D. VD缺乏影响Ca的吸收，进而可引起骨质疏松等症状
11. 乳酸链球菌素是乳酸链球菌产生的一种链状多肽类物质，由34个氨基酸脱水缩合而成，因其对芽孢杆菌的孢子有强烈的抑制作用，被作为食品防腐剂广泛应用于食品行业。乳酸链球菌素被人食用后，在人体蛋白酶的作用下很快被水解成氨基酸，不会改变人体肠道内的正常菌群，是一种高效、无毒的天然食品防腐剂。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 乳酸链球菌素的形成过程依次需要经过核糖体、内质网和高尔基体的合成加工
B. 乳酸链球菌素在人体内被蛋白酶水解成氨基酸的过程体现了蛋白质的调节功能
C. 该多肽分子中的元素N主要存在于氨基中
D. 乳酸链球菌素的合成过程需要脱去33个水分子
12. 下列关于“骨架”的说法错误的是（ ）
A. DNA分子中脱氧核糖和磷酸交替连接形成基本骨架，可以增强其稳定性
B. 生物大分子以碳链为骨架，都具有多样性和特异性
C. 生物膜以磷脂双分子层为骨架，结构上具有一定的流动性
D. 细胞骨架的成分是蛋白质纤维，能与双缩脲试剂反应呈紫色
13. 关于核酸的叙述，正确的是（ ）
A. 只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质
B. DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的
C. 分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同
D. SARS病毒的核酸分为DNA和RNA两种
14. 细胞间信息交流的方式多种多样，下列说法错误的是（ ）
A. 精子与卵细胞之间的识别与结合是通过细胞膜直接接触来完成的
B. 红细胞运输氧气的过程存在细胞间的信息交流
C. 激素可以通过血液运输到对应场所与靶细胞表面的受体结合
D. 水稻植株细胞之间可通过胞间连丝相互连接交流信息
15. 用于描述核糖体亚基和rRNA片段的测量单位Svedberg,代表的是离心时亚基的沉降速率而不是它的大小。例如，细菌70S核糖体由50S和30S亚基组成。真核生物的80S核糖体由60S和40S亚基组成。药物化学家利用细菌和真核细胞核糖体差异来制造抗生素特异性破坏细菌感染。现在已知的抗生素约有一半是以细菌的核糖体作为作用靶标的。如红霉素和氯霉素可与50S亚基结合，卡那霉素和四环素可与30S亚基结合，从而抑制细菌核糖体的功能。下列相关说法正确的是（ ）
A. 核糖体中的核酸彻底水解的产物为6种
B. 生物体内核糖体的形成均离不开核仁的参与
C. 红霉素和氯霉素也可以用于治疗病毒感染导致的人类疾病
D. 上述抗生素是通过抑制细菌遗传物质的合成来发挥抑菌作用的
16. 腺苷三磷酸二钠片或注射液主要用于心功能不全、进行性肌萎缩、脑出血等后遗症的辅助治疗。其药理是腺苷三磷酸作为一种辅酶不仅能改善机体代谢而且还参与体内脂肪、蛋白质、糖、核酸以及核苷酸的代谢。下列说法错误的是（ ）
A. 腺苷三磷酸可通过参与载体蛋白的磷酸化过程从而改善机体代谢
B. 进行性肌萎缩患者口服腺苷三磷酸二钠片可明显改善运动能力
C. ATP去掉所有磷酸基团后，为RNA的基本组成单位之一
D. 生物体内腺苷三磷酸与腺苷二磷酸的相互转化体现了生物界的统一性
17. 如图表示“探究植物细胞的吸水和失水”实验中某种实验状态的细胞。下列有关说法正确的是（ ）
A. 该实验没有对照组，不遵循对照原则
B. 当前状态下，⑥与⑦中溶液的浓度相等
C. 该实验可以用黑藻代替洋葱鳞片叶外表皮细胞
D. ②④⑤构成了原生质体，相当于一层半透膜
18. 下列关于物质出入细胞方式的叙述正确的是（ ）
A. 通过胞吞和胞吐方式进行运输的都是大分子物质
B. 同一种物质只能由同一种转运蛋白转运
C. 氧气的浓度不一定影响主动运输的速率
D. 胰岛素进入靶细胞的过程属于胞吞
19. 细胞代谢是细胞生命活动的基础，细胞代谢能正常高效进行离不开酶。下列对酶及相关实验的叙述，正确的是（ ）
A. 酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物，其基本组成单位是氨基酸或脱氧核苷酸
B. 探究酶的专一性的实验自变量可以是酶的种类也可以是底物的种类
C. 利用过氧化氢溶液、过氧化氢酶溶液设计实验，可探究温度对酶活性的影响
D. 利用淀粉溶液、淀粉酶溶液和碘液以及不同pH的酸、碱缓冲液设计实验探究pH对酶活性的影响
20. 如表是探究某环境因素对酵母菌细胞呼吸方式影响的实验结果，下列叙述错误的是（ ）
氧浓度（%） a b c d
产生CO2量（mol） 9 12.5 15 30
产生酒精量（mol） 9 6.5 6 0
A. 该实验自变量是氧浓度，因变量是产生的CO2量和酒精量
B. 在氧浓度为a时，酵母菌在细胞质基质进行无氧呼吸
C. 在氧浓度为b时，酵母菌在线粒体中产生了6molCO2
D. 在氧浓度为c时，酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖是无氧呼吸的2倍
21. 下列关于利用PCR技术扩增目的基因的叙述，错误的是（ ）
A. PCR技术利用DNA半保留复制的原理，使核糖核苷酸序列呈指数方式增加
B. 扩增目的基因前，需要设计可与目的基因的碱基序列互补的两种双链引物
C. 基因的扩增依赖于模板、耐高温的DNA聚合酶和原料等物质
D. 加热至90℃以上的目的是使基因的磷酸二酯键断裂
22. 如表中关于细胞内有关化合物的鉴定，描述错误的是（ ）
实验内容 实验操作 实验现象
A DNA的鉴定 将DNA丝状物加入到二苯胺溶液中，沸水浴加热 溶液变蓝色
B 脂肪的鉴定 用苏丹Ⅳ染色花生子叶薄片制片后，显微观察 橘黄色颗粒
C 蛋白质的鉴定 向2mL豆浆中先加入1mL0.1g/mL的氢氧化钠溶液，振荡后再加3-4滴0.01g/mL的硫酸铜溶液 溶液变紫色
D 还原糖的鉴定 向2mL番茄汁中加入斐林试剂1mL，并水浴加热 砖红色沉淀
A. A B. B C. C D. D
23. 下列有关生物膜系统的说法不正确的是（ ）
A. 细胞膜、叶绿体内膜与外膜、内质网膜与核膜都属于生物膜
B. 生物膜的成分和结构都完全相同，在结构和功能上紧密联系
C. 所有的酶都在生物膜上，没有生物膜就无法进行代谢活动
D. 原核生物的生物膜系统中，细胞内的膜结构和成分基本相似
24. 分离出某动物细胞的三种细胞器，经测定它们有机物的含量如图所示。以下有关说法不正确的是（ ）
A. 细胞器甲是线粒体，含有双层膜结构，内膜和外膜的蛋白质种类相同
B. 细胞器乙含有蛋白质和脂质，说明其具有膜结构，不一定与分泌蛋白的合成和加工有关
C. 细胞器丙与主动运输有关
D. 新冠病毒与此细胞都能共有的细胞器为丙
25. 以下有关细胞呼吸原理应用于生产实践的叙述，正确的是（ ）
A. 用透气纱布包扎伤口，防止组织细胞因无氧呼吸而坏死
B. 用乳酸菌制作酸奶时严格密封，防止氧气抑制乳酸菌无氧呼吸
C. 酵母菌酿酒时，先通气后密封，有利于加快酵母菌的繁殖和产生乙醇
D. 排除麦田积水，防止小麦根细胞无氧呼吸产生的乳酸中毒
二、非选择题（50分）
26. 应用生物工程技术可获得人们需要的生物新品种或新产品。据图回答下列问题：
（1）在培育转人生长激素基因牛过程中（图1），②过程常用的方法是 ______ ，采用胚胎分割技术对处在 ______ 期的胚胎进行分割，可以获得多头基因型相同的转基因牛。这些基因型相同的转基因牛的产生属于 ______ 繁殖。
（2）转人生长激素基因牛可通过乳腺细胞分泌乳汁来生产人生长激素，在构建基因表达载体时，人生长激素基因的首端必须含有牛乳腺蛋白基因的启动子等调控组件，其作用是 ______ 。
（3）prG能激发细胞不断分裂，通过基因工程将该基因导入已免疫的 ______ 细胞可用于制备单克隆抗体，图中Ⅲ代表的细胞具 ______ 的特点。
（4）在抗虫棉培育过程中，④过程常采用的方法是 ______ ，⑤过程采用的技术是 ______ ；在分子水平上可采用 ______ 技术检测转基因抗虫棉的抗虫基因的表达是否成功。
（5）某同学拟用限制酶（酶1、酶2、酶3和酶4）、DNA连接酶为工具，将目的基因（两端含相应限制酶的识别序列和切割位点）和质粒进行切割、连接，以构建重组表达载体。限制酶的切割位点如图2所示。
质粒和目的基因都用 ______ 切割，既能防止质粒和目的基因的自身环化且效率高。既能“缝合”黏性末端又能“缝合”平末端的是 ______ 连接酶。
27. 胞内体是动物细胞内由膜包围的细胞器，其作用是转运胞吞作用新摄取的物质到溶酶体被降解。胞内体（具有质子泵）中的酸性环境在胞吞物质分选中起重要作用，与胞吞物到溶酶体降解、受体返回质膜有关。图示表示LDL（低密度脂蛋白）通过受体介导的胞吞作用进入细胞。回答下列问题：
（1）为了研究胞内体的特征可采用 ______ 将其分离，构成胞内体的膜成分和结构与 ______ （答两种细胞器）相似，成分中的脂质有 ______ 。
（2）胞内体运输通过胞吞作用摄入的物质，胞吞物到溶酶体降解，降解后物质的去向是 ______ ，溶酶体内酶的合成与加工过程与细胞膜上受体的合成和加工过程相同的是 ______ 。
（3）胞内体膜上ATP驱动的质子泵可保证胞内体的酸性环境，该过程说明H+运输方式是 ______ ，根据图分析胞内体pH降低，可引起的作用是 ______ ，使低密度脂蛋白转运至溶酶体，完成降解过程。
28. 红茶是新鲜茶叶经脱水、揉捻、发酵等工序制成。在处理红茶的过程中，植物细胞中的多酚氧化酶（PPO）能催化无色的多酚类物质生成褐色醌类物质。多酚含量高会使茶鲜度差、味苦，氨基酸含量高可提高茶汤的鲜爽度。为提升茶的品质，科研人员就生物酶对茶叶加工的影响开展了相关研究，得出了不同浓度酶制剂、不同揉捻时间对茶汤中氨基酸含量的影响，结果如图1所示。回答下列问题：
（1）在未加工之前，茶叶都是绿色的，茶叶需要经揉捻、发酵等工序才变红。据此推测多酚氧化酶与多酚类物质位于细胞的 ______ （填“相同”或“不同”）结构中。揉捻后，还需将茶叶保持在30～40℃发酵一段时间，目的是 ______ ，从而生成更多褐色物质。
（2）在蛋白酶浓度约为 ______ 的条件下，处理效果最好；使用纤维素酶能增加茶汤中氨基酸的含量，原因是 ______ 。
（3）绿茶要保持鲜绿，与红茶的制备不同，采摘后的茶叶要先 ______ 处理，目的是 ______ 。
（4）酶抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子，其中竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低酶对底物的催化效应；非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，能改变酶的构型，使酶不能与底物结合，从而使酶失去催化活性。酶的抑制剂的作用机理如图甲所示，图乙表示在不同条件下底物浓度与反应速度的关系。
①乙图是为探究不同种类抑制剂对相同酶促反应速率的影响曲线。其中曲线 ______ 表示对照组的实验结果。
②乙图中曲线 ______ 表示非竞争性抑制剂和酶结合后的反应速率变化曲线，这是由于这种抑制剂与酶结合后， ______ ，所以即使增加底物浓度也不能有效提高反应速率。
29. 葡萄糖是生物体重要的能源物质，真核生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如图，其中代号①②③④⑤表示反应过程，字母表示物质，请据图回答下列问题：
（1）图中物质X参与反应的场所是 ______ ；Y可使溴麝香草酚蓝溶液出现 ______ 的颜色变化。
（2）与水稻种子萌发时相比，花生种子更适合浅播的原因是：花生种子中储存的 ______ 较多，需氧量 ______ 。
（3）酵母菌进行有氧呼吸时[H]的来源 ______ （物质名称），进行无氧呼吸时[H]的去向 ______ 。
（4）人进行剧烈运动时，肌肉细胞产生CO2的场所 ______
（5）酵母菌在O2充足时几乎不产生酒精，有人认为是因为O2的存在会抑制过程④中酶的活性而导致无酒精产生，为验证该假说，实验小组将酵母菌破碎后高速离心，取 ______ （填“含线粒体的沉淀物”或“上清液”）均分为甲、乙两组，向甲、乙两支试管加入等量的葡萄糖溶液，立即再向甲试管中通入O2，一段时间后，分别向甲、乙两试管中加入等量的 ______ 进行检测。按照上述实验过程，观察到 ______ ，说明假说不成立。
答案解析
1.【答案】D
【解析】A、传统发酵中，发酵液未经过严格的灭菌处理，发酵液中不只含有酵母菌一种菌种，A错误；
B、酿酒过程中应该先通气后密封，其中先通气的目的是让酵母菌进行有氧呼吸而大量繁殖，B错误；
C、酿酒后期如果发酵液密封不严，醋酸菌会将酒精继续发酵并产生醋酸，C错误；
D、由于葡萄皮表面附着有野生型酵母菌，因此用传统技术酿酒时，不需要加入太多酒曲，D正确。
故选D。
1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理：
（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；
（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。
2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：
当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；
当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
本题考查果酒和果醋的制作，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
2.【答案】A
【解析】解：A、培养基灭菌应为高压蒸汽灭菌法，A错误；
B、为检验培养基灭菌是否合格，可在稀释样品接种的培养基培养的同时，需和一个未接种的共同培养在恒温箱中，12h和24h后分别进行观察，B正确；
C、由图可知，平板中菌落均匀分布，说明该过程用到的接种方法为稀释涂布平板法，C正确；
D、图示接种方法为稀释涂布平板法，由于当两个或多个菌体连在一起形成一个菌落时，会计数成一个菌体，所以该种方法统计的菌体数量比实际值偏小，D正确。
故选：A。
1、选择培养基：在培养中加入某种化学物质，该物质能够抑制其他微生物生长或促进目的微生物生长，从而分离出特定微生物，例如用尿素作唯一碳源的培养基来培养尿素分解菌。
2、频繁使用的菌种可用临时保存法，长期保存的菌种可用甘油管藏法。
本题考查微生物的培养与分离的相关知识，要求学生理解识记有关技术的原理和操作步骤，掌握各操作步骤中需要注意的细节。
3.【答案】C
【解析】解：A、由题可知，能使钙离子水平升高的机制都可以激活重构胚，而重构胚是促进卵母细胞分裂的，精子的进入也是促进卵母细胞分裂的，故精子的进入促进钙离子内流，提高钙离子水平，A正确；
B、因为体细胞直接注入进去后细胞质并没有与卵母细胞融合，而是被质膜分割开来，并不能使体细胞核表现出全能性，所以需要电刺激使其质膜融合，B正确；
C、蛋白酶抑制剂会抑制MPF和CSF的合成，而MPF与CSF的作用是使MⅡ时期的卵母细胞不能进入末期，使用蛋白酶合成抑制剂会促进卵母细胞完成分裂，C错误；
D、通过核移植产生的重组细胞是利用胚胎工程进行的，胚胎工程不利于物种的多样性发展，但对于畜牧业来说，可以更好的培育优质品种，D正确。
故选：C。
将供体细胞注入去核卵母细胞通过电刺激使两细胞融合，供体细胞进入受体卵母细胞内构建重组胚胎，通过物理或化学方法（如电脉冲、钙离子载体、乙醇、蛋白酶合成抑制剂等）激活受体细胞。
本题考查动物细胞工程和胚胎工程的相关知识，要求考生识记核移植的具体过程；识记动物细胞培养的条件，再结合所学的知识准确答题。
4.【答案】A
【解析】解：A、在培养过程中用紫外线照射黑芥，使黑芥部分染色体结构被破坏，最终获得的抗病植株可能没有具有完整的黑芥的遗传信息，A错误；
B、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，过程①去除植物细胞壁，可使用纤维素酶和果胶酶，B正确；
C、过程③是脱分化过程，故在显微镜下看不到叶绿体，C正确；
D、可借助PCR技术鉴定是否含有抗黑胫病基因，黑腐病菌接种实验对杂种植株进行鉴定，杂种植株应表现为抗黑胫病，D正确。
故选：A。
分析题图：①表示去壁过程，常用酶解法；②诱导原生质体融合；③表示脱分化形成愈伤组织。
本题以模式图的形式，考查了植物体细胞融合技术和植物组织培养的相关知识，要求学生识记植物组织培养的过程，掌握植物组织培养的条件，能结合表中信息准确答题。
5.【答案】D
【解析】解：A、植物组织培养技术的原理是植物细胞具有全能性，A正确；
B、培养过程中生长素和细胞分裂素的比例促进植物细胞的脱分化和再分化，B正确；
C、由表可知，超低温保存后脱毒率远高于未超低温保存，C正确；
D、脱毒苗不具有抗病毒的能力，不能用接种病毒的方法进行检测，D错误。
故选：D。
植物脱毒是将新生的病毒携带量少的植物茎尖作为外植体通过植物组织培养技术培育出完整植株。
本题以表格的形式，考查了植物组织培养的相关知识，要求学生识记植物组织培养的过程，掌握植物组织培养的条件，能结合表中信息准确答题。
6.【答案】C
【解析】A、获得的目的基因可利用PCR技术在体外反应体系中扩增，A正确；
B、酶的作用条件较温和，不同的酶其适宜的温度和pH不同，在多酶催化体系中，可能会因为酶的最适反应条件不同而使反应中断，B正确；
C、该方法在分子水平上，通过改变基因的碱基序列，间接改变氨基酸的序列，从而改变蛋白质的结构，实现对酶特性的改造和优化，C错误；
D、该科研实现了在细胞外从二氧化碳固定到合成淀粉的过程，若成熟后推广应用有助于摆脱耕地和自然环境限制，解决粮食危机，D正确。
故选C。
1、PCR全称为聚合酶链式反应，是一项在生物体外复制特定的DNA片段的核酸合成技术，基本步骤是变性、退火（复性）、延伸。
2、蛋白质工程：是指以蛋白质分子的结构规律及与其生理功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。
本题主要考查PCR技术的相关知识，意在考查学生对已学知识的理解程度、获取信息和解决问题的能力。
7.【答案】D
【解析】解：A、步骤④可加入多个分化出的精子，因为卵细胞受精后会发生相应的变化避免多精入卵，A错误；
B、受体子宫对外来胚胎几乎不发生免疫排斥反应，因此胚胎移植前，不需要对受体进行免疫检查，B错误；
C、上述流程，不能避免生下患有白化病、红绿色盲等遗传病的后代，因为白化病和红绿色盲均是单基因遗传病，上述流程中没有对胚胎进行基因检测，因而无法避免，C错误；
D、PSC经过诱导形成的精子获能（属于能正常受精的精子）后能与卵细胞结合完成受精，D正确。
故选：D。
图中①-⑥依次代表小鼠多能干细胞诱导生成精原细胞，精原细胞减数分裂形成精子，雌鼠产生卵细胞，受精作用，早期胚胎的形成，胚胎移植。
本题考查动物细胞培养的相关知识，要求学生掌握早期胚胎发育和动物细胞培养的原理，识记相关的条件和步骤，再结合所学知识判断各选项。
8.【答案】C
【解析】解：A、黄曲霉菌是真核生物，具有染色体结构，所以控制AFT合成的关键酶基因可能存在于黄曲霉菌细胞染色体上，A正确；
B、黄曲霉菌属于异养型生物，是真核生物，其细胞内的区室化有利于生命活动的高效进行，B正确；
C、X细菌是原核生物，只有唯一的细胞器核糖体，无线粒体，C错误；
D、X细菌与黄曲霉菌的主要区别在于是否含有以核膜为界限的细胞核，D正确。
故选：C。
黄曲霉菌是真核生物，X细菌是原核生物。二者的本质区别是有无以核膜为界限的细胞核。
本题考查原核与真核生物的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力是解答本题的关键。
9.【答案】B
【解析】解：A、小麦种子萌发产生淀粉酶，将糯米粉糊煮熟后放凉至60℃左右，再加入粉碎的发芽小麦，说明淀粉酶最适温度可能是60℃左右，A正确；
B、麦芽糖只有水解成单糖才能被细胞吸收，B错误；
C、糯米和小麦中含大量淀粉，在淀粉酶的作用下水解成麦芽糖、C正确；
D、儿童长期大量食用麦芽糖会影响孩子食欲和健康，D正确。
故选：B。
糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由（2分）子葡萄糖形成的，蔗糖是由（1分）子葡萄糖和（1分）子果糖形成的，乳糖是由（1分）子葡萄糖和（1分）子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。
本题考查糖类的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力是解答本题的关键。
10.【答案】A
【解析】解：A、VD属于脂质中的固醇类物质，并不属于脂肪，A错误；
B、太阳光中的紫外线有利于VD的合成，VD能够促进肠道对钙的吸收，故适当的晒太阳可使体内的VD得以补充，B正确；
C、由题干信息可知，VD可通过与免疫细胞上的受体结合参与人体的免疫调节过程，这说明可将VD看作一种信号分子，对细胞有调节作用，C正确；
D、VD可以促进胃肠道对钙的吸收，VD缺乏会影响人体对Ca的吸收，进而可引起骨质疏松等症状，D正确。
故选：A。
组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有：
（1）脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。
（2）磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。
（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。
①胆固醇：构成动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。
②性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
③维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收。
本题考查脂质的种类和功能，要求考生识记相关知识，意在考查考生的理解和运用能力，属于基础题。
11.【答案】D
【解析】解：A、乳酸链球菌属于原核生物，其细胞内不含内质网和高尔基体，A错误；
B、乳酸链球菌素在人体内被酶水解成氨基酸的过程体现了蛋白质的催化功能，B错误；
C、多肽分子中的元素N主要存在于与肽键相连的氨基中，C错误；
D、乳酸链球菌素是一种链状多肽类物质，由34个氨基酸脱水缩合而成，其形成过程中脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数=34-1=33个，D正确。
故选：D。
1、乳酸链球菌属于原核生物，真核细胞和原核细胞的比较
比较项目 原核细胞 真核细胞
大小 较小 较大
主要区别 无以核膜为界限的细胞核，有拟核 有以核膜为界限的细胞核
细胞壁 除支原体外都有，主要成分是糖类和蛋白质 植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖
生物膜系统 无生物膜系统 有生物膜系统
细胞质 有核糖体，无其他细胞器 有核糖体和其他细胞器
DNA存
在形式 拟核中：大型环状、裸露
质粒中：小型环状、裸露 细胞核中：和蛋白质形成染色体
细胞质中：在线粒体、叶绿体中裸露存在
增殖方式 二分裂 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
可遗传变异方式 基因突变 基因突变、基因重组、染色体变异
2、脱水缩合过程中的相关计算：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数–肽链条数；
（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；
（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18。
本题考查原核细胞和真核细胞的异同、蛋白质等知识，要求考生识记氨基酸脱水缩合的具体过程，掌握其中的相关计算；识记蛋白质的功能及实例；识记原核细胞和真核细胞的异同，能结合所学的知识准确答题。
12.【答案】B
【解析】解：A、DNA分子中脱氧核糖和磷酸交替连接形成基本骨架，排列在DNA分子的外侧，可以增强其稳定性，A正确；
B、生物大分子以碳链为骨架，包括蛋白质、核酸和多糖，其中多糖不具多样性和特异性，B错误；
C、生物膜的基本骨架是磷脂双分子层，其结构特点是具有一定的流动性，C正确；
D、细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系，而蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，D正确。
故选：B。
1、细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系。细胞骨架包括微丝、微管和中间纤维。细胞骨架在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输、细胞壁合成等等许多生命活动中都具有非常重要的作用．
2、生物膜的基本骨架是磷脂双分子层．
3、DNA分子的基本骨架是磷酸和脱氧核糖交替连接构成的．
4、生物大分子的基本骨架是碳链．
本题以“骨架”为线索，考查细胞膜、DNA分子、细胞骨架、生物大分子等基础知识，只要考生识记教材中的相关知识点即可正确答题，属于考纲识记层次的考查。
13.【答案】B
【解析】解：A、病毒没有细胞结构，病毒体内的核酸也能携带遗传信息，A错误；
B、DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基通过氢键连接，B正确；
C、分子大小相同，碱基含量相同的核酸分子，可能由于碱基的排列顺序不同而携带不同的遗传信息，C错误；
D、SARS病毒没有细胞结构，其遗传物质RNA分布在其蛋白质外壳内部，只有一种核酸，D错误。
故选：B。
1、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成．
2、脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C．
3、细胞生物（包括原核生物和真核生物）的细胞中含有DNA和RNA两种核酸、其中DNA是遗传物质，非细胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一种核酸、其遗传物质是DNA或RNA。
本题考查核酸的相关知识，要求考生识记核酸的种类、分布及功能，掌握DNA和RNA在化学组成上的异同是解题的关键。
14.【答案】B
【解析】解：A、精子和卵细胞之间的识别和结合，依靠细胞膜的接触，传递信息，A正确；
B、血红蛋白在高浓度的氧气条件下容易与氧气结合，低浓度条件下与氧气分离，体现细胞膜物质运输的功能，但不属于细胞间的交流，B错误；
C、细胞分泌的激素通过血液运输与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞，C正确；
D、相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，如水稻植株细胞壁的胞间连丝相互连接，形成通道，交流信息，D正确。
故选：B。
细胞间信息交流方式一般分为三种：细胞间直接接触（如精卵结合）、化学物质的传递（如激素的调节）和高等植物细胞的胞间连丝。
本题考查细胞间信息交流方式，考查内容来自课本，是基础知识考试的理想题目，学生应理解加记忆。
15.【答案】A
【解析】解：A、核糖体由RNA和蛋白质组成，RNA彻底水解的产物为核糖、磷酸、4种碱基（A、U、C、G），A正确；
B、原核生物没有核仁，其核糖体的形成与核仁无关，B错误；
C、根据题意，红霉素和氯霉素可与细菌核糖体的大亚基结合，抑制细菌核糖体的功能，而病毒没有细胞结构，不含核糖体，红霉素和氯霉素不能作用于病毒，C错误；
D、根据题意，题述抗生素可与细菌核糖体的大亚基、小亚基结合，抑制核糖体的功能，导致细菌不能合成自身蛋白质，从而产生抑菌作用，D错误。
故选：A。
1、核糖体广泛分布在原核细胞和真核细胞内，真核生物细胞内的核糖体的形成与核仁有关，而原核生物细胞内没有核膜包被的细胞核，也没用核仁的存在，因此原核生物核糖体的形成与核仁无关。核糖体由rRNA和蛋白质组成，rRNA彻底水解的产物为核糖、磷酸、4种碱基（A、U、C、G）。
2、根据题意，药物化学家利用细菌和真核核糖体差异来制造抗生素特异性破坏细菌感染。红霉素和氯霉素可与大亚基结合，卡那霉素和四环素可与小亚基结合，从而抑制细菌核糖体的蛋白质合成功能，达到抑菌的目的。
本题主要考查细胞器和细胞核的相关知识，要求考生识记细胞器和细胞核的相关知识，运用所学的知识分析判断各选项。
16.【答案】C
【解析】解：A、腺苷三磷酸可通过参与载体蛋白的磷酸化过程改变蛋白质的空间结构，从而改变相应的物质运输，进而改善机体的代谢，A正确；
B、腺苷三磷酸二钠片能为机体提供能量，进行性肌萎缩患者口服腺苷三磷酸二钠片可明显改善运动能力，B正确；
C、ATP去掉两个磷酸基团后，可成为RNA的基本组成单位，即腺嘌呤核糖核苷酸，C错误；
D、生物体内腺苷三磷酸与腺苷二磷酸的相互转化满足生物体能量需要体现了生物界的统一性，D正确。
故选：C。
ATP的结构简式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，T是三的意思，P代表磷酸基团。ATP和ADP的转化过程中，能量来源不同：ATP水解释放的能量，来自高能（特殊）磷酸键的化学能，并用于生命活动；合成ATP的能量来自呼吸作用或光合作用。场所不同：ATP水解在细胞的各处；ATP合成在线粒体、叶绿体、细胞质基质。
本题考查ATP的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力是解答本题的关键。
17.【答案】C
【解析】解：A、该实验没有对照组，为前后对照，遵循对照原则，A错误；
B、当前状态可能为质壁分离（或处于复原中）状态，⑥与⑦中溶液的浓度不一定相等，B错误；
C、黑藻细胞含有叶绿体，便于观察，该实验可以用黑藻代替洋葱鳞片叶外表皮细胞，C正确；
D、②细胞膜、④液泡膜、⑤细胞质构成了原生质层，相当于一层半透膜，D错误。
故选：C。
根据题意和图示分析可知：①-⑦依次表示细胞壁，细胞膜，细胞核，液泡膜，细胞质，细胞壁和原生质层之间的间隙，细胞液。
本题主要考查质壁分离及复原实验，需要学生能正确辨别图中所给结构，结合所学知识准确作答。
18.【答案】C
【解析】解：A、通过胞吞和胞吐方式进行运输的不都是大分子物质，如神经递质甘氨酸，A错误；
B、同一种物质不一定只由同一种转运蛋白转运，如钠离子进出细胞分别属于协助扩散和主动运输，其所需的转运蛋白不同，B错误；
C、氧气的浓度不一定影响主动运输的速率，如厌氧型细菌的主动运输，C正确；
D、胰岛素作用于靶细胞细胞膜，与细胞膜上的受体结合后发挥作用，不进入细胞，D错误。
故选：C。
物质跨膜运输的方式：
（1）自由扩散：物质从高浓度到低浓度，不需要载体，不耗能，例如气体、小分子脂质；
（2）协助扩散：物质高浓度到低浓度，需要膜转运蛋白的协助，不耗能，如葡萄糖进入红细胞；
（3）主动运输：物质从低浓度到高浓度，需要载体蛋白的协助，耗能，如离子、氨基酸、葡萄糖等；
（4）胞吞、胞吐：大分子物质的运输，不需要载体蛋白，耗能，如抗体。
本题主要考查物质跨膜运输，要求考生能够结合所学知识准确判断各选项，属于识记和理解层次的考查。
19.【答案】B
【解析】解：A、酶的本质是蛋白质或RNA，故其基本组成单位的氨基酸或核糖核苷酸，A错误；
B、探究酶的专一性的实验自变量可以是酶的种类也可以是底物的种类，因为本实验的设计思路可以是同酶异底，也可以是同底异酶，B正确；
C、探究温度对酶的影响时自变量为温度，因变量是酶活性，本实验不可利用过氧化氢溶液、过氧化氢酶溶液设计实验，因为过氧化氢本身的分解受到温度的影响，C错误；
D、不可利用淀粉溶液、淀粉酶溶液和碘液以及不同pH的酸、碱缓冲液设计实验探究pH对酶活性的影响，因为淀粉分解作用本身受到pH的影响，D错误。
故选：B。
酶是由活细胞合成的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。影响酶促反应速率的因素主要有：温度、pH、底物浓度和酶浓度。
本题主要考查酶的特性的相关知识，要求考生能够结合所学知识准确判断各选项，属于识记和理解层次的考查。
20.【答案】D
【解析】解：A、酵母菌在有氧时进行有氧呼吸，在缺氧时进行无氧呼吸，所以该实验自变量是氧浓度，因变量是产生CO2量和酒精量，A正确；
B、氧浓度为a时，产生的二氧化碳和酒精量相等，说明只有无氧呼吸，无氧呼吸的场所是细胞质基质，B正确；
C、氧浓度为b时，酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，其无氧呼吸产生的酒精量等于二氧化碳量，结合表格数据可知，此时还有6molCO2来自有氧呼吸，而有氧呼吸产生二氧化碳的场所是线粒体，C正确；
D、氧浓度为c时，酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，其无氧呼吸产生的二氧化碳量与酒精量相同，都是6mol,则无氧呼吸消耗葡萄糖量为3mol,此时有氧呼吸产生的二氧化碳量为5-6=9mol,则有氧呼吸消耗葡萄糖量为1.5mol,即无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的2倍，D错误。
故选：D。
1、酵母菌有氧呼吸的总反应式为：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；酵母菌发酵时，进行无氧呼吸，其总反应式为C6H12O62酒精+2CO2+能量．
2、分析表格：氧浓度为a时，产生的酒精量与CO2的量相等，说明只进行无氧呼吸；氧浓度为b和c时，产生的酒精量小于CO2的量，说明同时进行有氧呼吸和无氧呼吸；氧浓度为d时，产生的酒精量为0，说明只进行有氧呼吸。
本题结合表格数据，考查细胞有氧呼吸和无氧呼吸的相关知识，首先要求考生掌握酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式，能根据表中酒精量和二氧化碳量判断细胞的呼吸方式；其次能根据有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式进行计算，从而作出准确的判断。
21.【答案】ABD
【解析】解：A、PCR技术利用DNA双链复制的原理，构成DNA的基本单位为脱氧核苷酸，A错误；
B、在扩增目的基因前，需要设计可与目的基因的碱基序列互补的两种单链引物，在复性时引物分别与目的基因的两条链结合形成双链，便于Taq酶的结合进行延伸，B错误；
C、从整个PCR过程：高温变性、低温复性、中温延伸，可以确定，在扩增过程中需依赖于目的基因的模板、Taq酶和相应原料（脱氧核苷酸）等物质，C正确；
D、加热至90℃以上的目的是使基因的氢键断裂，而不是磷酸二酯键，D错误。
故选：ABD。
PCR技术：①概念：PCR全称为聚合酶链式反应，是一项在生物体外复制特定DNA的核酸合成技术，所利用的原理为DNA分子的复制，因此PCR技术一般用于基因扩增；②原理：DNA复制；③条件：模板DNA、四种脱氧核苷酸、一对引物、热稳定DNA聚合酶（Taq酶）；④方式：以指数的方式扩增，即约2n；⑤过程：高温变性、低温复性、中温延伸。
本题主要考查PCR技术的相关知识，要求考生能够结合所学知识准确判断各选项，属于识记和理解层次的考查。
22.【答案】B
【解析】解：A、在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色，A正确；
B、脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用50%酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒，B错误；
C、鉴定蛋白质可以向2mL豆浆中先加入1mL0.1g/mL的氢氧化钠溶液，振荡后再加3-4滴0.01g/mL的硫酸铜溶液，溶液变紫色，C正确；
D、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热，产生砖红色沉淀，D正确。
故选：B。
生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如蔗糖、淀粉等）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．
本题考查鉴定还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的试验，意在考查考生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．
23.【答案】BCD
【解析】解：A、细胞膜、叶绿体的内膜与外膜、内质网膜与核膜都属于生物膜，A正确；
B、生物膜的组成成分和结构基本相似，在结构和功能上紧密联系，B错误；
C、有的酶存在于生物膜上，有的酶分布在细胞质基质中，C错误；
D、原核生物只含有细胞膜一种膜，没有生物膜系统，D错误。
故选：BCD。
生物膜系统
1．概念：内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。
2、功能：
（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用。
（2）为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所。
（3）分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
本题的知识点是生物膜系统的组成，生物膜系统在结构和功能上的联系，对于生物膜系统的结构和功能上的联系是本题考查的重点。
24.【答案】D
【解析】解：A、细胞器甲含有脂质和蛋白质，是具膜细胞器，该细胞是动物细胞，且甲含有核酸，所以甲是线粒体，其含有双层膜结构，但内膜蛋白质种类多于外膜，A错误；
B、细胞器乙只含有蛋白质和脂质，说明具有膜结构，细胞器乙可能是内质网、高尔基体和溶酶体，其中内质网、高尔基体与分泌蛋白的加工和分泌有关，溶酶体与分泌蛋白的合成和加工无关，B正确；
C、丙的脂质含量为0，说明没有膜结构，但含有核酸，可推测丙细胞器为核糖体，主动运输所需载体蛋白的合成与核糖体有关，C正确；
D、新冠病毒不具有细胞结构，无细胞器，D错误。
故选：D。
分析题图：该细胞为动物细胞，甲有膜结构和核酸，可推断甲细胞器为线粒体；乙的脂质含量不为0，说明乙细胞器有膜结构，但无核酸，可推断乙细胞器可能为内质网、高尔基体、溶酶体；丙的脂质含量为0，说明没有膜结构，但含有核酸，可推测丙细胞器为核糖体。
本题主要考查细胞器的相关知识，要求考生能够结合所学知识准确判断各选项，属于识记和理解层次的考查。
25.【答案】BC
【解析】解：A、用透气纱布包扎伤口，防止伤口处破伤风杆菌等厌氧菌的繁殖，A错误；
B、乳酸菌是厌氧菌，因此用乳酸菌制作酸奶时严格密封，防止氧气抑制乳酸菌无氧呼吸，B正确；
C、酵母菌酿酒时，先通气（使酵母菌进行有氧呼吸而大量繁殖）后密封（使酵母菌进行酒精发酵产生乙醇），C正确；
D、排除麦田积水，防止小麦根细胞无氧呼吸产生的酒精中毒，D错误。
故选：BC。
细胞呼吸原理的应用
1）种植农作物时，疏松土壤能促进根细胞有氧呼吸，有利于根细胞对矿质离子的主动吸收．
2）利用酵母菌发酵产生酒精的原理酿酒，利用其发酵产生二氧化碳的原理制作面包、馒头．
3）利用乳酸菌发酵产生乳酸的原理制作酸奶、泡菜．
4）稻田中定期排水可防止水稻因缺氧而变黑、腐烂．
5）皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，破伤风芽孢杆菌容易大量繁殖，引起破伤风．
6）提倡慢跑等有氧运动，是不致因剧烈运动导致氧的不足，使肌细胞因无氧呼吸产生乳酸，引起肌肉酸胀乏力．
7）粮食要在低温、低氧、干燥的环境中保存．
8）果蔬、鲜花的保鲜要在低温、低氧、适宜湿度的条件下保存．
本题考查细胞呼吸的相关知识，要求考生识记细胞呼吸的类型、过程及产物等基础知识，掌握影响细胞呼吸速率的环境因素，能理论联系实际，运用所学的知识合理解释生活中的生物学问题。
26.【答案】显微注射法 桑葚胚或囊胚 无性 RNA聚合酶识别和结合的部位，有了它才能驱动基因转录 B淋巴 既能无限增殖，又能产生特定抗体 农杆菌转化法 植物组织培养 分子杂交技术和抗原-抗体杂交 酶1和酶2 T4DNA
【解析】解：（1）将目的基因导入动物细胞常用的方法是显微注射法，即②过程常用的方法是显微注射法。胚胎分割时，应该选择形态正常、发育良好的桑葚胚或囊胚进行分割。胚胎分割属于无性繁殖，故这些基因型相同的转基因牛的产生属于无性繁殖。
（2）启动子是一段有特殊序列结构的DNA片段，人生长激素基因的首端必须含有牛乳腺蛋白基因的启动子等调控组件，其作用是RNA聚合酶识别和结合的部位，有了它才能驱动基因转录。
（3）根据单克隆抗体的制备过程可知，将该基因导入经过免疫的B淋巴细胞可用于制备单克隆抗体。图中III代表的细胞同时具有B淋巴细胞和prG的特点，即既能无限增殖，又能产生特定抗体。
（4）将目的基因导入植物细胞常用农杆菌转化法，即④过程常采用的方法是农杆菌转化法。将转基因受体细胞培养成转基因植株需要采用植物组织培养技术，即⑤过程采用的技术是植物组织培养。基因的表达包括转录和翻译，且检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术，检测目的基因是否翻译出了蛋白质--抗原-抗体杂交技术，因此在分子水平上可采用分子杂交技术和抗原-抗体杂交技术检测转基因抗虫棉的抗虫基因的表达是否成功。
（5）构建基因表达载体时，为避免避免目的基因和质粒自身环化或反向连接，最好应选择两种酶进行切割。据图可知，限制酶4会破坏质粒上的标记基因（抗生素抗性基因），故不能选择该酶进行切割；限制酶3切割后的末端是平末端，而限制酶1（限制酶2）切割后的末端是黏性末端，若用两种酶分别切割质粒和目的基因，会导致DNA连接酶无法连接；因此质粒和目的基因都用酶1和酶2切割，可避免目的基因和质粒的自身环化和反向连接，且效率较高。DNA连接酶根据来源分为两类：T4DNA连接酶和E.coliDNA连接酶，E.coliDNA连接酶只能连接双链DNA的黏性末端，而T4DNA连接酶既能“缝合”黏性末端又能“缝合”平末端。
故答案为：
（1）显微注射法 桑葚胚或囊胚 无性
（2）RNA聚合酶识别和结合的部位，有了它才能驱动基因转录
（3）B淋巴 既能无限增殖，又能产生特定抗体
（4）农杆菌转化法 植物组织培养 分子杂交技术和抗原-抗体杂交
（5）酶1和酶2 T4DNA
目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。④个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。
本题主要考查基因工程的操作过程，意在考查考生理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力，能够运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断，难度适中。
27.【答案】差速离心法 高尔基体、溶酶体 磷脂、胆固醇 对细胞有用的物质可以再利用，废物则被排出细胞外 都通过核糖体合成，然后在内质网和高尔基体加工 主动运输 低密度脂蛋白与受体分离
【解析】解：（1）胞内体属于细胞器，可以采用差速离心法进行分离，胞内体的膜成分和结构与具膜细胞器内质网、高尔基体、溶酶体等的生物膜相似，主要由蛋白质和脂质组成，其中脂质包括磷脂和胆固醇。
（2）胞内体运输通过胞吞作用摄入的物质，该过程中消耗的能量主要由线粒体提供，胞吞物到溶酶体降解，降解后的物质为胆固醇和氨基酸等，对细胞有用的物质细胞可以再利用，废物则被排出细胞外。溶酶体内酶的合成与细胞膜上受体的合成都是在核糖体合成的，溶酶体内酶与细胞膜上受体都需要在内质网和高尔基体进行加工，然后通过囊泡运输到相应部位。
（3）胞内体膜上ATP驱动的质子泵可保证胞内体的酸性环境，说明H+是逆浓度梯度运输到胞内体的，故为主动运输。根据题意可知，胞内体（具有质子泵）中的酸性环境与胞吞物到溶酶体降解、受体返回质膜有关，因此胞内体pH降低，可使低密度脂蛋白与受体分离，使低密度脂蛋白转运至溶酶体，完成降解过程。
故答案为：
（1）差速离心法 高尔基体、溶酶体 磷脂、胆固醇
（2）对细胞有用的物质可以再利用，废物则被排出细胞外 都通过核糖体合成，然后在内质网和高尔基体加工
（3）主动运输 低密度脂蛋白与受体分离
据题图可知：细胞外的LDL与细胞膜上的LDL受体识别并结合，形成受体―LDL复合物。通过胞吞作用进入细胞，形成网格蛋白包被膜泡，并转运至胞内体；在胞内体中，LDL与其受体分离，受体随囊泡膜运到质膜，与质膜融合，受体重新分布在质膜上被利用；而分离后的LDL进入溶酶体内被水解酶水解，释放出游离的胆固醇被细胞利用。
本题考查细胞器的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力是解答本题的关键。
28.【答案】不同 使多酚氧化酶保持最大活性 0.5% 纤维素酶能破坏细胞壁，有助于细胞内部氨基酸浸出 高温干燥（或加热、脱水烘干等） 高温使多酚氧化酶失活，防止多酚被氧化生成褐色物质 a c 能改变酶的构型，使酶不能再与底物结合
【解析】解：（1）茶叶中本来就含有多酚氧化酶和多酚物质，但它们分布在细胞的不同结构中，经过揉捻后，细胞结构被破坏，多酚氧化酶、多酚类物质和氧气共同接触时，才发生酶促褐变，发酵过程就是酶促反应过程，需要将温度设置在酶的最适温度下，使多酚氧化酶保持最大活性，才能获得更多的褐色物质。
（2）在蛋白酶浓度约为0.5%的条件下，处理效果最好；植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，纤维素酶可以破坏植物细胞壁，有助于细胞内部氨基酸浸出，故可以使用纤维素酶能增加茶汤中氨基酸的含量。
（3）刚采摘的新鲜茶叶，经过揉捻的操作，细胞破碎，释放的多酚氧化酶（PPO）能催化无色的多酚类物质生成褐色醌类物质，使茶叶变成红色。若用其制作绿茶而不是红茶，采摘的新鲜茶叶需经高温干燥（或加热、脱水烘干等）处理，以使多酚氧化酶失活，防止多酚被氧化生成褐色物质，保持茶叶鲜绿的颜色。
（4）①乙图表示发生竞争性抑制和非竞争性抑制时，底物浓度与起始反应速率的变化曲线图。图乙中a曲线在底物浓度较低时催化效率最高，表示酶的活性不被抑制时酶促反应速率随底物浓度变化的曲线，即对照组曲线。
②非竞争性抑制剂与酶结合后，能改变酶的构型，使酶不能再与底物结合，酶的活性降低且不可恢复，故在相同的底物浓度下，该条件下的反应速率比对照组的都低，即c曲线表示非竞争性抑制剂存在的情况下，酶促反应速率随底物浓度变化的曲线。
故答案为：
（1）不同 使多酚氧化酶保持最大活性
（2）0.5% 纤维素酶能破坏细胞壁，有助于细胞内部氨基酸浸出
（3）高温干燥（或加热、脱水烘干等） 高温使多酚氧化酶失活，防止多酚被氧化生成褐色物质
（4）a c 能改变酶的构型，使酶不能再与底物结合
茶叶中氨基酸的含量越高，茶叶品质越好。分析图中数据可知：在酶液浓度较小时使用蛋白酶组的氨基酸含量最高，在酶液浓度较大时使用纤维素酶组的氨基酸含量最高；并且高浓度的纤维素酶提高氨基酸含量的效果明显高于低浓度的蛋白酶。
本题主要考查酶的特性的相关知识，意在考查考生理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力，能够运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断，难度适中。
29.【答案】线粒体内膜 由蓝变绿再变黄 脂肪 大 葡萄糖和水 还原丙酮酸 线粒体基质 上清液 酸性重铬酸钾溶液 甲试管由橙红变灰绿色即是产生了酒精
【解析】解：（1）图中物质X参与有氧呼吸第三阶段，是氧气，参与反应的场所是线粒体内膜；物质Y是无氧呼吸的一种产物，和酒精同时产生，Y是二氧化碳，可使溴麝香草酚蓝溶液出现由蓝变绿再变黄的颜色变化。
（2）与水稻种子相比，花生种子中含有更多的脂肪，脂肪中含有的H元素多，需氧量大，故更适合浅播。
（3）酵母菌进行有氧呼吸时[H]来源于第一、二阶段，即葡萄糖和水，进行无氧呼吸时[H]的去向是还原丙酮酸生成酒精或乳酸。
（4）人进行剧烈运动时，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，但无氧呼吸产生乳酸，不产生二氧化碳，肌肉细胞产生CO2的场所是线粒体基质。
（5）过程④中酶是催化丙酮酸分解为酒精和二氧化碳的，说明该酶位于细胞质基质，所以酵母菌破碎后高速离心，取上清液（主要成分是细胞质基质，含有过程④中酶）分为甲、乙两组，一段时间后在两支试管加入等量葡萄糖，向甲试管通入O2，所以甲是实验组，乙是对照组。一段时间后，分别向甲、乙两试管中加入等量的酸性的重铬酸钾溶液进行检测，若甲试管由橙红变灰绿色即是产生了酒精，说明O2对该酶没有抑制作用；如果甲试管不变色，说明O2对该酶有抑制作用。
故答案为：
（1）线粒体内膜 由蓝变绿再变黄
（2）脂肪 大
（3）葡萄糖和水 还原丙酮酸
（4）线粒体基质
（5）上清液 酸性重铬酸钾溶液 甲试管由橙红变灰绿色即是产生了酒精
图种①过程为糖酵解过程，即有氧呼吸或无氧呼吸第一阶段；②过程是有氧呼吸第二阶段，③过程是有氧呼吸第三阶段，④过程和⑤过程是两种不同的无氧呼吸方式；图中X代表氧气，Y代表二氧化碳。
本题结合图示主要考查呼吸作用的过程，意在强化学生对呼吸作用的相关知识的理解与运用。
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一、选择题（本大题共25小题，共50分）
1. 中国是最早掌握酿酒技术的国家之一。中国古代在酿酒技术上的一项重要发明，就是用酒曲造酒。酒曲里含有使淀粉糖化的曲霉菌及促成酒化的酵母菌等微生物。利用酒曲造酒，使淀粉质原料的糖化和酒化两个步骤结合起来，这对酿酒技术是一个很大的推进。下列说法正确的是（ ）
A. 在传统的酒精发酵中，发酵液中只含有酵母菌的菌种
B. 酿酒的整个过程应保持完全无氧条件，温度应控制在28℃左右
C. 酿酒后期如果发酵液密封不严，酵母菌会将酒精继续发酵并产生醋酸
D. 用传统技术酿酒时，不需要加入太多酒曲的原因是材料表面附着了大量的酵母菌
2. 甲拌磷（3911）是高毒类有机磷农药，在土壤中存活留可达50天左右，我国已禁止在水果蔬菜上使用。如图是从土壤中筛选甲拌磷降解菌XT2的过程，有关说法错误的是（ ）
A. 图中的选择培养基需用干热灭菌法灭菌并以甲拌磷为唯一碳源进行细菌培养
B. 在稀释样品接种的培养基培养的同时，需和一个未接种的共同培养在恒温箱中，12h和24h后分别进行观察
C. 该过程用到的接种方法为稀释涂布平板法
D. 若用图中的接种方法进行计数，则计菌数的结果比实际值偏小
3. 重构胚激活的终极目标是要使处于MⅡ期的卵母细胞恢复分裂周期。由于持续高水平的成熟促进因子（MPF）和细胞静止因子（CSF）的存在，导致MⅡ期的卵母细胞不能进入末期。研究表明，任何能够让胞质中Ca2+水平升高的机制都可以激活重构胚。下列相关分析错误的是（ ）
A. 自然受精过程中，精子入卵可能促进了Ca2+内流，升高了胞质中Ca2+水平
B. 在核移植过程中通过电融合法可使供体细胞与去核卵母细胞融合，形成重构胚
C. 蛋白酶合成抑制剂能抑制MPF和CSF的合成，故可通过蛋白酶合成抑制剂处理重构胚使其保持休眠
D. 通过核移植产生重构胚发育形成的个体不利于物种多样性的形成，但在畜牧业、医疗卫生领域有广泛应用
4. 黑胫病对甘蓝型油菜的危害十分严重，黑芥能抗黑胫病，两者不能直接杂交。为解决该问题，科研人员通过如图所示过程获得抗病品系。培育过程中通过紫外线照射使黑芥部分染色体结构被破坏，据图分析，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 最终获得的抗病植株具有完整的甘蓝型油菜和黑芥的遗传信息
B. 过程①可使用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁
C. 过程③获得的愈伤组织细胞在显微镜下无法观察到来自黑芥苗叶肉细胞的叶绿体
D. 可借助PCR技术、黑腐病菌接种实验对杂种植株进行鉴定
5. 束顶病毒是香蕉的严重病害之一，常用感病植株的茎尖作外植体以获得脱毒苗。科研人员进行相关实验的结果如表所示，叙述错误的是（ ）
茎尖预处理 茎尖数量 成活茎尖数 成活率（% 脱毒茎尖数 脱毒率（%）
未低温保存 32 30 93.75 8 26.67
超低温保存 60 33 55.00 20 60.61
A. 获得脱毒苗利用植物细胞具有全能性的原理
B. 培养基中常添加生长素、细胞分裂素等激素
C. 结果显示超低温保存茎尖可以提高脱毒率
D. 表中的茎尖脱毒率可以用接种病毒的方法进行检测
6. 我国科研人员在实验室中通过构建多种酶催化体系的方法，首次实现了在细胞外从二氧化碳固定到合成淀粉的过程。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 可采用PCR技术从不同物种的基因组中扩增得到多酶催化体系中的目标酶基因
B. 在多酶催化体系中，可能会因为酶的最适反应条件不同而使反应中断
C. 该方法可在分子水平上直接改变氨基酸的序列，实现对酶特性的改造和优化
D. 若该科研成果成熟后推广应用有助于摆脱耕地和自然环境限制，解决粮食危机
7. 科研人员将小鼠多能干细胞（PSC）诱导生成精子，并使其成功与卵细胞结合完成受精，得到正常后代，流程如图所示。这项研究给男性无精症导致的不孕不育带来了福音。下列分析合理的是（ ）
A. 步骤④只能加入一个分化出的精子，以避免多个精子和卵细胞融合
B. 步骤⑥需要对受体进行免疫检查，以免发生免疫排斥反应
C. 通过上述流程，可避免生下患有白化病、红绿色盲等遗传病的后代
D. PSC经过诱导形成的精子获能后能与卵细胞结合完成受精
8. 黄曲霉毒素（AFT）是黄曲霉菌（一种腐生真菌）产生的双呋喃环类毒素。AFT不仅会诱发肝癌，也会造成家禽和家畜中毒甚至死亡。研究发现，X细菌能合成某种酶，从而降解AFT。下列说法错误的是（ ）
A. 控制AFT合成的关键酶基因可能存在于黄曲霉菌细胞染色体上
B. 黄曲霉菌属于异养型生物，其细胞内的区室化有利于生命活动的高效进行
C. X细菌合成、加工和分泌AFT降解酶时所需能量主要来自线粒体
D. X细菌与黄曲霉菌的主要区别在于是否含有以核膜为界限的细胞核
9. 家庭制作麦芽糖的主原料是小麦和糯米。将糯米粉糊煮熟后放凉至60℃左右，再加入粉碎的发芽小麦，搅拌加盖静置糖化一段时间，纱布过滤后，将滤液慢火熬制可得。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 小麦种子萌发产生大量的淀粉酶，60℃左右的温度可能是该酶的最适温度
B. 麦芽糖可以被小肠上皮细胞直接吸收，也可以水解为单糖被细胞吸收
C. 在此生产过程中，麦芽糖主要由糯米和小麦中的淀粉水解生成
D. 自制麦芽糖虽没有食品添加剂，儿童也不可长期大量食用
10. 近年来，由于人们室内生活时间变长、防晒霜和防晒衣的普及等因素，维生素D（VD）缺乏已经成为了一个普遍性的问题。研究显示，人体内几乎所有的细胞都有VD受体，VD和很多疾病密切相关，例如VD可通过与免疫细胞上的受体结合参与人体的免疫调节过程，肠道细胞VD受体缺失可以导致严重的炎症性肠病。下列关于维生素D的叙述错误的是（ ）
A. VD属于脂肪，可通过自由扩散进出细胞
B. 适当的晒太阳可使体内的VD得以补充
C. VD可以看作一种信号分子，对细胞有调节作用
D. VD缺乏影响Ca的吸收，进而可引起骨质疏松等症状
11. 乳酸链球菌素是乳酸链球菌产生的一种链状多肽类物质，由34个氨基酸脱水缩合而成，因其对芽孢杆菌的孢子有强烈的抑制作用，被作为食品防腐剂广泛应用于食品行业。乳酸链球菌素被人食用后，在人体蛋白酶的作用下很快被水解成氨基酸，不会改变人体肠道内的正常菌群，是一种高效、无毒的天然食品防腐剂。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 乳酸链球菌素的形成过程依次需要经过核糖体、内质网和高尔基体的合成加工
B. 乳酸链球菌素在人体内被蛋白酶水解成氨基酸的过程体现了蛋白质的调节功能
C. 该多肽分子中的元素N主要存在于氨基中
D. 乳酸链球菌素的合成过程需要脱去33个水分子
12. 下列关于“骨架”的说法错误的是（ ）
A. DNA分子中脱氧核糖和磷酸交替连接形成基本骨架，可以增强其稳定性
B. 生物大分子以碳链为骨架，都具有多样性和特异性
C. 生物膜以磷脂双分子层为骨架，结构上具有一定的流动性
D. 细胞骨架的成分是蛋白质纤维，能与双缩脲试剂反应呈紫色
13. 关于核酸的叙述，正确的是（ ）
A. 只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质
B. DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的
C. 分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同
D. SARS病毒的核酸分为DNA和RNA两种
14. 细胞间信息交流的方式多种多样，下列说法错误的是（ ）
A. 精子与卵细胞之间的识别与结合是通过细胞膜直接接触来完成的
B. 红细胞运输氧气的过程存在细胞间的信息交流
C. 激素可以通过血液运输到对应场所与靶细胞表面的受体结合
D. 水稻植株细胞之间可通过胞间连丝相互连接交流信息
15. 用于描述核糖体亚基和rRNA片段的测量单位Svedberg,代表的是离心时亚基的沉降速率而不是它的大小。例如，细菌70S核糖体由50S和30S亚基组成。真核生物的80S核糖体由60S和40S亚基组成。药物化学家利用细菌和真核细胞核糖体差异来制造抗生素特异性破坏细菌感染。现在已知的抗生素约有一半是以细菌的核糖体作为作用靶标的。如红霉素和氯霉素可与50S亚基结合，卡那霉素和四环素可与30S亚基结合，从而抑制细菌核糖体的功能。下列相关说法正确的是（ ）
A. 核糖体中的核酸彻底水解的产物为6种
B. 生物体内核糖体的形成均离不开核仁的参与
C. 红霉素和氯霉素也可以用于治疗病毒感染导致的人类疾病
D. 上述抗生素是通过抑制细菌遗传物质的合成来发挥抑菌作用的
16. 腺苷三磷酸二钠片或注射液主要用于心功能不全、进行性肌萎缩、脑出血等后遗症的辅助治疗。其药理是腺苷三磷酸作为一种辅酶不仅能改善机体代谢而且还参与体内脂肪、蛋白质、糖、核酸以及核苷酸的代谢。下列说法错误的是（ ）
A. 腺苷三磷酸可通过参与载体蛋白的磷酸化过程从而改善机体代谢
B. 进行性肌萎缩患者口服腺苷三磷酸二钠片可明显改善运动能力
C. ATP去掉所有磷酸基团后，为RNA的基本组成单位之一
D. 生物体内腺苷三磷酸与腺苷二磷酸的相互转化体现了生物界的统一性
17. 如图表示“探究植物细胞的吸水和失水”实验中某种实验状态的细胞。下列有关说法正确的是（ ）
A. 该实验没有对照组，不遵循对照原则
B. 当前状态下，⑥与⑦中溶液的浓度相等
C. 该实验可以用黑藻代替洋葱鳞片叶外表皮细胞
D. ②④⑤构成了原生质体，相当于一层半透膜
18. 下列关于物质出入细胞方式的叙述正确的是（ ）
A. 通过胞吞和胞吐方式进行运输的都是大分子物质
B. 同一种物质只能由同一种转运蛋白转运
C. 氧气的浓度不一定影响主动运输的速率
D. 胰岛素进入靶细胞的过程属于胞吞
19. 细胞代谢是细胞生命活动的基础，细胞代谢能正常高效进行离不开酶。下列对酶及相关实验的叙述，正确的是（ ）
A. 酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物，其基本组成单位是氨基酸或脱氧核苷酸
B. 探究酶的专一性的实验自变量可以是酶的种类也可以是底物的种类
C. 利用过氧化氢溶液、过氧化氢酶溶液设计实验，可探究温度对酶活性的影响
D. 利用淀粉溶液、淀粉酶溶液和碘液以及不同pH的酸、碱缓冲液设计实验探究pH对酶活性的影响
20. 如表是探究某环境因素对酵母菌细胞呼吸方式影响的实验结果，下列叙述错误的是（ ）
氧浓度（%） a b c d
产生CO2量（mol） 9 12.5 15 30
产生酒精量（mol） 9 6.5 6 0
A. 该实验自变量是氧浓度，因变量是产生的CO2量和酒精量
B. 在氧浓度为a时，酵母菌在细胞质基质进行无氧呼吸
C. 在氧浓度为b时，酵母菌在线粒体中产生了6molCO2
D. 在氧浓度为c时，酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖是无氧呼吸的2倍
21. 下列关于利用PCR技术扩增目的基因的叙述，错误的是（ ）
A. PCR技术利用DNA半保留复制的原理，使核糖核苷酸序列呈指数方式增加
B. 扩增目的基因前，需要设计可与目的基因的碱基序列互补的两种双链引物
C. 基因的扩增依赖于模板、耐高温的DNA聚合酶和原料等物质
D. 加热至90℃以上的目的是使基因的磷酸二酯键断裂
22. 如表中关于细胞内有关化合物的鉴定，描述错误的是（ ）
实验内容 实验操作 实验现象
A DNA的鉴定 将DNA丝状物加入到二苯胺溶液中，沸水浴加热 溶液变蓝色
B 脂肪的鉴定 用苏丹Ⅳ染色花生子叶薄片制片后，显微观察 橘黄色颗粒
C 蛋白质的鉴定 向2mL豆浆中先加入1mL0.1g/mL的氢氧化钠溶液，振荡后再加3-4滴0.01g/mL的硫酸铜溶液 溶液变紫色
D 还原糖的鉴定 向2mL番茄汁中加入斐林试剂1mL，并水浴加热 砖红色沉淀
A. A B. B C. C D. D
23. 下列有关生物膜系统的说法不正确的是（ ）
A. 细胞膜、叶绿体内膜与外膜、内质网膜与核膜都属于生物膜
B. 生物膜的成分和结构都完全相同，在结构和功能上紧密联系
C. 所有的酶都在生物膜上，没有生物膜就无法进行代谢活动
D. 原核生物的生物膜系统中，细胞内的膜结构和成分基本相似
24. 分离出某动物细胞的三种细胞器，经测定它们有机物的含量如图所示。以下有关说法不正确的是（ ）
A. 细胞器甲是线粒体，含有双层膜结构，内膜和外膜的蛋白质种类相同
B. 细胞器乙含有蛋白质和脂质，说明其具有膜结构，不一定与分泌蛋白的合成和加工有关
C. 细胞器丙与主动运输有关
D. 新冠病毒与此细胞都能共有的细胞器为丙
25. 以下有关细胞呼吸原理应用于生产实践的叙述，正确的是（ ）
A. 用透气纱布包扎伤口，防止组织细胞因无氧呼吸而坏死
B. 用乳酸菌制作酸奶时严格密封，防止氧气抑制乳酸菌无氧呼吸
C. 酵母菌酿酒时，先通气后密封，有利于加快酵母菌的繁殖和产生乙醇
D. 排除麦田积水，防止小麦根细胞无氧呼吸产生的乳酸中毒
二、非选择题（50分）
26. 应用生物工程技术可获得人们需要的生物新品种或新产品。据图回答下列问题：
（1）在培育转人生长激素基因牛过程中（图1），②过程常用的方法是 ______ ，采用胚胎分割技术对处在 ______ 期的胚胎进行分割，可以获得多头基因型相同的转基因牛。这些基因型相同的转基因牛的产生属于 ______ 繁殖。
（2）转人生长激素基因牛可通过乳腺细胞分泌乳汁来生产人生长激素，在构建基因表达载体时，人生长激素基因的首端必须含有牛乳腺蛋白基因的启动子等调控组件，其作用是 ______ 。
（3）prG能激发细胞不断分裂，通过基因工程将该基因导入已免疫的 ______ 细胞可用于制备单克隆抗体，图中Ⅲ代表的细胞具 ______ 的特点。
（4）在抗虫棉培育过程中，④过程常采用的方法是 ______ ，⑤过程采用的技术是 ______ ；在分子水平上可采用 ______ 技术检测转基因抗虫棉的抗虫基因的表达是否成功。
（5）某同学拟用限制酶（酶1、酶2、酶3和酶4）、DNA连接酶为工具，将目的基因（两端含相应限制酶的识别序列和切割位点）和质粒进行切割、连接，以构建重组表达载体。限制酶的切割位点如图2所示。
质粒和目的基因都用 ______ 切割，既能防止质粒和目的基因的自身环化且效率高。既能“缝合”黏性末端又能“缝合”平末端的是 ______ 连接酶。
27. 胞内体是动物细胞内由膜包围的细胞器，其作用是转运胞吞作用新摄取的物质到溶酶体被降解。胞内体（具有质子泵）中的酸性环境在胞吞物质分选中起重要作用，与胞吞物到溶酶体降解、受体返回质膜有关。图示表示LDL（低密度脂蛋白）通过受体介导的胞吞作用进入细胞。回答下列问题：
（1）为了研究胞内体的特征可采用 ______ 将其分离，构成胞内体的膜成分和结构与 ______ （答两种细胞器）相似，成分中的脂质有 ______ 。
（2）胞内体运输通过胞吞作用摄入的物质，胞吞物到溶酶体降解，降解后物质的去向是 ______ ，溶酶体内酶的合成与加工过程与细胞膜上受体的合成和加工过程相同的是 ______ 。
（3）胞内体膜上ATP驱动的质子泵可保证胞内体的酸性环境，该过程说明H+运输方式是 ______ ，根据图分析胞内体pH降低，可引起的作用是 ______ ，使低密度脂蛋白转运至溶酶体，完成降解过程。
28. 红茶是新鲜茶叶经脱水、揉捻、发酵等工序制成。在处理红茶的过程中，植物细胞中的多酚氧化酶（PPO）能催化无色的多酚类物质生成褐色醌类物质。多酚含量高会使茶鲜度差、味苦，氨基酸含量高可提高茶汤的鲜爽度。为提升茶的品质，科研人员就生物酶对茶叶加工的影响开展了相关研究，得出了不同浓度酶制剂、不同揉捻时间对茶汤中氨基酸含量的影响，结果如图1所示。回答下列问题：
（1）在未加工之前，茶叶都是绿色的，茶叶需要经揉捻、发酵等工序才变红。据此推测多酚氧化酶与多酚类物质位于细胞的 ______ （填“相同”或“不同”）结构中。揉捻后，还需将茶叶保持在30～40℃发酵一段时间，目的是 ______ ，从而生成更多褐色物质。
（2）在蛋白酶浓度约为 ______ 的条件下，处理效果最好；使用纤维素酶能增加茶汤中氨基酸的含量，原因是 ______ 。
（3）绿茶要保持鲜绿，与红茶的制备不同，采摘后的茶叶要先 ______ 处理，目的是 ______ 。
（4）酶抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子，其中竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低酶对底物的催化效应；非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，能改变酶的构型，使酶不能与底物结合，从而使酶失去催化活性。酶的抑制剂的作用机理如图甲所示，图乙表示在不同条件下底物浓度与反应速度的关系。
①乙图是为探究不同种类抑制剂对相同酶促反应速率的影响曲线。其中曲线 ______ 表示对照组的实验结果。
②乙图中曲线 ______ 表示非竞争性抑制剂和酶结合后的反应速率变化曲线，这是由于这种抑制剂与酶结合后， ______ ，所以即使增加底物浓度也不能有效提高反应速率。
29. 葡萄糖是生物体重要的能源物质，真核生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如图，其中代号①②③④⑤表示反应过程，字母表示物质，请据图回答下列问题：
（1）图中物质X参与反应的场所是 ______ ；Y可使溴麝香草酚蓝溶液出现 ______ 的颜色变化。
（2）与水稻种子萌发时相比，花生种子更适合浅播的原因是：花生种子中储存的 ______ 较多，需氧量 ______ 。
（3）酵母菌进行有氧呼吸时[H]的来源 ______ （物质名称），进行无氧呼吸时[H]的去向 ______ 。
（4）人进行剧烈运动时，肌肉细胞产生CO2的场所 ______
（5）酵母菌在O2充足时几乎不产生酒精，有人认为是因为O2的存在会抑制过程④中酶的活性而导致无酒精产生，为验证该假说，实验小组将酵母菌破碎后高速离心，取 ______ （填“含线粒体的沉淀物”或“上清液”）均分为甲、乙两组，向甲、乙两支试管加入等量的葡萄糖溶液，立即再向甲试管中通入O2，一段时间后，分别向甲、乙两试管中加入等量的 ______ 进行检测。按照上述实验过程，观察到 ______ ，说明假说不成立。
答案解析
1.【答案】D
【解析】A、传统发酵中，发酵液未经过严格的灭菌处理，发酵液中不只含有酵母菌一种菌种，A错误；
B、酿酒过程中应该先通气后密封，其中先通气的目的是让酵母菌进行有氧呼吸而大量繁殖，B错误；
C、酿酒后期如果发酵液密封不严，醋酸菌会将酒精继续发酵并产生醋酸，C错误；
D、由于葡萄皮表面附着有野生型酵母菌，因此用传统技术酿酒时，不需要加入太多酒曲，D正确。
故选D。
1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理：
（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；
（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。
2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：
当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；
当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
本题考查果酒和果醋的制作，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
2.【答案】A
【解析】解：A、培养基灭菌应为高压蒸汽灭菌法，A错误；
B、为检验培养基灭菌是否合格，可在稀释样品接种的培养基培养的同时，需和一个未接种的共同培养在恒温箱中，12h和24h后分别进行观察，B正确；
C、由图可知，平板中菌落均匀分布，说明该过程用到的接种方法为稀释涂布平板法，C正确；
D、图示接种方法为稀释涂布平板法，由于当两个或多个菌体连在一起形成一个菌落时，会计数成一个菌体，所以该种方法统计的菌体数量比实际值偏小，D正确。
故选：A。
1、选择培养基：在培养中加入某种化学物质，该物质能够抑制其他微生物生长或促进目的微生物生长，从而分离出特定微生物，例如用尿素作唯一碳源的培养基来培养尿素分解菌。
2、频繁使用的菌种可用临时保存法，长期保存的菌种可用甘油管藏法。
本题考查微生物的培养与分离的相关知识，要求学生理解识记有关技术的原理和操作步骤，掌握各操作步骤中需要注意的细节。
3.【答案】C
【解析】解：A、由题可知，能使钙离子水平升高的机制都可以激活重构胚，而重构胚是促进卵母细胞分裂的，精子的进入也是促进卵母细胞分裂的，故精子的进入促进钙离子内流，提高钙离子水平，A正确；
B、因为体细胞直接注入进去后细胞质并没有与卵母细胞融合，而是被质膜分割开来，并不能使体细胞核表现出全能性，所以需要电刺激使其质膜融合，B正确；
C、蛋白酶抑制剂会抑制MPF和CSF的合成，而MPF与CSF的作用是使MⅡ时期的卵母细胞不能进入末期，使用蛋白酶合成抑制剂会促进卵母细胞完成分裂，C错误；
D、通过核移植产生的重组细胞是利用胚胎工程进行的，胚胎工程不利于物种的多样性发展，但对于畜牧业来说，可以更好的培育优质品种，D正确。
故选：C。
将供体细胞注入去核卵母细胞通过电刺激使两细胞融合，供体细胞进入受体卵母细胞内构建重组胚胎，通过物理或化学方法（如电脉冲、钙离子载体、乙醇、蛋白酶合成抑制剂等）激活受体细胞。
本题考查动物细胞工程和胚胎工程的相关知识，要求考生识记核移植的具体过程；识记动物细胞培养的条件，再结合所学的知识准确答题。
4.【答案】A
【解析】解：A、在培养过程中用紫外线照射黑芥，使黑芥部分染色体结构被破坏，最终获得的抗病植株可能没有具有完整的黑芥的遗传信息，A错误；
B、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，过程①去除植物细胞壁，可使用纤维素酶和果胶酶，B正确；
C、过程③是脱分化过程，故在显微镜下看不到叶绿体，C正确；
D、可借助PCR技术鉴定是否含有抗黑胫病基因，黑腐病菌接种实验对杂种植株进行鉴定，杂种植株应表现为抗黑胫病，D正确。
故选：A。
分析题图：①表示去壁过程，常用酶解法；②诱导原生质体融合；③表示脱分化形成愈伤组织。
本题以模式图的形式，考查了植物体细胞融合技术和植物组织培养的相关知识，要求学生识记植物组织培养的过程，掌握植物组织培养的条件，能结合表中信息准确答题。
5.【答案】D
【解析】解：A、植物组织培养技术的原理是植物细胞具有全能性，A正确；
B、培养过程中生长素和细胞分裂素的比例促进植物细胞的脱分化和再分化，B正确；
C、由表可知，超低温保存后脱毒率远高于未超低温保存，C正确；
D、脱毒苗不具有抗病毒的能力，不能用接种病毒的方法进行检测，D错误。
故选：D。
植物脱毒是将新生的病毒携带量少的植物茎尖作为外植体通过植物组织培养技术培育出完整植株。
本题以表格的形式，考查了植物组织培养的相关知识，要求学生识记植物组织培养的过程，掌握植物组织培养的条件，能结合表中信息准确答题。
6.【答案】C
【解析】A、获得的目的基因可利用PCR技术在体外反应体系中扩增，A正确；
B、酶的作用条件较温和，不同的酶其适宜的温度和pH不同，在多酶催化体系中，可能会因为酶的最适反应条件不同而使反应中断，B正确；
C、该方法在分子水平上，通过改变基因的碱基序列，间接改变氨基酸的序列，从而改变蛋白质的结构，实现对酶特性的改造和优化，C错误；
D、该科研实现了在细胞外从二氧化碳固定到合成淀粉的过程，若成熟后推广应用有助于摆脱耕地和自然环境限制，解决粮食危机，D正确。
故选C。
1、PCR全称为聚合酶链式反应，是一项在生物体外复制特定的DNA片段的核酸合成技术，基本步骤是变性、退火（复性）、延伸。
2、蛋白质工程：是指以蛋白质分子的结构规律及与其生理功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。
本题主要考查PCR技术的相关知识，意在考查学生对已学知识的理解程度、获取信息和解决问题的能力。
7.【答案】D
【解析】解：A、步骤④可加入多个分化出的精子，因为卵细胞受精后会发生相应的变化避免多精入卵，A错误；
B、受体子宫对外来胚胎几乎不发生免疫排斥反应，因此胚胎移植前，不需要对受体进行免疫检查，B错误；
C、上述流程，不能避免生下患有白化病、红绿色盲等遗传病的后代，因为白化病和红绿色盲均是单基因遗传病，上述流程中没有对胚胎进行基因检测，因而无法避免，C错误；
D、PSC经过诱导形成的精子获能（属于能正常受精的精子）后能与卵细胞结合完成受精，D正确。
故选：D。
图中①-⑥依次代表小鼠多能干细胞诱导生成精原细胞，精原细胞减数分裂形成精子，雌鼠产生卵细胞，受精作用，早期胚胎的形成，胚胎移植。
本题考查动物细胞培养的相关知识，要求学生掌握早期胚胎发育和动物细胞培养的原理，识记相关的条件和步骤，再结合所学知识判断各选项。
8.【答案】C
【解析】解：A、黄曲霉菌是真核生物，具有染色体结构，所以控制AFT合成的关键酶基因可能存在于黄曲霉菌细胞染色体上，A正确；
B、黄曲霉菌属于异养型生物，是真核生物，其细胞内的区室化有利于生命活动的高效进行，B正确；
C、X细菌是原核生物，只有唯一的细胞器核糖体，无线粒体，C错误；
D、X细菌与黄曲霉菌的主要区别在于是否含有以核膜为界限的细胞核，D正确。
故选：C。
黄曲霉菌是真核生物，X细菌是原核生物。二者的本质区别是有无以核膜为界限的细胞核。
本题考查原核与真核生物的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力是解答本题的关键。
9.【答案】B
【解析】解：A、小麦种子萌发产生淀粉酶，将糯米粉糊煮熟后放凉至60℃左右，再加入粉碎的发芽小麦，说明淀粉酶最适温度可能是60℃左右，A正确；
B、麦芽糖只有水解成单糖才能被细胞吸收，B错误；
C、糯米和小麦中含大量淀粉，在淀粉酶的作用下水解成麦芽糖、C正确；
D、儿童长期大量食用麦芽糖会影响孩子食欲和健康，D正确。
故选：B。
糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由（2分）子葡萄糖形成的，蔗糖是由（1分）子葡萄糖和（1分）子果糖形成的，乳糖是由（1分）子葡萄糖和（1分）子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。
本题考查糖类的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力是解答本题的关键。
10.【答案】A
【解析】解：A、VD属于脂质中的固醇类物质，并不属于脂肪，A错误；
B、太阳光中的紫外线有利于VD的合成，VD能够促进肠道对钙的吸收，故适当的晒太阳可使体内的VD得以补充，B正确；
C、由题干信息可知，VD可通过与免疫细胞上的受体结合参与人体的免疫调节过程，这说明可将VD看作一种信号分子，对细胞有调节作用，C正确；
D、VD可以促进胃肠道对钙的吸收，VD缺乏会影响人体对Ca的吸收，进而可引起骨质疏松等症状，D正确。
故选：A。
组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有：
（1）脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。
（2）磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。
（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。
①胆固醇：构成动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。
②性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
③维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收。
本题考查脂质的种类和功能，要求考生识记相关知识，意在考查考生的理解和运用能力，属于基础题。
11.【答案】D
【解析】解：A、乳酸链球菌属于原核生物，其细胞内不含内质网和高尔基体，A错误；
B、乳酸链球菌素在人体内被酶水解成氨基酸的过程体现了蛋白质的催化功能，B错误；
C、多肽分子中的元素N主要存在于与肽键相连的氨基中，C错误；
D、乳酸链球菌素是一种链状多肽类物质，由34个氨基酸脱水缩合而成，其形成过程中脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数=34-1=33个，D正确。
故选：D。
1、乳酸链球菌属于原核生物，真核细胞和原核细胞的比较
比较项目 原核细胞 真核细胞
大小 较小 较大
主要区别 无以核膜为界限的细胞核，有拟核 有以核膜为界限的细胞核
细胞壁 除支原体外都有，主要成分是糖类和蛋白质 植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖
生物膜系统 无生物膜系统 有生物膜系统
细胞质 有核糖体，无其他细胞器 有核糖体和其他细胞器
DNA存
在形式 拟核中：大型环状、裸露
质粒中：小型环状、裸露 细胞核中：和蛋白质形成染色体
细胞质中：在线粒体、叶绿体中裸露存在
增殖方式 二分裂 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
可遗传变异方式 基因突变 基因突变、基因重组、染色体变异
2、脱水缩合过程中的相关计算：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数–肽链条数；
（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；
（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18。
本题考查原核细胞和真核细胞的异同、蛋白质等知识，要求考生识记氨基酸脱水缩合的具体过程，掌握其中的相关计算；识记蛋白质的功能及实例；识记原核细胞和真核细胞的异同，能结合所学的知识准确答题。
12.【答案】B
【解析】解：A、DNA分子中脱氧核糖和磷酸交替连接形成基本骨架，排列在DNA分子的外侧，可以增强其稳定性，A正确；
B、生物大分子以碳链为骨架，包括蛋白质、核酸和多糖，其中多糖不具多样性和特异性，B错误；
C、生物膜的基本骨架是磷脂双分子层，其结构特点是具有一定的流动性，C正确；
D、细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系，而蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，D正确。
故选：B。
1、细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系。细胞骨架包括微丝、微管和中间纤维。细胞骨架在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输、细胞壁合成等等许多生命活动中都具有非常重要的作用．
2、生物膜的基本骨架是磷脂双分子层．
3、DNA分子的基本骨架是磷酸和脱氧核糖交替连接构成的．
4、生物大分子的基本骨架是碳链．
本题以“骨架”为线索，考查细胞膜、DNA分子、细胞骨架、生物大分子等基础知识，只要考生识记教材中的相关知识点即可正确答题，属于考纲识记层次的考查。
13.【答案】B
【解析】解：A、病毒没有细胞结构，病毒体内的核酸也能携带遗传信息，A错误；
B、DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基通过氢键连接，B正确；
C、分子大小相同，碱基含量相同的核酸分子，可能由于碱基的排列顺序不同而携带不同的遗传信息，C错误；
D、SARS病毒没有细胞结构，其遗传物质RNA分布在其蛋白质外壳内部，只有一种核酸，D错误。
故选：B。
1、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成．
2、脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C．
3、细胞生物（包括原核生物和真核生物）的细胞中含有DNA和RNA两种核酸、其中DNA是遗传物质，非细胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一种核酸、其遗传物质是DNA或RNA。
本题考查核酸的相关知识，要求考生识记核酸的种类、分布及功能，掌握DNA和RNA在化学组成上的异同是解题的关键。
14.【答案】B
【解析】解：A、精子和卵细胞之间的识别和结合，依靠细胞膜的接触，传递信息，A正确；
B、血红蛋白在高浓度的氧气条件下容易与氧气结合，低浓度条件下与氧气分离，体现细胞膜物质运输的功能，但不属于细胞间的交流，B错误；
C、细胞分泌的激素通过血液运输与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞，C正确；
D、相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，如水稻植株细胞壁的胞间连丝相互连接，形成通道，交流信息，D正确。
故选：B。
细胞间信息交流方式一般分为三种：细胞间直接接触（如精卵结合）、化学物质的传递（如激素的调节）和高等植物细胞的胞间连丝。
本题考查细胞间信息交流方式，考查内容来自课本，是基础知识考试的理想题目，学生应理解加记忆。
15.【答案】A
【解析】解：A、核糖体由RNA和蛋白质组成，RNA彻底水解的产物为核糖、磷酸、4种碱基（A、U、C、G），A正确；
B、原核生物没有核仁，其核糖体的形成与核仁无关，B错误；
C、根据题意，红霉素和氯霉素可与细菌核糖体的大亚基结合，抑制细菌核糖体的功能，而病毒没有细胞结构，不含核糖体，红霉素和氯霉素不能作用于病毒，C错误；
D、根据题意，题述抗生素可与细菌核糖体的大亚基、小亚基结合，抑制核糖体的功能，导致细菌不能合成自身蛋白质，从而产生抑菌作用，D错误。
故选：A。
1、核糖体广泛分布在原核细胞和真核细胞内，真核生物细胞内的核糖体的形成与核仁有关，而原核生物细胞内没有核膜包被的细胞核，也没用核仁的存在，因此原核生物核糖体的形成与核仁无关。核糖体由rRNA和蛋白质组成，rRNA彻底水解的产物为核糖、磷酸、4种碱基（A、U、C、G）。
2、根据题意，药物化学家利用细菌和真核核糖体差异来制造抗生素特异性破坏细菌感染。红霉素和氯霉素可与大亚基结合，卡那霉素和四环素可与小亚基结合，从而抑制细菌核糖体的蛋白质合成功能，达到抑菌的目的。
本题主要考查细胞器和细胞核的相关知识，要求考生识记细胞器和细胞核的相关知识，运用所学的知识分析判断各选项。
16.【答案】C
【解析】解：A、腺苷三磷酸可通过参与载体蛋白的磷酸化过程改变蛋白质的空间结构，从而改变相应的物质运输，进而改善机体的代谢，A正确；
B、腺苷三磷酸二钠片能为机体提供能量，进行性肌萎缩患者口服腺苷三磷酸二钠片可明显改善运动能力，B正确；
C、ATP去掉两个磷酸基团后，可成为RNA的基本组成单位，即腺嘌呤核糖核苷酸，C错误；
D、生物体内腺苷三磷酸与腺苷二磷酸的相互转化满足生物体能量需要体现了生物界的统一性，D正确。
故选：C。
ATP的结构简式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，T是三的意思，P代表磷酸基团。ATP和ADP的转化过程中，能量来源不同：ATP水解释放的能量，来自高能（特殊）磷酸键的化学能，并用于生命活动；合成ATP的能量来自呼吸作用或光合作用。场所不同：ATP水解在细胞的各处；ATP合成在线粒体、叶绿体、细胞质基质。
本题考查ATP的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力是解答本题的关键。
17.【答案】C
【解析】解：A、该实验没有对照组，为前后对照，遵循对照原则，A错误；
B、当前状态可能为质壁分离（或处于复原中）状态，⑥与⑦中溶液的浓度不一定相等，B错误；
C、黑藻细胞含有叶绿体，便于观察，该实验可以用黑藻代替洋葱鳞片叶外表皮细胞，C正确；
D、②细胞膜、④液泡膜、⑤细胞质构成了原生质层，相当于一层半透膜，D错误。
故选：C。
根据题意和图示分析可知：①-⑦依次表示细胞壁，细胞膜，细胞核，液泡膜，细胞质，细胞壁和原生质层之间的间隙，细胞液。
本题主要考查质壁分离及复原实验，需要学生能正确辨别图中所给结构，结合所学知识准确作答。
18.【答案】C
【解析】解：A、通过胞吞和胞吐方式进行运输的不都是大分子物质，如神经递质甘氨酸，A错误；
B、同一种物质不一定只由同一种转运蛋白转运，如钠离子进出细胞分别属于协助扩散和主动运输，其所需的转运蛋白不同，B错误；
C、氧气的浓度不一定影响主动运输的速率，如厌氧型细菌的主动运输，C正确；
D、胰岛素作用于靶细胞细胞膜，与细胞膜上的受体结合后发挥作用，不进入细胞，D错误。
故选：C。
物质跨膜运输的方式：
（1）自由扩散：物质从高浓度到低浓度，不需要载体，不耗能，例如气体、小分子脂质；
（2）协助扩散：物质高浓度到低浓度，需要膜转运蛋白的协助，不耗能，如葡萄糖进入红细胞；
（3）主动运输：物质从低浓度到高浓度，需要载体蛋白的协助，耗能，如离子、氨基酸、葡萄糖等；
（4）胞吞、胞吐：大分子物质的运输，不需要载体蛋白，耗能，如抗体。
本题主要考查物质跨膜运输，要求考生能够结合所学知识准确判断各选项，属于识记和理解层次的考查。
19.【答案】B
【解析】解：A、酶的本质是蛋白质或RNA，故其基本组成单位的氨基酸或核糖核苷酸，A错误；
B、探究酶的专一性的实验自变量可以是酶的种类也可以是底物的种类，因为本实验的设计思路可以是同酶异底，也可以是同底异酶，B正确；
C、探究温度对酶的影响时自变量为温度，因变量是酶活性，本实验不可利用过氧化氢溶液、过氧化氢酶溶液设计实验，因为过氧化氢本身的分解受到温度的影响，C错误；
D、不可利用淀粉溶液、淀粉酶溶液和碘液以及不同pH的酸、碱缓冲液设计实验探究pH对酶活性的影响，因为淀粉分解作用本身受到pH的影响，D错误。
故选：B。
酶是由活细胞合成的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。影响酶促反应速率的因素主要有：温度、pH、底物浓度和酶浓度。
本题主要考查酶的特性的相关知识，要求考生能够结合所学知识准确判断各选项，属于识记和理解层次的考查。
20.【答案】D
【解析】解：A、酵母菌在有氧时进行有氧呼吸，在缺氧时进行无氧呼吸，所以该实验自变量是氧浓度，因变量是产生CO2量和酒精量，A正确；
B、氧浓度为a时，产生的二氧化碳和酒精量相等，说明只有无氧呼吸，无氧呼吸的场所是细胞质基质，B正确；
C、氧浓度为b时，酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，其无氧呼吸产生的酒精量等于二氧化碳量，结合表格数据可知，此时还有6molCO2来自有氧呼吸，而有氧呼吸产生二氧化碳的场所是线粒体，C正确；
D、氧浓度为c时，酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，其无氧呼吸产生的二氧化碳量与酒精量相同，都是6mol,则无氧呼吸消耗葡萄糖量为3mol,此时有氧呼吸产生的二氧化碳量为5-6=9mol,则有氧呼吸消耗葡萄糖量为1.5mol,即无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的2倍，D错误。
故选：D。
1、酵母菌有氧呼吸的总反应式为：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；酵母菌发酵时，进行无氧呼吸，其总反应式为C6H12O62酒精+2CO2+能量．
2、分析表格：氧浓度为a时，产生的酒精量与CO2的量相等，说明只进行无氧呼吸；氧浓度为b和c时，产生的酒精量小于CO2的量，说明同时进行有氧呼吸和无氧呼吸；氧浓度为d时，产生的酒精量为0，说明只进行有氧呼吸。
本题结合表格数据，考查细胞有氧呼吸和无氧呼吸的相关知识，首先要求考生掌握酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式，能根据表中酒精量和二氧化碳量判断细胞的呼吸方式；其次能根据有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式进行计算，从而作出准确的判断。
21.【答案】ABD
【解析】解：A、PCR技术利用DNA双链复制的原理，构成DNA的基本单位为脱氧核苷酸，A错误；
B、在扩增目的基因前，需要设计可与目的基因的碱基序列互补的两种单链引物，在复性时引物分别与目的基因的两条链结合形成双链，便于Taq酶的结合进行延伸，B错误；
C、从整个PCR过程：高温变性、低温复性、中温延伸，可以确定，在扩增过程中需依赖于目的基因的模板、Taq酶和相应原料（脱氧核苷酸）等物质，C正确；
D、加热至90℃以上的目的是使基因的氢键断裂，而不是磷酸二酯键，D错误。
故选：ABD。
PCR技术：①概念：PCR全称为聚合酶链式反应，是一项在生物体外复制特定DNA的核酸合成技术，所利用的原理为DNA分子的复制，因此PCR技术一般用于基因扩增；②原理：DNA复制；③条件：模板DNA、四种脱氧核苷酸、一对引物、热稳定DNA聚合酶（Taq酶）；④方式：以指数的方式扩增，即约2n；⑤过程：高温变性、低温复性、中温延伸。
本题主要考查PCR技术的相关知识，要求考生能够结合所学知识准确判断各选项，属于识记和理解层次的考查。
22.【答案】B
【解析】解：A、在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色，A正确；
B、脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用50%酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒，B错误；
C、鉴定蛋白质可以向2mL豆浆中先加入1mL0.1g/mL的氢氧化钠溶液，振荡后再加3-4滴0.01g/mL的硫酸铜溶液，溶液变紫色，C正确；
D、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热，产生砖红色沉淀，D正确。
故选：B。
生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如蔗糖、淀粉等）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．
本题考查鉴定还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的试验，意在考查考生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．
23.【答案】BCD
【解析】解：A、细胞膜、叶绿体的内膜与外膜、内质网膜与核膜都属于生物膜，A正确；
B、生物膜的组成成分和结构基本相似，在结构和功能上紧密联系，B错误；
C、有的酶存在于生物膜上，有的酶分布在细胞质基质中，C错误；
D、原核生物只含有细胞膜一种膜，没有生物膜系统，D错误。
故选：BCD。
生物膜系统
1．概念：内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。
2、功能：
（1）保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用。
（2）为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所。
（3）分隔细胞器，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
本题的知识点是生物膜系统的组成，生物膜系统在结构和功能上的联系，对于生物膜系统的结构和功能上的联系是本题考查的重点。
24.【答案】D
【解析】解：A、细胞器甲含有脂质和蛋白质，是具膜细胞器，该细胞是动物细胞，且甲含有核酸，所以甲是线粒体，其含有双层膜结构，但内膜蛋白质种类多于外膜，A错误；
B、细胞器乙只含有蛋白质和脂质，说明具有膜结构，细胞器乙可能是内质网、高尔基体和溶酶体，其中内质网、高尔基体与分泌蛋白的加工和分泌有关，溶酶体与分泌蛋白的合成和加工无关，B正确；
C、丙的脂质含量为0，说明没有膜结构，但含有核酸，可推测丙细胞器为核糖体，主动运输所需载体蛋白的合成与核糖体有关，C正确；
D、新冠病毒不具有细胞结构，无细胞器，D错误。
故选：D。
分析题图：该细胞为动物细胞，甲有膜结构和核酸，可推断甲细胞器为线粒体；乙的脂质含量不为0，说明乙细胞器有膜结构，但无核酸，可推断乙细胞器可能为内质网、高尔基体、溶酶体；丙的脂质含量为0，说明没有膜结构，但含有核酸，可推测丙细胞器为核糖体。
本题主要考查细胞器的相关知识，要求考生能够结合所学知识准确判断各选项，属于识记和理解层次的考查。
25.【答案】BC
【解析】解：A、用透气纱布包扎伤口，防止伤口处破伤风杆菌等厌氧菌的繁殖，A错误；
B、乳酸菌是厌氧菌，因此用乳酸菌制作酸奶时严格密封，防止氧气抑制乳酸菌无氧呼吸，B正确；
C、酵母菌酿酒时，先通气（使酵母菌进行有氧呼吸而大量繁殖）后密封（使酵母菌进行酒精发酵产生乙醇），C正确；
D、排除麦田积水，防止小麦根细胞无氧呼吸产生的酒精中毒，D错误。
故选：BC。
细胞呼吸原理的应用
1）种植农作物时，疏松土壤能促进根细胞有氧呼吸，有利于根细胞对矿质离子的主动吸收．
2）利用酵母菌发酵产生酒精的原理酿酒，利用其发酵产生二氧化碳的原理制作面包、馒头．
3）利用乳酸菌发酵产生乳酸的原理制作酸奶、泡菜．
4）稻田中定期排水可防止水稻因缺氧而变黑、腐烂．
5）皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，破伤风芽孢杆菌容易大量繁殖，引起破伤风．
6）提倡慢跑等有氧运动，是不致因剧烈运动导致氧的不足，使肌细胞因无氧呼吸产生乳酸，引起肌肉酸胀乏力．
7）粮食要在低温、低氧、干燥的环境中保存．
8）果蔬、鲜花的保鲜要在低温、低氧、适宜湿度的条件下保存．
本题考查细胞呼吸的相关知识，要求考生识记细胞呼吸的类型、过程及产物等基础知识，掌握影响细胞呼吸速率的环境因素，能理论联系实际，运用所学的知识合理解释生活中的生物学问题。
26.【答案】显微注射法 桑葚胚或囊胚 无性 RNA聚合酶识别和结合的部位，有了它才能驱动基因转录 B淋巴 既能无限增殖，又能产生特定抗体 农杆菌转化法 植物组织培养 分子杂交技术和抗原-抗体杂交 酶1和酶2 T4DNA
【解析】解：（1）将目的基因导入动物细胞常用的方法是显微注射法，即②过程常用的方法是显微注射法。胚胎分割时，应该选择形态正常、发育良好的桑葚胚或囊胚进行分割。胚胎分割属于无性繁殖，故这些基因型相同的转基因牛的产生属于无性繁殖。
（2）启动子是一段有特殊序列结构的DNA片段，人生长激素基因的首端必须含有牛乳腺蛋白基因的启动子等调控组件，其作用是RNA聚合酶识别和结合的部位，有了它才能驱动基因转录。
（3）根据单克隆抗体的制备过程可知，将该基因导入经过免疫的B淋巴细胞可用于制备单克隆抗体。图中III代表的细胞同时具有B淋巴细胞和prG的特点，即既能无限增殖，又能产生特定抗体。
（4）将目的基因导入植物细胞常用农杆菌转化法，即④过程常采用的方法是农杆菌转化法。将转基因受体细胞培养成转基因植株需要采用植物组织培养技术，即⑤过程采用的技术是植物组织培养。基因的表达包括转录和翻译，且检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术，检测目的基因是否翻译出了蛋白质--抗原-抗体杂交技术，因此在分子水平上可采用分子杂交技术和抗原-抗体杂交技术检测转基因抗虫棉的抗虫基因的表达是否成功。
（5）构建基因表达载体时，为避免避免目的基因和质粒自身环化或反向连接，最好应选择两种酶进行切割。据图可知，限制酶4会破坏质粒上的标记基因（抗生素抗性基因），故不能选择该酶进行切割；限制酶3切割后的末端是平末端，而限制酶1（限制酶2）切割后的末端是黏性末端，若用两种酶分别切割质粒和目的基因，会导致DNA连接酶无法连接；因此质粒和目的基因都用酶1和酶2切割，可避免目的基因和质粒的自身环化和反向连接，且效率较高。DNA连接酶根据来源分为两类：T4DNA连接酶和E.coliDNA连接酶，E.coliDNA连接酶只能连接双链DNA的黏性末端，而T4DNA连接酶既能“缝合”黏性末端又能“缝合”平末端。
故答案为：
（1）显微注射法 桑葚胚或囊胚 无性
（2）RNA聚合酶识别和结合的部位，有了它才能驱动基因转录
（3）B淋巴 既能无限增殖，又能产生特定抗体
（4）农杆菌转化法 植物组织培养 分子杂交技术和抗原-抗体杂交
（5）酶1和酶2 T4DNA
目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。④个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。
本题主要考查基因工程的操作过程，意在考查考生理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力，能够运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断，难度适中。
27.【答案】差速离心法 高尔基体、溶酶体 磷脂、胆固醇 对细胞有用的物质可以再利用，废物则被排出细胞外 都通过核糖体合成，然后在内质网和高尔基体加工 主动运输 低密度脂蛋白与受体分离
【解析】解：（1）胞内体属于细胞器，可以采用差速离心法进行分离，胞内体的膜成分和结构与具膜细胞器内质网、高尔基体、溶酶体等的生物膜相似，主要由蛋白质和脂质组成，其中脂质包括磷脂和胆固醇。
（2）胞内体运输通过胞吞作用摄入的物质，该过程中消耗的能量主要由线粒体提供，胞吞物到溶酶体降解，降解后的物质为胆固醇和氨基酸等，对细胞有用的物质细胞可以再利用，废物则被排出细胞外。溶酶体内酶的合成与细胞膜上受体的合成都是在核糖体合成的，溶酶体内酶与细胞膜上受体都需要在内质网和高尔基体进行加工，然后通过囊泡运输到相应部位。
（3）胞内体膜上ATP驱动的质子泵可保证胞内体的酸性环境，说明H+是逆浓度梯度运输到胞内体的，故为主动运输。根据题意可知，胞内体（具有质子泵）中的酸性环境与胞吞物到溶酶体降解、受体返回质膜有关，因此胞内体pH降低，可使低密度脂蛋白与受体分离，使低密度脂蛋白转运至溶酶体，完成降解过程。
故答案为：
（1）差速离心法 高尔基体、溶酶体 磷脂、胆固醇
（2）对细胞有用的物质可以再利用，废物则被排出细胞外 都通过核糖体合成，然后在内质网和高尔基体加工
（3）主动运输 低密度脂蛋白与受体分离
据题图可知：细胞外的LDL与细胞膜上的LDL受体识别并结合，形成受体―LDL复合物。通过胞吞作用进入细胞，形成网格蛋白包被膜泡，并转运至胞内体；在胞内体中，LDL与其受体分离，受体随囊泡膜运到质膜，与质膜融合，受体重新分布在质膜上被利用；而分离后的LDL进入溶酶体内被水解酶水解，释放出游离的胆固醇被细胞利用。
本题考查细胞器的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力是解答本题的关键。
28.【答案】不同 使多酚氧化酶保持最大活性 0.5% 纤维素酶能破坏细胞壁，有助于细胞内部氨基酸浸出 高温干燥（或加热、脱水烘干等） 高温使多酚氧化酶失活，防止多酚被氧化生成褐色物质 a c 能改变酶的构型，使酶不能再与底物结合
【解析】解：（1）茶叶中本来就含有多酚氧化酶和多酚物质，但它们分布在细胞的不同结构中，经过揉捻后，细胞结构被破坏，多酚氧化酶、多酚类物质和氧气共同接触时，才发生酶促褐变，发酵过程就是酶促反应过程，需要将温度设置在酶的最适温度下，使多酚氧化酶保持最大活性，才能获得更多的褐色物质。
（2）在蛋白酶浓度约为0.5%的条件下，处理效果最好；植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，纤维素酶可以破坏植物细胞壁，有助于细胞内部氨基酸浸出，故可以使用纤维素酶能增加茶汤中氨基酸的含量。
（3）刚采摘的新鲜茶叶，经过揉捻的操作，细胞破碎，释放的多酚氧化酶（PPO）能催化无色的多酚类物质生成褐色醌类物质，使茶叶变成红色。若用其制作绿茶而不是红茶，采摘的新鲜茶叶需经高温干燥（或加热、脱水烘干等）处理，以使多酚氧化酶失活，防止多酚被氧化生成褐色物质，保持茶叶鲜绿的颜色。
（4）①乙图表示发生竞争性抑制和非竞争性抑制时，底物浓度与起始反应速率的变化曲线图。图乙中a曲线在底物浓度较低时催化效率最高，表示酶的活性不被抑制时酶促反应速率随底物浓度变化的曲线，即对照组曲线。
②非竞争性抑制剂与酶结合后，能改变酶的构型，使酶不能再与底物结合，酶的活性降低且不可恢复，故在相同的底物浓度下，该条件下的反应速率比对照组的都低，即c曲线表示非竞争性抑制剂存在的情况下，酶促反应速率随底物浓度变化的曲线。
故答案为：
（1）不同 使多酚氧化酶保持最大活性
（2）0.5% 纤维素酶能破坏细胞壁，有助于细胞内部氨基酸浸出
（3）高温干燥（或加热、脱水烘干等） 高温使多酚氧化酶失活，防止多酚被氧化生成褐色物质
（4）a c 能改变酶的构型，使酶不能再与底物结合
茶叶中氨基酸的含量越高，茶叶品质越好。分析图中数据可知：在酶液浓度较小时使用蛋白酶组的氨基酸含量最高，在酶液浓度较大时使用纤维素酶组的氨基酸含量最高；并且高浓度的纤维素酶提高氨基酸含量的效果明显高于低浓度的蛋白酶。
本题主要考查酶的特性的相关知识，意在考查考生理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力，能够运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断，难度适中。
29.【答案】线粒体内膜 由蓝变绿再变黄 脂肪 大 葡萄糖和水 还原丙酮酸 线粒体基质 上清液 酸性重铬酸钾溶液 甲试管由橙红变灰绿色即是产生了酒精
【解析】解：（1）图中物质X参与有氧呼吸第三阶段，是氧气，参与反应的场所是线粒体内膜；物质Y是无氧呼吸的一种产物，和酒精同时产生，Y是二氧化碳，可使溴麝香草酚蓝溶液出现由蓝变绿再变黄的颜色变化。
（2）与水稻种子相比，花生种子中含有更多的脂肪，脂肪中含有的H元素多，需氧量大，故更适合浅播。
（3）酵母菌进行有氧呼吸时[H]来源于第一、二阶段，即葡萄糖和水，进行无氧呼吸时[H]的去向是还原丙酮酸生成酒精或乳酸。
（4）人进行剧烈运动时，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，但无氧呼吸产生乳酸，不产生二氧化碳，肌肉细胞产生CO2的场所是线粒体基质。
（5）过程④中酶是催化丙酮酸分解为酒精和二氧化碳的，说明该酶位于细胞质基质，所以酵母菌破碎后高速离心，取上清液（主要成分是细胞质基质，含有过程④中酶）分为甲、乙两组，一段时间后在两支试管加入等量葡萄糖，向甲试管通入O2，所以甲是实验组，乙是对照组。一段时间后，分别向甲、乙两试管中加入等量的酸性的重铬酸钾溶液进行检测，若甲试管由橙红变灰绿色即是产生了酒精，说明O2对该酶没有抑制作用；如果甲试管不变色，说明O2对该酶有抑制作用。
故答案为：
（1）线粒体内膜 由蓝变绿再变黄
（2）脂肪 大
（3）葡萄糖和水 还原丙酮酸
（4）线粒体基质
（5）上清液 酸性重铬酸钾溶液 甲试管由橙红变灰绿色即是产生了酒精
图种①过程为糖酵解过程，即有氧呼吸或无氧呼吸第一阶段；②过程是有氧呼吸第二阶段，③过程是有氧呼吸第三阶段，④过程和⑤过程是两种不同的无氧呼吸方式；图中X代表氧气，Y代表二氧化碳。
本题结合图示主要考查呼吸作用的过程，意在强化学生对呼吸作用的相关知识的理解与运用。
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