5.4.3真菌 教学设计（表格式）2023--2024学年人教版生物八年级上册
文档属性
| 名称 | 5.4.3真菌 教学设计（表格式）2023--2024学年人教版生物八年级上册 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 24.3KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2023-08-09 21:43:34 | ||
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文档简介
生物学八年级上册教学设计
教学 内容 第五单元 第四章 细菌和真菌 第三节 真菌（第一课时） 备课 教师
课时 安排 总第 23 课时，实际授课时间：第 周，星期 课型 新授课
教学 目标 ●知识与技能：举例说出生活中常见的真菌种类；说明真菌的主要结构特征和繁殖方式。知道真菌的结构与其营养方式是相适应的。 ●过程与方法：通过观察实验联系生活实际，了解常见的真菌种类以及真菌的主要结构特征和繁殖方式。 ●情感态度价值观：认同生物体结构与功能相适应的观点
教学 重点 真菌的结构特征
教学 难点 真菌的结构特征与营养方式是相适应的
教辅 手段 PPt课件
板书 设计 第三节 真 菌 一、多种多样的真菌——霉菌、 酵母菌、蘑菇、香菇、木耳、灵芝 二、真菌的结构——真核生物，无叶绿体，多细胞种类的细胞连成菌丝 三、真菌的营养方式——腐生 四、真菌的生殖——孢子繁殖 五、制作孢子印
教学过程设计
教学 环节 教师活动 学生活动
情境 导入 问题探究 展示青霉和蘑菇。引发提问：在日常生活中，我们食用蘑菇、木耳、香菇等营养价值很高的真菌；但我们也经常为桔子长毛、馒头长毛、衣物发霉而苦恼，对于这些令我们既爱又恨的真菌，你最想了解哪些问题？ 引导学生在已有生活经验上，辨认真菌。由学生自己提出不同梯度的问题，让所有学生都参与进来。 适时评价、归纳，引出主题：第三节真菌 质疑激趣 识辨真菌 全员参与 明确主题
教学 环节 教师活动 学生活动
自主 质疑 合作 探究 一、各种各样的真菌 课前让学生分组，自己选择一个自己比较感兴趣的问题，查阅资料，写出调查报告。《常见的真菌》、《怎样区别毒蘑菇》、《食用真菌的营养》等…… 二、真菌的结构 从认识真菌结构方面的问题入手，引导学生进行观察实验。 1.观察酵母菌 组织学生利用显微镜观察酵母菌的永久装片。区分细胞壁、细胞质和细胞核；观察观察酵母菌的结构和出芽生殖。 2.观察青霉 组织学生用放大镜仔细观察培养皿中培养好的青霉，再用显微镜观察青霉的永久装片，观察青霉的菌丝和孢子，注意它的形态与颜色。 观察培养皿中培养好的青霉。自学课本77页青霉结构图。每组派代表介绍各组的观察结果。 3.观察蘑菇 组织学生用放大镜观察准备的蘑菇，注意它的形态结构。用手撕蘑菇，观察它的断面。自学课本77页蘑菇结构图。用放大镜观察蘑菇的子实体（菌盖、菌褶和菌柄），了解蘑菇是由菌丝构成的。 分组展示 表达交流 分组实验 小组讨论 表达交流
总结 转化 引申 探究 1.引导学生总结归纳本节课所学的知识。 2.谈谈这节课的学习收获及体会。 归纳总结 反思所学
巩固 拓展 实践 探究 布置作业，随堂练习 反馈矫正，激励评价 当堂巩固 反馈矫正
教学 反思
教学 内容 第五单元 第四章 细菌和真菌 第三节 真菌（第二课时） 备课 教师
课时 安排 总第 24 课时，实际授课时间：第 周，星期 课型 新授课
教学 目标 ●知识与技能：举例说出生活中常见的真菌种类；说明真菌的主要结构特征和繁殖方式。知道真菌的结构与其营养方式是相适应的。 ●过程与方法：通过观察实验联系生活实际，了解常见的真菌种类以及真菌的主要结构特征和繁殖方式。 ●情感态度价值观：认同生物体结构与功能相适应的观点
教学 重点 真菌的结构特征
教学 难点 真菌的结构特征与营养方式是相适应的
教辅 手段 PPt课件
板书 设计 第三节 真 菌 一、多种多样的真菌——霉菌、 酵母菌、蘑菇、香菇、木耳、灵芝 二、真菌的结构——真核生物，无叶绿体，多细胞种类的细胞连成菌丝 三、真菌的营养方式——腐生 四、真菌的生殖——孢子繁殖 五、制作孢子印
教学过程设计
教学 环节 教师活动 学生活动
情境 导入 问题探究 上节课我们实验观察了酵母菌、霉菌和蘑菇，那么它们有哪些相同点和不同的地方呢？ 本节课继续学习：第三节 真菌 回顾思考 回答问题 明确主题
自主 质疑 合作 探究 二、真菌的结构 真核生物，无叶绿体，多细胞种类的细胞连成菌丝 三、真菌的营养方式 引发提问：在什么地方、什么时候更容易采到蘑菇？为什么夏天，受潮的粮食、衣服和皮鞋常常发霉长毛；而干燥的粮食、衣服和皮鞋就不长毛？ ——真菌适于生活在温暖、潮湿，有机物丰富的环境中。 质疑激趣 思考讨论 表达交流
教学 环节 教师活动 学生活动
自主 质疑 合作 探究 追问：你们能不能从真菌的生活习性上推测它们的营养方式是属于哪一种？ ——酵母菌、青霉和蘑菇都是利用现成的有机物为生，真菌的营养方式是异养。 四、真菌的繁殖 准备发霉的桔子或馒头，将其装入塑料袋中，通过学生拍打，明确孢子的存在。通过多媒体展示，观察孢子的释放过程。观察思考，知道真菌是靠孢子来繁殖的，说出孢子适于繁殖的种种好处。 观察思考，真菌是怎样繁殖后代的呢？是否和细菌一样是分裂生殖呢？ ——青霉生有大量的孢子，孢子很轻，能随风飘散到各处，它们遇到合适的环境，就能发育成新个体。所以，真菌是靠孢子来繁殖后代的。 五、制作孢子印 展示孢子印，引导学生探究制作孢子印的实验过程： 1.选取新鲜的蘑菇作为实验材料。用解剖刀将菌盖从菌柄上取下来。 2.把菌褶那面朝下平放在白纸上，扣上玻璃杯。 3.第二天，拿开玻璃杯和菌盖，就可以看到白纸上留下与菌褶排列一致的放射状孢子印。 引导学生观察并讨论： 1.选取什么材料？ 2.如何能防止孢子被风吹散？ 3.如何根据蘑菇孢子印的特点，理解蘑菇孢子的位置、数量、形态和作用？ 实验验证 理解原理 表达交流 了解过程 学会方法
总结 转化 引申 探究 1.引导学生总结归纳本节课所学的知识。 2.谈谈这节课的学习收获及体会。 归纳总结 反思所学
巩固 拓展 实践 探究 布置作业，随堂练习 反馈矫正，激励评价 当堂巩固 反馈矫正
教学 反思
教学 内容 第五单元 第四章 细菌和真菌 第三节 真菌（第一课时） 备课 教师
课时 安排 总第 23 课时，实际授课时间：第 周，星期 课型 新授课
教学 目标 ●知识与技能：举例说出生活中常见的真菌种类；说明真菌的主要结构特征和繁殖方式。知道真菌的结构与其营养方式是相适应的。 ●过程与方法：通过观察实验联系生活实际，了解常见的真菌种类以及真菌的主要结构特征和繁殖方式。 ●情感态度价值观：认同生物体结构与功能相适应的观点
教学 重点 真菌的结构特征
教学 难点 真菌的结构特征与营养方式是相适应的
教辅 手段 PPt课件
板书 设计 第三节 真 菌 一、多种多样的真菌——霉菌、 酵母菌、蘑菇、香菇、木耳、灵芝 二、真菌的结构——真核生物，无叶绿体，多细胞种类的细胞连成菌丝 三、真菌的营养方式——腐生 四、真菌的生殖——孢子繁殖 五、制作孢子印
教学过程设计
教学 环节 教师活动 学生活动
情境 导入 问题探究 展示青霉和蘑菇。引发提问：在日常生活中，我们食用蘑菇、木耳、香菇等营养价值很高的真菌；但我们也经常为桔子长毛、馒头长毛、衣物发霉而苦恼，对于这些令我们既爱又恨的真菌，你最想了解哪些问题？ 引导学生在已有生活经验上，辨认真菌。由学生自己提出不同梯度的问题，让所有学生都参与进来。 适时评价、归纳，引出主题：第三节真菌 质疑激趣 识辨真菌 全员参与 明确主题
教学 环节 教师活动 学生活动
自主 质疑 合作 探究 一、各种各样的真菌 课前让学生分组，自己选择一个自己比较感兴趣的问题，查阅资料，写出调查报告。《常见的真菌》、《怎样区别毒蘑菇》、《食用真菌的营养》等…… 二、真菌的结构 从认识真菌结构方面的问题入手，引导学生进行观察实验。 1.观察酵母菌 组织学生利用显微镜观察酵母菌的永久装片。区分细胞壁、细胞质和细胞核；观察观察酵母菌的结构和出芽生殖。 2.观察青霉 组织学生用放大镜仔细观察培养皿中培养好的青霉，再用显微镜观察青霉的永久装片，观察青霉的菌丝和孢子，注意它的形态与颜色。 观察培养皿中培养好的青霉。自学课本77页青霉结构图。每组派代表介绍各组的观察结果。 3.观察蘑菇 组织学生用放大镜观察准备的蘑菇，注意它的形态结构。用手撕蘑菇，观察它的断面。自学课本77页蘑菇结构图。用放大镜观察蘑菇的子实体（菌盖、菌褶和菌柄），了解蘑菇是由菌丝构成的。 分组展示 表达交流 分组实验 小组讨论 表达交流
总结 转化 引申 探究 1.引导学生总结归纳本节课所学的知识。 2.谈谈这节课的学习收获及体会。 归纳总结 反思所学
巩固 拓展 实践 探究 布置作业，随堂练习 反馈矫正，激励评价 当堂巩固 反馈矫正
教学 反思
教学 内容 第五单元 第四章 细菌和真菌 第三节 真菌（第二课时） 备课 教师
课时 安排 总第 24 课时，实际授课时间：第 周，星期 课型 新授课
教学 目标 ●知识与技能：举例说出生活中常见的真菌种类；说明真菌的主要结构特征和繁殖方式。知道真菌的结构与其营养方式是相适应的。 ●过程与方法：通过观察实验联系生活实际，了解常见的真菌种类以及真菌的主要结构特征和繁殖方式。 ●情感态度价值观：认同生物体结构与功能相适应的观点
教学 重点 真菌的结构特征
教学 难点 真菌的结构特征与营养方式是相适应的
教辅 手段 PPt课件
板书 设计 第三节 真 菌 一、多种多样的真菌——霉菌、 酵母菌、蘑菇、香菇、木耳、灵芝 二、真菌的结构——真核生物，无叶绿体，多细胞种类的细胞连成菌丝 三、真菌的营养方式——腐生 四、真菌的生殖——孢子繁殖 五、制作孢子印
教学过程设计
教学 环节 教师活动 学生活动
情境 导入 问题探究 上节课我们实验观察了酵母菌、霉菌和蘑菇，那么它们有哪些相同点和不同的地方呢？ 本节课继续学习：第三节 真菌 回顾思考 回答问题 明确主题
自主 质疑 合作 探究 二、真菌的结构 真核生物，无叶绿体，多细胞种类的细胞连成菌丝 三、真菌的营养方式 引发提问：在什么地方、什么时候更容易采到蘑菇？为什么夏天，受潮的粮食、衣服和皮鞋常常发霉长毛；而干燥的粮食、衣服和皮鞋就不长毛？ ——真菌适于生活在温暖、潮湿，有机物丰富的环境中。 质疑激趣 思考讨论 表达交流
教学 环节 教师活动 学生活动
自主 质疑 合作 探究 追问：你们能不能从真菌的生活习性上推测它们的营养方式是属于哪一种？ ——酵母菌、青霉和蘑菇都是利用现成的有机物为生，真菌的营养方式是异养。 四、真菌的繁殖 准备发霉的桔子或馒头，将其装入塑料袋中，通过学生拍打，明确孢子的存在。通过多媒体展示，观察孢子的释放过程。观察思考，知道真菌是靠孢子来繁殖的，说出孢子适于繁殖的种种好处。 观察思考，真菌是怎样繁殖后代的呢？是否和细菌一样是分裂生殖呢？ ——青霉生有大量的孢子，孢子很轻，能随风飘散到各处，它们遇到合适的环境，就能发育成新个体。所以，真菌是靠孢子来繁殖后代的。 五、制作孢子印 展示孢子印，引导学生探究制作孢子印的实验过程： 1.选取新鲜的蘑菇作为实验材料。用解剖刀将菌盖从菌柄上取下来。 2.把菌褶那面朝下平放在白纸上，扣上玻璃杯。 3.第二天，拿开玻璃杯和菌盖，就可以看到白纸上留下与菌褶排列一致的放射状孢子印。 引导学生观察并讨论： 1.选取什么材料？ 2.如何能防止孢子被风吹散？ 3.如何根据蘑菇孢子印的特点，理解蘑菇孢子的位置、数量、形态和作用？ 实验验证 理解原理 表达交流 了解过程 学会方法
总结 转化 引申 探究 1.引导学生总结归纳本节课所学的知识。 2.谈谈这节课的学习收获及体会。 归纳总结 反思所学
巩固 拓展 实践 探究 布置作业，随堂练习 反馈矫正，激励评价 当堂巩固 反馈矫正
教学 反思