5.4.1细菌和真菌的分布 教学设计（表格式）2023--2024学年人教版生物八年级上册
文档属性
| 名称 | 5.4.1细菌和真菌的分布 教学设计（表格式）2023--2024学年人教版生物八年级上册 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 25.1KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2023-08-09 22:03:25 | ||
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文档简介
生物学八年级上册教学设计
教学 内容 第五单元 第四章 细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布（第一课时） 备课 教师
课时 安排 总第 20 课时，实际授课时间：第 周，星期 课型 新授课
教学 目标 ●知识与技能：说出细菌和真菌的菌落在形态上有什么区别；列举细菌、真菌的分布特点 ●过程与方法：尝试采用细菌、真菌培养的一般方法探究细菌和真菌的分布 ●情感态度与价值观：培养学生合作与交流、严谨求实、持之以恒的科学态度
教学 重点 细菌、真菌的分布特点
教学 难点 细菌、真菌的分布特点
教辅 手段 PPt课件
板书 设计 第一节 细菌和真菌的分布 一、菌落——细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 二、观察菌落——培养细菌和真菌的一般方法 配制营养基→高温灭菌→接种→恒温培养 三、探究细菌和真菌的分布——检测不同环境中的细菌和真菌
教学过程设计
教学 环节 教师活动 学生活动
情境 导入 问题探究 引述：细菌和真菌的个体虽不及动植物高大，但它们在生物圈中却几乎无处不在，请同学们用自己已有的生活常识思考几个问题—— ①家里吃剩的饭菜存放的时间久了就会变酸，这是什么在作怪？ ②橘子或面包存放久了，表面会有一些毛状物，为什么？ ③腐烂的树枝上会长出一些木耳，木耳实际上是哪种生物？ ④现代社会，啤酒是餐桌上的不可缺少的饮料，你知道它是用一种叫酒曲的霉菌制出的吗？ 讲授：细菌和真菌的分布广泛。土壤、水里、空气中乃至我们的身体内外，甚至寒冷的极地和很热的温泉中都可以找到细菌和真菌。这节课，就让我们一起来学习细菌和真菌的分布。 结合实际 思考讨论 典型表述 明确主题
自主 质疑 合作 探究 一、菌落——细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 提问：在日常生活中，你能用肉眼看到单独存在的细菌、真菌吗？ 讲述：真菌可分为两类，一类是多细胞的，一类是单细胞的。像蘑菇、木耳这些是属于多细胞的大型真菌，比较高等。单细胞真菌低等，个体也比较小，用肉眼很难看到。当家里的面包、馒头或橘子等放久后，我们却能看到它们发霉了，霉菌个体微小，为什么我们又能看得到呢？ 明确概念 质疑思考
教学 环节 教师活动 学生活动
自主 质疑 合作 探究 菌落的概念：因为数量多，所以聚在一起的时候目标就大，所以我们可用肉眼直接看到。像这样的，由一个细菌或真菌繁殖后产生许多个体，形成我们肉眼可以看到的集合体，我们将其称为菌落。生活中，我们经常会看到变质或发霉的现象，这实际就是细菌或真菌不断增殖的结果。 二、观察菌落——培养细菌和真菌的一般方法 1.细菌和真菌的培养一般方法 按照菌落的定义来说，菌落应该是同一种细菌或真菌的集合体。但实际上，由于我们周围的空气中存在着多种细菌和真菌，所以自然状态下，如食物变质后表面上会有多种菌落。因此在生物研究中，人们想要得到某一种单一的菌落，都必须人为的去培养。 指导学生自学课本菌落培养的相关内容，概括出培养细菌或真菌的一般方法步骤 配置培养基→高温灭菌→接种→恒温培养 强调：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种。 2.比较细菌和真菌的菌落特点 请同学们观察、对比、总结出细菌和真菌的菌落特点有什么不同，完成下表： 菌落大小形态颜色细菌真菌
注：凡是“菌”字前面有“杆”“球”“螺(螺旋）”及“弧”字的都是细菌，但乳酸菌例外，它的“菌”字前面省略了“杆”字；酵母菌和青霉菌都属于真菌。常见的细菌是：乳酸菌，固氮菌，硝化细菌，反硝化细菌。常见的真菌是：酵母菌，青霉菌、曲霉菌。 明确概念 明辨方法 观察对比 典型表述 归纳小结
总结 转化 引申 探究 1.引导学生总结归纳本节课所学的知识。 2.谈谈这节课的学习收获及体会。 归纳总结 反思所学
巩固 拓展 实践 探究 布置作业，随堂练习 反馈矫正，激励评价 当堂巩固 反馈矫正
教学 反思
教学 内容 第五单元 第四章 细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布（第二课时） 备课 教师
课时 安排 总第 21 课时，实际授课时间：第 周，星期 课型 新授课
教学 目标 ●知识与技能：说出细菌和真菌的菌落在形态上有什么区别；列举细菌、真菌的分布特点 ●过程与方法：尝试采用细菌、真菌培养的一般方法探究细菌和真菌的分布 ●情感态度与价值观：培养学生合作与交流、严谨求实、持之以恒的科学态度
教学 重点 细菌、真菌的分布特点
教学 难点 细菌、真菌的分布特点
教辅 手段 PPt课件
板书 设计 第一节 细菌和真菌的分布 一、菌落——细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 二、观察菌落——培养细菌和真菌的一般方法 配制营养基→高温灭菌→接种→恒温培养 三、探究细菌和真菌的分布——检测不同环境中的细菌和真菌
教学过程设计
教学 环节 教师活动 学生活动
情境 导入 问题探究 复习提问：什么是菌落？如何培养菌落？细菌菌落与真菌菌落有何异同点？ 过渡：假如我们想让幼儿园的小朋友知道手上就有细节或真菌，饭前必须洗手，你有什么办法？ 本节课我们继续探讨细菌和真菌的分布。 思考回答 明确主题
自主 质疑 合作 探究 三、探究细菌和真菌的分布 1.设计“探究细菌和真菌的分布”探究方案 注意以下事项： A、采集到细菌或真菌后，一定要将培养皿的盖再盖上，并且尽量地密封。 B、注意设置对照实验，两套装有培养基的培养皿必须放在同一环境中培养。 C、接种后的培养皿尽量放在实验室的培养箱内，为了观察和记录的方便，也可自己带回培养皿，但要放在温暖的室内。 明确步骤 分组讨论 设计方案
教学 环节 教师活动 学生活动
自主 质疑 合作 探究 2.学生自学“检测不同环境中的细菌和真菌”，讨论、完成讨论题： ①为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理 为什么要用无菌棉棒 ②第3条提示相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤 ③通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样 ④什么环境条件下不可能有细菌和真菌 在这个探究中,不可能有的情况是哪一种 为什么 ⑤根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条件 通过讨论，得出以上问题的答案： ①因为可以将里面的细菌或真菌的孢子等杀死。目的是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 ②接种 ③几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同 ④经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。 ⑤因为灭菌后一直处在密封状态细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间等。 3.实验得出结论：细菌和真菌的分布特点 （1）细菌和真菌的分布有什么特点？ 细菌和真菌分布非常广泛，几乎无处不在。在土壤中、水里、空气中乃至我们的身体上，到处都可以找到细菌和真菌。科学家还发现，在寒冷的极地，在很热的温泉中，甚至在深海火山口等极端特殊的环境中，也有细菌和真菌的存在。可以说细菌和真菌是生物圈中分布最广泛的生物。 （2）通过探究，你认为什么样的环境中细菌和真菌含量较多？ 温暖、潮湿、富含有机物的环境里细菌和真菌的含量较多。 自学思考 讨论问题 典型表述 明确原理 分析讨论 得出结论 典型表述
总结 转化 引申 探究 1.引导学生总结归纳本节课所学的知识。 2.谈谈这节课的学习收获及体会。 归纳总结 反思所学
巩固 拓展 实践 探究 布置作业，随堂练习 反馈矫正，激励评价 当堂巩固 反馈矫正
教学 反思
教学 内容 第五单元 第四章 细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布（第一课时） 备课 教师
课时 安排 总第 20 课时，实际授课时间：第 周，星期 课型 新授课
教学 目标 ●知识与技能：说出细菌和真菌的菌落在形态上有什么区别；列举细菌、真菌的分布特点 ●过程与方法：尝试采用细菌、真菌培养的一般方法探究细菌和真菌的分布 ●情感态度与价值观：培养学生合作与交流、严谨求实、持之以恒的科学态度
教学 重点 细菌、真菌的分布特点
教学 难点 细菌、真菌的分布特点
教辅 手段 PPt课件
板书 设计 第一节 细菌和真菌的分布 一、菌落——细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 二、观察菌落——培养细菌和真菌的一般方法 配制营养基→高温灭菌→接种→恒温培养 三、探究细菌和真菌的分布——检测不同环境中的细菌和真菌
教学过程设计
教学 环节 教师活动 学生活动
情境 导入 问题探究 引述：细菌和真菌的个体虽不及动植物高大，但它们在生物圈中却几乎无处不在，请同学们用自己已有的生活常识思考几个问题—— ①家里吃剩的饭菜存放的时间久了就会变酸，这是什么在作怪？ ②橘子或面包存放久了，表面会有一些毛状物，为什么？ ③腐烂的树枝上会长出一些木耳，木耳实际上是哪种生物？ ④现代社会，啤酒是餐桌上的不可缺少的饮料，你知道它是用一种叫酒曲的霉菌制出的吗？ 讲授：细菌和真菌的分布广泛。土壤、水里、空气中乃至我们的身体内外，甚至寒冷的极地和很热的温泉中都可以找到细菌和真菌。这节课，就让我们一起来学习细菌和真菌的分布。 结合实际 思考讨论 典型表述 明确主题
自主 质疑 合作 探究 一、菌落——细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 提问：在日常生活中，你能用肉眼看到单独存在的细菌、真菌吗？ 讲述：真菌可分为两类，一类是多细胞的，一类是单细胞的。像蘑菇、木耳这些是属于多细胞的大型真菌，比较高等。单细胞真菌低等，个体也比较小，用肉眼很难看到。当家里的面包、馒头或橘子等放久后，我们却能看到它们发霉了，霉菌个体微小，为什么我们又能看得到呢？ 明确概念 质疑思考
教学 环节 教师活动 学生活动
自主 质疑 合作 探究 菌落的概念：因为数量多，所以聚在一起的时候目标就大，所以我们可用肉眼直接看到。像这样的，由一个细菌或真菌繁殖后产生许多个体，形成我们肉眼可以看到的集合体，我们将其称为菌落。生活中，我们经常会看到变质或发霉的现象，这实际就是细菌或真菌不断增殖的结果。 二、观察菌落——培养细菌和真菌的一般方法 1.细菌和真菌的培养一般方法 按照菌落的定义来说，菌落应该是同一种细菌或真菌的集合体。但实际上，由于我们周围的空气中存在着多种细菌和真菌，所以自然状态下，如食物变质后表面上会有多种菌落。因此在生物研究中，人们想要得到某一种单一的菌落，都必须人为的去培养。 指导学生自学课本菌落培养的相关内容，概括出培养细菌或真菌的一般方法步骤 配置培养基→高温灭菌→接种→恒温培养 强调：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种。 2.比较细菌和真菌的菌落特点 请同学们观察、对比、总结出细菌和真菌的菌落特点有什么不同，完成下表： 菌落大小形态颜色细菌真菌
注：凡是“菌”字前面有“杆”“球”“螺(螺旋）”及“弧”字的都是细菌，但乳酸菌例外，它的“菌”字前面省略了“杆”字；酵母菌和青霉菌都属于真菌。常见的细菌是：乳酸菌，固氮菌，硝化细菌，反硝化细菌。常见的真菌是：酵母菌，青霉菌、曲霉菌。 明确概念 明辨方法 观察对比 典型表述 归纳小结
总结 转化 引申 探究 1.引导学生总结归纳本节课所学的知识。 2.谈谈这节课的学习收获及体会。 归纳总结 反思所学
巩固 拓展 实践 探究 布置作业，随堂练习 反馈矫正，激励评价 当堂巩固 反馈矫正
教学 反思
教学 内容 第五单元 第四章 细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布（第二课时） 备课 教师
课时 安排 总第 21 课时，实际授课时间：第 周，星期 课型 新授课
教学 目标 ●知识与技能：说出细菌和真菌的菌落在形态上有什么区别；列举细菌、真菌的分布特点 ●过程与方法：尝试采用细菌、真菌培养的一般方法探究细菌和真菌的分布 ●情感态度与价值观：培养学生合作与交流、严谨求实、持之以恒的科学态度
教学 重点 细菌、真菌的分布特点
教学 难点 细菌、真菌的分布特点
教辅 手段 PPt课件
板书 设计 第一节 细菌和真菌的分布 一、菌落——细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 二、观察菌落——培养细菌和真菌的一般方法 配制营养基→高温灭菌→接种→恒温培养 三、探究细菌和真菌的分布——检测不同环境中的细菌和真菌
教学过程设计
教学 环节 教师活动 学生活动
情境 导入 问题探究 复习提问：什么是菌落？如何培养菌落？细菌菌落与真菌菌落有何异同点？ 过渡：假如我们想让幼儿园的小朋友知道手上就有细节或真菌，饭前必须洗手，你有什么办法？ 本节课我们继续探讨细菌和真菌的分布。 思考回答 明确主题
自主 质疑 合作 探究 三、探究细菌和真菌的分布 1.设计“探究细菌和真菌的分布”探究方案 注意以下事项： A、采集到细菌或真菌后，一定要将培养皿的盖再盖上，并且尽量地密封。 B、注意设置对照实验，两套装有培养基的培养皿必须放在同一环境中培养。 C、接种后的培养皿尽量放在实验室的培养箱内，为了观察和记录的方便，也可自己带回培养皿，但要放在温暖的室内。 明确步骤 分组讨论 设计方案
教学 环节 教师活动 学生活动
自主 质疑 合作 探究 2.学生自学“检测不同环境中的细菌和真菌”，讨论、完成讨论题： ①为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理 为什么要用无菌棉棒 ②第3条提示相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤 ③通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样 ④什么环境条件下不可能有细菌和真菌 在这个探究中,不可能有的情况是哪一种 为什么 ⑤根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条件 通过讨论，得出以上问题的答案： ①因为可以将里面的细菌或真菌的孢子等杀死。目的是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 ②接种 ③几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同 ④经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。 ⑤因为灭菌后一直处在密封状态细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间等。 3.实验得出结论：细菌和真菌的分布特点 （1）细菌和真菌的分布有什么特点？ 细菌和真菌分布非常广泛，几乎无处不在。在土壤中、水里、空气中乃至我们的身体上，到处都可以找到细菌和真菌。科学家还发现，在寒冷的极地，在很热的温泉中，甚至在深海火山口等极端特殊的环境中，也有细菌和真菌的存在。可以说细菌和真菌是生物圈中分布最广泛的生物。 （2）通过探究，你认为什么样的环境中细菌和真菌含量较多？ 温暖、潮湿、富含有机物的环境里细菌和真菌的含量较多。 自学思考 讨论问题 典型表述 明确原理 分析讨论 得出结论 典型表述
总结 转化 引申 探究 1.引导学生总结归纳本节课所学的知识。 2.谈谈这节课的学习收获及体会。 归纳总结 反思所学
巩固 拓展 实践 探究 布置作业，随堂练习 反馈矫正，激励评价 当堂巩固 反馈矫正
教学 反思