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1.2《蜡烛的燃烧》教案设计
课题 蜡烛的燃烧 单元 第一单元 学科 科学 年级 六年级
核心 素养 目标 科学观念： （1）蜡熔化成蜡油没有产生新的物质，燃烧中产生新物质：水、二氧化碳等。 （2）氧气支持燃烧，二氧化碳不支持燃烧。 （3）空气是一种混合物，氮气和氧气是空气的主要成分。 科学思维：通过现象进行猜测、推理，通过实验观察加以分析、归纳。 科学实践： （1）能认真观察蜡烛燃烧的过程变化。 （2）能够通过实验发现蜡烛燃烧产生的新物质：水、二氧化碳等物质。 （3）能够根据实验现象大胆质疑,积极思考,依据现象和经验作出合理猜想和推理。 （4）能够在实验中认真观察、分析现象、归纳总结得出实验结论。 责任态度： （1）对蜡烛的燃烧具有探究兴趣，养成在尊重证据的前提下,坚持正确的观点。 （2）知道随着科学技术的发展，人类对空气成分有了更精确的测定。
重点 1.知道蜡烛燃烧时，既有没有产生新物质的变化，也有产生新物质的变化。 2.知道氧气能够支持燃烧，知道空气是一种混合物质，氮气和氧气是空气的主要成分。
难点 1.能够通过实验发现蜡烛燃烧产生的新物质：水、二氧化碳等物质。 2.能够根据实验现象大胆质疑，积极思考，依据现象和经验作出合理猜想和推理。
教学准备
一、引入聚焦
交流：你们知道蜡烛有什么作用吗？
预设1：蜡烛可以用来照明
预设2：蜡烛可以用来庆祝生日
提问：蜡烛在燃烧过程中会出现哪些现象？
预设：蜡烛会发出光芒、燃烧过后会变短、
思考：蜡烛燃烧还有哪些不易被观察到的现象呢？
揭示板书：蜡烛的燃烧
二、科学实践
蜡烛燃烧的变化
（一）探究蜡烛燃烧的现象及蜡烛受热熔化和遇冷凝固的变化。
我们来看一段有关蜡烛燃烧的视频，认真观察蜡烛燃烧还有哪些现象？（播放蜡烛正在燃烧的视频）
通过认真的观察，你们看到了哪些现象？
生1：蜡油会顺着蜡烛留下来
生2：火焰的颜色不一样。
生3：滴在玻璃上的蜡油瞬间就变凝固了。
你们观察的可真仔细，小小蜡烛的燃烧观察出这么多现象。那么通过观察蜡烛燃烧，你们有什么问题吗？
生1：蜡油的变化有什么特点？
生2：为什么会有蜡油？滴落的蜡油还是原来的蜡吗？怎样证明我们的观点？
感谢同学们提出了这些问题，针对这个问题，你们是怎么想的，打算怎么研究呢？我们一起来听听同学们的想法？
生1：要想研究滴到玻璃片上的蜡油还是原来的蜡吗？我们可以采用上节课在研究铁和铁锈是不是同一种物质的时候的方法，比对它们的特点，判断是否为同一种物质。
生2：蜡烛的作用就是燃烧，要想证明滴下来的蜡油还是原来的蜡吗，我们可以利用滴下来的蜡油重新制作一个“蜡烛”，看看是否可以燃烧。
生3：我不完全同意你的观点，光有蜡油还不行，原本的蜡烛中还有棉芯，要想验证滴下来的蜡油能否燃烧，还得提供一根棉线，这样才行。
同学们针对这样的问题，不仅能迁移上节课我们学习过的有关验证“铁和铁锈是不是同一种物质”的方法，还能各抒己见发表个人看法，老师为你们能想到这么多方法，而且细微处设计的如此严谨而感到自豪。那我们就用你们说的这种方法试试吧，验证“滴落的蜡油还是原来的蜡吗？”
实验一：演示视频
我们需要的实验材料有：蜡烛、火柴、小容器、棉线、记录单。
首先，我们用火柴将蜡烛点燃，燃烧一会后看到受热后固态的蜡变成液体的蜡油，将它的头部朝下，把蜡油滴到玻璃片上，这个时候将一小段棉线放进蜡油中，再继续滴落更多的蜡，操作时注意安全，千万别烫伤，点燃棉线，观察现象，并将现象记录在记录单上。
通过实验，你们观察到什么现象？
生1：我们发现凝固的蜡仍然能燃烧。
生2：燃烧开始后，靠近火焰的一部分蜡变成了蜡油，是液态的，滴在玻璃片上慢慢地又变成了固态的蜡，而且它们颜色相同，我闻了闻气味也相同。
那么，这些现象说明什么呢？
生1：这些现象说明蜡油其实和原来的蜡是同种物质，还是原来的蜡，蜡的熔化没有产生新的物质。
通过刚才的学习，大家得到了重要的结论，蜡的熔化过程没有产生新的物质。
师：看到老师刚刚自制蜡烛的过程大家是不是也很想试试？老师倒是有个小提议，再过生日的时候，同学们可以将普通的蜡烛加热熔化后，加入棉线之前将蜡油倒入自己喜欢的模具中，制作成自己喜欢的形状，是不是很期待呢！让我们来看一段“有趣的自制蜡烛”小视频吧！
怎么样这样的蜡烛制作又好玩又好看，但是老师这里一定要提醒大家，制作过程中一定注意安全，千万别烫伤！
观察和检测蜡烛燃烧后产生了哪些新物质
蜡烛燃烧除了会变成蜡油以外，还会产生其他物质吗？让我们通过如下的实验方法一起来寻找答案吧。
实验二：验证蜡烛燃烧产生水
我们要想知道蜡烛燃烧会产生哪些物质需要借助一些材料的帮助，第一个就是烧杯，将这样一个干燥透明的烧杯罩在燃烧的蜡烛上会出现哪些变化呢？让我们一起来看看。
首先，用火柴点燃蜡烛；然后，佩戴隔热的橡胶手套，将干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，提示大家一点：手拿住烧杯靠近杯底的后端，实验时间不要太长，以免烧杯烧热后烫到手。这时，仔细观察烧杯内壁出现了什么现象？把现象及时地记录下来。
你们看到了什么现象？烧杯跟之前相比有什么变化？说明了什么？
生：和之前的烧杯比较着看，明显看到烧杯内壁有水雾，是不是说蜡烛燃烧的时候有水产生了？
师：观察很仔细，雾就是小水珠，根据以前的学习你能猜想一下这些小水珠是从哪里来的吗？它们是怎样形成的？是啊 ，这些小水珠是由蜡烛燃烧产生的水蒸气，遇到冷的烧杯内壁凝结而形成的小水珠。
所以，根据烧杯内壁的小水珠可以判断，蜡烛燃烧过程中产生了新的物质——水。大家还看到别的现象了吗？
蜡烛不完全燃烧时看到炭
生：我看到烧杯内壁有一大片被熏黑了，那这个黑色物质是什么呢？它从哪里来的呢？
师：老师来告诉大家吧，烧杯上出现了很多的黑色微粒，它们是什么呢？这是蜡在不完全燃烧时所出现的一种现象，它叫做炭。
蜡烛燃烧还有什么变化呢？让我们继续再来看一个视频吧，请同学们仔细观察，你们能看到什么有趣的现象呢？
实验三：蜡烛燃烧产生二氧化碳
播放视频
电视机前的同学们，你们观察到了怎样的实验现象？
相信，同学们一定都观察到了，把漏斗放在没有点燃的蜡烛上方，小木条继续燃烧；把漏斗放在点燃的蜡烛上方，小木条则熄灭了。
这个现象说明了什么呢？为什么会出现这样的现象？同学们头脑中闪现出很多新的问题，是不是蜡烛燃烧产生了什么气体造成的呢？
别着急，今天白老师给大家带来一个神秘的仪器，它的名字叫做“二氧化碳检测仪”，蜡烛燃烧产生的会不会是二氧化碳呢？这个仪器能来告诉我们答案，如果蜡烛点然后显示屏上的数字没有发生明显的变化，说明蜡烛燃烧没有产生二氧化碳，如果数字不断上升，则说明产生了二氧化碳。到底实验现象会怎样呢，我们一起来试试吧，请同学们认真看哦！
播放视频
师：同学们，你们看到了什么现象，这个现象说明什么呢？没错，数字一直不断地上升，现象说明蜡烛燃烧产生了大量的二氧化碳气体。
结合第一个实验，大家认真分析还不难得出，蜡烛燃烧产生二氧化碳，而且二氧化碳这种气体有个特点，那就是不支持燃烧，由此同学们也可以联想到二氧化碳灭火器运用的就是这个特性。
师：通过上述实验，大家来回顾和总结一下：蜡烛燃烧会产生新物质吗？
生1：将烧杯罩燃烧的蜡烛上，我们在烧杯的杯壁上看到了一层雾，这样的现象说明蜡烛燃烧产生了新物质，新物质是水。
生2：将二氧化碳检测仪靠近蜡烛燃烧的周围，发现数值不断上升，说了蜡烛燃烧产生了新的物质：二氧化碳。
师：电视机前的同学们，他们总结得全面吗？你也试着将实验现象和结论大声地说出来吧，蜡烛燃烧产生了水、二氧化碳等物质。除此之外，蜡烛燃烧还会不会产生其他新物质呢？感兴趣的同学可以继续深入地研究和探索。
支持蜡烛燃烧的气体
实验材料：玻璃片、集气瓶、玻璃水槽等。
点燃蜡烛，用蜡油将蜡烛固定在玻璃片上，把它们一起放入水槽。再把集气瓶罩在燃烧的蜡烛上，观察发生的现象。
注意：水槽里的水不要超过蜡烛。
播放演示实验。
交流实验现象。
讨论：集气瓶的水位为什么会上升？
根据上述实验和有关生活经验，推测蜡烛燃烧需要什么气体？
明确：空气中含有氧气、氮气、二氧化碳等多种气体。动植物的生长离不开氧气。所以我推测蜡烛的燃烧需要氧气。氧气可能支持燃烧。
氧气是否支持燃烧？观看实验，从中寻找答案的线索。（播放视频）
根据蜡烛燃烧所产生的新物质，判断集气瓶中氧气被消耗掉后剩下的主要是什么气体？
二氧化碳支持燃烧吗？
实验：用手按紧玻璃片，把上述实验中的集气瓶从水槽中取出，并翻转过来。将点燃的小木条伸进集气瓶口，小木条还能燃烧吗？（播放视频）
小结：根据上述实验现象，说一说什么气体支持蜡烛燃烧。
拓展：二氧化碳灭火器是根据什么原理工作的？
三、拓展应用
空气的成分
人们是如何探究空气的成分？
古人：认为空气是一种单一物质。
拉瓦锡：通过实验证明了空气是一种混合气体。他把少量汞放到密闭容器里低温加热，结果一部分液态的汞变成了红色粉末，容器里的空气也减少了 1/5；他又研究了剩余的气体，发现它是氮气。后来，拉瓦锡又把汞表面生成的红色粉末高温加热，得到了液态的汞和氧气，并且氧气的体积等于密闭容器里减少的空气的体积。由此，拉瓦锡认为空气由氧气和氮气组成。氧气就是空气中支持燃烧的气体。
现代科学家：通过更多的实验发现，空气是由多种气体组成的。现在通过精确测量知道，空气体积中，氧气约占 21%，氮气约占 78%，其他气体约占 1%。
板书设计
燃烧的蜡烛
蜡烛熔化为蜡油，没有产生新物质
蜡烛燃烧产生了水和二氧化碳，产生了新物质
氧气支持燃烧
空气的组成：氮气约占78%，氧气约点21%，其他气体约占1%
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一、物质的变化
1.2 蜡烛的燃烧
核心素养目标
科学观念：
（1）蜡熔化成蜡油没有产生新的物质，燃烧中产生新物质：水、二氧化碳等。
（2）氧气支持燃烧，二氧化碳不支持燃烧。
（3）空气是一种混合物，氮气和氧气是空气的主要成分。
科学思维：通过现象进行猜测、推理，通过实验观察加以分析、归纳。
科学实践：
（1）能认真观察蜡烛燃烧的过程变化。
（2）能够通过实验发现蜡烛燃烧产生的新物质：水、二氧化碳等物质。
（3）能够根据实验现象大胆质疑,积极思考,依据现象和经验作出合理猜想和推理。
（4）能够在实验中认真观察、分析现象、归纳总结得出实验结论。
责任态度：
（1）对蜡烛的燃烧具有探究兴趣，养成在尊重证据的前提下,坚持正确的观点。
（2）知道随着科学技术的发展，人类对空气成分有了更精确的测定。
导入聚焦
你们知道蜡烛有什么作用吗？
导入聚焦
你们知道蜡烛有什么作用吗？
蜡烛可以用来照明
导入聚焦
你们知道蜡烛有什么作用吗？
蜡烛可以用来庆祝生日
导入聚焦
蜡烛在燃烧过程中会出现哪些现象？
蜡烛会发出光芒
燃烧过后会变短
……
蜡烛燃烧还有哪些不易被观察到的现象呢？
导入聚焦
观察蜡烛燃烧时的实验现象
科学实践
1.蜡油的变化有什么特点？
2.流下来的蜡还是原来的蜡吗？
针对这些问题，你们是怎么想的？打算怎么研究？
科学实践
滴落的蜡油还是原来的蜡吗？
比较蜡油和蜡的特点
利用滴落的蜡油重新制作一个“蜡烛”
需要烛芯
科学实践
实验一：滴落的蜡油还是原来的蜡吗？
科学实践
通过实验，你们观察到什么现象，现象说明了什么？
结论：
1.蜡油受热熔化，遇冷又凝固了。
2.熔化的蜡油凝固后还可以继续使用，蜡的熔化过程没有产生新的物质。
科学实践
让我们通过如下的实验方法
一起寻找答案吧！
蜡烛燃烧后产生了哪些新物质？
科学实践
将干燥透明的烧杯罩在燃烧的蜡烛上会出现什么变化呢？
实验二：蜡烛燃烧后产生了哪些新物质？
科学实践
实验二：蜡烛燃烧后产生了哪些新物质？
科学实践
实验图
对比图
干净透明
产生水雾
蜡烛燃烧产生水
凝结
实验二：蜡烛燃烧后产生了哪些新物质？
科学实践
实验图
对比图
干净透明
熏黑了
黑色微粒——蜡烛不完全燃烧的现象——炭
实验二：蜡烛燃烧后产生了哪些新物质？
科学实践
实验三：蜡烛燃烧后还产生了哪些新物质？
科学实践
小木条持续燃烧
小木条熄灭了
是不是蜡烛燃烧产生了什么气体造成的？
实验三：蜡烛燃烧后还产生了哪些新物质？
科学实践
蜡烛燃烧产生二氧化碳
科学实践
总结：通过实验，蜡烛燃烧会产生新物质吗？
蜡烛燃烧过程中，产生水、二氧化碳等物质。
科学实践
蜡烛燃烧后发生了什么变化？
蜡熔化成蜡油
没有产生新物质
蜡烛燃烧产生水、二氧化碳等新物质
科学实践
支持蜡烛燃烧的气体
实验材料
玻璃片
集气瓶
玻璃水槽
科学实践
（1）点燃蜡烛，用蜡油将蜡烛固定在玻璃片上，把它们一起放入水槽。再把集气瓶罩在燃烧的蜡烛上，观察发生的现象。
注意：水槽里的水不要超过蜡烛。
科学实践
实验演示
科学实践
实验现象
集气瓶下沉后，蜡烛开始还燃烧，然后一点点开始熄灭，集气瓶水位上升。
科学实践
集气瓶的水位为什么会上升？
蜡烛的燃烧消耗掉集气瓶中部分气体。
水位
科学实践
（2）根据上述实验和有关生活经验，推测蜡烛燃烧需要什么气体？
空气中含有氧气、氮气、二氧化碳等多种气体。动植物的生长离不开氧气。所以我推测蜡烛的燃烧需要氧气。氧气可能支持燃烧。
科学实践
氧气是否支持燃烧？观看实验，从中寻找答案的线索。
实验表明，氧气支持燃烧。蜡烛燃烧的气体条件——氧气。
科学实践
（3）根据蜡烛燃烧所产生的新物质，判断集气瓶中氧气被消耗掉后剩下的主要是什么气体？
二氧化碳
二氧化碳支持燃烧吗？
科学实践
用手按紧玻璃片，把上述实验中的集气瓶从水槽中取出，并翻转过来。将点燃的小木条伸进集气瓶口，小木条还能燃烧吗？
科学实践
实验现象
木条不能燃烧，说明二氧化碳不支持燃烧。
科学实践
根据上述实验现象，说一说什么气体支持蜡烛燃烧。
氧气支持燃烧，二氧化碳不支持燃烧。
科学实践
二氧化碳灭火器是根据什么原理工作的？
二氧化碳不支持燃烧。
科学实践
拓展应用
人们是如何探究空气的成分？
古人：认为空气是一种单一物质。
拓展应用
人们是如何探究空气的成分？
拉瓦锡：通过实验证明了空气是一种混合气体。他把少量汞放到密闭容器里低温加热，结果一部分液态的汞变成了红色粉末，容器里的空气也减少了 1/5；他又研究了剩余的气体，发现它是氮气。后来，拉瓦锡又把汞表面生成的红色粉末高温加热，得到了液态的汞和氧气，并且氧气的体积等于密闭容器里减少的空气的体积。由此，拉瓦锡认为空气由氧气和氮气组成。氧气就是空气中支持燃烧的气体。
拓展应用
人们是如何探究空气的成分？
现代科学家：通过更多的实验发现，空气是由多种气体组成的。现在通过精确测量知道，空气体积中，氧气约占 21%，氮气约占 78%，其他气体约占 1%。
拓展应用
人们是如何探究空气的成分？
板书设计
燃烧的蜡烛
蜡烛熔化为蜡油，没有产生新物质
蜡烛燃烧产生了水和二氧化碳，产生了新物质
氧气支持燃烧
空气的组成：氮气约占78%，氧气约点21%，其他气体约占1%
课堂练习
【基础训练】
1、_______是空气中支持燃烧的气体。
2、蜡烛在燃烧的过程中生成____________和________等新物质。
氧气
二氧化碳
水
课堂练习
【能力培养】
1、判断题，对的打√，错的打 。
（1）蜡烛燃烧中生成新物质蜡油。（ ）
（2）空气成分中占体积最大的是二氧化碳。（ ）
（3）空气是一种混合气体。（ ）
（4）二氧化碳气体能让木材燃烧更旺。（ ）
（5）蜡烛和蜡油是同一种物质。（ ）
√
√
课堂练习
2、选择题，将正确的序号填写在括号内。
（1）取一只干燥的烧杯，把它罩在蜡烛火焰的上方，观察不到的现象是（ ）
A.杯壁出现小水珠 B.杯壁被熏黑 C.杯壁变浑浊
（2）支持蜡烛燃烧的气体是（ ）
A.氧气 B.二氧化碳 C.氮气
C
A
课堂练习
（3）关于蜡烛燃烧过程，下列说法正确的是（ ）
A.蜡烛燃烧过程中，蜡熔解成蜡油，没有生成新物质
B.蜡烛燃烧过程中，会发光发热，生成新物质
C.蜡烛燃烧过程中，既有新物质的生成又没有新物质生成
（4）关于蜡烛的燃烧，下列说法中不正确的是（ ）
A.蜡烛燃烧生成了氮气和二氧化碳等新物质
B.用集气瓶罩住点燃的蜡烛，蜡烛过一会儿就会熄灭
C.蜡烛燃烧生成了能使澄清石灰水变浑浊的二氧化碳气体
（5）法国科学家拉瓦锡认为空气是由（ ）组成的。
A.水蒸气和氧气 B.氧气和氮气 C.二氧化碳和氧气
C
A
B
课堂练习
【拓展提高】
实验与探究:蜡烛燃烧后生成了什么？
实验材料：蜡烛、火柴、烧杯两个、细铁丝、石灰水
1、实验过程：
①点燃蜡烛，把一只干燥的烧杯罩在燃着的蜡烛上方，会发现杯壁上有_____________。说明蜡烛燃烧后有_____________生成。
②将一段蜡烛用铁丝系上，点燃后放入盛有澄清石灰水的烧杯内，摇晃烧杯，发现石灰水变_____________了，说明蜡烛燃烧后有_____________生成。
2、实验结论：蜡烛燃烧后生成了_____________和_____________。
3、燃烧之后（ ）新物质生成。
A．有 B．没有 C．有时有，有时没有
小水珠
水
浑浊
二氧化碳
水
二氧化碳
A
