(共17张PPT)
找一找：哪款属于运动饮料？
运动饮料：能为机体补充水分、电解质和能量，可被迅速吸收的饮料。
电解质的电离
——生命的营养液
素养发展目标
通过对电解质和电离定义的理解，能从宏观和微观相结合的视角重新认识酸、碱、盐的定义。
通过实验，以变化的思想领会电离的定义，从而掌握电解质定义的内涵和外延，逐步提升宏观辨识与微观探析的化学核心素养。
2
3
1
通过归纳总结，学会用电离方程式表示某些酸、碱、盐的电离，培养证据推理与模型认知的化学核心素养。
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3
1
知识储备
1. 金属导电的原因： 金属中有自由移动的电子 。
2. 常见的酸： HCl 、 HNO3 、 H2SO4 ；
常见的碱： NaOH 、 KOH 、 Ba(OH)2 ；
常见的盐： Na2CO3 、 NH4Cl 、 Al2(SO4)3 。
课前素养初探
任务1：观察固态氯化钠、熔融状态的氯化钠、NaCl溶液的导电性实验，完成实验报告。
样品 固体氯化钠 熔融状态氯化钠 氯化钠溶液
能否导电
不导电
导电
导电
实验探究
实验探究
概念辨识
素养应用
微观探析
（常见物质如：酸、碱、部分盐、活泼金属氧化物等）
在水溶液中或熔融状态下能够导电的化合物。
概念辨识
K+
+
－
－
+
+
+
－
+
+
Na+
Cl-
在水溶液中和熔融状态下都不导电的化合物。
（常见物质如：非金属氧化物、大部分有机物等）
实验探究
概念辨识
素养应用
微观探析
电解质
非电解质
任务2：思考为什么NaCl在固体时不导电，溶于水和熔融状态下可以导电？
熔融NaCl、NaCl溶液导电
有自由移动的离子
微观实质
实验探究
概念辨识
素养应用
微观探析
金属能导电
有自由移动的电子
概念辨识
实验探究
概念辨识
素养应用
微观探析
电离
电离方程式：用化学式和离子符号来表示物质电离过程的式子。
物质溶于水或受热熔化时，解离成能够自由移动的离子的过程为电离。
不通电
NaCl ===
Na+ + Cl-
符合客观事实
不能随意书写离子符号，要注意正确标注离子所带的电荷及其数目。
质量守恒
即电离方程式左右两侧元素的种类、原子或原子团的个数相等。
电荷守恒
即电离方程式左右两侧的正负电荷数相等，溶液呈电中性。
电离方程式
书写注意
注意事项
实验探究
概念辨识
素养应用
微观探析
=== H+ + NO3-
=== 2H+ + SO42-
=== H+ + Cl-
电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物
酸
电离时生成的阴离子全部是氢氧根的化合物
碱
=== K+ + OH-
=== Ca2+ + 2OH-
=== Na+ + OH-
电离时生成金属阳离子（包括铵根）和酸根阴离子的化合物
盐
=== 2Na+ + CO32-
=== 2Al3+ + 3SO42-
=== NH4+ + Cl-
HCl
HNO3
H2SO4
酸 H+ + 酸根离子
碱 金属离子 + OH-
盐 金属/NH4+ + 酸根离子
KOH
NaOH
Ca(OH)2
Na2CO3
Al2(SO4)3
NH4Cl
酸、碱、盐定义
实验探究
概念辨识
素养应用
微观探析
强电解质 弱电解质
定义
类别
在水溶液中能完全电离的电解质
在水溶液中部分电离的电解质
强酸 HCl 、H2SO4、HNO3
强碱 NaOH、KOH、Ca(OH)2
绝大多数盐 NaCl、KNO3、CuSO4
弱酸CH3COOH、H2CO3、HClO
弱碱NH3·H2O、Fe(OH)3、Al(OH)3
水
拓展视野
实验探究
概念辨识
素养应用
微观探析
拓展：相同浓度的盐酸和醋酸导电能力比较
生命的营养液
K+
+
－
－
+
+
+
－
+
+
Na+
Cl-
K+
+
－
－
+
+
+
－
+
+
Na+
Cl-
实验探究
概念辨识
素养应用
微观探析
01
02
03
04
应用
维持人体电解质平衡
测量溶液的浓度
测量溶液PH
配制植物营养液
电解质电离的应用
实验探究
概念辨识
素养应用
微观探析
植物营养液
问题1：你会选择哪些物质配置营养液？
问题2：配置营养液时，部分离子浓度需要达到以下要求：K+ 0.01mol·L-1，NH4+ 0.01mol·L-1，NO3- 0.015mol·L-1，PO43- 0.005mol·L-1（不考虑其他离子对植物的影响），某同学从实验室找到了下列物质：KCl、NH4Cl、NH4NO3、KNO3、Na3PO4。请同学们尽可能多的找出营养液配方？
培养水培植物需要配置营养液，现需要配置含有K+、NH4+、NO3-、PO43-的营养液。
KNO3、NH4NO3、K3PO4、(NH4)3PO4
①KCl 0.005mol·L-1、
NH4NO3 0.01mol·L-1、
KNO3 0.005mol·L-1、
Na3PO4 0.005mol·L-1
②NH4Cl 0.005mol·L-1、
NH4NO3 0.005mol·L-1、
KNO3 0.01mol·L-1、
Na3PO4 0.005mol·L-1
实验探究
概念辨识
素养应用
微观探析
电解质的电离
电解质
电离
非电解质
电离方程式
酸、碱、盐
课堂总结
课后作业
完成课本61页“练习与活动”。
自制一杯电解质饮料，要求：色香味俱佳
愿同学们在化学世界玩得开心！
