人教版高中必修一第四章第一节《物质跨膜运输的实例》

课件39张PPT。第四章 细胞的物质输入和输出第一节 物质跨膜运输的实例1.描述半透膜的特征
2.举例说明动物细胞膜和植物原生质层相
当于半透膜
3.说出细胞在什么情况下吸水和失水。
4.理解水的跨膜运输是顺浓度梯度 教学目标学习指导1.扩散与渗透的区别？
2.细胞与渗透装置的共同之处？
3.细胞在什么情况下吸水或失水？
4.原生质层和原生质的区别？
5.植物细胞的质壁分离与复原现象说明什么？
6.半透膜与选择透过性膜的区别和联系？
7.为什么说细胞膜是选择透过性膜？渗透作用装置渗透作用装置1、装置管内液面升高的原因是什么？水分子（进>出）2. 如果用一层纱布代替半透纸，漏斗管内的液面还会
升高吗？不会。纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通过。半透膜3.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液结
果会怎样？液面不会上升。水分子（进=出）。浓度差渗透作用 ：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用
条件① 具有半透膜② 半透膜两侧的溶液浓度不同
《金榜》P46典例训练11.下图表示渗透作用装置图，其中半透膜为膀胱膜，图1、3装置溶液A、B、a、b浓度分别用MA、MB、Ma、Mb表示，图2、4分别表示一段时间后，图1、3液面上升的高度h1、h2。如果A、B、a、b均为蔗糖溶液，且MA>MB、Ma=Mb>MA，则达到平衡后 （ ）
A．h1＞h2，Ma＞Mb B．h1＞h2，Ma＜MbC．h1＜h2，Ma＜Mb D．h1＜h2，Ma＞MbD A 二、细胞的吸水与失水双凹型的椭球
结构
直径为 7 μm细胞膜是不是半透膜？制备细胞膜的实验原理扫描电镜下的红细胞二、细胞的吸水与失水1、动物细胞的吸水与失水：
细胞膜
浓度差 1.扩散作用实验装置如右图，甲、乙两管的口径相同，半透膜只允许葡萄糖分子通过，淀粉分子无法通过，当达到扩散平衡时:甲、乙管哪边液面高，哪管浓度高？ 2、如图所示，在火棉胶袋（半透膜）内注入淀粉和食盐溶液，用线系紧密封使玻璃管内的液面刚好高出烧杯内蒸馏水的液面，过一段时间后，用碘酒和硝酸银溶液分别检验蒸馏水，整个实验过程中，所观察到的现象是（　　）
A．细玻璃管内液面下降??????????????????????????
B．细玻璃管内液面不变
C．蒸馏水遇碘酒变蓝???? ?????????????????????????
D．蒸馏水遇AgNO3溶液有白色沉淀生成
D 外界溶液浓度
细胞质浓度
细胞吸水膨胀外界溶液浓度
细胞质浓度
保持原状态外界溶液浓度

细胞质浓度
细胞失水皱缩1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？浓度差越大细胞吸水或失水越多水的进出方向——顺相对含量的梯度进出动物细胞的 其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似 小于 大于 等于 二、细胞的吸水与失水2、植物细胞的吸水与失水
----以成熟的植物细胞为例细胞膜液泡膜细胞质细胞液细胞核细胞壁原生质层成熟的植物细胞提示信息：
1、成熟植物细胞具有中央大液泡，占整个细胞的90%，因此细胞中的液体环境主要考虑液泡中的细胞液
2、细胞壁的特点是全透性
3、细胞膜、叶泡膜都是半透膜
4、细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性
科学探究步骤提出问题作出假设设计实验（原生质层是一层半透膜吗？）（原生质层相当于一层半透膜）（设计方案、预期结果…）植物细胞的吸水和失水设计方案： 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察液泡、原生质层及细胞大小的变化；再浸润在清水中，观察其大小的变化。 预期实验的结果 ： 由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会____，细胞_______；在清水中植物细胞的液泡又会______，细胞_____。 缩小皱缩变大膨胀设计方案： 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察液泡、原生质层及细胞大小的变化；再浸润在清水中，观察其大小的变化。 预期实验的结果 ： 由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会____，细胞_______；在清水中植物细胞的液泡又会______，细胞_____。 缩小皱缩变大膨胀科学探究步骤提出问题作出假设设计实验进行实验（原生质层是一层半透膜吗？）（原生质层相当于一层半透膜）（设计方案、预期结果…）（按预定方案进行实验）植物细胞的吸水和失水植物细胞的吸水和失水细胞液浓度小于外界溶液浓度时细胞液浓度大于外界溶液浓度时质壁分离质壁分离复原—细胞失水—细胞吸水洋葱紫色表皮液 泡间隙
（充满外界溶液）思考1、你知道这里的“质”与“壁”分别指什么吗？2、植物细胞发生质壁分离的内因和外因是什么？ 3、在质壁分离及复原的过程中，细胞液浓度的变化趋势如何？“质”指原生质层，“壁”指细胞壁外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度。
内因:由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分开，从而发生质壁分离。质壁分离——细胞液浓度变大
复原——细胞液浓度变小科学探究步骤提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果（原生质层是一层半透膜吗？）（原生质层相当于一层半透膜）（设计方案、预期结果…）（按预定方案进行实验）（分析实验结果，得出结论：……）植物细胞的吸水和失水实验现象变小逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞壁基本不变基本不变原生质层相当于半透膜实验结论成熟植物细胞结论：成熟的植物细胞是一个完整的渗透系统对比分析植物细胞的结构与渗透吸水装置外界溶液细胞膜细胞质液泡膜细胞液原生质层细胞壁原生质层：细胞膜、液泡膜、及两膜之间的细胞质 解释现象：
1、白菜剁碎做馅时，放一些盐，会有水分渗出。
2、对农作物施肥过多，会“烧苗”现象
3、“雪盖火焰山”会有部分汁液渗出总结质壁分离说明以下问题
（1）判断细胞的死活；
（2）测定细胞液的浓度范围；
（3）比较不同植物细胞的细胞液浓度。
(4 ) 比较未知溶液浓度的大小
(5) 验证原生质层和细胞壁伸缩性的大小待测细胞+蔗糖溶液-----发生质壁分离和复原不发生质壁分离（活细胞）（死细胞）（1）判断细胞的死活；（2）测定细胞液的浓度范围待测细胞 + 一系列浓度梯度的蔗糖溶液——细胞液浓度范围=未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的外界溶液的浓度范围。例、a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度> b细胞液浓度> c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（ ）CABCD例、为探究植物A能不能移植到甲地生长，某生物学研究性学习小组通过实验测定了植物A细胞液浓度，实验结果如下表。为保证植物A移植后能正常生存，甲地土壤溶液的浓度应（ ）
≤0.15 mol/L???? B.≤0.2 mol/L????
C. ≥0.2 mol/L? ? ??D.≥0.3 mol/LB对于动物、植物细胞来说：结论：水分子是顺相对含量梯度跨膜运输
水分子流向
溶液浓度 低 高
水分子 多 少三、物质跨膜运输的其他实例 三、物质跨膜运输的其他实例
不同植物细胞对同种无机盐离子的吸收是有差异的
2.同种植物细胞对不同无机盐离子的吸收也是有差异的
结论：植物细胞对无机盐离子的吸收
具有选择性三、物质跨膜运输的其他实例20 —25倍人体甲状腺滤泡上皮细胞250mg/L血液I－结论：物质跨膜运输并不都是顺相对含
量梯度的四、细胞膜的功能特点选择透过性 结论：细胞对物质的吸收有选择性，这
种选择性具有普遍性