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2023-2024学年人教版初中化学九年级上册 1.1 物质的变化和性质 同步分层训练提升题
一、单选题
1．（2023九上·柳州期末）下列变化属于物理变化的是（ ）
A．葡萄酿酒 B．冰雪融化 C．钢铁生锈 D．蜡烛燃烧
【答案】B
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别
【解析】【解答】A、葡萄酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化；
B、冰雪融化只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；
C、钢铁生锈过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化；
D、蜡烛燃烧过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化。
故答案为：B。
【分析】根据化学变化物理变化的特点分析，化学变化有新物质生成，物理变化没有新物质生成，判断变化种类就是看变化后有没有新物质生成。
2．（2023九上·防城期末）在2022卡塔尔世界杯开幕式上的精彩表演中，发生化学变化的是（ ）
A．巨型球衣入场 B．烟花燃放
C．大力神杯亮相 D．吉祥物“拉伊卜”出场
【答案】B
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别
【解析】【解答】A、巨型球衣入场过程中没有新物质生成，属于物理变化，故不符合题意；
B、烟花燃放过程中有新物质生成，属于化学变化，故符合题意；
C、大力神杯亮相过程中没有新物质生成，属于物理变化，故不符合题意；
D、吉祥物“拉伊卜”出场过程中没有新物质生成，属于物理变化，故不符合题意。
故答案为：B。
【分析】根据化学变化物理变化的特点分析，化学变化有新物质生成，物理变化没有新物质生成，判断变化种类就是看变化后有没有新物质生成。
3．（2023九上·芜湖期末）豆腐口感细腻，营养味美，是美食林中的一支奇葩。下图是古代生产豆腐的几道工序，其中主要变化属于化学变化的是（ ）
A．泡豆 B．磨浆
C．滤渣 D．煮浆
【答案】D
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别
【解析】【解答】A、泡豆过程没有新物质生成，是物理变化；
B、磨浆过程没有新物质生成，是物理变化；
C、滤渣只是通过过滤除去部分杂质，没有新物质生成，属于物理变化；
D、煮浆过程生成新物质，是化学变化。
故答案为：D。
【分析】根据化学变化物理变化的特点分析，化学变化有新物质生成，物理变化没有新物质生成，判断变化种类就是看变化后有没有新物质生成。
4．（2023九上·济南期末）物质世界充满了变化。下列过程中，没有发生化学变化的是
A．蜡烛燃烧 B．冰雪融化
C．葡萄酿酒 D．钢铁生锈
【答案】B
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别
【解析】【解答】A、蜡烛燃烧后生成了二氧化碳、水等新物质，属于化学变化，选项不符合题意；
B、冰雪融化只是水的状态发生了变化，没有生成新物质，属于物理变化，选项符合题意；
C、葡萄酿酒是糖类转化为酒精的过程，有新物质生成，属于化学变化，选项不符合题意；
D、钢铁生锈后有新物质生成，属于化学变化，选项不符合题意，
故答案为：B。
【分析】根据化学变化物理变化的特点分析，化学变化有新物质生成，物理变化没有新物质生成，判断变化种类就是看变化后有没有新物质生成。
5．（2023九上·深圳期末）下列变化中，前者属于物理变化，后者属于化学变化的是（ ）
A．空气液化，矿石粉碎 B．干冰升华，纸张燃烧
C．酒和醋的酿造，钢铁生锈 D．农家肥的腐熟，开水沸腾
【答案】B
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别
【解析】【解答】A. 空气液化，矿石粉碎都没有新物质生成，都是物理变化，不符合题意；
B.干冰升华只是状态的改变，没有新物质生成，属于物理变化，纸张燃烧有新物质生成，属于化学变化，符合题意；
C. 酒和醋的酿造，钢铁生锈都有新物质生成，属于化学变化 ，不符合题意；
D. 农家肥的腐熟有新物质生成，属于化学变化 ，开水沸腾，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
故答案为：B。
【分析】根据化学变化物理变化的特点分析，化学变化有新物质生成，物理变化没有新物质生成，判断变化种类就是看变化后有没有新物质生成。
6．（2022九上·桂林月考）2022年4月16日，神舟十三号飞船返回舱在东风着陆场成功着陆。返回过程中下列活动一定涉及化学变化的是（ ）
A．站船分离 B．外壳烧焦 C．自由落体 D．抛降落伞
【答案】B
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别
【解析】【解答】A、站船分离过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
B、外壳烧焦过程中有新物质生成，属于化学变化，符合题意；
C、自由落体过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
D、抛降落伞过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意。
故答案为：B。
【分析】根据化学变化物理变化的特点分析，化学变化有新物质生成，物理变化没有新物质生成，判断变化种类就是看变化后有没有新物质生成。
7．（2023九上·长清期末）我国是四大文明古国之一，有着悠久的历史和灿烂的文化。下列古代文明或工艺一定包含化学变化的是
A．司南指向
B．烧制瓷器
C．手工刺绣
D．活字印刷
【答案】B
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别
【解析】【解答】A.司南指向过程没有新物质生成，属于物理变化，故A不符合题意；
B.烧制瓷器过程有新物质生成，属于化学变化，故B符合题意；
C.手工刺绣过程没有新物质生成，属于物理变化，故C不符合题意；
D.活字印刷过程没有新物质生成，属于物理变化，故D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】根据化学变化物理变化的特点分析，化学变化有新物质生成，物理变化没有新物质生成，判断变化种类就是看变化后有没有新物质生成。
8．（2023九上·武侯期末）春节是中华民族最隆重的传统佳节。下列迎新春活动与物质的化学性质相关的是（ ）
A．放烟花 B．贴对联
C．剪窗花 D．包饺子
【答案】A
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】A、放烟花过程中存在物质的燃烧，物质燃烧过程中有新物质生成，发生的是化学变化， 放烟花与物质的化学性质有关，符合题意；
B、 贴对联过程中，没有新物质生成，发生的是物理变化，与物质的化学性质无关，不符合题意；
C、剪窗花过程中，没有新物质生成，发生的是物理变化，与物质的化学性质无关，不符合题意；
D、包饺子过程中，没有新物质生成，发生的是物理变化，与物质的化学性质无关，不符合题意。
故答案为：A。
【分析】根据物理性质化学性质定义分析，物理性质是不需要通过化学变化表现出来的性质，化学性质是需要通过化学变化表现出来的性质。
9．（2023九上·文山期末）物质的下列性质中，属于化学性质的是（ ）
A．密度、状态 B．可燃性、还原性
C．熔点、沸点 D．导电性、延展性
【答案】B
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】A、密度、状态都是物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，都属于物理性质，故A不符合题意；
B、可燃性、还原性都是物质在化学变化中表现出来的性质，都属于化学性质，故B符合题意；
C、熔点、沸点都是物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，都属于物理性质，故C不符合题意；
D、导电性、延展性都是物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，都属于物理性质，故D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】根据物理性质化学性质定义分析，物理性质是不需要通过化学变化表现出来的性质，化学性质是需要通过化学变化表现出来的性质。
10．（2022九上·抚顺期中）下列物质的用途是利用其物理性质的是（ ）
A．将氮气充入灯泡保护灯丝 B．稀有气体用于霓虹灯
C．用玉米和高粱酿酒 D．氧气用于气焊
【答案】B
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】A、将氮气充入灯泡保护灯丝，是因为氮气化学性质稳定，利用的是其化学性质，不符合题意；
B、稀有气体用于霓虹灯，是因为稀有气体通电时，能发出不同颜色的光，不需要通过化学变化就能表现出来，利用的是其物理性质，符合题意；
C、用玉米和高粱酿酒，需要通过化学变化才能表现出来，利用的是其化学性质，不符合题意；
D、氧气用于气焊，是因为氧气具有助燃性，助燃性属于化学性质，不符合题意。
故答案为：B。
【分析】根据物理性质化学性质定义分析，物理性质是不需要通过化学变化表现出来的性质，化学性质是需要通过化学变化表现出来的性质。
11．（2022九上·梁平期中）下列物质的用途中，利用其物理性质的是（ ）
A．天然气做燃料
B．氢气填充探空气球
C．氧气用于气焊
D．稀有气体用作焊接金属的保护气。
【答案】B
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】A、天然气做燃料，是利用甲烷在空气中燃烧的化学反应体现出来的性质，是利用了其化学性质，不符合题意；
B、氢气用于填充探空气球，是利用了氢气的密度小的性质，不需要通过化学变化才表现出来，是利用了其物理性质，符合题意；
C、氧气用于气焊，是利用了氧气能支持燃烧的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，不符合题意；
D、稀有气体用作焊接金属的保护气，是利用了稀有气体的化学性质不活泼的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质。不符合题意。
故答案为：B。
【分析】根据物理性质化学性质定义分析，物理性质是不需要通过化学变化表现出来的性质，化学性质是需要通过化学变化表现出来的性质。
12．（2022九上·潜江月考）下列物质的性质中，既包含物理性质，又包含化学性质的是：（ ）
A．干冰是一种白色固体易升华
B．铁是一种银白色固体，在潮湿空气中易生锈
C．铜是紫红色固体，易导电、传热
D．石墨是灰黑色固体，熔点较高
【答案】B
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】A、干冰是一种白色固体易升华，是指干冰的物理性质，故A不符合题意；
B、铁是一种银白色固体，在潮湿空气中易生锈，白色固体是物理性质，潮湿空气中易生锈是化学性质，故B符合题意；
C、铜是紫红色固体，易导电、传热，是指铜的物理性质，故C不符合题意；
D、石墨是灰黑色固体，熔点较高，是指石墨的物理性质，故D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】根据物理性质化学性质定义分析，物理性质是不需要通过化学变化表现出来的性质，化学性质是需要通过化学变化表现出来的性质。
二、填空题
13．（2021九上·科尔沁左翼中旗期中）用“化学变化”“物理变化”“化学性质”“物理性质”选择填空。
氮气在通常情况下无色无味气体 。酒精燃烧 ，水加热变成水蒸气 ，氢气具有还原性 。
【答案】物理性质；化学变化；物理变化；化学性质
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别；化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】颜色、气味、状态、熔点、沸点等物质固有的属性是物理性质，故填物理性质。
酒精燃烧时有新物质二氧化碳和水生成，故填化学变化。
水加热变成水蒸气没有新物质生成，仅发生状态的变化，故填物理变化。
物质的氧化性、还原性属于化学性质，故填化学性质。
【分析】变化时没有生成其它物质的变化，叫物理变化。
变化时都生成新物质的变化，叫做化学变化。
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫做物理性质。
14．（2021九上·尧都期中）医用双氧水是过氧化氢与水按照一定比例混合后得到的液体，常用于伤口消毒。过氧化氢容易分解，光照会加快其分解速率。配制医用双氧水过程中发生的变化是 (选填“物理”或“化学”)变化；医用双氧水用于伤口消毒，这是利用它的 (选填“物理”或“化学")性质；医用双氧水应该放置于 保存。
【答案】物理变化；化学；阴凉处密封(合理即可)
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别；化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】 配制医用双氧水过程中没有生成新物质，发生的物理变化， 医用双氧水用于伤口消毒， 利用了过氧化氢的化学性质，过氧化氢容易分解，光照会加快其分解速率，所以医用双氧水应该放置于 阴凉处密封保存。
【分析】根据没有新物质生成的变化属于物理变化，需要通过化学变化体现的性质为化学性质及过氧化氢的性质决定其密封保存分析。
15．（2021九上·丹棱期中）慢慢给糖加热，糖能熔化成液态，这是 变化，继续加热，糖逐渐变黑，这是 变化。
【答案】物理；化学
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别
【解析】【解答】慢慢给糖加热，糖能熔化成液态，只是状态发生了改变，无新物质生成，属于物理变化；
继续加热，糖逐渐变黑，有碳等新物质生成，属于化学变化。
【分析】根据化学变化物理变化的特点分析，化学变化有新物质生成，物理变化没有新物质生成，判断变化种类就是看变化后有没有新物质生成。
16．（2021九上·梅县期中）下列各句描述属于化学变化的是 ，属于物理性质的是 ，属于化学性质的是 （均填序号）。
①胆矾是蓝色固体；②镁条在点燃时能燃烧；③澄清石灰水中通入二氧化碳后变浑浊；
【答案】③；①；②
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别；化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】①胆矾是蓝色固体，描述颜色、状态属于物理性质；
②镁条在点燃时能燃烧，在化学变化时表现出的性质，属于化学性质；
③澄清石灰水中通入二氧化碳后变浑浊是化学变化。
故属于化学变化的是③；属于物理性质的是①；属于化学性质的是②。
【分析】变化时没有生成其它物质的变化，叫物理变化。
变化时都生成新物质的变化，叫做化学变化。
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫做物理性质。
17．（2021九上·仁寿月考）下列描述属于物理性质的是 ；属于化学性质的是 。（填序号）
①二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊；②钢铁生锈；③电灯发光；④冰雪融化；⑤煤气燃烧；⑥铜器上出现铜绿；⑦镁能燃烧；⑧氧化铜是黑色粉末。
【答案】⑧；①⑦
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】①二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质；
②钢铁生锈，有铁锈等新物质生成，属于化学变化；
③电灯发光，只是能量的转变，无新物质生成，属于物理变化；
④冰雪融化，只是水的状态发生了改变，无新物质生成，属于物理变化；
⑤煤气燃烧，有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化；
⑥铜器上出现铜绿，有碱式碳酸铜等新物质生成，属于化学变化；
⑦镁能燃烧，可燃性属于化学性质；
⑧氧化铜是黑色粉末，颜色、状态属于物理性质。
故属于物理性质的是⑧；
属于化学性质的是①⑦。
【分析】物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫做物理性质。
三、综合题
18．（2022九上·凤翔期中）甲醛是一种无色、有强烈刺激性气味的气体，具有致癌性，属于高毒物，易溶于水，具有可燃性。经常吸入少量的甲醛，能引起慢性中毒。35%～40%的甲醛水溶液叫福尔马林。根据信息，回答下列问题。
（1）甲醛的物理性质： (填一条即可)。
（2）甲醛引起慢性中毒发生的是 填（“物理”或"化学”)变化。
（3） (填“能”或“不能”)用福尔马林浸泡海产品以延长保质期。
【答案】（1）有强烈刺激性气味(或其他合理答案)
（2）化学
（3）不能
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别；化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】（1）颜色、气味、溶解性不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故无色、有强烈刺激性气味、易溶于水，属于甲醛的物理性质；
（2）甲醛引起慢性中毒，发生了蛋白质变性，一定有新物质生成，发生的是化学变化；
（3）福尔马林有毒，不能用于浸泡海产品。
【分析】（1）根据不需化学变化体现的性质为物理性质分析；
（2）根据毒性为化学性质分析；
（3）根据福尔马林有毒分析。
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2023-2024学年人教版初中化学九年级上册 1.1 物质的变化和性质 同步分层训练提升题
一、单选题
1．（2023九上·柳州期末）下列变化属于物理变化的是（ ）
A．葡萄酿酒 B．冰雪融化 C．钢铁生锈 D．蜡烛燃烧
2．（2023九上·防城期末）在2022卡塔尔世界杯开幕式上的精彩表演中，发生化学变化的是（ ）
A．巨型球衣入场 B．烟花燃放
C．大力神杯亮相 D．吉祥物“拉伊卜”出场
3．（2023九上·芜湖期末）豆腐口感细腻，营养味美，是美食林中的一支奇葩。下图是古代生产豆腐的几道工序，其中主要变化属于化学变化的是（ ）
A．泡豆 B．磨浆
C．滤渣 D．煮浆
4．（2023九上·济南期末）物质世界充满了变化。下列过程中，没有发生化学变化的是
A．蜡烛燃烧 B．冰雪融化
C．葡萄酿酒 D．钢铁生锈
5．（2023九上·深圳期末）下列变化中，前者属于物理变化，后者属于化学变化的是（ ）
A．空气液化，矿石粉碎 B．干冰升华，纸张燃烧
C．酒和醋的酿造，钢铁生锈 D．农家肥的腐熟，开水沸腾
6．（2022九上·桂林月考）2022年4月16日，神舟十三号飞船返回舱在东风着陆场成功着陆。返回过程中下列活动一定涉及化学变化的是（ ）
A．站船分离 B．外壳烧焦 C．自由落体 D．抛降落伞
7．（2023九上·长清期末）我国是四大文明古国之一，有着悠久的历史和灿烂的文化。下列古代文明或工艺一定包含化学变化的是
A．司南指向
B．烧制瓷器
C．手工刺绣
D．活字印刷
8．（2023九上·武侯期末）春节是中华民族最隆重的传统佳节。下列迎新春活动与物质的化学性质相关的是（ ）
A．放烟花 B．贴对联
C．剪窗花 D．包饺子
9．（2023九上·文山期末）物质的下列性质中，属于化学性质的是（ ）
A．密度、状态 B．可燃性、还原性
C．熔点、沸点 D．导电性、延展性
10．（2022九上·抚顺期中）下列物质的用途是利用其物理性质的是（ ）
A．将氮气充入灯泡保护灯丝 B．稀有气体用于霓虹灯
C．用玉米和高粱酿酒 D．氧气用于气焊
11．（2022九上·梁平期中）下列物质的用途中，利用其物理性质的是（ ）
A．天然气做燃料
B．氢气填充探空气球
C．氧气用于气焊
D．稀有气体用作焊接金属的保护气。
12．（2022九上·潜江月考）下列物质的性质中，既包含物理性质，又包含化学性质的是：（ ）
A．干冰是一种白色固体易升华
B．铁是一种银白色固体，在潮湿空气中易生锈
C．铜是紫红色固体，易导电、传热
D．石墨是灰黑色固体，熔点较高
二、填空题
13．（2021九上·科尔沁左翼中旗期中）用“化学变化”“物理变化”“化学性质”“物理性质”选择填空。
氮气在通常情况下无色无味气体 。酒精燃烧 ，水加热变成水蒸气 ，氢气具有还原性 。
14．（2021九上·尧都期中）医用双氧水是过氧化氢与水按照一定比例混合后得到的液体，常用于伤口消毒。过氧化氢容易分解，光照会加快其分解速率。配制医用双氧水过程中发生的变化是 (选填“物理”或“化学”)变化；医用双氧水用于伤口消毒，这是利用它的 (选填“物理”或“化学")性质；医用双氧水应该放置于 保存。
15．（2021九上·丹棱期中）慢慢给糖加热，糖能熔化成液态，这是 变化，继续加热，糖逐渐变黑，这是 变化。
16．（2021九上·梅县期中）下列各句描述属于化学变化的是 ，属于物理性质的是 ，属于化学性质的是 （均填序号）。
①胆矾是蓝色固体；②镁条在点燃时能燃烧；③澄清石灰水中通入二氧化碳后变浑浊；
17．（2021九上·仁寿月考）下列描述属于物理性质的是 ；属于化学性质的是 。（填序号）
①二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊；②钢铁生锈；③电灯发光；④冰雪融化；⑤煤气燃烧；⑥铜器上出现铜绿；⑦镁能燃烧；⑧氧化铜是黑色粉末。
三、综合题
18．（2022九上·凤翔期中）甲醛是一种无色、有强烈刺激性气味的气体，具有致癌性，属于高毒物，易溶于水，具有可燃性。经常吸入少量的甲醛，能引起慢性中毒。35%～40%的甲醛水溶液叫福尔马林。根据信息，回答下列问题。
（1）甲醛的物理性质： (填一条即可)。
（2）甲醛引起慢性中毒发生的是 填（“物理”或"化学”)变化。
（3） (填“能”或“不能”)用福尔马林浸泡海产品以延长保质期。
答案解析部分
1．【答案】B
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别
【解析】【解答】A、葡萄酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化；
B、冰雪融化只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；
C、钢铁生锈过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化；
D、蜡烛燃烧过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化。
故答案为：B。
【分析】根据化学变化物理变化的特点分析，化学变化有新物质生成，物理变化没有新物质生成，判断变化种类就是看变化后有没有新物质生成。
2．【答案】B
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别
【解析】【解答】A、巨型球衣入场过程中没有新物质生成，属于物理变化，故不符合题意；
B、烟花燃放过程中有新物质生成，属于化学变化，故符合题意；
C、大力神杯亮相过程中没有新物质生成，属于物理变化，故不符合题意；
D、吉祥物“拉伊卜”出场过程中没有新物质生成，属于物理变化，故不符合题意。
故答案为：B。
【分析】根据化学变化物理变化的特点分析，化学变化有新物质生成，物理变化没有新物质生成，判断变化种类就是看变化后有没有新物质生成。
3．【答案】D
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别
【解析】【解答】A、泡豆过程没有新物质生成，是物理变化；
B、磨浆过程没有新物质生成，是物理变化；
C、滤渣只是通过过滤除去部分杂质，没有新物质生成，属于物理变化；
D、煮浆过程生成新物质，是化学变化。
故答案为：D。
【分析】根据化学变化物理变化的特点分析，化学变化有新物质生成，物理变化没有新物质生成，判断变化种类就是看变化后有没有新物质生成。
4．【答案】B
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别
【解析】【解答】A、蜡烛燃烧后生成了二氧化碳、水等新物质，属于化学变化，选项不符合题意；
B、冰雪融化只是水的状态发生了变化，没有生成新物质，属于物理变化，选项符合题意；
C、葡萄酿酒是糖类转化为酒精的过程，有新物质生成，属于化学变化，选项不符合题意；
D、钢铁生锈后有新物质生成，属于化学变化，选项不符合题意，
故答案为：B。
【分析】根据化学变化物理变化的特点分析，化学变化有新物质生成，物理变化没有新物质生成，判断变化种类就是看变化后有没有新物质生成。
5．【答案】B
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别
【解析】【解答】A. 空气液化，矿石粉碎都没有新物质生成，都是物理变化，不符合题意；
B.干冰升华只是状态的改变，没有新物质生成，属于物理变化，纸张燃烧有新物质生成，属于化学变化，符合题意；
C. 酒和醋的酿造，钢铁生锈都有新物质生成，属于化学变化 ，不符合题意；
D. 农家肥的腐熟有新物质生成，属于化学变化 ，开水沸腾，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
故答案为：B。
【分析】根据化学变化物理变化的特点分析，化学变化有新物质生成，物理变化没有新物质生成，判断变化种类就是看变化后有没有新物质生成。
6．【答案】B
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别
【解析】【解答】A、站船分离过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
B、外壳烧焦过程中有新物质生成，属于化学变化，符合题意；
C、自由落体过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
D、抛降落伞过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意。
故答案为：B。
【分析】根据化学变化物理变化的特点分析，化学变化有新物质生成，物理变化没有新物质生成，判断变化种类就是看变化后有没有新物质生成。
7．【答案】B
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别
【解析】【解答】A.司南指向过程没有新物质生成，属于物理变化，故A不符合题意；
B.烧制瓷器过程有新物质生成，属于化学变化，故B符合题意；
C.手工刺绣过程没有新物质生成，属于物理变化，故C不符合题意；
D.活字印刷过程没有新物质生成，属于物理变化，故D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】根据化学变化物理变化的特点分析，化学变化有新物质生成，物理变化没有新物质生成，判断变化种类就是看变化后有没有新物质生成。
8．【答案】A
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】A、放烟花过程中存在物质的燃烧，物质燃烧过程中有新物质生成，发生的是化学变化， 放烟花与物质的化学性质有关，符合题意；
B、 贴对联过程中，没有新物质生成，发生的是物理变化，与物质的化学性质无关，不符合题意；
C、剪窗花过程中，没有新物质生成，发生的是物理变化，与物质的化学性质无关，不符合题意；
D、包饺子过程中，没有新物质生成，发生的是物理变化，与物质的化学性质无关，不符合题意。
故答案为：A。
【分析】根据物理性质化学性质定义分析，物理性质是不需要通过化学变化表现出来的性质，化学性质是需要通过化学变化表现出来的性质。
9．【答案】B
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】A、密度、状态都是物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，都属于物理性质，故A不符合题意；
B、可燃性、还原性都是物质在化学变化中表现出来的性质，都属于化学性质，故B符合题意；
C、熔点、沸点都是物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，都属于物理性质，故C不符合题意；
D、导电性、延展性都是物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，都属于物理性质，故D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】根据物理性质化学性质定义分析，物理性质是不需要通过化学变化表现出来的性质，化学性质是需要通过化学变化表现出来的性质。
10．【答案】B
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】A、将氮气充入灯泡保护灯丝，是因为氮气化学性质稳定，利用的是其化学性质，不符合题意；
B、稀有气体用于霓虹灯，是因为稀有气体通电时，能发出不同颜色的光，不需要通过化学变化就能表现出来，利用的是其物理性质，符合题意；
C、用玉米和高粱酿酒，需要通过化学变化才能表现出来，利用的是其化学性质，不符合题意；
D、氧气用于气焊，是因为氧气具有助燃性，助燃性属于化学性质，不符合题意。
故答案为：B。
【分析】根据物理性质化学性质定义分析，物理性质是不需要通过化学变化表现出来的性质，化学性质是需要通过化学变化表现出来的性质。
11．【答案】B
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】A、天然气做燃料，是利用甲烷在空气中燃烧的化学反应体现出来的性质，是利用了其化学性质，不符合题意；
B、氢气用于填充探空气球，是利用了氢气的密度小的性质，不需要通过化学变化才表现出来，是利用了其物理性质，符合题意；
C、氧气用于气焊，是利用了氧气能支持燃烧的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，不符合题意；
D、稀有气体用作焊接金属的保护气，是利用了稀有气体的化学性质不活泼的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质。不符合题意。
故答案为：B。
【分析】根据物理性质化学性质定义分析，物理性质是不需要通过化学变化表现出来的性质，化学性质是需要通过化学变化表现出来的性质。
12．【答案】B
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】A、干冰是一种白色固体易升华，是指干冰的物理性质，故A不符合题意；
B、铁是一种银白色固体，在潮湿空气中易生锈，白色固体是物理性质，潮湿空气中易生锈是化学性质，故B符合题意；
C、铜是紫红色固体，易导电、传热，是指铜的物理性质，故C不符合题意；
D、石墨是灰黑色固体，熔点较高，是指石墨的物理性质，故D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】根据物理性质化学性质定义分析，物理性质是不需要通过化学变化表现出来的性质，化学性质是需要通过化学变化表现出来的性质。
13．【答案】物理性质；化学变化；物理变化；化学性质
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别；化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】颜色、气味、状态、熔点、沸点等物质固有的属性是物理性质，故填物理性质。
酒精燃烧时有新物质二氧化碳和水生成，故填化学变化。
水加热变成水蒸气没有新物质生成，仅发生状态的变化，故填物理变化。
物质的氧化性、还原性属于化学性质，故填化学性质。
【分析】变化时没有生成其它物质的变化，叫物理变化。
变化时都生成新物质的变化，叫做化学变化。
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫做物理性质。
14．【答案】物理变化；化学；阴凉处密封(合理即可)
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别；化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】 配制医用双氧水过程中没有生成新物质，发生的物理变化， 医用双氧水用于伤口消毒， 利用了过氧化氢的化学性质，过氧化氢容易分解，光照会加快其分解速率，所以医用双氧水应该放置于 阴凉处密封保存。
【分析】根据没有新物质生成的变化属于物理变化，需要通过化学变化体现的性质为化学性质及过氧化氢的性质决定其密封保存分析。
15．【答案】物理；化学
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别
【解析】【解答】慢慢给糖加热，糖能熔化成液态，只是状态发生了改变，无新物质生成，属于物理变化；
继续加热，糖逐渐变黑，有碳等新物质生成，属于化学变化。
【分析】根据化学变化物理变化的特点分析，化学变化有新物质生成，物理变化没有新物质生成，判断变化种类就是看变化后有没有新物质生成。
16．【答案】③；①；②
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别；化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】①胆矾是蓝色固体，描述颜色、状态属于物理性质；
②镁条在点燃时能燃烧，在化学变化时表现出的性质，属于化学性质；
③澄清石灰水中通入二氧化碳后变浑浊是化学变化。
故属于化学变化的是③；属于物理性质的是①；属于化学性质的是②。
【分析】变化时没有生成其它物质的变化，叫物理变化。
变化时都生成新物质的变化，叫做化学变化。
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫做物理性质。
17．【答案】⑧；①⑦
【知识点】化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】①二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质；
②钢铁生锈，有铁锈等新物质生成，属于化学变化；
③电灯发光，只是能量的转变，无新物质生成，属于物理变化；
④冰雪融化，只是水的状态发生了改变，无新物质生成，属于物理变化；
⑤煤气燃烧，有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化；
⑥铜器上出现铜绿，有碱式碳酸铜等新物质生成，属于化学变化；
⑦镁能燃烧，可燃性属于化学性质；
⑧氧化铜是黑色粉末，颜色、状态属于物理性质。
故属于物理性质的是⑧；
属于化学性质的是①⑦。
【分析】物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫做物理性质。
18．【答案】（1）有强烈刺激性气味(或其他合理答案)
（2）化学
（3）不能
【知识点】物理变化、化学变化的特点及其判别；化学性质与物理性质的差别及应用
【解析】【解答】（1）颜色、气味、溶解性不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故无色、有强烈刺激性气味、易溶于水，属于甲醛的物理性质；
（2）甲醛引起慢性中毒，发生了蛋白质变性，一定有新物质生成，发生的是化学变化；
（3）福尔马林有毒，不能用于浸泡海产品。
【分析】（1）根据不需化学变化体现的性质为物理性质分析；
（2）根据毒性为化学性质分析；
（3）根据福尔马林有毒分析。
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