汽化和液化任务单
组员：
任务一：探究液体蒸发快慢的影响因素
提出问题：
影响液体蒸发快慢的因素有哪些呢？
二、建立假设：
液体蒸发快慢跟液体 有关。
三、设计实验：
液体温度
液体滴数
液体表面积
液体表面空气
流动的快慢
液体种类
蒸发快慢
四、收集证据：
五、得到结论：
液体蒸发快慢与液体的_________有关，液体的 ____ 越 __，蒸发得越 。
六、交流评价：
任务二：蒸发能降低周围物体的温度吗？
1、温度计置于空气中，读数是________℃。
2、温度计插入酒精中，读数是________℃。
3、温度计从酒精中取出后，仔细观察读数怎样变化？（连续观察一段时间） ______ 。 最低的温度是 __________。
课件15张PPT。第六节 汽化和液化第一课时桥墩一中 陈洲蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。液体温度的高低液体表面空气流动快慢液体表面积的大小可选择的实验材料有：
玻璃板两块、酒精、滴管、酒精灯、扇子等三、设计实验 假设一：液体蒸发快慢跟液体温度的高低有关？ 假设一：液体蒸发快慢跟液体的温度高低有关相同相同11相同相同酒精酒精高低四、收集证据：五、得到结论： 液体蒸发快慢与液体的_________有关，液体的_______越_______，蒸发得越 。六、交流评价：加热的那滴酒精蒸发得_______些。快温度温度高快 在2块玻璃片上各滴1滴酒精，并使酒精的表面积大致相同。用木夹夹住一块玻璃片，放在酒精灯上加热，另一块不加热。三、设计实验：影响液体蒸发快慢的因素：1.液体温度越高，蒸发越快
2.液体的表面积越大，蒸发越快
3.液体表面空气流动越快,蒸发越快
结论: 保鲜膜是怎么减少食物中水分蒸发的？ 干手器是怎么加快手上水分蒸发的？ 盐场是怎么加快盐水中水分蒸发的？1、温度计置于空气中，读数是__℃。
2、温度计插入酒精中，读数是_ ℃。
3、温度计从酒精中取出后，仔细观察读数怎样变化？（连续观察一段时间） 。
最低的温度是 __________。 液体蒸发会吸收热量,使得周围的物体温度降低。为何高烧病人可用酒精帮助降温？生活中的科学蒸发具有制冷效果在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？天好热啊，这样舒服多了！
生活中的科学酷热难耐，烦死了↑ 用电风扇对着干燥的温度计扇，温度计的读数会不会降低？为什么？夏天出汗后，用电风扇扇会感到很凉快。我们学习了什么？2.蒸发3.影响蒸发快慢的因素4.蒸发吸热有致冷作用在任何温度下都能进行的缓慢的汽化现象液体的温度液体的表面积液体表面空气的流动快慢1.汽化物质由液态变成气态的过程学以致用住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物。一名初中生发明了一种“沙漠冰箱”罐中罐，它由一个内罐和一个外罐组成，两罐之间填入潮湿的沙子，使用时将食物和饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风的地方，并经常向两罐间的沙子上洒些水，这样就能起到保鲜的作用。（1）经常在两罐间洒些水的原因是_________________________（2）放在干燥通风的地方是为了_________________________利用水的蒸发吸热 降温加快水的蒸发1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什
么容易患感冒？2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起
来就不太烫，这是为什么 ？练习题:汽化与液化
--蒸发
教材分析
《液体的蒸发》是新课程七年级第四章第6节中的知识内容，蒸发现象是生活中常见的物态变化现象之一，也是两种汽化现象中的一种。本节主要学习“影响蒸发快慢的因素”和“蒸发吸热”的知识。通过本节的学习，培养学生动手能力和自主探索能力，以及同学之间相互合作的理念，同时培养学生将学到的知识与生产、生活密切联系的意识。
学生分析
学生已经学习了熔化和凝固，因此，有了一定的学习基础，而且蒸发现象接触较多，感到易学，只要增加丰富的实验，让学生自主探究，从而得到结论。可培养学生的学习兴趣。
教学目标
1、知识与技能：
(1) 了解汽化的含义，蒸发是一种常见的一种汽化现象。
(2) 能借助实验分析影响液体蒸发快慢的三个因素，并解释生活中的事例。
(3) 知道蒸发要吸收热量
2、过程与方法：
（1）通过实验探究“影响蒸发快慢的因素”，感受控制变量法在实验中的应用。
（2） 通过对身边事例的观察和解释，提高分析问题和理论联系实际的能力。
3、情感，态度与价值观：
（1）通过实验操作，养成严谨的科学态度和实事求是的科学精神。
（2）通过小组探究活动，养成合作，交流，思考，归纳的探究精神。
教学的重点和难点
重点：影响液体蒸发快慢的因素，液体蒸发需要吸热。
难点：利用影响蒸发快慢的因素以及蒸发吸热知识，解释生活中的事例。
教学方法 引导、分析、归纳
学习方法 实验探究、合作讨论、归纳
器材 烧杯、试剂瓶、玻璃片、温度计、酒精、水、滴管、温度计、酒精灯。
教学流程
一、创设情景，导入新课
通过教师的小实验引入,先拿出一个一次性手套，往里面吹气，手套怎么样了？为什么会膨胀？因为里面有气体使得它膨胀。老师可以不用吹气也能让它膨胀。拿出是事先准备好的一次性手套，里面加了酒精同时用密封夹封住袋口，放到热水里。手套怎么样了？这说明里面有气体，那这气体哪里来的？
二、新课教学
汽化、蒸发的概念
学生尝试解释问题1：使手套膨胀的气体哪里来的？（酒精发生汽化变成气体。）
展示两张图片：夏天晾衣服跟冬天晾衣服。他们有什么共同点？衣服都会干，说明衣服中的水都有发生汽化，他们又有什么不同点呢？（引导学生到温度不同）不论在什么样的天气，怎么样的温度下衣服都能被晾干，这说明衣服中的水都有发生汽化。在科学上把这种在任何温度下都能发生的汽化现象给它一个名字叫蒸发。
2.影响蒸发快慢的因素
蒸发与我们的生活息息相关，比如晾衣服，就是将衣服中的水蒸发。我们夏天和冬天的时候晾衣服会有什么不同？学生：夏天晾衣服衣服比较快干。
这说明衣服的蒸发快慢不同，那么有哪些因素会影响蒸发的快慢呢？
我们从日常生活中的晾衣服入手，进行假设。
展示六张图片（把衣服晾在不同的环境下）
由教师引导学生归纳得到影响蒸发快慢因素的假设：
1、液体蒸发快慢可能与液体的温度有关
2、液体蒸发快慢可能与液体的表面积有关
3、液体蒸发快慢可能与液体表面空气流动有关
设计实验：检验假设①蒸发快慢可能与液体的温度高低有关？
下面有三个方案，哪个方案能够检验假设1（控制变量法）
液体温度
液体滴数
液体表面积
液体表面的风
液体种类
蒸发快慢
实验1中有这么多的变量我们应该怎么控制呢？
实验设计好了，我们接下来通过实验来验证我们的假设。（请学生上来进行实验操作，教师点评。）
写出实验现象并得到结论：液体蒸发快慢与液体的____温度__有关，液体的_温度_越_高_，蒸发得越 快 。
让学生先四人合作完成任务单中的设计实验，通过投影讲评。后学生开始分组实验验证假设2和假设3。
3.解释日常生活中的现象
晒稻谷、保鲜膜是怎么样减少食物中水分蒸发的、干手器是怎么样加快手上水分蒸发的、盐场是怎么样加快盐水中水分蒸发的。
4.蒸发吸热
进行小游戏，让学生伸出左手，对着左手手心吹口气。感觉怎么样？然后滴上两滴酒精再吹一口气，感觉怎么样？学生进行解释，引到学生分组完成蒸发吸热实验，并完成任务单。
1、温度计置于空气中，读数是__℃。
2、温度计插入酒精中，读数是_ ℃。
3、温度计从酒精中取出后，仔细观察读数怎样变化？（连续观察一段时间） 。 最低的温度是 __________
实验结论：蒸发过程需要吸热。
5.解释日常生活中的现象
为何高烧病人可用酒精帮助降温？
在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？
夏天，用电风扇对人吹风，为什么会有凉爽的感觉？
用电风扇对着干燥的温度计扇，温度计的读数会不会降低？为什么？
三、小结、学生自我评价、巩固知识。
说说你这节课的收获
1、通过本节课的学习，我知道了……
四、板书设计
4.6汽化与液化 汽化
液态 → 气态
蒸发
影响快慢的因素
（三）蒸发吸热有制冷作用
