第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化与性质 课件

(共25张PPT)
课题一 物质的变化与性质
人教版 初中化学
九年级上册
教学目标
1.区分化学变化和物理变化。
2.区分物质的物理性质和化学性质。
3.探究氧气和二氧化碳的性质。
4.培养学生实验观察、分析、归纳的能力；
5.增强学生学习化学的兴趣，发展学生勤于思考，严谨认真的科学精神。
新知导入
什么是化学？
化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。
世界是物质的，物质是运动和变化的，物质的变化有怎样的规律呢？
新知导入
事物总是在发展变化的
新知导入
新知导入
从化学角度看，这些物质的变化有什么本质的区别吗？
新知讲解
实验1：把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口，观察并记录发生的现象。
水的沸腾
新知讲解
实验2：取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化。
新知讲解
问题1：这两个实验分别有什么现象？
问题2：这两个实验它们有什么共同点？
实验（1）：水由液态变成了气态，后又变成了液态；
实验（2）：胆矾由蓝色颗粒变成了蓝色粉末。
物质的状态、颜色发生了改变，物质本身没改变。
新知讲解
实验3：把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液，再向其中分别滴加氢氧化钠溶液，观察并记录试管中发生的现象。
新知讲解
实验4：在盛有少量石灰石（或大理石）的试管里加入适量稀盐酸。注意观察并记录试管和烧杯中发生的变化。
新知讲解
问题1：这两个实验分别有什么现象？
问题2：这两个实验它们有什么共同点？
思考与讨论
实验（3）：有蓝色沉淀生成；
实验（4）：有气泡放出，澄清的石灰水变浑浊。
在变化前后，物质本身发生了变化，有新物质生成。
新知讲解
序号 变化前 现象 变化后 其他物质
1 液态的水 液态的水
2 蓝色块状胆矾 蓝色粉末
3 蓝色胆矾溶液 蓝色沉淀
4 粒状石灰石 产生气体、产生沉淀
有水蒸气放出遇冷变液体
块状变粉末
有蓝色沉淀生成
有气泡放出、石灰水变浑浊
有
有
无
无
对比总结
新知讲解
没有生成其他物质的变化
物理变化
生成其他物质的变化（又称化学反应）
化学变化
从实验结论和概念中总结，两种变化的本质区别是什么？
一 、物质的变化
是否有新物质产生
新知讲解
交流讨论：哪些是物理变化？哪些是化学变化？
④木炭燃烧
②钢铁生锈
⑤葡萄酿酒
①玻璃破碎
③铁水铸锅
⑥木条折断
新知讲解
二、化学性质和物理性质
交流讨论：三星堆距今已有3000至5000年历史，黄金面具光亮如初，铜器表面却锈迹斑斑，你知道这是为什么吗？
不同的物质具有不同的性质
新知讲解
二. 化学性质和物理性质
1.物理性质：
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。
颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解度、导电性、导热性、延展性等。
2.化学性质：
物质在化学变化表现出来的性质。
可燃性、毒性、腐蚀性、氧化性、还原性、稳定性、活泼性等
新知讲解
颜色： 状态：
气味： 能否溶于水：
有无挥发性:
点燃酒精时在空气中:
无色
液体
有特殊气味
能与水互溶
易挥发
能燃烧
观察酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？
新知讲解
性质是物质本身特有的属性，而变化则是物质运动的过程。
叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。
叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。
汽油可燃烧
汽油在燃烧
物质的性质和变化的区别
联系：性质决定变化，变化体现性质
新知讲解
实验1-2：氧气与二氧化碳性质的比较
实验探究
闻气体时的正确操作
燃着的小木条
【实验1】
【实验2】
新知讲解
气体名称 氧气 二氧化碳
物 理 性 质 颜色（标准状况） 无色 无色
物态（标准状况） 气态 气态
气味 无味 无味
化 学 性 质 把燃着的木条伸入集气瓶中的变化 氧气使燃着的木条燃烧更旺 二氧化碳使燃着的木条熄灭
是否支持燃烧 支持燃烧 不支持燃烧
氧气和二氧化碳的性质对比
新知讲解
为什么二氧化碳可用于灭火？
体现
决定
决定
体现
二氧化碳使燃着的木条熄灭
二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧
可制作二氧化碳灭火器进行灭火
变化
用途
性质
课堂小结
决定
反映
化学变化
物理性质
化学性质
物理变化
物质的变化
物质的变化和性质
物质的性质
物质的性质
物质的用途
谢谢
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