第十二章温度与物态变化第3节 汽化与液化（课件）(共33张PPT)2023-2024学年度沪科版物理九年级上册

(共33张PPT)
第三节 汽化与液化
课程讲授
新课导入
课堂小结
我们一起来闯关
知道什么是汽化、液化，理解汽化是液化的逆过程。
01
知道影响蒸发快慢的因素，知道蒸发可以制冷。
02
03
了解沸腾现象，知道什么是沸点。
素养目标
通过实验，探究水在沸腾过程中温度变化的规律。
04
露珠会消失
衣服会变干
衣服上的水变成了什么？
露珠变成了什么？
新课引入
固态 液 态 气态
熔化
凝固
液态和气态之间能否进行相互转化呢？
物质从液态变成气态的过程叫汽化。
物质从气态回到液态的过程叫液化。
新课引入
1.方式
沸腾
蒸发
一、汽化
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注意:
1.观察水沸腾时的现象
2.沸腾时的温度是否发生变化
3.记录数据，并将所得数据依照晶体熔化曲线描出水沸腾时温度和时间关系的曲线。
2.探究：液体的沸腾
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沸腾前
沸腾时
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分析数据和图像得出探究结论
沸腾前，水吸热温度升高。
沸腾过程中，水吸热温度保持不变。
（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，吸热。
（1）温度变化规律：
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课程讲授
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实验现象
1.在黑板上涂一些酒精,一会儿酒精不见了， 黑板上的“液体”跑到哪里去了？
2.雨后地上的水坑里的水,慢慢地也变干了,这些水到哪里去了
思考
课程讲授
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蒸发是液体在任何温度下都能发生、
并且只在液体表面发生的缓慢汽化
现象。
我们平时洗完衣服就把湿衣服拿出去晒，一会儿衣服就干了，
那么那些水到底跑到哪里去了呢？
汽化
蒸发
沸腾
2.蒸发
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洗过的衣服晾干时,有时干得快,有时干得慢,这说明了什么 (蒸发有快慢之分)那么是什么因素影响蒸发的快慢呢
要使洗过的衣服尽快干,有哪些有效的方法
4.探究：影响蒸发快慢的因素
课程讲授
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将桶中的湿衣服拧成一股绳一样和展开晾在衣架上,哪种方法能使衣服干得快些？
晾在衣架上增大了液体蒸发的表面积
课程讲授
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阳光下的温度比树阴下要高
树阴下和阳光上，那一件衣服干的快一些？
课程讲授
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有风吹到的衣服干的快些
封在玻璃箱内的衣服和外面的衣服哪一件干的快一些？
课程讲授
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结论： 影响蒸发快慢的因素
3.液体的表面上的空气流动快慢．
　空气流动得越快,蒸发得越快。
2.液体的表面积大小．表面积
　越大，蒸发得越快。
1.液体的温度高低,温度越高．
　蒸发得越快。
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蒸 发 沸 腾
相同点 不 同 点 温度条件
都是汽化现象，都要吸热
发生部位
温度变化
剧烈程度
任何温度下
温度达到沸点
液体表面
液体内部和表面
温度降低
温度不变
缓慢 无气泡
剧烈 有气泡
比较蒸发和沸腾的异同
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实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。
医生给病人注射前，要先擦酒精消毒，当酒精擦在皮肤上后会有什么感觉？为什么会有这样的感觉？
实验：
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解释现象
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【液化现象】
清晨树叶上的露珠
冬天教室的玻璃上的水珠
烧开水时壶盖上的水珠
二、液化
课程讲授
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液化是一种十分常见的现象.在日常生活中,你见过
哪些液化现象
早晨,我们可以经常见到窗玻璃里边会因出现一层水雾而变得模糊不清;
冬天,人说话时会有一团“白气”从口中呼出；
烧开水时看到“白气”……这些都是水蒸气液化成小水珠的结果.
课程讲授
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你知道产生液化现象的条件吗
气体在温度降到足够低时,都可以液化.
还有什么方法可以使气体液化呢
用压缩体积
的方法可以
使一些气体
在常温下液
化。
应用：液化石油气
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液化
【实际应用】
气体打火机
液化石油气
火箭
课程讲授
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液化的方式
降低气体的温度
压缩气体的体积
比如：雨、露、
壶口附近的“白气”
冬天玻璃窗上的水珠
从冰箱里取出的饮料瓶上的水珠
比如：打火机里的丁烷气体
液化石油气
火箭里的燃料（液态氢）
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课堂小结
汽化与液化
定义：物质从液态变为气态的过程
汽化
液化
降低温度
汽化方式
沸腾
蒸发
特点：吸热，温度不变
条件：达到沸点，继续吸热
影响因素：液体的温度、表面积和表面空气流通的速度
定义：物质从气态变为液态的过程
液化方法
条件：任何温度；吸热
汽化吸热
压缩体积
液化放热
1．用嘴对着镜子“哈气”,镜面会变得模糊,但经过一段时间镜面又变得清晰了,在这个过程中的物态变化是(　　)
A.先汽化后液化
B.先液化后汽化
C.先熔化后凝固
D.先凝固后熔化
B
我们一起来闯关
2.夏天从冰箱中取出的鸡蛋，常看到鸡蛋先湿后干的现象，此现象反映的物态变化过程是__________________。
先液化后汽化
我们一起来闯关
3.下列物态变化中属于液化现象的是（ ）
A.从冰箱中取出的冰块化成水
B.清晨河面上出现薄雾
C.冬天屋顶有一层霜
D.钢水浇铸成火车轮
B
我们一起来闯关
4．生活中常用碗炖食物（碗不与锅接触），当锅里的水沸腾后，碗中的汤 　（ ）
会沸腾的慢一点　　
同时沸腾　
C. 不会沸腾，温度为100℃　 　
D. 不会沸腾，温度低于100℃
当堂检测
C
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5．人被100℃的水蒸汽烫伤要比100 ℃的开水烫伤历害，为什么？
答：因为100 ℃的水蒸汽在皮肤上要液化而放热，所以人会烫得更严重。
我们一起来闯关
6.在“观察水的沸腾”实验中，每隔1 min记录一次温度计的示数。数据记录如下表：
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7
温度/℃ 90 94 96 98 98 98 98
(1)某次数据没有记录，当时温度计示数如图所示， 请将这次数据填入表格内。
92
我们一起来闯关
(2)从表格中的数据可知，水的沸点为________℃。
如果温度计测量无误，这说明当时水面上方的气压
________(填“大于”“等于”或“小于”)一个标
准大气压。
(3)由实验可知：在沸腾的过程中，虽然水继续
______ ，但水的温度__________。
98
小于
吸热
保持不变
我们一起来闯关
(1)由温度计的示数可以看出，第1 min时的温度为 92℃；
(2)由表格中的数据可以看出，水在第4 min开始沸腾，
沸腾时温度保持98 ℃不变，此时的温度即为水的沸点；
(3)水在沸腾的过程中，虽然继续吸热，但温度保持不变。
【解析】
我们一起来闯关