课件32张PPT。第五单元 必修1实验 栏目链接宏 观 巨视 镜学业动脉 栏目链接宏 观 巨视 镜必备体系 栏目链接 栏目链接考 点 显
示 镜一、观察类实验 栏目链接1．用显微镜观察多种多样的细胞。
(1)显微镜使用的基本原则：
①先用________倍镜，后用________倍镜；
②先用________准焦螺旋，后用________准焦螺旋；
③镜筒先________，后缓慢________。
(2)显微镜放大倍数的理解：
①显微镜放大的是物体的________或________，而不是面积或体积。低高粗细下降 上升长度 宽度考 点 显
示 镜 栏目链接②放大倍数＝______镜的放大倍数×______镜的放大倍数。
(3)放大倍数与镜头长短的关系：
①目镜(________螺纹)：成反比，即目镜越长放大倍数越________。
②物镜(________螺纹)：成正比，即物镜越长放大倍数越________。
(4)低倍镜与高倍镜视野的区别：目物无小 有大考 点 显
示 镜 栏目链接小 暗 少 大考 点 显
示 镜 栏目链接2.检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。斐林试剂砖红色沉淀橘黄色红色 双缩脲试剂 紫色考 点 显
示 镜 栏目链接绿色红色水解染色绿色
红色考 点 显
示 镜 栏目链接4．观察线粒体和叶绿体。
(1)材料：新鲜藓类叶、黑藻叶或________叶，口腔上皮细胞。
(2)原理：
①叶绿体具有叶绿素，呈________色。
②用健那绿染液染色后的口腔上皮细胞中，线粒体呈________色，细胞质接近无色。菠菜绿蓝绿考 点 显
示 镜 栏目链接5．观察植物细胞的质壁分离和复原。
(1)实验原理：
①细胞液浓度＞细胞外溶液浓度时，细胞________；细胞液浓度＜细胞外溶液浓度时，细胞______________。
②________与________的伸缩性不同。
(2)材料：紫色洋葱鳞片叶________细胞、清水、质量浓度为______________的蔗糖溶液等。吸水失水细胞壁 原生质层外表皮0.3 g/mL考 点 显
示 镜 栏目链接 (3)步骤：6．叶绿体色素的提取和分离。
(1)原理：
①叶绿体中的色素能溶解在____________(或丙酮)中。大 小浅 深无水乙醇考 点 显
示 镜 栏目链接②不同的色素在层析液中的____________不同。溶解度高的色素分子扩散得________，溶解度低的色素分子扩散得________。
(2)步骤：提取色素→收集滤液→制备滤纸条→画______________→________法分离色素。
(3)结果分析：
①根据色素带的宽度判断色素含量：________＞叶绿素b＞叶黄素＞____________。溶解度快 慢滤液细线 纸层析叶绿素a胡萝卜素考 点 显
示 镜 栏目链接②根据色素带的位置判断色素在层析液中的溶解度：____________＞叶黄素＞______________＞叶绿素b。
7．观察细胞的有丝分裂。
(1)装片的制作：
取材
→________→________→________→________胡萝卜素叶绿素a解离 漂洗 染色 制片考 点 显
示 镜 栏目链接 (2)实验中的试剂及作用：15%的盐酸95%的酒精分离开解离液 染色体(质)考 点 显
示 镜 栏目链接二、探究类实验1．通过模拟实验探究细胞膜的透性。
(1)实验原理：细胞内外浓度差引起吸水或失水现象。
(2)实验结论：细胞膜是一层_________________________________。
2．探究影响酶活性的因素。选择透过性膜考 点 显
示 镜 栏目链接 (1)探究温度对酶活性的影响：
①原理：淀粉遇碘后，形成________色的复合物。淀粉酶可以使淀粉水解成____________，其遇碘后，不形成________色的复合物。
②步骤：蓝麦芽糖蓝碘液不变蓝考 点 显
示 镜 栏目链接 ③结论：酶的催化作用需要______________的温度条件，温度过高或过低都将影响酶的活性。
(2)探究pH对酶活性的影响：
①原理：淀粉在淀粉酶的作用下，被分解成麦芽糖，麦芽糖能与______________发生反应，生成砖红色沉淀。
②步骤：适宜斐林试剂有考 点 显
示 镜 栏目链接 ③结论：酶的催化作用需要适宜的pH，pH偏低或偏高都将影响酶的________。
3．探究酵母菌的呼吸方式。
(1)原理：
①酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，产生__________________和水。
②在无氧条件下进行无氧呼吸，产生__________和少量二氧化碳。活性CO2酒精考 点 显
示 镜 栏目链接 ③CO2的检测：CO2可使澄清石灰水变______________，
或使溴麝香草酚蓝水溶液由________变________再变________。
④酒精的检测：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成________色。混浊蓝 绿 黄灰绿 考 点 显
示 镜 栏目链接(2)过程及注意事项：①A瓶加入NaOH的目的是排除进入B瓶的空气中的________对实验结果的干扰。
②C瓶和E瓶加入澄清的石灰水的目的是________________。CO2检测CO2的产生考 点 显
示 镜 栏目链接4．模拟探究细胞表面积与体积的关系。
(1)原理：
①模拟对象：琼脂块的大小模拟____________。
②NaOH遇上酚酞呈________色。
③琼脂块的表面积与体积之比随着琼脂块的增大而____________。细胞体积紫红减小考 点 显
示 镜 栏目链接 (2)实验分析：琼脂块的________与________之比(相对表面积)随着琼脂块的增大而________，NaOH扩散的体积与整个琼脂块的体积之比也随着琼脂块的增大而________。
(3)实验结论：细胞体积越大，其相对表面积________，细胞的物质运输的效率就________。表面积 体积减小减小越小 越低 栏目链接南 粤 例题 选1．现提供新配制的斐林试剂甲液(0.1 g/mL NaOH溶液)和乙液(0.05 g/mL CuSO4溶液)、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质( )
①葡萄糖 ②蔗糖 ③胰蛋白酶 ④DNA
A．只有① B．①和②
C．①和③ D．②③和④ 栏目链接南 粤 例题 选本题考查还原糖和蛋白质的检测。斐林试剂可用来鉴别还原糖，而斐林试剂的乙液通过蒸馏水稀释又可以形成双缩脲试剂B液，与斐林试剂甲液共同鉴别蛋白质，胰蛋白酶的化学本质是蛋白质。C 栏目链接南 粤 例题 选2．(2014年6月广东学业水平测试)下图是探究酵母菌呼吸作用的实验装置，下列叙述错误的是( )
A．①中加NaOH是为了清除空气中CO2
B．②的葡萄糖是酵母菌呼吸作用的底物
C．②中酵母菌只能在有氧条件下生存
D．③中加Ca(OH)2用于检测②中是否有CO2产生 栏目链接南 粤 例题 选 栏目链接酵母菌是异养兼性厌氧型真核微生物，在有氧和无氧的条件下都能生存。C南 粤 例题 选3．(2014年6月广东学业水平测试)绿叶中色素提取实验中，适宜的实验材料是( )
A．菠菜叶片 B．洋葱鳞茎
C．马铃薯块茎 D．番薯块根 栏目链接 新鲜的菠菜叶片中含多种色素，是绿叶中色素提取实验良好材料。洋葱鳞茎、马铃薯块茎和番薯块根等地下部分不含叶绿素。A南 粤 例题 选4．若取人的口腔上皮细胞，用吡罗红试剂染色以观察RNA在细胞中的分布，正常情况下，在显微镜下看到( )
A．细胞核呈蓝色 B．细胞不被染色
C．细胞质呈红色 D．细胞质呈绿色 栏目链接吡罗红试剂使RNA呈红色，RNA主要分布在细胞质中。C高中学业水平测试·生物
一、单项选择题Ⅰ
1．小张要检验自己磨的豆浆中是否含有蛋白质，应选用的检测试剂是( )
A．双缩脲试剂 B．斐林试剂
C．碘液 D．苏丹Ⅲ染液
解析：用双缩脲试剂检测蛋白质。
答案：A
2．(2013年6月广东学业水平测试)下表为小魏用吡罗红甲基绿对口腔上皮细胞染色后，在显微镜下观察的结果及其分析，正确的是( )
选项
现象
原因分析
A
红色弥散区
DNA散布于整个细胞
B
绿色弥散区
RNA散布于整个细胞
C
红色圆斑
RNA存在于细胞核
D
绿色圆斑
DNA存在于细胞核
解析：甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。
答案：D
3.(2013年6月广东学业水平测试)观察黑藻叶片的叶绿体时，应该( )
A．用健那绿染色，以便于观察
B．直接使用高倍镜，方便仔细观察
C．保持装片有蒸馏水，避免叶片干燥
D．保持装片有生理盐水，避免细胞涨破
解析：观察叶绿体不用染色，健那绿是对线粒体进行染色的染色剂。使用显微镜应先用低倍镜找到物像。观察动物细胞时才用生理盐水。
答案：C
4．(2012年6月广东学业水平测试)小陈以紫色洋葱鳞片叶外表皮为实验材料，进行细胞的质壁分离和复原实验。发现在高浓度蔗糖溶液中，表皮细胞发生质壁分离，在清水中又可以复原，说明( )
A．细胞膜具有流动性
B．细胞壁具有典型的选择透过性
C．细胞壁与细胞膜的通透性不一致
D．细胞壁与细胞膜的组成成分不一样
解析：实验中细胞浸润在蔗糖溶液中，只有当细胞壁对蔗糖透过性存在显著差异时，才能导致原生质体浸润在蔗糖溶液中，使细胞液与周围溶液之间形成浓度差，进而引起细胞失水，产生质壁分离现象。
答案：C
5．(2013年6月广东学业水平测试)观察植物细胞的质壁分离，选择的材料最好是( )
A．洋葱根尖
B．荔枝果皮
C．菠菜叶表皮
D．洋葱鳞片叶外表皮
解析：洋葱鳞片叶外表皮细胞具有紫色大液泡，便于观察。
答案：D
二、单项选择题Ⅱ
6．(2013年6月广东学业水平测试)小张进行“酶活性的影响因素”实验，结果如下图，分析正确的是( )
A．随温度升高，酶活性不断上升
B．随pH下降，酶活性不断升高
C．最适温度为T，最适pH为X
D．酶活性受温度影响，但不受pH影响
解析：本题考查影响酶活性的外界因素。从图中看出，酶活性受到温度和pH的影响。高于最适温度时，随着温度的升高，酶活性不断下降。低于最适pH时，随着pH下降，酶活性不断下降。
答案：C
7．观察植物根尖分生组织细胞有丝分裂的实验中，制片流程是( )
A．染色→解离→漂洗→制片
B．漂洗→解离→染色→制片
C．染色→漂洗→解离→制片
D．解离→漂洗→染色→制片
解析：装片的制作流程为：解离→漂洗→染色→制片
答案：D
8．在高倍显微镜下观察处于有丝分裂中期的植物细胞，都能看到的结构是( )
A．赤道板、染色体、细胞膜
B．纺锤体、赤道板、同源染色体
C．细胞壁、染色体、纺锤体
D．细胞壁、核膜、染色体、着丝点
解析：赤道板只是一个假想平面；核膜在前期已消失。
答案：C
三、多项选择题
9．(2013年6月广东学业水平测试)玻璃纸是一种半透膜。以下装置中，一段时间后，漏斗管内液面升高的是( )
A B C D
解析：在渗透系统中，水通过半透膜从低浓度的一边向高浓度的一边渗透，凡漏斗管内液体的浓度高于烧杯内液体浓度的装置液面均升高。
答案：AB
10．某同学在做提取绿叶中色素的实验时，收集到的色素提取液为淡绿色。分析产生该结果的可能原因是( )
A．研磨不充分，色素未能充分提取出来
B．乙醇加入量太多，稀释了色素提取液
C．乙醇加入量太少，色素未提取出来
D．未加碳酸钙粉末，叶绿素分子已被破坏
解析：提取绿叶中色素时，收集到的提取液呈淡绿色，其原因可能有以下几种：一是选取的叶片含色素少；二是研磨不充分，色素未能充分提取出来；三是提取液太多，使色素提取液浓度降低；四是未加碳酸钙，造成研磨过程中叶绿素分子被破坏。
答案：ABD
11．如图表示绿叶中色素的提取和分离实验的部分材料和用具，下列叙述正确的是( )
A．图①加入研钵内的物质有无水乙醇、SiO2、CaCO3
B．将糨糊状研磨液倒入②中，漏斗基部应放一块单层尼龙布
C．③画滤液细线的要求是细、齐、直
D．④层析结果色素带最宽的是叶绿素b，扩散最快的是叶黄素
解析：色素提取时加入无水乙醇的目的是溶解色素，加入SiO2的目的是使细胞中的色素更容易释放出来，加入CaCO3的目的是防止SiO2对色素造成破坏，在过滤时漏斗的基部应放一块单层尼龙布，层析的结果是叶绿素a的色素带最宽，扩散最快的是胡萝卜素。
答案：ABC
