3.5.2绿色植物的呼吸作用 教案（表格式）人教版生物七年级上册

绿色植物的呼吸作用 教学设计
教学目标 学习呼吸作用过程中物质和能量的变化； 能通过思考完成实验探究的活动过程、验证思路、得出结论； 能够将呼吸作用原理运用在实际生产生活中，解释相关现象、提出解决问题的思路。
教学重难点 细胞能通过分解糖类获得生命活动所需的能量，同时生成二氧化碳和水；光合作用和呼吸作用原理在生产生活中有广泛的应用。
教学过程
教学内容 教学活动 设计意图
课程导入 我们通过上节课的学习知道了绿色植物通过光合作用合成有机物，同时吸收二氧化碳释放氧气。合成的有机物一方面用于构建植物体，另一个重要的作用就是为植物的生命活动提供能量；这个分解有机物释放能量的过程就是呼吸作用，我们今天就一起来探究学习一下。 衔接前一章节知识点
探究种子萌发消耗氧气 【引入一】知道了绿色植物能通过光合作用吸收二氧化碳释放氧气，那我们可以在卧室里摆放多盆绿色植物来改善空气质量吗，为什么？ 通过引入生活情景，激发学生思考，并引入本节知识点。
【实验一】探究呼吸作用消耗氧气 我们选用萌发的种子作为实验材料。在广口瓶（甲）中加入适量萌发的种子，在广口瓶（乙）中加入等量煮熟后冷却的种子，将两个装置在温暖的环境中放置一夜后，用放置着燃烧的蜡烛的燃烧匙分别快速地伸进瓶中观察现象。我们可以看到，甲装置的蜡烛瞬间熄灭，而乙瓶中的蜡烛依旧正常燃烧。这说明了种子萌发进行呼吸作用时吸收氧气。 因此，通过实验可以得出结论：种子萌发消耗氧气。 实验探究过程
【应用一】那对于夜间停止了光合作用的绿色植物来说，他们就像这些萌发的种子一样，在夜间只能进行呼吸作用消耗氧气，这对于我们夜间休息的环境来说是不健康的。 而这一原理也在我们的农业生产上被利用，例如我们播种时，不能将种子深深埋在土里，要浅播，以便让种子萌发具备充足的氧气；以及我们种植时需要松土，这是为了让植物的根部能够获得充足的氧气正常进行呼吸作用。 知识应用
探究种子萌发释放热量程 【引入二】学习了这一原理，我们思考一下，在农业生产中，经常采用低氧、低温的环境来储存粮食，这是为什么呢？ （低氧：减少呼吸作用达到延长储存时间的效果。 低温是为什么？这会不会跟呼吸作用的热量变化有关呢，我们一起来探究一下） 根据前一个探究的结论引入生产中的实际问题，引发学生思考
【实验二】探究呼吸作用释放热量 准备两个保温性良好的暖水瓶，在甲瓶中加入适量萌发的种子，在乙瓶中加入等量煮熟后冷却至常温的种子，分别插入温度计并密封瓶口，将两个装置在适宜条件下放置一段时间。 观察两支温度计的示数发现，甲温度计数值明显增加，说明甲瓶内的温度明显升高，而乙温度计度数几乎没有变化；我们可以得出结论：种子在萌发过程中产热。 实验探究过程
【应用二】所以我们在储存粮食和果蔬时，会非常注意控制储存环境的温度，经常通风散热，防止堆积的粮食果蔬进行呼吸作用放热，使食物腐坏。 低氧低温在视频储存中得到广泛应用，例如储存苹果时，将苹果密封抽出空气，充入氮气，并放置在低温环境中，可储存三个月以上。 但是这里注意，植物呼吸作用分解有机物释放的能量，一部分转化成热量散失，另一部分用于植物细胞的各种生命活动。 知识应用
探究种子萌发产生二氧化碳 【引入三】通过前一个探究，我们验证了植物的呼吸作用吸收氧气，而根据我们的生活经验知道，动物的呼吸是吸收氧气呼出二氧化碳，那植物的呼吸作用会不会也能释放二氧化碳呢，我们来设计实验验证一下。 根据已有知识经验引出探究问题
【实验三】探究呼吸作用释放二氧化碳 在甲、乙两个装置中分别加入适量萌发的种子和煮熟冷却的种子，实验开始时阀门关闭，一段时间后往漏斗中注入清水，打开阀门， 将装置内的气体通入装有澄清石灰水的试管中。 观察实验现象，甲瓶中产生的气体使澄清石灰水变浑浊，而通入乙瓶中产生的气体没有明显变化。结合二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊的特性，说明种子萌发时释放了二氧化碳； 科学实验证明，二氧化碳来自种子里的有机物，有机物在彻底分解时不仅产生了二氧化碳，还产生了水。。 实验探究过程
知识归纳 根据以上的探究实验我们进行总结，植物通过呼吸作用消耗体内的有机物，当有机物被分解时，储存的能量被释放出来，同时在这个过程中消耗氧气，产生二氧化碳。 细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。 我们将呼吸作用的过程用反应式表现出来就是这样： 有机物（储存能量）+氧气———→二氧化碳+水+能量 线粒体
情境分析 我们生产生活中很多措施都利用了呼吸作用的特性。例如，农田种植时适时松土，遇到涝害时及时排涝，都是为了保证植物呼吸作用的正常进行；而有的措施是为了降低呼吸作用的强度，例如在菜窖中储存蔬菜时要低温低氧，适时通风散热；以及利用冰箱储存果蔬等。 利用本节课的知识解决生产生活中的实际问题，锻炼学生解决问题的能力。