北师大版生物八年级上册 5.18.1微生物在生物圈中的作用 第1课时课件（共24张PPT）
文档属性
| 名称 | 北师大版生物八年级上册 5.18.1微生物在生物圈中的作用 第1课时课件（共24张PPT） |  | |
| 格式 | ppt | ||
| 文件大小 | 4.5MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 北师大版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2023-08-23 10:45:28 | ||
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文档简介
(共25张PPT)
第18章 生物圈中的微生物
第1节 微生物在生物圈中的作用
第1课时 细菌、真菌
的形态结构及生殖
情境导入
奶酪
酸奶
面包
泡菜
蘑菇
落叶
你喜欢奶酪、酸奶、面包和泡菜这些食品吗？你是否见过夏天雨后公园或林地上生长的蘑菇？你患过流感吗？为什么自然界中的枯枝落叶和动物遗体没有堆积如山呢？你想过没有，这些都与生物圈中的微生物有关。
1.什么是微生物
（一）微生物是个体微小、结构简单的生物
课堂探究
1.概念：微生物是一些个体微小、结构简单的生物。
2.常见种类
单细胞生物（如细菌、酵母菌等）
少数多细胞生物（如霉菌、真菌等）
没有细胞结构（如病毒）
3.分布广泛。
想一想
我们身边有微生物吗？
怎样可以看见它们？
什么现象可以说明它们的存在？
怎样用实验的方法探究我们身边有微生物？
探究：发现我们身边的微生物
提示：
1.微生物个体微小，肉眼很难观察到。我们可以为微生物提供必需的营养物质，在培养基上培养成肉眼可见的菌落进行观察。
2.在设计探究方案时，要考虑需要哪些实验器具和材料，实验设计方案，要能够获得实验数据，如菌落的形态和数量等。
1.细菌的形态
细菌都是单细胞生物，必须借助显微镜进行观察。
常见的细菌有球形、杆形和螺旋形三种基本形态。
球菌
杆菌
螺旋菌
（二）细菌
2.细菌的结构
细胞质
细胞壁
细胞膜
遗传物质
（1）基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质，不具有成形的细胞核。
（2）附属结构：荚膜、鞭毛。
荚膜
鞭毛
3.细菌的生殖
细菌进行分裂生殖。
酵母菌
霉菌
蘑菇
1.种类
单细胞的个体（如酵母菌）
多细胞的霉菌
大型的多细胞真菌（如蘑菇）
2.细胞结构
具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
（三）真菌
3.酵母菌
细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
液泡
（1）形态：单细胞的真菌，呈卵圆形。
（2）生殖：温度适宜，氧气和养料充足时，能够进行出芽生殖。
（3）生活
氧气充足：葡萄糖彻底分解为二氧化碳+水
缺氧时：分解葡萄糖产生酒精+二氧化碳（酒精发酵）
4.用显微镜观察酵母菌
（1）制备酵母菌培养液（课前1-2天教师提前制备好），根据临时装片的制作方法，制作酵母菌的临时装片并染色。
（2）在显微镜下观察，注意观察酵母菌的形态结构，细胞结构中被染色的结构以及寻找进行出芽生殖的酵母菌。
5.霉菌
（1）形态结构
霉菌的菌体由许多菌丝组成。有些菌丝在营养物质的表面并向上生长，叫做直立菌丝。直立菌丝顶端生有不同颜色的孢子囊或孢子；有些菌丝蔓延到营养物质的内部，可吸收营养物质，叫做营养菌丝。
（2）生殖
霉菌能产生大量的孢子（生殖细胞），依靠孢子进行生殖。
霉菌
孢子囊
成熟的孢子囊
孢子
菌丝
面包
菌丝
孢子
（3）观察霉菌
①培养霉菌（课前教师提前准备好），根据临时装片的制作方法，制作霉菌菌丝的临时装片。
②在显微镜下观察，注意观察霉菌菌丝的形态。
黏有霉菌
的胶条
菌丝
6.蘑菇
蘑菇是一类个体比较大的真菌。蘑菇由菌丝构成。蘑菇的地上部分好像一把张开的伞，地上部分的菌丝形成子实体，包括菌柄和菌盖；地下部分的菌丝交错伸展在土壤中。
菌盖
菌褶
菌环
菌柄
（1）形态结构
（2）生殖
菌盖下的菌褶处生有孢子，依靠孢子进行生殖。
（3）与人类的关系
有些蘑菇可以食用、药用；有些蘑菇有毒，不能食用，误食后，严重者可能导致死亡。
自然环境中生活的几种蘑菇
动动脑：
蘑菇是植物吗？
蘑菇是大型的真菌，细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物。蘑菇生活过程中需利用现成的有机物生活，它们属于生态系统中的分解者。因此，蘑菇不是植物。
盘点收获
一、微生物是个体微小、结构简单的生物
二、细菌
1.形态：单细胞，球形、杆形和螺旋形
2.结构：无成形的细胞核，有的有鞭毛、荚膜
3.生殖：分裂
三、真菌
1.酵母菌：单细胞，呈卵形，能进行出芽生殖
2.霉菌：多细胞的菌丝构成，进行孢子生殖
3.蘑菇：大型多细胞真菌，由菌丝组成，地上部分
可分为菌盖、菌柄等
1. 下列环境中可能有微生物分布的有（ ）
①土壤中 ②水里 ③空气中 ④生物的体内（或体表）
A．①② B．③④ C．②③④ D．①②③④
2.在“发现我们身边的微生物”探究实验中，下列操作不正确的是（ ）
A．在没有实施实验前，不能打开培养皿
B．应设置对照实验
C．培养基中应含有微生物生活必需的营养物质
D．两套培养皿应放在不同的环境中
D
当堂检测
D
3.放久的馒头会长出“白毛”或“黑毛”，“白毛”或“黑毛”属于霉菌，它们来自（ ）
A．空气中飘来的孢子
B．空气中飘来的芽孢
C．面粉中携带的孢子
D．面粉中携带的菌丝
4.下列符合真菌特征的是（ ）
A.通过分裂的方式繁殖后代
B.能产生孢子，孢子能发育成新个体
C.细胞内没有成形的细胞核
D.没有单细胞的种类
B
A
5.如图是青霉和蘑菇的结构示意图，下列叙述错误的是（ ）
A．都是多细胞真菌，菌体都由菌丝构成
B．孢子分别着生在结构①和b中
C．结构③和d都主要吸收水分和无机盐
D．细胞内都没有叶绿体，营养方式是异养
C
6.如图是细菌结构示意图，请据图回答问题。
（1）请写出下面序号代表的结构名称：④ ，⑥ 。
（2）与动植物细胞结构相比，细菌的细胞结构中虽有图中① 集中的区域，却没有 。
（3）细菌的生殖方式是 生殖。
荚膜
鞭毛
遗传物质
成形的细胞核
分裂
第18章 生物圈中的微生物
第1节 微生物在生物圈中的作用
第1课时 细菌、真菌
的形态结构及生殖
情境导入
奶酪
酸奶
面包
泡菜
蘑菇
落叶
你喜欢奶酪、酸奶、面包和泡菜这些食品吗？你是否见过夏天雨后公园或林地上生长的蘑菇？你患过流感吗？为什么自然界中的枯枝落叶和动物遗体没有堆积如山呢？你想过没有，这些都与生物圈中的微生物有关。
1.什么是微生物
（一）微生物是个体微小、结构简单的生物
课堂探究
1.概念：微生物是一些个体微小、结构简单的生物。
2.常见种类
单细胞生物（如细菌、酵母菌等）
少数多细胞生物（如霉菌、真菌等）
没有细胞结构（如病毒）
3.分布广泛。
想一想
我们身边有微生物吗？
怎样可以看见它们？
什么现象可以说明它们的存在？
怎样用实验的方法探究我们身边有微生物？
探究：发现我们身边的微生物
提示：
1.微生物个体微小，肉眼很难观察到。我们可以为微生物提供必需的营养物质，在培养基上培养成肉眼可见的菌落进行观察。
2.在设计探究方案时，要考虑需要哪些实验器具和材料，实验设计方案，要能够获得实验数据，如菌落的形态和数量等。
1.细菌的形态
细菌都是单细胞生物，必须借助显微镜进行观察。
常见的细菌有球形、杆形和螺旋形三种基本形态。
球菌
杆菌
螺旋菌
（二）细菌
2.细菌的结构
细胞质
细胞壁
细胞膜
遗传物质
（1）基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质，不具有成形的细胞核。
（2）附属结构：荚膜、鞭毛。
荚膜
鞭毛
3.细菌的生殖
细菌进行分裂生殖。
酵母菌
霉菌
蘑菇
1.种类
单细胞的个体（如酵母菌）
多细胞的霉菌
大型的多细胞真菌（如蘑菇）
2.细胞结构
具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
（三）真菌
3.酵母菌
细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
液泡
（1）形态：单细胞的真菌，呈卵圆形。
（2）生殖：温度适宜，氧气和养料充足时，能够进行出芽生殖。
（3）生活
氧气充足：葡萄糖彻底分解为二氧化碳+水
缺氧时：分解葡萄糖产生酒精+二氧化碳（酒精发酵）
4.用显微镜观察酵母菌
（1）制备酵母菌培养液（课前1-2天教师提前制备好），根据临时装片的制作方法，制作酵母菌的临时装片并染色。
（2）在显微镜下观察，注意观察酵母菌的形态结构，细胞结构中被染色的结构以及寻找进行出芽生殖的酵母菌。
5.霉菌
（1）形态结构
霉菌的菌体由许多菌丝组成。有些菌丝在营养物质的表面并向上生长，叫做直立菌丝。直立菌丝顶端生有不同颜色的孢子囊或孢子；有些菌丝蔓延到营养物质的内部，可吸收营养物质，叫做营养菌丝。
（2）生殖
霉菌能产生大量的孢子（生殖细胞），依靠孢子进行生殖。
霉菌
孢子囊
成熟的孢子囊
孢子
菌丝
面包
菌丝
孢子
（3）观察霉菌
①培养霉菌（课前教师提前准备好），根据临时装片的制作方法，制作霉菌菌丝的临时装片。
②在显微镜下观察，注意观察霉菌菌丝的形态。
黏有霉菌
的胶条
菌丝
6.蘑菇
蘑菇是一类个体比较大的真菌。蘑菇由菌丝构成。蘑菇的地上部分好像一把张开的伞，地上部分的菌丝形成子实体，包括菌柄和菌盖；地下部分的菌丝交错伸展在土壤中。
菌盖
菌褶
菌环
菌柄
（1）形态结构
（2）生殖
菌盖下的菌褶处生有孢子，依靠孢子进行生殖。
（3）与人类的关系
有些蘑菇可以食用、药用；有些蘑菇有毒，不能食用，误食后，严重者可能导致死亡。
自然环境中生活的几种蘑菇
动动脑：
蘑菇是植物吗？
蘑菇是大型的真菌，细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物。蘑菇生活过程中需利用现成的有机物生活，它们属于生态系统中的分解者。因此，蘑菇不是植物。
盘点收获
一、微生物是个体微小、结构简单的生物
二、细菌
1.形态：单细胞，球形、杆形和螺旋形
2.结构：无成形的细胞核，有的有鞭毛、荚膜
3.生殖：分裂
三、真菌
1.酵母菌：单细胞，呈卵形，能进行出芽生殖
2.霉菌：多细胞的菌丝构成，进行孢子生殖
3.蘑菇：大型多细胞真菌，由菌丝组成，地上部分
可分为菌盖、菌柄等
1. 下列环境中可能有微生物分布的有（ ）
①土壤中 ②水里 ③空气中 ④生物的体内（或体表）
A．①② B．③④ C．②③④ D．①②③④
2.在“发现我们身边的微生物”探究实验中，下列操作不正确的是（ ）
A．在没有实施实验前，不能打开培养皿
B．应设置对照实验
C．培养基中应含有微生物生活必需的营养物质
D．两套培养皿应放在不同的环境中
D
当堂检测
D
3.放久的馒头会长出“白毛”或“黑毛”，“白毛”或“黑毛”属于霉菌，它们来自（ ）
A．空气中飘来的孢子
B．空气中飘来的芽孢
C．面粉中携带的孢子
D．面粉中携带的菌丝
4.下列符合真菌特征的是（ ）
A.通过分裂的方式繁殖后代
B.能产生孢子，孢子能发育成新个体
C.细胞内没有成形的细胞核
D.没有单细胞的种类
B
A
5.如图是青霉和蘑菇的结构示意图，下列叙述错误的是（ ）
A．都是多细胞真菌，菌体都由菌丝构成
B．孢子分别着生在结构①和b中
C．结构③和d都主要吸收水分和无机盐
D．细胞内都没有叶绿体，营养方式是异养
C
6.如图是细菌结构示意图，请据图回答问题。
（1）请写出下面序号代表的结构名称：④ ，⑥ 。
（2）与动植物细胞结构相比，细菌的细胞结构中虽有图中① 集中的区域，却没有 。
（3）细菌的生殖方式是 生殖。
荚膜
鞭毛
遗传物质
成形的细胞核
分裂