人教版初物八年级3.3 汽化和液化 作业（含答案）

第三节 汽化和液化 作业
选择题（共5小题）
1．如图是用水壶烧开水的情景，下列关于离壶嘴较远的地方“白气”比较浓，而靠近壶嘴的地方却没有“白气”的说法正确的是（　　）
A．水蒸气液化需要时间，靠近壶嘴处的水蒸气来不及液化
B．靠近壶嘴处的温度比较高，空气中原有的水蒸气难以液化
C．靠近壶嘴处的温度比较高，水壶喷出的高温水蒸气难以液化
D．离壶嘴较远处空气中原有的水蒸气比靠近壶嘴处空气中原有的水蒸气多
2．盛夏，打开冰箱门、会看到“白气”冒出；寒冷的冬天，户外的人也会不断呼出“白气”、对这两种“白气”的分析正确是（　　）
A．前者是汽化现象，是冰箱内的水蒸气汽化形成的
B．前者是液化现象，是冰箱外的水蒸气液化形成的
C．后者是汽化现象，是口腔内的水蒸气汽化形成的
D．后者是液化现象，是口腔外的水蒸气液化形成的
3．下列做法中，为了加快液体蒸发的是（　　）
A．把蔬菜用保鲜膜包好 B．用吹风机把湿头发吹干
C．给盛有酒精的瓶子加盖 D．利用管道代替沟渠输水
4．星期天，小华在家烧水煮饺子。当水烧开准备下饺子时，妈妈提醒他锅里的水量少了点，于是小华又往锅里迅速加了一大碗水（水量比锅里少），用同样大的火直至将水再次烧开。下面能反映小华整个烧水过程中温度随时间变化的图象是（　　）
A． B．
C． D．
5．如右图所示，容器底部放水，水上面浮有一层沸点比水高的油，如果对容器底部加热，则下列说法正确的是（　　）
A．水先沸腾，油后沸腾，但水和油同时蒸发
B．开始油蒸发，水不蒸发，然后同时沸腾
C．油蒸发，水不蒸发，然后同时沸腾
D．油蒸发，水不蒸发，直到水全汽化后，油沸腾
填空题（共3小题）
6．夏天，小宁将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图所示，一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，小水珠都是由于水蒸气________形成的（填物态变化）；小宁也发现小水珠出现在两只杯壁的位置不同，其中乙杯是________（选填“内壁”或“外壁”）出现了水珠。
7．2020年5月，中国航天传来好消息：长征5B火箭发射升空，携带新一代载人飞船成功进入地球轨道：为了保护发射台，在火箭发射台的下面要建造一个大水池，发射火箭时，高火焰喷到池水里，瞬时升腾起巨大的白雾，这是利用水________（填物态变化名称）时要________热，从而保护发射台。
8．“炖汤”时把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图所示。若汤的沸点与水的沸点相同，当煲中的水沸腾后，盅内的汤水________（能/不能）沸腾，原因是________________。
实验探究题（共2小题）
图甲为某同学“研究水沸腾”的实验装置，图乙是他探究“冰熔化”和“水沸腾”后，根据实验数据画出的图象。
时间/min … 12 13 14 15 16 17 18 …
温度/℃ … 96 97 98 98 95 98 98 …
（1）除了图中所示的器材，还需要________________。
（2）上表是本实验过程中不同时刻的温度记录，小明检查了实验数据，他认为表格中的95℃是错误的数据，他判断的理论依据是________________。改正数据后，小明根据实验数据判定该地水的沸点没有达到100℃，可能的原因是当地的大气压________1标准大气压（选填“大于”“等于”或“小于”），其理论依据是________________。
（3）在图象中，BC段表示的是冰的________过程。
10．小明同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图所示的实验探究，探究影响液体蒸发快慢的因素。
（1）通过A.B两图的对比，可以得出液体蒸发快慢与水的________有关。
（2）通过________、________图的对比，可以得出水蒸发快慢与液体的温度有关。
（3）完成上述探究后，小明又根据生活经验，猜想液体蒸发快慢还可能与液体表面附近空气流速有关，于是，他设计实验方案，控制________、________相同，改变液面附近空气流速，观察液体蒸发快慢，得出结论。
（4）在上述探究过程中，总要控制某些因素使它们相同，进而寻找出另外一些因素的关系，这种物理研究方法叫做________________。
第三节 汽化和液化 作业 答案
选择题（共5小题）
1．【分析】（1）水蒸气在温度降低时，在瞬间完成。
（2）（4）壶嘴冒出的白气是壶嘴中冒出的水蒸气液化形成的，不是空气中水蒸气液化形成的。
（3）水蒸气温度降低时变成小水珠，形成白气，这是液化现象。
【解答】解：A.水蒸气在温度降低时，在瞬间完成，如果靠近壶嘴处温度低，壶嘴处也出现白气，故A错误。
BCD.壶嘴处冒白气是壶内出来的热的水蒸气，遇到温度低是空气液化成的小水珠，不是空气中的水蒸气液化成的小水珠，由于靠近壶嘴的地方温度较高，壶内冒出的热的水蒸气不能液化，而离壶嘴远的地方空气温度低，热水蒸气能够液化形成白气，故BD错误，C正确。
故选：C。
2．【分析】物质由气态变为液态的物态变化叫做液化，液化放热。
【解答】解：
AB.打开冰箱门，看到“白气“，这是空气中的水蒸气遇冷液化而成的，故B正确；
CD.在寒冷的冬天户外的人不断呼出“白气”，这是呼出的水蒸气遇冷液化而形成的，故CD错误。
故选：B。
3．【分析】影响蒸发快慢的因素是液体的温度、表面积和上方空气流动的速度；逐个分析选择项中的具体做法然后与影响蒸发快慢的因素相结合做出判断。
【解答】解：
A.把蔬菜用保鲜膜包好，控制了表面积，减慢了液体表面的空气流动，从而减慢了水分的蒸发，故A错误；
B.电吹风吹头发，加快了空气的流动，可提高液体的温度（热风），加快了水分的蒸发，故B正确；
C.给盛有酒精的瓶子加盖，控制了表面积，减慢了酒精上方的空气流动，从而减慢了酒精的蒸发，故C错误；
D.利用管道代替沟渠输水，控制了表面积，减慢了液体表面空气的流动，从而减慢了水分的蒸发，故D错误。
故选：B。
4．【分析】水在常温下，吸收热量，温度不断升高，达到一定温度时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是水此时的沸点；
水的沸点跟气压有关，跟初温、质量多少都没有关系。
【解答】解：
水沸腾之后，温度保持不变，当向锅里迅速加了一大碗水后，锅内水的温度降低，然后在加热过程中，水吸热温度上升，达到沸点继续沸腾，在此过程中，水面上的气压不变，所以水的沸点与原来相同，据此分析可知；A图象符合题意，BC图象的沸点与原来不同，不符合题意；D图象中水的温度不可能直接从很低的温度达到沸点，应该有一个升温过程，故D不符合题意。
故选：A。
5．【分析】沸腾的条件是达到沸点，且继续吸热；同时沸腾的特点是：吸热但温度不升高；据上面的两个知识点分析即可解决。
【解答】解：由于液体在任何温度下都能蒸发，故在开始加热时，上层的油会发生蒸发现象，同时由于油膜的覆盖，使得油下面的水无法蒸发，但随着加热，当将水加热到100℃后，再加热水就沸腾了，即发生汽化，由于水沸腾后温度不再升高，且水的沸点小于油的沸点，故此时油不会沸腾，直到水全部汽化完后，油的温度才能升高，即当温度升到油的沸点时，再加热，油才可以沸腾。
故选：D。
填空题（共3小题）
6．【分析】当杯内温度低，杯外温度高，杯外空气中的水蒸气遇到冷的烧杯壁表面液化成小水珠，沾在外表面；当杯内温度高，杯外温度低，杯内空气中的水蒸气遇冷会液化成小水珠，附在烧杯内表面。
【解答】解：
由图知，甲杯中放的是冰水，杯外温度较高的水蒸气遇到温度较低的烧杯壁液化成小水珠附着在烧杯的外表面；
乙杯中装的是热水，杯内温度高的水蒸气上升时遇到温度较低的烧杯壁液化成小水珠附着在烧杯的内表面。
故答案为：液化；内壁。
7．【分析】汽化是物质由液态变为气态，汽化吸热。
【解答】解：在发射火箭时，在发射台下建一大水池，让火焰喷到水池里，这主要是利用水汽化时吸热，从而保护发射台。
故答案为：汽化；吸。
8．【分析】液体要沸腾需要达到两个条件，一是达到沸点，二是继续吸热。我们看汤能不能达到这两个条件，从而判断汤会不会沸腾。
【解答】解：
沸腾需要的条件是液体温度达到沸点，同时还要继续吸热，本题中将炖盅浸在大煲的水中，而且用蒸架把盅与煲底隔离，大煲内水由于火的持续加热，温度达到沸点而沸腾，经过一段时间的热传递，炖盅中的温度也会达到沸点温度，这样炖盅内外温度相等，没有温度差，不会发生热传递，也就不会继续给炖盅中水加热，里面的水只能是达到沸点温度而不能沸腾起来。
故答案为：不能；汤和水温度相同时，盅内的汤不能继续吸热。
实验探究题（共2小题）
9．【分析】（1）实验时需要用秒表来记录时间；
（2）根据水沸腾过程中温度保持不变的特点分析出表格中错误的数据，根据沸点随气压的增大而升高的特点分析当地气压与标准气压的大小关系；
（3）由图象可知：AB段表示冰吸热升温；BC段是冰水混合物，是冰的熔化过程；CD段是水吸热升温；DE段是水的沸腾过程，温度不变。
【解答】解：
（1）实验过程中，需要用秒表来记录时间；
（2）水在沸腾过程中吸热且温度保持不变，由表格中数据知，水从第14min开始沸腾，沸腾过程中的温度是98℃，而第16分钟的温度为95℃，所以是此数据记录错误；
此时水的沸点低于标准大气压下的沸点100℃，所以当地的大气压小于标准大气压。
（3）BC段是冰水混合物，是冰的熔化过程。
故答案为：（1）秒表；（2）水在沸腾过程中吸热且温度保持不变；小于；水的沸点低于标准大气压下的沸点100℃；（3）熔化。
10．【分析】①影响蒸发快慢的因素有：液体温度的高低、液体表面积的大小、液体上方空气流动的速度；
②在探究一个物理量与多个因素的关系时，采用控制变量法的思想。
【解答】解：
（1）比较A.B两图可知，水的温度和水上方空气流动的速度相同，不同的是水的表面积，所以可以得出水蒸发快慢与水的表面积有关；
（2）要研究水蒸发的快慢与水的温度的关系，应控制水的表面积和水上方空气流动速度相同，改变水的温度，故选A.C两次实验过程；
（3）要想研究水蒸发的快慢与液体上方的空气流动情况有关，即需控制相同的表面积、相同的温度，不同的空气流动情况，故选A.D两图；
（4）根据以上探究过程可知，该实验是采用了控制变量法进行研究的。
故答案为：（1）表面积；（2）A；C；（3）液体的温度；液体表面积；（4）控制变量法。
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