(共16张PPT)
课时2 液化
新课导入
想想议议
生活中我们会发现,洒在地上的水过一会就不见了,晾在太阳下的湿衣服不久后也干了。想一想,地上和衣服上的水到哪里去了呢?
知识点一 汽化和液化
演示实验
在透明塑料袋中滴入几滴酒精,将袋挤瘪,排净空气后用绳子把口扎紧,然后放入热水中。你会看到什么变化?
从热水中拿出塑料袋,过一会儿又有什么变化?
塑料袋膨胀
塑料袋变瘪
塑料袋中液态酒精受热后变成了气态酒精,降温后气态酒精又变成了液态酒精。
实验小结
物质的液态和气态可以相互转化
物质从液态变为气态的过程叫做汽化,从气态变为液态的过程叫做液化。
液态 气态
汽化
液化
知识点二 沸腾
定义:沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
实验
探究水沸腾时温度变化特点
问题1:水沸腾前后温度有什么变化?
沸腾前:温度不断升高。沸腾后:温度保持不变。
问题2:水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高?
不是,温度保持不变。
1.实验器材及装置:
铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。
2.设计实验
用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时每隔0.5min记录一次温度。并绘制出水沸腾时温度与时间的关系图像。
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 …
温度/℃ 90
水中气泡 变化情况 沸腾前:
沸腾时:
3.观察现象并记录在表格中
沸腾前:
沸腾后:
4.水沸腾时温度与时间的关系图像
沸腾前,水吸热温度升高。
沸腾过程中,水吸热温度保持不变。
(2)液体沸腾的条件:达到一定的温度,吸热。
(1)温度变化规律:
沸点:液体沸腾时的温度叫沸点。不同液体的沸点不同。
实验现象总结:
1.沸腾前气泡较小,沸腾时气泡较大。
2.沸腾前声音较大,沸腾时声音变小。
3.沸腾前,水吸热温度升高,继续加热,达到一定温度沸腾,并且温度保持不变。
4.停止加热,不再沸腾。
用纸锅烧水,纸锅为什么没被火烧着?
想想做做
纸的着火点大约是183℃,而水烧开的温度大约是100℃,没有达到纸的着火点,所以纸锅没有被火烧着。
烧开水用的纸锅
知识点三 蒸发
1.蒸发:在任何温度下都能发生,且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
2.蒸发可致冷:夏天在房间洒水降温;人出汗降温;发烧时在皮肤上涂酒精降温。
3.不同物体蒸发的快慢不同:如酒精比水蒸发的快。
4.影响蒸发快慢的因素:
(1)液体温度有关:温度越高蒸发越快
如:夏天洒在房间的水比冬天干的快;在太阳下晒衣服快干。
(2)跟液体表面积的大小有关,表面积越大,蒸发越快
如:凉衣服时要把衣服打开凉;为了地下有积水快干,要把积水扫开。
(3)跟液体表面空气流动的快慢有关,空气流动越快,蒸发越快
如:凉衣服要凉在通风处夏天开风扇降温。
比较蒸发和沸腾
蒸发 沸腾
相同点 都是汽化现象,都吸热
不同点 发生部位 只在液体表面进行 表面和内部同时进行
剧烈程度 缓慢,平和 剧烈
温度条件 在任何温度下均可发生 达到一定温度时才能发生
知识点四 液化
1.液化:物质从气态变成液态的过程叫液化,液化要放热。
2.生活中常见的液化现象:
河面上的白雾
叶子上的露珠
3.使气体液化的两种方法:
(1)降低温度。所有气体的温度降到一定程度都会放热液化成液体。
(2)压缩体积。常见的液化石油气,就是在常温下,通过压缩体积的方法,使其由气体变成液体,贮存在钢瓶中的。
液化石油气
课堂小结
1.汽化
蒸发:
沸腾:
(1)蒸发定义
(2)影响蒸发快慢的因素:液体温度、液体表面积的大小、液体表面空气流动的快慢有关。
(3)蒸发有致冷作用
(1)沸腾、沸点定义
(2)液体沸腾的条件:达到一定的温度,吸热。
2.液化
液化是气态变为液态的过程,液化放热;
液化有两种方法:降温和压缩体积。