第1章 水和水的溶液（溶液复习课）（课件 15张PPT）

(共15张PPT)
溶液复习课
场景一：
要烹饪一道美味佳肴，需要添加什么调味品？
植物油、面粉、味精、白糖、酱油、醋、
胡椒粉、食盐…
将上述调味品分别取少量加入水中，充分震荡后，其中______形成悬浊液，________形成乳浊液，_______形成溶液。
现有一瓶密封的食盐水，下列有关其咸味的说法正确的是（ ）
A上部液体比较咸
B中部液体比较咸
C静止久了，底部液体比较咸
D不论何时，各部分液体一样咸
溶液是均一、稳定的混合物
溶液=溶质+溶剂
25℃，向100g质量分数为5%的氯化钠溶液中加入5g氯化钠粉末，完全溶解后，溶液中氯化钠的溶质的质量是______g，溶液的质量是_______g。
金鱼在水中呼吸
碳酸饮料
你对溶质有什么新的认识？
①________________________
②________________________
开水未沸腾时（刚开始受热），水壶中会有冒出气泡
煮沸时，水壶中还是会有冒出气泡
讨论：你觉得哪种情形能证明气体能够溶解在水中？说出你的理由
场景二：
现在你置身在这个厨房，很想喝杯蔗糖水，你有什么办法加快蔗糖的溶解？
热水（温度）、筷子搅拌（玻璃棒）、加更多热水（溶剂）
可是一不小心热水加太多，蔗糖不够甜了，你有什么办法？
不饱和溶液
饱和溶液
你对这两杯蔗糖水的饱和状况有什么看法？
在20℃，氯化钾的溶解度为34克。则该温度时，在50克水中加入20克氯化钾固体，充分搅拌后得到的溶液质量为（ ）
A.67克 B.70克 C.84克 D.无法确定
当你刚泡好一杯约250ml的蔗糖水，家里来了三位客人，他们也想喝蔗糖水。于是你拿出3个约50ml的杯子给他们倒了三杯蔗糖水。其中，有位客人开玩笑说，“你那杯多点，是不是甜点？”这时候，你会如何化解尴尬，_____________________________________________。
客人接着考你，既然一样甜，那么4杯蔗糖水的质量分数有什么关系？_________________
讨论：你对质量分数有没有新的认识？
溶质的质量分数和溶液的_______和______无关，只和溶液的______有关。
一杯200g的饱和蔗糖水，在恒温条件下蒸发一定的水分，下列不会发生改变的是（ ）
A.溶质的质量 B.溶液的质量
C.溶质的质量分数 D.溶剂的质量
计算验证：
某200g饱和溶液有50g的溶质，计算它的质量分数
恒温蒸发75g水
析出25g该物质的晶体
计算它此时的质量分数
讨论：为什么饱和溶液的质量分数只与温度有关？（提示：溶解能力）
溶解度
在20℃下，某物质在100 克溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量为该物质在这种溶剂里的溶解度(S)。
W%=S/(S+100)×100%
场景三：
夏天晚上热菜时，经常会发现菜变咸了。这是为什么？
夏天温度高，水分蒸发。
蒸发溶剂法
像食盐等溶解度随温度变化较小的物质
粗盐提纯的实验步骤主要是哪三个？
粗盐
①溶解②过滤③蒸发结晶。
问题：三项操作中都用到的仪器是什么？
分别有什么作用？
搅拌，加快溶解速度
引流的作用
搅拌，使之受热均匀，防止液滴飞溅
玻璃棒
溶解
过滤
蒸发
实验室需要配制50g质量分数为10％的食盐溶液的操作过程示意图。试回答：
（1）B操作中应称量食盐的质量是________，放好砝码和游码后，向托盘中加入固体氯化钠时，若指针偏向分度盘的左边，应进行的操作是_________________ 。
（2）会导致所得溶液溶质质量分数偏小的选项有
哪些？ .
A．食盐中有杂质
B．用量筒量取水时，仰视读数
C．配制完成后移取液体时有部分溅出
5克
取出多余的氯化钠
AB
水
加热蒸发
水蒸气
冷却凝结
水
（3）在实验室，我们需要的蒸馏水是通过______法获得的。
（4）冷凝水的作用是_______。需要__进__出。
（5）现因实验需要，需要质量分数为5%的食盐水，需要向刚才配置好的10%食盐水中加入多少克的水？请计算说明。