【掌控课堂-创优作业】人教版生物八(上)第五单元 第四章 细菌和真菌 第三节 真菌 (课件版)

(共24张PPT)
凹知识梳理
易错字专练
酵
母菌青霉孢子
一、各种各样的真菌
真菌既有
多
细胞的个体，如香菇、木耳、青霉
等；也有单细胞的个体，如酵母菌等。
二、真菌的结构
1.观察酵母菌
(1)取一滴酵母菌培养液做成临时装片，在显
微镜下观察，能看到一个个
椭圆形的细
胞，其中有明显的
液泡，这就是酵母菌。
(2)用碘液对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到
酵母菌被染上颜色的细胞核和
淀粉粒
(3)细胞结构：如图所示。
(4)如图所示酵母菌正在
进行
出芽
生殖。
细胞壁
①细胞核
细胞质
细胞膜
液泡
2.观察青霉
(1)用放大镜观察长有青霉的橘子皮，可以看
到一条条直立生长的白色绒毛，这是青霉的
直立菌丝，其顶端长有成串的青绿色的
孢子
(2)青霉的菌体由许多细胞连接起来的
菌丝
构成，每个细胞都有
细胞壁、细胞膜、细胞
质和
细胞核
质和
细胞核
不同霉菌呈现不同的颜色
(3)青霉的结构
是因为其孢子的颜色不同
孢子：青绿色，排列成扫帚状
直立菌丝：在营养物质表面向上生长
营养菌丝：深入到营养物质内部
能吸收有机物
3.蘑菇的结构
孢子
菌盖
子实体
菌褶
菌柄
菌丝：吸收外界的水分和有机物
4.霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有
细胞核
这样的生物属于
真核
生物。
5.真菌的营养方式：真菌细胞内没有
叶绿体
只能利用现成的有机物生活。
三、真菌的生殖
真菌可以通过产生大量的
孢子来繁殖后代。
【易错提醒】不是所有的真菌都只进行孢子生殖，如酵
母菌在条件适宜的情况下还能进行出芽生殖。
知识归纳
细菌和真菌的比较
比较项目
细菌
真菌
生物类别
原核生物
真核生物
有单细胞的，
组成
都是单细胞的
也有多细胞的
细胞结构
无成形的细胞核
有成形的细胞核
孢子生殖（酵母菌还
生殖方式
分裂生殖
能进行出芽生殖)
生活方式
大多数异养
异养
知识点1各种各样的真菌
1.（金昌中考改编)下列生物中，都属于直菌的一
组是
C)
A.灵芝、肺炎链球菌、银耳
B.乳酸菌、青霉菌、酵母菌
C.木耳、香菇、金针菇
D.曲霉菌、大肠杆菌、牛肝菌
【解析】肺炎链球菌、乳酸菌和大肠杆菌属于细菌。
知识点2真菌的结构
2.(葫芦岛中考)细菌和真菌在细胞结构上的主
要区别是
(A）
A.真菌有成形的细胞核
B.真菌有细胞壁
C.真菌有细胞质
D.真菌有细胞膜
3.（娄底期末)在显微镜下观察含酵母菌的培养
液，不可能观察到的是
D
A.酵母菌由一个细胞构成
B.酵母菌在进行出芽生殖
C.酵母菌内部的大液泡
D.酵母菌的遗传物质DNA