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统编版2022-2023学年高中历史选择性必修2 第1课 从食物采集到食物生产 同步练习
一、单选题
1．据考古学家和古人类学家推断，从旧石器时代的早期到中期，世界人口的年增长率不足0.001%；而从公元前9000年到公元前3000年，世界人口的年增长率已提高到0.03%，与采集和渔猎时期相比高出30倍。出现这一变化的主要原因是（ ）
A．原始农业的产生 B．铁犁牛耕的应用
C．生产能力的提高 D．水利工程的修建
【答案】A
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】根据材料信息并结合所学知识可知，公元前9000年到公元前3000年，世界人口的年增长率远远高出旧石器时代早期到中期即采集和渔猎时期，主要原因在于原始农业的产生，A项正确；
根据材料信息并结合所学知识可知，公元前3000年以前，铁犁牛耕尚未产生，B项错误；
根据材料信息并结合所学知识可知，原始社会人类生产能力的提高有限，并非人口增长加快的主要原因，C项错误；
根据材料信息并结合所学知识可知，石器时代人类修建的水利工程极少，对世界人口增长的影响有限，D项错误。
故答案为：A。
【点评】本题主要考查原始农业的产生，解答本题需根据材料“而从公元前9000年到公元前3000年，世界人口的年增长率已提高到0.03%，与采集和渔猎时期相比高出30倍”及原始农业产生的历史影响进行分析。
2．下列农作物中，属于古代美洲印第安人独立培育出来的是（ ）
A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④
【答案】A
【知识点】古代美洲的食物生产与生活
【解析】【分析】结合所学知识可知，古代美洲的主要粮食作物是玉米、甘薯、马铃薯等，因此①②③符合题意，A项正确；
结合所学知识可知，最早种植水稻是中国古代长江中下游居民，因此④与题意不符，BCD项正确。
故答案为：A。
【点评】本题主要考查古代美洲的食物生产与生活，解答本题需根据材料“属于古代美洲印第安人独立培育出来的是”及古代美洲的食物的生产状况进行分析。
3．有学者指出：“高纬度地区的人们，生存条件太差，无法种植。低纬度地区的人们，因为采集条件相对较好，不需要农耕。只有中纬度地区的人们需要种植并且可以产生农耕，因为他们面临饥荒，他们需要挑战饥荒，他们需要度过冬天，他们需要贮藏。”据此推知，该学者讨论的主题最有可能是（ ）
A．地理环境与农业起源的关系 B．储备技术对于农业的重要性
C．食物生产与人类文明的产生 D．历史条件影响古代多元文明
【答案】A
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】根据材料“低纬度地区的人们，因为采集条件相对较好，不需要农耕”、“中纬度地区的人们需要种植并且可以产生农耕，因为他们面临饥荒，他们需要挑战饥荒，他们需要度过冬天，他们需要贮藏”并结合所学知识可知，不同纬度，不同地理环境，农业发展情况不尽相同，A项正确；
题干所给材料信息强调的是地理环境对农业生产的影响，“储备技术对于农业的重要性”与材料主旨不符，B项错误；
题干所给材料信息与人类文明无关，C项错误；
题干所给材料信息没有反映古代多元文明，D项错误。
故答案为：A。
【点评】本题主要考查原始农业的出现，解答本题需根据材料“低纬度地区的人们，因为采集条件相对较好，不需要农耕”、“中纬度地区的人们需要种植并且可以产生农耕，因为他们面临饥荒，他们需要挑战饥荒，他们需要度过冬天，他们需要贮藏”及原始农业产生的历史背景进行分析。
4．秦朝时，设有不同级别的田官。各级田官不仅要过问何种庄稼应每亩播种多少种子，而且还得视土地的肥瘠不同，允许生产者有根据实际情况确定种子多少的方便。田官的设置说明秦朝（ ）
A．法律异常严苛 B．农业受到重视
C．土地兼并严重 D．官僚机构臃肿
【答案】B
【知识点】中国古代的食物生产与生活
【解析】【分析】根据材料信息并结合所学知识可知，秦朝建立不同级别的田官，具体管理和指导庄稼播种等，说明秦朝农业受到重视，B项正确；
题干所给材料信息不足以说明秦朝法律异常严苛，A项错误；
“土地兼并严重”在题干所给材料信息中并未体现，C项错误；
题干所给材料信息不能说明秦朝官僚机构臃肿，D项错误。
故答案为：B。
【点评】本题主要考查中国古代的食物生产与生活，解答本题需根据材料“秦朝时，设有不同级别的田官。各级田官不仅要过问何种庄稼应每亩播种多少种子，而且还得视土地的肥瘠不同，允许生产者有根据实际情况确定种子多少的方便”进行分析。
5．在人类处于食物采集阶段，人类各群体的活动范围仅限于其狩猎场所。当人类学会了农业、冶金术和造船术时，活动范围就扩大了，地区性的帝国也逐渐形成了。这表明（ ）
A．古代社会生产力水平低下 B．帝国的形成扩大了文明区
C．食物采集时期人类活动单一 D．生产力发展推动文明扩展
【答案】D
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】根据材料“当人类学会了农业、冶金术和造船术时，活动范围就扩大了，地区性的帝国也逐渐形成了”并结合所学知识可知，随着生产力的发展，文明也随之发展进步，D项正确；
题干所给材料信息反映出生产力在不断发展，A项错误；
题干所给材料信息没有说明帝国与文明区的关系，B项错误；
题干所给材料信息是对食物采集阶段与农耕阶段进行比较，而不是强调食物采集时期人类活动单一，C项错误。
故答案为：D。
【点评】本题主要考查原始农业的产生，解答本题需根据材料“当人类学会了农业、冶金术和造船术时，活动范围就扩大了，地区性的帝国也逐渐形成了”及原始农业产生的历史影响进行分析。
6．江西省新干县大洋洲晚商大墓，号称“江南商代第一墓”。墓中出土了大量青铜器，这些青铜器中虎纹最为亮眼，前所未见。下图中的伏鸟双尾虎更是把虎的艺术形象和对虎的崇尚表现到极致。据此可判定（ ）
A．南方逐渐成为青铜文化中心 B．南北地区经济文化交流频繁
C．虎纹正日益成为王权的象征 D．青铜文化具有鲜明的地域性
【答案】D
【知识点】中国古代的食物生产与生活
【解析】【分析】根据所学知识可知，江西地区崇拜虎，是一大地方特色，而材料中青铜器将这种虎文化表现到极致，这体现了青铜文化具有鲜明的地域特色，D正确；
A错误，说法不符合史实，南方并不是青铜文化的中心；
B错误，材料无关南北经济文化交流；
C错误，材料并不能看出虎纹是王权的象征；
故答案为D
【点评】本题侧重于考查古代中国的手工技术，答题关键在于对材料的分析和相关知识点的把握，考查的历史学科核心素养是史料实证。
7．服装是人们生活的必需品，中国古代手工业不断发展，制造出结构复杂的生产工具。观察下面两幅图片，对其演变解读正确的是（ ）
A．与时俱进 B．日益式微 C．递代积累 D．领先世界
【答案】C
【知识点】中国古代的食物生产与生活
【解析】【分析】根据材料分析可知，材料中的汉代提花机与明代的花楼记具有一定的相同点，说明花楼记是在汉代提花机的基础上不断改进而形成的，由此可以看出古代手工业具有递代积累的特点，C正确；
ABD与材料主旨不相符；
故答案为C
【点评】本题侧重于考查古代手工业的发展，答题关键在于对材料的分析和相关知识点的把握，古代手工技术在继承中不断发展，体现了继承性和创新性的结合。
8．如图是不同时期制作陶瓷使用的主要工具，它们反映了我国古代陶瓷业：（ ）
A．手工生产技术不断进步 B．陶瓷产品种类繁多
C．手工业者社会地位提高 D．规模宏大分工精细
【答案】A
【知识点】中国古代的食物生产与生活
【解析】【分析】根据材料分析可知，手工业者在制瓷过程中发明了坯车、匣钵、支钉等工具，促进了手工业技术的进步，因此A正确；
B错误，材料反映了手工业生产技术的进步，不能看出陶瓷产品种类繁多；
C错误，材料无关手工业者社会地位；
D错误，材料无法体现陶瓷业规模宏大分工精细；
故答案为A
【点评】本题侧重于考查古代手工业生产技术的进步，答题关键在于对材料的分析和相关知识点的把握。手工业者在制瓷过程中发明了坯车、匣钵、支钉等工具，促进了手工业技术的进步。
9．古代手工业生产工具不断改进，推动了手工业的发展。陶瓷业也是古代重要的手工业之一，中国南朝时，为了防止在烧制过程中气体和有害物质污损坯件，使用的生产工具是（ ）
A．坯车 B．匣钵 C．支钉 D．垫饼
【答案】B
【知识点】中国古代的食物生产与生活
【解析】【分析】根据所学知识可知，为了防止在烧制过程中气体和有害物质污损坯件，手工业者发明了“匣钵”，因此B正确；
ACD与材料无关，排除；
故答案为B
【点评】本题侧重于考查古代中国的手工业工具，答题关键在于对材料的分析和相关知识点的把握，解题关键信息是“为了防止在烧制过程中气体和有害物质污损坯件”。
10．战国时期，铁制兵器较为罕见，大多数只限于楚地。到西汉时期，铁制的长剑、长矛、环首大刀不仅能够被生产出来，而且如灯、釜、炉、剪等铁制生活器皿和杂用工具，都已被广泛使用。这一变化反映出西汉时期（ ）
A．铁器生产趋向生活化 B．冶铁技术水平的进步
C．政府重视铁器的普及 D．社会对铁器要求提高
【答案】B
【知识点】中国古代的食物生产与生活
【解析】【分析】根据材料“到西汉时期，铁制的长剑、长矛、环首大刀不仅能够被生产出来，而且如灯、釜、炉、剪等铁制生活器皿和杂用工具，都已被广泛使用”分析可知，材料变化反映了当时冶铁技术的不断进步，B正确；
A错误，材料中的铁器不仅包括生活用品，还有大量的武器装备，因此不能说明铁器生产趋向生活化；
C错误，材料无关政府态度；
D错误，材料反映了冶铁技术的进步促进了铁器的广泛使用，而不是社会对铁器要求提高；
故答案为B
【点评】本题侧重于考查古代中国的手工业工具，答题关键在于对材料的分析和相关知识点的把握，汉代冶铁技术不断进步，铁器逐渐普及。
11．下图是战国时期的铜尊盘。尊是酒器，盘是水器。盘口外折下垂，下附四龙形蹄足。尊颈采用金属模具成批制作蜡质元件，在泥质模具中按预定图案组合，再逐层捏塑和连接蜡撑和蜡梗。这反映了（ ）
铜尊盘
A．铸造工艺的高超 B．冶炼技术的成熟
C．礼乐制度的崩溃 D．等级制度的森严
【答案】A
【知识点】中国古代的食物生产与生活
【解析】【分析】根据材料“尊颈采用金属模具成批制作蜡质元件，在泥质模具中按预定图案组合，再逐层捏塑和连接蜡撑和蜡梗”分析可知，同一件青铜器采取不同的铸造方法，作品复杂精美，反映了当时铸造工艺的高超，A正确；
B错误，“成熟”一词从材料中无从体现；
CD错误，材料体现的是手工业技术的高超，无关礼乐制度的崩溃和等级制度森严；
故答案为A
【点评】本题侧重于考查古代手工业的发展，答题关键在于对材料的分析和相关知识点的把握，解题关键信息是“尊颈采用金属模具成批制作蜡质元件，在泥质模具中按预定图案组合，再逐层捏塑和连接蜡撑和蜡梗”。
12．原始人群从依靠狩猎采集等方式寻找食物的生活转化为开始依靠饲养和种植生活，新方式提供了主要的食物来源，这比以前的狩猎行为获得的食物来源要稳定得多。这些变化反映了（ ）
A．农业成为古代社会基本生产部门
B．种植生活是农业兴起的重要标志
C．种植经济根本改变人类生活方式
D．农业和畜牧业出现了社会大分工
【答案】B
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响；人类文明产生的标志
【解析】【分析】材料信息主要反映了随着生产力发展，种植经济取代狩猎采集经济，开始了真正的农业经济，B项正确；
材料未反映古代社会农业经济的发展，A项错误；
远古时期，种植经济改变了人类生活方式，但仍存在以狩猎采集为生的人群，并非“根本改变”，C项错误；
材料未体现农业和畜牧业是否成为独立的生产部门，未体现社会大分工，D项错误。
故答案为：B。
【点评】本题主要考查农业产生，解答本题需根据材料和农业产生的因素进行分析。
13．农业和畜牧业是人类文明产生的重要前提。下列表述正确的是（ ）
A．①地区是小麦、粟的原产地 B．②地区最早驯化骆马和山羊
C．③地区是咖啡、玉米原产地 D．④地区最早栽培番茄和辣椒
【答案】D
【知识点】人类文明产生的标志；古代美洲印第安文明；古代美洲的食物生产与生活
【解析】【分析】根据材料并结合所学可知，④是美洲所在地，这里最早栽培番茄和辣椒等农作物，D项正确；
①地区是中国，是粟的原产地，小麦的原产地在西亚地区，排除A项；
②为地中海地区，而骆马是美洲最早驯化的，排除B项；
③是非洲地区，而玉米原产地在美洲，排除C项。
故答案为：D。
【点评】本题主要考查人类文明，解答本题需根据材料和各地区文明成就进行分析。
14．（2022高二下·龙江月考）当人类不仅靠采集食物，而且可以栽培植物养活自己时，就开始跨入（ ）
A．旧石器时代 B．新石器时代
C．金石并用时代 D．铁器时代
【答案】B
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】结合所学知识可知，一般认为新石器时代有3个基本特征：开始制造和使用磨制石器；发明了陶器；出现了原始农业、畜牧业和手工业，B项正确，ACD项错误。
故答案为：B。
【点评】本题主要考查原始农业的产生，解答本题需根据材料“当人类不仅靠采集食物，而且可以栽培植物养活自己时”及原始农业产生的时间进行分析。
15．（2022高二下·鹤岗月考）美国学者布雷伍德指出：“因为人类学会了生产食物——而不是采集、狩猎或收集食物——把食物储藏在粮仓里和牲圈里，他们不得不而且也有能力大批的定居下来。”对此理解正确的是（ ）
A．原始农业和畜牧业开始分离
B．人类在采集和狩猎过程中学会了种植农业
C．人类很早就学会了收藏食物
D．能够生产食物是人类定居生活的重要前提
【答案】D
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】根据材料“因为人类学会了生产食物——而不是采集、狩猎或收集食物——把食物储藏在粮仓里和牲圈里，他们不得不而且也有能力大批地定居下来。”可知，人类能够生产、储藏食物，使得人类大批地定居下来，说明能够生产食物是人类定居生活的重要前提，D项正确；
题干所给材料反映的是能够生产食物是人类定居生活的重要前提，“原始农业和畜牧业开始分离”“人类在采集和狩猎过程中学会了种植农业”“人类很早就学会了收藏食物”不符合材料主旨，ABC项错误。
故答案为：D。
【点评】本题主要考查原始农业的产生，解答本题需根据材料“因为人类学会了生产食物——而不是采集、狩猎或收集食物——把食物储藏在粮仓里和牲圈里，他们不得不而且也有能力大批地定居下来。”及原始农业产生的历史影响进行分析。
16．（2022高二下·浙江月考）农耕的产生是人类历史上的一次巨大变革，是一次伟大的经济革命，欧美学者称之为农业革命。这次变革（ ）
A．出现于公元前1万年前 B．主要起源于西亚地区
C．得以于科技的进步 D．促进原始音乐、文学的产生
【答案】D
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】依据材料并结合所学可知，生产力的进步，农耕的产生，出现了农业革命，使得人类从食物的采集者成为食物的生产者，进而促进原始音乐、文学的产生，D项正确；
这次变革出现于原始社会时期，“出现于公元前1万年前”时间表述不正确，A项错误；
这次变革不仅仅起源于西亚地区，B项错误；
这次变革是生产力进步的产物，而非科技的进步，C项错误。
故答案为：D。
【点评】本题考查原始农业的产生，解答本题需要掌握原始农业产生的原因、时间、地区以及影响，侧重考查学生调用所学知识分析的能力。
17．（2022高二下·长春月考）耶莫遗址位于伊拉克北部摩苏尔以东，遗址有21座房屋，每座房子有好几个房间，房间里有炉灶、地窖。遗址中发现了大量的石器、骨制工具，还有装饰品及女神的塑像。遗址人口为500人左右，是西亚新石器时代村落遗址的代表。耶莫原始聚落产生的原因是（ ）
A．西亚最早培植大麦、小麦
B．原始农耕的产生，开始定居生活
C．赫梯人最早学会冶铁技术
D．西亚地区最早产生了阶级与国家
【答案】B
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】由材料“遗址有21座房屋，每座房子有好几个房间，房间里有炉灶、地窖。遗址中发现了大量的石器、骨制工具，还有装饰品及女神的塑像”可知，耶莫原始聚落产生的原因是当时的人们已经开始进行原始的农耕活动，过上了筑屋定居的生活，B项正确；
材料显示耶莫原始聚落产生的原因是当时人们已经开始进行农耕活动，走向定居，与培育的作物和冶铁技术的出现没有直接关系，排除A项、C项；
材料没有表明西亚地区最早产生了阶级与国家，排除D项。
故答案为B。
【点评】本题古代农耕文明的产生，答题关键在于对材料的分析和相关知识点的把握。古代农耕经济的产生促使人们定居下来，为古代文明的产生奠定了基础。
18．（2022高二下·玉环月考）人是自然的产物，人类社会的进步也是建立在对自然的认识和利用之上。农业的出现，使人类成为食物生产者。下列对古代世界各地的食物生产，表述正确的是（ ）
A．两河流域种植大麦小麦 B．河姆渡人人工栽培葡萄
C．希腊罗马种植橄榄水稻 D．印第安人种植玉米和粟
【答案】A
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】结合所学知识可知，西亚地区种植了大麦、小麦和豆类作物，A项正确；
结合所学知识可知，河姆渡人人工栽培了水稻，B项错误；
结合所学知识可知，希腊罗马没有种植水稻，C项错误；
结合所学知识可知，粟是中国半坡人种植的，D项错误。
故答案为：A。
【点评】本题主要考查原始农业的产生，解答本题需根据材料“下列对古代世界各地的食物生产”及原始农业的分布状况进行分析。
19．（2022高二下·龙江月考）贾雷德·戴蒙德在《枪炮、病菌与钢铁：人类社会的命运》一书中认为：植物的驯化意味着人类的粮食越来越多，因而也就意味着人口越来越稠密。因此而带来的粮食剩余和（在某些地区）利用畜力运输剩余粮食，成了定居的、行政上集中统一的、社会等级分明的、经济上复杂的、技术上富有革新精神社会的发展的先决条件。这说明（ ）
①农业革命改变了人类的生活方式
②农业革命提供了比较稳定的食物来源
③农业革命促成了人类文明的出现
④农业革命使生产关系发生了巨大变化
A．①② B．①②④ C．②③④ D．①②③④
【答案】D
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】据材料“粮食剩余和（在某些地区）利用畜力运输剩余粮食，成了定居的……”可知，农业革命改变了人类的生活方式，从迁徙过渡到定居，故①正确；
据材料“植物的驯化意味着人类的粮食越来越多，因而也就意味着人口越来越稠密”可知，植物驯化提高了人类的粮食产量，为人类提供比较稳定的食物来源，故②正确；
农业革命使人口增加，原始音乐、文学、宗教也因为精神生活的需要而产生，推动了天文历法、数学等科学技术的发展，人类文明出现，故③正确；
“行政上集中统一的、社会等级分明的”说明农业的产生使人类社会的生产关系发生了巨大变化，私有制、阶级和国家出现，故④正确；
故答案为：B。
【点评】本题主要考查了从食物采集到食物生产，要求学生结合从食物采集到食物生产的特征及影响来分析。侧重考查了考生灵活运用所学知识，准确把握材料主旨的能力。
20．（2021高二下·藁城期中）据《商君书》所载：“神农之世，男耕而食，妇织而衣，刑政不用而治，甲兵不起而王。”依据上述史料，可以得出的结论是 （ ）
A．上古时期已经出现男耕女织的小农经济
B．神农氏建立了古代中国第一个国家政权
C．农耕生产方式支撑着中国古代社会生活
D．此史料可以作为神农氏真实存在的史证
【答案】C
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】根据材料可知传说的神农时代“男耕而食，妇织而衣”，社会稳定，可见农耕生产方式支撑着中国古代社会生活，选项C正确；
选项A，小农经济出现在春秋战国时期，不符合材料时间，选项A排除；
选项B，中国古代第一个国家政权是夏朝，并非神农氏创建，选项B排除；
选项D，《商君书》对神农的记载是为商鞅变法的服务，并不一定真实可信，选项D排除；
故答案为：C。
【点评】本题考查的是中国古代的农耕经济，注意将材料与所学知识结合，扣住材料的信息“男耕而食，妇织而衣”等，同时结合所学知识，据此即可排除干扰选项，得出正确答案。
二、材料分析题
21．（2022高二下·浙江月考）阅读材料，回答问题
材料一：公元前8000年到公元前3500年，世界各地区人民各自独立地发明了农业，人类从攫取性经济转变为生产性经济。在农业生产中，人们开始对日月星辰的活动、气候现象进行观察，积累生产经验。周期性劳动要求人们较长时间居住在一个地方，以便播种、管理和收获。从事农耕和畜牧后，人类第一次有可能生产出超过维持劳动力所需的食物并存储它。
——摘编自吴于廑、齐世荣主编《世界史·古代史编》
材料二：14世纪末以来，英国的农奴制度走向解体，实物地租逐渐向货币地租转化。15世纪末，圈地运动大规模开展起来，大批农民从土地上被赶走，被迫出卖劳动力。17世纪，越来越多的人热衷于投资农业，推行新的经营方式。18、19世纪，播种机、收割机、打谷机相继发明，英国的农业革新随即完成。
——摘编自刘宗绪主编《世界近代史》
（1）根据材料一并结合所学，概括农业发明对人类早期文明的影响。
（2）根据材料二并结合所学，概括14到19世纪英国农业革新的主要表现，并指出农业革新与工业发展之间的关系。
【答案】（1）影响：使人类从食物采集者变成生产者（生产方式发生变化）；推动人类对自然认 识的加深；使人类的生活和生产方式发生变化；推动了科学技术的发展。
（2）表现：旧生产关系逐渐瓦解；地租形态变化；新的经营方式不断发展；农业生产走 向机械化。
关系：农业革新为工业发展提供了自由劳动力、市场、原料等；工业革命为农业革 新提供先进技术。
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响；工业革命的背景
【解析】【分析】（1）影响：根据材料一“在农业生产中，人们开始对日月星辰的活动、气候现象进行观察，积累生产经验。周期性劳动要求人们较长时间居住在一个地方，以便播种、管理和收获”并结合所学知可知，使人类从食物采集者变成生产者（生产方式发生变化）；推动人类对自然认识的加深；使人类的生活和生产方式发生变化；推动了科学技术的发展。
（2）表现：根据材料二“英国的农奴制度走向解体，实物地租逐渐向货币地租转化”可知，农奴制度解体，旧生产关系逐渐瓦解；地租形态变化，实物地租转向货币地租；根据材料二“越来越多的人热衷于投资农业，推行新的经营方式”可知，新的经营方式不断发展；根据材料二“播种机、收割机、打谷机相继发明”可知，农业生产走向机械化。关系：根据材料并结合所学知识可以从农业发展为工业发展提供条件和工业发展促进农业发展的角度回答。
【点评】本题考查早期农业的产生和近代英国的农业和工业化。第一问，依据材料一，结合所学从对生产方式、对人类的认识、对人类的生活方式以及对科技等方面的影响分析；第二问，表现：依据材料二，从生产关系、地租形态、经营方式以及生产工具等方面分析；关系：依据材料并结合所学从农业对工业、工业对农业的影响分析，侧重考查学生解读材料、提取有效信息、调用所学知识分析的能力。
22．（2022高二下·澄江开学考）阅读材料，完成下列要求。
材料：中国是大豆的故乡，甲骨文中就有关于大豆的记载。先秦时期，大豆栽培主要是在黄河中游地区，“豆饭”是人们的重要食物。《齐民要术》通过总结劳动人民长期的实践经验，认识到大豆对于改良土壤的作用，主张大豆与其他作物轮种。唐宋时期的文献中都有朝廷调集大豆送至南方救灾、备种的记录，大豆的种植推广到江南及岭南……从古至今，各式各样的豆制品是中国人喜爱的食物，提供了人体所需的优质植物蛋白。
1765年，大豆引入北美，最初作为饲料或绿肥。19世纪60年代，豆腐在美国开始被视为健康食品。19世纪末，大豆根瘤的固氮功能被发现，在美国干旱地区推广种植。至1910年，美国已经拥有280多个大豆品种。1931年，福特公司从大豆中开发出人造蛋白纤维，大豆成为食品工业、轻工业及医药工业的重要原料。1954年，美国成为世界上最大的大豆生产国，种植面积超过一亿亩。大豆在南北美洲都得到广泛种植，美洲的农田和中国人的餐桌发生了紧密联系。
——摘编自刘启振等《“一带一路”视域下栽培大豆的起源和传播》等
根据材料并结合所学知识，概括我国历史上种植利用大豆的特点和作用。
【答案】特点：我国人民最早培育、驯化；种植范围从中原推广到南方，开发出各种豆制品；农书对劳动人民实践经验的总结与推广，政府推动。作用：民众重要的食物来源，使中国人的食物结构合理化；推动了中国农业的发展，备荒物资。
【知识点】中国古代的食物生产与生活
【解析】【分析】特点：根据材料“中国是大豆的故乡，甲骨文中就有关于大豆的记载”可得出我国人民最早培育、驯化；根据材料“先秦时期，大豆栽培主要是在黄河中游地区”、“大豆的种植推广到江南及岭南”可得出种植范围从中原推广到南方；根据材料“各式各样的豆制品是中国人喜爱的食物”可得出开发出各种豆制品；根据材料“《齐民要术》通过总结劳动人民长期的实践经验”可得出农书对劳动人民实践经验的总结与推广，根据材料“唐宋时期的文献中都有朝廷调集大豆送至南方救灾、备种的记录”可得出政府推动。作用：根据材料“豆饭是人们的重要食物”可得出是民众重要的食物来源，根据材料“提供了人体所需的优质植物蛋白”可得出使中国人的食物结构合理化；根据材料“认识到大豆对于改良土壤的作用，主张大豆与其他作物轮种”可得出推动了中国农业的发展，根据材料“朝廷调集大豆送至南方救灾、备种的记录”可得出大豆为备荒物资。
故答案为：
特点：我国人民最早培育、驯化；种植范围从中原推广到南方，开发出各种豆制品；农书对劳动人民实践经验的总结与推广，政府推动。作用：民众重要的食物来源，使中国人的食物结构合理化；推动了中国农业的发展，备荒物资。
【点评】本题主要考查中国古代的食物生产与生活，解答本题需根据材料“中国是大豆的故乡，甲骨文中就有关于大豆的记载”、“先秦时期，大豆栽培主要是在黄河中游地区”、“大豆的种植推广到江南及岭南”、“各式各样的豆制品是中国人喜爱的食物”、“《齐民要术》通过总结劳动人民长期的实践经验”、“唐宋时期的文献中都有朝廷调集大豆送至南方救灾、备种的记录”、“豆饭是人们的重要食物”、“提供了人体所需的优质植物蛋白”、“认识到大豆对于改良土壤的作用，主张大豆与其他作物轮种”、“朝廷调集大豆送至南方救灾、备种的记录”及中国古代食物生产对社会生活的影响进行分析。
三、论述题
23．（2022高二下·龙江月考）阅读材料，回答问题。
材料：下面是“人类社会不同发展阶段人口增长的示意图”。
根据图片信息并结合所学知识，从人类社会四个发展阶段中任选其一，提炼一个关于人口增长变化特点的主题并加以说明。（要求：主题明确，条理清晰，论据充分）
【答案】主题：农业文明时代人口数量呈现出迅速增长的特点。说明：在农业文明时代，由于铁器的使用和牛耕的推广，人类对自然的利用能力增强，农业的发展为人类提供了更多的食物；由于生产力水平的提高，人类抵御自然灾害和预防疾病的能力提高，人口死亡率明显下降；同时从事农业生产也需要更多的劳动力，使得人口的出生率仍然较高，人口增长速度明显加快。因此，农业文明时代人口数量迅速增加。
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】分析材料可知，材料的主要内容是人类社会不同发展阶段人口增长的变化，题目要求根据图片信息并结合所学知识，从人类社会四个发展阶段中任选其一，提炼一个关于人口增长变化特点的主题并加以说明。所以同学们要从中选择一个阶段并提炼出一个关于人口增长变化特点的主题，根据图示，我们可以随意选择一个阶段比如原始文明时期，特点是人口增长比较缓慢，再结合所学知识去分析其原因，最后总结即可；可以选择农业文明时代，特点是人口数量呈现出迅速增长，再结合所学知识去分析其原因，最后总结即可；其他阶段也是一样，把特点表述清楚，阐述清楚产生这种特点的原因即可。
故答案为：
主题：农业文明时代人口数量呈现出迅速增长的特点。
说明：在农业文明时代，由于铁器的使用和牛耕的推广，人类对自然的利用能力增强，农业的发展为人类提供了更多的食物；由于生产力水平的提高，人类抵御自然灾害和预防疾病的能力提高，人口死亡率明显下降；同时从事农业生产也需要更多的劳动力，使得人口的出生率仍然较高，人口增长速度明显加快。因此，农业文明时代人口数量迅速增加。
【点评】本题主要考查农业的产生。解答本题需根据题目要求“根据图片信息并结合所学知识，从人类社会四个发展阶段中任选其一，提炼一个关于人口增长变化特点的主题并加以说明”及图片中的有效信息，农业产生的历史影响进行分析。
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统编版2022-2023学年高中历史选择性必修2 第1课 从食物采集到食物生产 同步练习
一、单选题
1．据考古学家和古人类学家推断，从旧石器时代的早期到中期，世界人口的年增长率不足0.001%；而从公元前9000年到公元前3000年，世界人口的年增长率已提高到0.03%，与采集和渔猎时期相比高出30倍。出现这一变化的主要原因是（ ）
A．原始农业的产生 B．铁犁牛耕的应用
C．生产能力的提高 D．水利工程的修建
2．下列农作物中，属于古代美洲印第安人独立培育出来的是（ ）
A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④
3．有学者指出：“高纬度地区的人们，生存条件太差，无法种植。低纬度地区的人们，因为采集条件相对较好，不需要农耕。只有中纬度地区的人们需要种植并且可以产生农耕，因为他们面临饥荒，他们需要挑战饥荒，他们需要度过冬天，他们需要贮藏。”据此推知，该学者讨论的主题最有可能是（ ）
A．地理环境与农业起源的关系 B．储备技术对于农业的重要性
C．食物生产与人类文明的产生 D．历史条件影响古代多元文明
4．秦朝时，设有不同级别的田官。各级田官不仅要过问何种庄稼应每亩播种多少种子，而且还得视土地的肥瘠不同，允许生产者有根据实际情况确定种子多少的方便。田官的设置说明秦朝（ ）
A．法律异常严苛 B．农业受到重视
C．土地兼并严重 D．官僚机构臃肿
5．在人类处于食物采集阶段，人类各群体的活动范围仅限于其狩猎场所。当人类学会了农业、冶金术和造船术时，活动范围就扩大了，地区性的帝国也逐渐形成了。这表明（ ）
A．古代社会生产力水平低下 B．帝国的形成扩大了文明区
C．食物采集时期人类活动单一 D．生产力发展推动文明扩展
6．江西省新干县大洋洲晚商大墓，号称“江南商代第一墓”。墓中出土了大量青铜器，这些青铜器中虎纹最为亮眼，前所未见。下图中的伏鸟双尾虎更是把虎的艺术形象和对虎的崇尚表现到极致。据此可判定（ ）
A．南方逐渐成为青铜文化中心 B．南北地区经济文化交流频繁
C．虎纹正日益成为王权的象征 D．青铜文化具有鲜明的地域性
7．服装是人们生活的必需品，中国古代手工业不断发展，制造出结构复杂的生产工具。观察下面两幅图片，对其演变解读正确的是（ ）
A．与时俱进 B．日益式微 C．递代积累 D．领先世界
8．如图是不同时期制作陶瓷使用的主要工具，它们反映了我国古代陶瓷业：（ ）
A．手工生产技术不断进步 B．陶瓷产品种类繁多
C．手工业者社会地位提高 D．规模宏大分工精细
9．古代手工业生产工具不断改进，推动了手工业的发展。陶瓷业也是古代重要的手工业之一，中国南朝时，为了防止在烧制过程中气体和有害物质污损坯件，使用的生产工具是（ ）
A．坯车 B．匣钵 C．支钉 D．垫饼
10．战国时期，铁制兵器较为罕见，大多数只限于楚地。到西汉时期，铁制的长剑、长矛、环首大刀不仅能够被生产出来，而且如灯、釜、炉、剪等铁制生活器皿和杂用工具，都已被广泛使用。这一变化反映出西汉时期（ ）
A．铁器生产趋向生活化 B．冶铁技术水平的进步
C．政府重视铁器的普及 D．社会对铁器要求提高
11．下图是战国时期的铜尊盘。尊是酒器，盘是水器。盘口外折下垂，下附四龙形蹄足。尊颈采用金属模具成批制作蜡质元件，在泥质模具中按预定图案组合，再逐层捏塑和连接蜡撑和蜡梗。这反映了（ ）
铜尊盘
A．铸造工艺的高超 B．冶炼技术的成熟
C．礼乐制度的崩溃 D．等级制度的森严
12．原始人群从依靠狩猎采集等方式寻找食物的生活转化为开始依靠饲养和种植生活，新方式提供了主要的食物来源，这比以前的狩猎行为获得的食物来源要稳定得多。这些变化反映了（ ）
A．农业成为古代社会基本生产部门
B．种植生活是农业兴起的重要标志
C．种植经济根本改变人类生活方式
D．农业和畜牧业出现了社会大分工
13．农业和畜牧业是人类文明产生的重要前提。下列表述正确的是（ ）
A．①地区是小麦、粟的原产地 B．②地区最早驯化骆马和山羊
C．③地区是咖啡、玉米原产地 D．④地区最早栽培番茄和辣椒
14．（2022高二下·龙江月考）当人类不仅靠采集食物，而且可以栽培植物养活自己时，就开始跨入（ ）
A．旧石器时代 B．新石器时代
C．金石并用时代 D．铁器时代
15．（2022高二下·鹤岗月考）美国学者布雷伍德指出：“因为人类学会了生产食物——而不是采集、狩猎或收集食物——把食物储藏在粮仓里和牲圈里，他们不得不而且也有能力大批的定居下来。”对此理解正确的是（ ）
A．原始农业和畜牧业开始分离
B．人类在采集和狩猎过程中学会了种植农业
C．人类很早就学会了收藏食物
D．能够生产食物是人类定居生活的重要前提
16．（2022高二下·浙江月考）农耕的产生是人类历史上的一次巨大变革，是一次伟大的经济革命，欧美学者称之为农业革命。这次变革（ ）
A．出现于公元前1万年前 B．主要起源于西亚地区
C．得以于科技的进步 D．促进原始音乐、文学的产生
17．（2022高二下·长春月考）耶莫遗址位于伊拉克北部摩苏尔以东，遗址有21座房屋，每座房子有好几个房间，房间里有炉灶、地窖。遗址中发现了大量的石器、骨制工具，还有装饰品及女神的塑像。遗址人口为500人左右，是西亚新石器时代村落遗址的代表。耶莫原始聚落产生的原因是（ ）
A．西亚最早培植大麦、小麦
B．原始农耕的产生，开始定居生活
C．赫梯人最早学会冶铁技术
D．西亚地区最早产生了阶级与国家
18．（2022高二下·玉环月考）人是自然的产物，人类社会的进步也是建立在对自然的认识和利用之上。农业的出现，使人类成为食物生产者。下列对古代世界各地的食物生产，表述正确的是（ ）
A．两河流域种植大麦小麦 B．河姆渡人人工栽培葡萄
C．希腊罗马种植橄榄水稻 D．印第安人种植玉米和粟
19．（2022高二下·龙江月考）贾雷德·戴蒙德在《枪炮、病菌与钢铁：人类社会的命运》一书中认为：植物的驯化意味着人类的粮食越来越多，因而也就意味着人口越来越稠密。因此而带来的粮食剩余和（在某些地区）利用畜力运输剩余粮食，成了定居的、行政上集中统一的、社会等级分明的、经济上复杂的、技术上富有革新精神社会的发展的先决条件。这说明（ ）
①农业革命改变了人类的生活方式
②农业革命提供了比较稳定的食物来源
③农业革命促成了人类文明的出现
④农业革命使生产关系发生了巨大变化
A．①② B．①②④ C．②③④ D．①②③④
20．（2021高二下·藁城期中）据《商君书》所载：“神农之世，男耕而食，妇织而衣，刑政不用而治，甲兵不起而王。”依据上述史料，可以得出的结论是 （ ）
A．上古时期已经出现男耕女织的小农经济
B．神农氏建立了古代中国第一个国家政权
C．农耕生产方式支撑着中国古代社会生活
D．此史料可以作为神农氏真实存在的史证
二、材料分析题
21．（2022高二下·浙江月考）阅读材料，回答问题
材料一：公元前8000年到公元前3500年，世界各地区人民各自独立地发明了农业，人类从攫取性经济转变为生产性经济。在农业生产中，人们开始对日月星辰的活动、气候现象进行观察，积累生产经验。周期性劳动要求人们较长时间居住在一个地方，以便播种、管理和收获。从事农耕和畜牧后，人类第一次有可能生产出超过维持劳动力所需的食物并存储它。
——摘编自吴于廑、齐世荣主编《世界史·古代史编》
材料二：14世纪末以来，英国的农奴制度走向解体，实物地租逐渐向货币地租转化。15世纪末，圈地运动大规模开展起来，大批农民从土地上被赶走，被迫出卖劳动力。17世纪，越来越多的人热衷于投资农业，推行新的经营方式。18、19世纪，播种机、收割机、打谷机相继发明，英国的农业革新随即完成。
——摘编自刘宗绪主编《世界近代史》
（1）根据材料一并结合所学，概括农业发明对人类早期文明的影响。
（2）根据材料二并结合所学，概括14到19世纪英国农业革新的主要表现，并指出农业革新与工业发展之间的关系。
22．（2022高二下·澄江开学考）阅读材料，完成下列要求。
材料：中国是大豆的故乡，甲骨文中就有关于大豆的记载。先秦时期，大豆栽培主要是在黄河中游地区，“豆饭”是人们的重要食物。《齐民要术》通过总结劳动人民长期的实践经验，认识到大豆对于改良土壤的作用，主张大豆与其他作物轮种。唐宋时期的文献中都有朝廷调集大豆送至南方救灾、备种的记录，大豆的种植推广到江南及岭南……从古至今，各式各样的豆制品是中国人喜爱的食物，提供了人体所需的优质植物蛋白。
1765年，大豆引入北美，最初作为饲料或绿肥。19世纪60年代，豆腐在美国开始被视为健康食品。19世纪末，大豆根瘤的固氮功能被发现，在美国干旱地区推广种植。至1910年，美国已经拥有280多个大豆品种。1931年，福特公司从大豆中开发出人造蛋白纤维，大豆成为食品工业、轻工业及医药工业的重要原料。1954年，美国成为世界上最大的大豆生产国，种植面积超过一亿亩。大豆在南北美洲都得到广泛种植，美洲的农田和中国人的餐桌发生了紧密联系。
——摘编自刘启振等《“一带一路”视域下栽培大豆的起源和传播》等
根据材料并结合所学知识，概括我国历史上种植利用大豆的特点和作用。
三、论述题
23．（2022高二下·龙江月考）阅读材料，回答问题。
材料：下面是“人类社会不同发展阶段人口增长的示意图”。
根据图片信息并结合所学知识，从人类社会四个发展阶段中任选其一，提炼一个关于人口增长变化特点的主题并加以说明。（要求：主题明确，条理清晰，论据充分）
答案解析部分
1．【答案】A
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】根据材料信息并结合所学知识可知，公元前9000年到公元前3000年，世界人口的年增长率远远高出旧石器时代早期到中期即采集和渔猎时期，主要原因在于原始农业的产生，A项正确；
根据材料信息并结合所学知识可知，公元前3000年以前，铁犁牛耕尚未产生，B项错误；
根据材料信息并结合所学知识可知，原始社会人类生产能力的提高有限，并非人口增长加快的主要原因，C项错误；
根据材料信息并结合所学知识可知，石器时代人类修建的水利工程极少，对世界人口增长的影响有限，D项错误。
故答案为：A。
【点评】本题主要考查原始农业的产生，解答本题需根据材料“而从公元前9000年到公元前3000年，世界人口的年增长率已提高到0.03%，与采集和渔猎时期相比高出30倍”及原始农业产生的历史影响进行分析。
2．【答案】A
【知识点】古代美洲的食物生产与生活
【解析】【分析】结合所学知识可知，古代美洲的主要粮食作物是玉米、甘薯、马铃薯等，因此①②③符合题意，A项正确；
结合所学知识可知，最早种植水稻是中国古代长江中下游居民，因此④与题意不符，BCD项正确。
故答案为：A。
【点评】本题主要考查古代美洲的食物生产与生活，解答本题需根据材料“属于古代美洲印第安人独立培育出来的是”及古代美洲的食物的生产状况进行分析。
3．【答案】A
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】根据材料“低纬度地区的人们，因为采集条件相对较好，不需要农耕”、“中纬度地区的人们需要种植并且可以产生农耕，因为他们面临饥荒，他们需要挑战饥荒，他们需要度过冬天，他们需要贮藏”并结合所学知识可知，不同纬度，不同地理环境，农业发展情况不尽相同，A项正确；
题干所给材料信息强调的是地理环境对农业生产的影响，“储备技术对于农业的重要性”与材料主旨不符，B项错误；
题干所给材料信息与人类文明无关，C项错误；
题干所给材料信息没有反映古代多元文明，D项错误。
故答案为：A。
【点评】本题主要考查原始农业的出现，解答本题需根据材料“低纬度地区的人们，因为采集条件相对较好，不需要农耕”、“中纬度地区的人们需要种植并且可以产生农耕，因为他们面临饥荒，他们需要挑战饥荒，他们需要度过冬天，他们需要贮藏”及原始农业产生的历史背景进行分析。
4．【答案】B
【知识点】中国古代的食物生产与生活
【解析】【分析】根据材料信息并结合所学知识可知，秦朝建立不同级别的田官，具体管理和指导庄稼播种等，说明秦朝农业受到重视，B项正确；
题干所给材料信息不足以说明秦朝法律异常严苛，A项错误；
“土地兼并严重”在题干所给材料信息中并未体现，C项错误；
题干所给材料信息不能说明秦朝官僚机构臃肿，D项错误。
故答案为：B。
【点评】本题主要考查中国古代的食物生产与生活，解答本题需根据材料“秦朝时，设有不同级别的田官。各级田官不仅要过问何种庄稼应每亩播种多少种子，而且还得视土地的肥瘠不同，允许生产者有根据实际情况确定种子多少的方便”进行分析。
5．【答案】D
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】根据材料“当人类学会了农业、冶金术和造船术时，活动范围就扩大了，地区性的帝国也逐渐形成了”并结合所学知识可知，随着生产力的发展，文明也随之发展进步，D项正确；
题干所给材料信息反映出生产力在不断发展，A项错误；
题干所给材料信息没有说明帝国与文明区的关系，B项错误；
题干所给材料信息是对食物采集阶段与农耕阶段进行比较，而不是强调食物采集时期人类活动单一，C项错误。
故答案为：D。
【点评】本题主要考查原始农业的产生，解答本题需根据材料“当人类学会了农业、冶金术和造船术时，活动范围就扩大了，地区性的帝国也逐渐形成了”及原始农业产生的历史影响进行分析。
6．【答案】D
【知识点】中国古代的食物生产与生活
【解析】【分析】根据所学知识可知，江西地区崇拜虎，是一大地方特色，而材料中青铜器将这种虎文化表现到极致，这体现了青铜文化具有鲜明的地域特色，D正确；
A错误，说法不符合史实，南方并不是青铜文化的中心；
B错误，材料无关南北经济文化交流；
C错误，材料并不能看出虎纹是王权的象征；
故答案为D
【点评】本题侧重于考查古代中国的手工技术，答题关键在于对材料的分析和相关知识点的把握，考查的历史学科核心素养是史料实证。
7．【答案】C
【知识点】中国古代的食物生产与生活
【解析】【分析】根据材料分析可知，材料中的汉代提花机与明代的花楼记具有一定的相同点，说明花楼记是在汉代提花机的基础上不断改进而形成的，由此可以看出古代手工业具有递代积累的特点，C正确；
ABD与材料主旨不相符；
故答案为C
【点评】本题侧重于考查古代手工业的发展，答题关键在于对材料的分析和相关知识点的把握，古代手工技术在继承中不断发展，体现了继承性和创新性的结合。
8．【答案】A
【知识点】中国古代的食物生产与生活
【解析】【分析】根据材料分析可知，手工业者在制瓷过程中发明了坯车、匣钵、支钉等工具，促进了手工业技术的进步，因此A正确；
B错误，材料反映了手工业生产技术的进步，不能看出陶瓷产品种类繁多；
C错误，材料无关手工业者社会地位；
D错误，材料无法体现陶瓷业规模宏大分工精细；
故答案为A
【点评】本题侧重于考查古代手工业生产技术的进步，答题关键在于对材料的分析和相关知识点的把握。手工业者在制瓷过程中发明了坯车、匣钵、支钉等工具，促进了手工业技术的进步。
9．【答案】B
【知识点】中国古代的食物生产与生活
【解析】【分析】根据所学知识可知，为了防止在烧制过程中气体和有害物质污损坯件，手工业者发明了“匣钵”，因此B正确；
ACD与材料无关，排除；
故答案为B
【点评】本题侧重于考查古代中国的手工业工具，答题关键在于对材料的分析和相关知识点的把握，解题关键信息是“为了防止在烧制过程中气体和有害物质污损坯件”。
10．【答案】B
【知识点】中国古代的食物生产与生活
【解析】【分析】根据材料“到西汉时期，铁制的长剑、长矛、环首大刀不仅能够被生产出来，而且如灯、釜、炉、剪等铁制生活器皿和杂用工具，都已被广泛使用”分析可知，材料变化反映了当时冶铁技术的不断进步，B正确；
A错误，材料中的铁器不仅包括生活用品，还有大量的武器装备，因此不能说明铁器生产趋向生活化；
C错误，材料无关政府态度；
D错误，材料反映了冶铁技术的进步促进了铁器的广泛使用，而不是社会对铁器要求提高；
故答案为B
【点评】本题侧重于考查古代中国的手工业工具，答题关键在于对材料的分析和相关知识点的把握，汉代冶铁技术不断进步，铁器逐渐普及。
11．【答案】A
【知识点】中国古代的食物生产与生活
【解析】【分析】根据材料“尊颈采用金属模具成批制作蜡质元件，在泥质模具中按预定图案组合，再逐层捏塑和连接蜡撑和蜡梗”分析可知，同一件青铜器采取不同的铸造方法，作品复杂精美，反映了当时铸造工艺的高超，A正确；
B错误，“成熟”一词从材料中无从体现；
CD错误，材料体现的是手工业技术的高超，无关礼乐制度的崩溃和等级制度森严；
故答案为A
【点评】本题侧重于考查古代手工业的发展，答题关键在于对材料的分析和相关知识点的把握，解题关键信息是“尊颈采用金属模具成批制作蜡质元件，在泥质模具中按预定图案组合，再逐层捏塑和连接蜡撑和蜡梗”。
12．【答案】B
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响；人类文明产生的标志
【解析】【分析】材料信息主要反映了随着生产力发展，种植经济取代狩猎采集经济，开始了真正的农业经济，B项正确；
材料未反映古代社会农业经济的发展，A项错误；
远古时期，种植经济改变了人类生活方式，但仍存在以狩猎采集为生的人群，并非“根本改变”，C项错误；
材料未体现农业和畜牧业是否成为独立的生产部门，未体现社会大分工，D项错误。
故答案为：B。
【点评】本题主要考查农业产生，解答本题需根据材料和农业产生的因素进行分析。
13．【答案】D
【知识点】人类文明产生的标志；古代美洲印第安文明；古代美洲的食物生产与生活
【解析】【分析】根据材料并结合所学可知，④是美洲所在地，这里最早栽培番茄和辣椒等农作物，D项正确；
①地区是中国，是粟的原产地，小麦的原产地在西亚地区，排除A项；
②为地中海地区，而骆马是美洲最早驯化的，排除B项；
③是非洲地区，而玉米原产地在美洲，排除C项。
故答案为：D。
【点评】本题主要考查人类文明，解答本题需根据材料和各地区文明成就进行分析。
14．【答案】B
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】结合所学知识可知，一般认为新石器时代有3个基本特征：开始制造和使用磨制石器；发明了陶器；出现了原始农业、畜牧业和手工业，B项正确，ACD项错误。
故答案为：B。
【点评】本题主要考查原始农业的产生，解答本题需根据材料“当人类不仅靠采集食物，而且可以栽培植物养活自己时”及原始农业产生的时间进行分析。
15．【答案】D
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】根据材料“因为人类学会了生产食物——而不是采集、狩猎或收集食物——把食物储藏在粮仓里和牲圈里，他们不得不而且也有能力大批地定居下来。”可知，人类能够生产、储藏食物，使得人类大批地定居下来，说明能够生产食物是人类定居生活的重要前提，D项正确；
题干所给材料反映的是能够生产食物是人类定居生活的重要前提，“原始农业和畜牧业开始分离”“人类在采集和狩猎过程中学会了种植农业”“人类很早就学会了收藏食物”不符合材料主旨，ABC项错误。
故答案为：D。
【点评】本题主要考查原始农业的产生，解答本题需根据材料“因为人类学会了生产食物——而不是采集、狩猎或收集食物——把食物储藏在粮仓里和牲圈里，他们不得不而且也有能力大批地定居下来。”及原始农业产生的历史影响进行分析。
16．【答案】D
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】依据材料并结合所学可知，生产力的进步，农耕的产生，出现了农业革命，使得人类从食物的采集者成为食物的生产者，进而促进原始音乐、文学的产生，D项正确；
这次变革出现于原始社会时期，“出现于公元前1万年前”时间表述不正确，A项错误；
这次变革不仅仅起源于西亚地区，B项错误；
这次变革是生产力进步的产物，而非科技的进步，C项错误。
故答案为：D。
【点评】本题考查原始农业的产生，解答本题需要掌握原始农业产生的原因、时间、地区以及影响，侧重考查学生调用所学知识分析的能力。
17．【答案】B
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】由材料“遗址有21座房屋，每座房子有好几个房间，房间里有炉灶、地窖。遗址中发现了大量的石器、骨制工具，还有装饰品及女神的塑像”可知，耶莫原始聚落产生的原因是当时的人们已经开始进行原始的农耕活动，过上了筑屋定居的生活，B项正确；
材料显示耶莫原始聚落产生的原因是当时人们已经开始进行农耕活动，走向定居，与培育的作物和冶铁技术的出现没有直接关系，排除A项、C项；
材料没有表明西亚地区最早产生了阶级与国家，排除D项。
故答案为B。
【点评】本题古代农耕文明的产生，答题关键在于对材料的分析和相关知识点的把握。古代农耕经济的产生促使人们定居下来，为古代文明的产生奠定了基础。
18．【答案】A
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】结合所学知识可知，西亚地区种植了大麦、小麦和豆类作物，A项正确；
结合所学知识可知，河姆渡人人工栽培了水稻，B项错误；
结合所学知识可知，希腊罗马没有种植水稻，C项错误；
结合所学知识可知，粟是中国半坡人种植的，D项错误。
故答案为：A。
【点评】本题主要考查原始农业的产生，解答本题需根据材料“下列对古代世界各地的食物生产”及原始农业的分布状况进行分析。
19．【答案】D
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】据材料“粮食剩余和（在某些地区）利用畜力运输剩余粮食，成了定居的……”可知，农业革命改变了人类的生活方式，从迁徙过渡到定居，故①正确；
据材料“植物的驯化意味着人类的粮食越来越多，因而也就意味着人口越来越稠密”可知，植物驯化提高了人类的粮食产量，为人类提供比较稳定的食物来源，故②正确；
农业革命使人口增加，原始音乐、文学、宗教也因为精神生活的需要而产生，推动了天文历法、数学等科学技术的发展，人类文明出现，故③正确；
“行政上集中统一的、社会等级分明的”说明农业的产生使人类社会的生产关系发生了巨大变化，私有制、阶级和国家出现，故④正确；
故答案为：B。
【点评】本题主要考查了从食物采集到食物生产，要求学生结合从食物采集到食物生产的特征及影响来分析。侧重考查了考生灵活运用所学知识，准确把握材料主旨的能力。
20．【答案】C
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】根据材料可知传说的神农时代“男耕而食，妇织而衣”，社会稳定，可见农耕生产方式支撑着中国古代社会生活，选项C正确；
选项A，小农经济出现在春秋战国时期，不符合材料时间，选项A排除；
选项B，中国古代第一个国家政权是夏朝，并非神农氏创建，选项B排除；
选项D，《商君书》对神农的记载是为商鞅变法的服务，并不一定真实可信，选项D排除；
故答案为：C。
【点评】本题考查的是中国古代的农耕经济，注意将材料与所学知识结合，扣住材料的信息“男耕而食，妇织而衣”等，同时结合所学知识，据此即可排除干扰选项，得出正确答案。
21．【答案】（1）影响：使人类从食物采集者变成生产者（生产方式发生变化）；推动人类对自然认 识的加深；使人类的生活和生产方式发生变化；推动了科学技术的发展。
（2）表现：旧生产关系逐渐瓦解；地租形态变化；新的经营方式不断发展；农业生产走 向机械化。
关系：农业革新为工业发展提供了自由劳动力、市场、原料等；工业革命为农业革 新提供先进技术。
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响；工业革命的背景
【解析】【分析】（1）影响：根据材料一“在农业生产中，人们开始对日月星辰的活动、气候现象进行观察，积累生产经验。周期性劳动要求人们较长时间居住在一个地方，以便播种、管理和收获”并结合所学知可知，使人类从食物采集者变成生产者（生产方式发生变化）；推动人类对自然认识的加深；使人类的生活和生产方式发生变化；推动了科学技术的发展。
（2）表现：根据材料二“英国的农奴制度走向解体，实物地租逐渐向货币地租转化”可知，农奴制度解体，旧生产关系逐渐瓦解；地租形态变化，实物地租转向货币地租；根据材料二“越来越多的人热衷于投资农业，推行新的经营方式”可知，新的经营方式不断发展；根据材料二“播种机、收割机、打谷机相继发明”可知，农业生产走向机械化。关系：根据材料并结合所学知识可以从农业发展为工业发展提供条件和工业发展促进农业发展的角度回答。
【点评】本题考查早期农业的产生和近代英国的农业和工业化。第一问，依据材料一，结合所学从对生产方式、对人类的认识、对人类的生活方式以及对科技等方面的影响分析；第二问，表现：依据材料二，从生产关系、地租形态、经营方式以及生产工具等方面分析；关系：依据材料并结合所学从农业对工业、工业对农业的影响分析，侧重考查学生解读材料、提取有效信息、调用所学知识分析的能力。
22．【答案】特点：我国人民最早培育、驯化；种植范围从中原推广到南方，开发出各种豆制品；农书对劳动人民实践经验的总结与推广，政府推动。作用：民众重要的食物来源，使中国人的食物结构合理化；推动了中国农业的发展，备荒物资。
【知识点】中国古代的食物生产与生活
【解析】【分析】特点：根据材料“中国是大豆的故乡，甲骨文中就有关于大豆的记载”可得出我国人民最早培育、驯化；根据材料“先秦时期，大豆栽培主要是在黄河中游地区”、“大豆的种植推广到江南及岭南”可得出种植范围从中原推广到南方；根据材料“各式各样的豆制品是中国人喜爱的食物”可得出开发出各种豆制品；根据材料“《齐民要术》通过总结劳动人民长期的实践经验”可得出农书对劳动人民实践经验的总结与推广，根据材料“唐宋时期的文献中都有朝廷调集大豆送至南方救灾、备种的记录”可得出政府推动。作用：根据材料“豆饭是人们的重要食物”可得出是民众重要的食物来源，根据材料“提供了人体所需的优质植物蛋白”可得出使中国人的食物结构合理化；根据材料“认识到大豆对于改良土壤的作用，主张大豆与其他作物轮种”可得出推动了中国农业的发展，根据材料“朝廷调集大豆送至南方救灾、备种的记录”可得出大豆为备荒物资。
故答案为：
特点：我国人民最早培育、驯化；种植范围从中原推广到南方，开发出各种豆制品；农书对劳动人民实践经验的总结与推广，政府推动。作用：民众重要的食物来源，使中国人的食物结构合理化；推动了中国农业的发展，备荒物资。
【点评】本题主要考查中国古代的食物生产与生活，解答本题需根据材料“中国是大豆的故乡，甲骨文中就有关于大豆的记载”、“先秦时期，大豆栽培主要是在黄河中游地区”、“大豆的种植推广到江南及岭南”、“各式各样的豆制品是中国人喜爱的食物”、“《齐民要术》通过总结劳动人民长期的实践经验”、“唐宋时期的文献中都有朝廷调集大豆送至南方救灾、备种的记录”、“豆饭是人们的重要食物”、“提供了人体所需的优质植物蛋白”、“认识到大豆对于改良土壤的作用，主张大豆与其他作物轮种”、“朝廷调集大豆送至南方救灾、备种的记录”及中国古代食物生产对社会生活的影响进行分析。
23．【答案】主题：农业文明时代人口数量呈现出迅速增长的特点。说明：在农业文明时代，由于铁器的使用和牛耕的推广，人类对自然的利用能力增强，农业的发展为人类提供了更多的食物；由于生产力水平的提高，人类抵御自然灾害和预防疾病的能力提高，人口死亡率明显下降；同时从事农业生产也需要更多的劳动力，使得人口的出生率仍然较高，人口增长速度明显加快。因此，农业文明时代人口数量迅速增加。
【知识点】原始农耕畜牧的出现及其影响
【解析】【分析】分析材料可知，材料的主要内容是人类社会不同发展阶段人口增长的变化，题目要求根据图片信息并结合所学知识，从人类社会四个发展阶段中任选其一，提炼一个关于人口增长变化特点的主题并加以说明。所以同学们要从中选择一个阶段并提炼出一个关于人口增长变化特点的主题，根据图示，我们可以随意选择一个阶段比如原始文明时期，特点是人口增长比较缓慢，再结合所学知识去分析其原因，最后总结即可；可以选择农业文明时代，特点是人口数量呈现出迅速增长，再结合所学知识去分析其原因，最后总结即可；其他阶段也是一样，把特点表述清楚，阐述清楚产生这种特点的原因即可。
故答案为：
主题：农业文明时代人口数量呈现出迅速增长的特点。
说明：在农业文明时代，由于铁器的使用和牛耕的推广，人类对自然的利用能力增强，农业的发展为人类提供了更多的食物；由于生产力水平的提高，人类抵御自然灾害和预防疾病的能力提高，人口死亡率明显下降；同时从事农业生产也需要更多的劳动力，使得人口的出生率仍然较高，人口增长速度明显加快。因此，农业文明时代人口数量迅速增加。
【点评】本题主要考查农业的产生。解答本题需根据题目要求“根据图片信息并结合所学知识，从人类社会四个发展阶段中任选其一，提炼一个关于人口增长变化特点的主题并加以说明”及图片中的有效信息，农业产生的历史影响进行分析。
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