5.4.1细菌和真菌的分布
文档属性
| 名称 | 5.4.1细菌和真菌的分布 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 745.6KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2014-12-09 19:57:27 | ||
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文档简介
课件28张PPT。 第四章 细菌和真菌
第一节 细菌和真菌的分布一、教学目标知识与技能：
1、说出细菌和真菌的分布特点
2、尝试采用细菌和真菌的培养方法，探究细菌和真菌的分布
过程与方法：? 小组合作能力，认同严谨求实，持之以恒的科学态度。
情感态度与价值观：引导学生观察生活中的生物学现象，鼓励学生主动参与、乐于探究、开拓创新、交流和合作的精神。
二、教学重难点教学重点：
细菌和真菌的分布特点；探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”。
教学难点：
探究活动中小组成员要做好分工，在规定的时间内做好观察记录。
三、合作探究合作完成导学案P40------41主题一------四
主题一
1、培养细菌和真菌的菌落
2、细菌或真菌 集合体
3、比较小 表面或光滑黏稠或粗糙干燥 比较大 红、褐、绿、黑、黄 呈毛绒状、絮状或网状
主题二
牛肉汁 琼脂
培养基 高温
细菌或真菌
保持恒温 室内温暖
主题三
①两套 对照 ②环境
接种
①恒温箱或室内温暖 ②采光地点 相同
表格 时间 次数
主题四
1、极地 温泉 空气 生物圈
2、水分 温度 有机物 氧 有氧1.菌落的概念:由一个___________繁殖后形成的肉眼可见的
_______。探究主题 一 观察菌落?细菌或真菌集合体霉菌菌落细菌菌落观察菌落（比较细菌和真菌菌落的大小、 颜色、形态）真菌： 小、
大、大多色浅，
有红、褐、绿、黑、黄等颜色。细菌：2.细菌和真菌的菌落特征比较比较小表面或光滑黏稠,或粗糙干燥比较大红、褐、绿、黑、黄呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状【特别提醒】细菌和真菌的菌落与培养基的关系
(1)细菌的菌落分布在培养基表面;
(2)真菌的菌落深入到培养基内部。1.馒头和水果存放的时间久了会发霉长毛,这些“毛”属于哪一类生物?你是根据什么判断出来的?
提示:霉菌。根据霉菌菌落的特征。
2.一个菌落可以由两种或两种以上的细菌或真菌形成吗?
提示:不可以。菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。探究主题 二 培养细菌、真菌的一般方法?牛肉汁琼脂培养基高温室内温暖细菌或真菌保持恒定温度请分组交流完成下表 提供营养防止杂菌的干扰高温杀死接种的细菌适宜的温度【分析】牛肉汁中富含有机物,可以为细菌、真菌的生长提供营养;高温灭菌的目的是将培养皿、培养基内混有的细菌或真菌及其孢子等杀死,防止其对实验的干扰;接种前先冷却培养基是为了防止高温会杀死接种的细菌;恒温培养是因为细菌、真菌的生长需要一定的温度。探究主题 三 探究“检测不同环境中的细菌和真菌”
不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?在具有丰富有机物、适宜的温度和一定水分的环境中,细菌、真菌的数量会多一些。相同适宜实验日期培养皿的底面草地汽车站旁5～10池水、土壤口腔内部培养基硬币轻轻按一下不同不同环境中细菌和真菌的数量_____;在有机物含量丰富的环境
中,细菌、真菌的数量较___。
多1.实验时每组为什么要选用两套培养皿?
提示:形成对照,实验结果更有说服力。
2.接种时为什么要用无菌棉棒?
提示:为了防止棉棒上的细菌或真菌污染培养基。
3.什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在本实验中,不可能有细菌和真菌的情况存在吗?是什么情况?为什么?
提示:经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。本实验中,经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处于密封状态。探究主题 四 细菌和真菌的分布和生活条件?
1.在土壤中、水里、_______乃至我们的身体上,都可以找到细
菌和真菌。科学家还发现,在寒冷的_____,在很热的_____中,
也有它们的踪迹。是_______中广泛分布的生物。
2.都需要_____、适宜的_____和_______等。有的要求某些特
定的条件,如有些细菌必须在_____条件下生存。空气中极地热泉生物圈水分温度有机物无氧1.夏天,将肉放在冰箱里不会变质,若放在厨房里则会变质,这说明细菌的生活需要哪一种条件?
提示:适宜的温度。
2.春天来了,妈妈把棉衣洗净晒干后才收进衣橱保存,因为这样衣服不会发霉。为什么洗净晒干的衣服不易发霉呢?
提示:细菌、真菌的生长需要水分、有机物和适宜的温度等。洗净晒干的衣服缺少细菌、真菌生长所需要的水分等。培养细菌、真菌的一般方法：配制_______→高温
灭菌→_____→接种→_________
检测不同环境中的细菌和真菌：提出问题→_________
→制订计划→实施计划→_________细
菌
和
真
菌
的
分
布菌落细菌和真菌的
生活条件___
___________
_______概念
细菌和真菌的菌落区别培养基冷却恒温培养作出假设得出结论水适宜的温度有机物五、知识巩固1、下列关于菌落的叙述中，不正确的是（ ）
A.、用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落?
B、菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的?
C、细菌的菌落一般比真菌小??
D、只要有合适条件，不需要人工培养在自然条件下也可以形成菌落?
2、关于细菌真菌的分布，下面说法正确的是（ ）
A、在大气圈全部范围都有细菌、真菌存在?
B、在岩石圈的全部范围都有细菌、真菌存在?
C、在水圈的全部范围都有细菌、真菌存在?
D、在地球的全部范围都有细菌、真菌存在? 3、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼看见的集合体被成为?（ ）
A、真菌?????? ??B、细菌
C、菌落?????? ??D、菌痕?
4、通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（ ）
A、菌落????? ??B、细菌形态
C、细菌体积????? D、细菌结构?
5、在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，细菌菌落的特征是（ ）
A、面积比较大，呈绒毛状????????? ?????B、面积比较小，表面光滑粘稠?
C、面积比较大，呈蜘蛛网状?????????? ??D、面积比较小，表面絮状? 6、下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（ ）
A、细菌和真菌在任何条件下都能生存?
B、细菌和真菌的生存需要一定的水分?
C、细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物?
D、有的细菌和真菌在生活中不需要氧?
7、在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是（ ）
A、培养基中应含有细菌和真菌生长所必须的营养物质?
B、培养基最好采用固体培养基，这样有利于观察?
C、培养基在接种前应进行高温灭菌处理
D、接种后的培养基应再次进行灭菌处理?
8、用无菌棉棒擦取桌面，再在培养基上轻轻涂抹，这是细菌和真菌培养方法中的哪一步骤（ ）
A、配置培养基???? B、高压灭菌
C、接种??? D、在恒温箱中培养
9、食品放在冰箱中保存的时间长一些，主要是因为（ ）
A、没有细菌生活的环境???? B、低温抑制了细菌的生长繁殖
C、没有真菌?????????????? D、细菌很少? 10、在培养基中加入牛肉汁、琼脂是为了（????）?
A、使培养基闻起来更香，容易吸引细菌
B、使培养基的表面看起来很粘稠?
C、为细菌等生物的生活过程提供水分和无机盐
D、为细菌等生物的生活提供有机物?
11、在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，选用两套培养皿的目的是（ ）
A、采集同一环境中的标本，在不同环境中培养??
B、分别采集两种环境中的标本?
C、设置对照，且实验组和对照组要在同一环境中培养
D、设置对照，并在两种环境中培养?
第一节 细菌和真菌的分布一、教学目标知识与技能：
1、说出细菌和真菌的分布特点
2、尝试采用细菌和真菌的培养方法，探究细菌和真菌的分布
过程与方法：? 小组合作能力，认同严谨求实，持之以恒的科学态度。
情感态度与价值观：引导学生观察生活中的生物学现象，鼓励学生主动参与、乐于探究、开拓创新、交流和合作的精神。
二、教学重难点教学重点：
细菌和真菌的分布特点；探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”。
教学难点：
探究活动中小组成员要做好分工，在规定的时间内做好观察记录。
三、合作探究合作完成导学案P40------41主题一------四
主题一
1、培养细菌和真菌的菌落
2、细菌或真菌 集合体
3、比较小 表面或光滑黏稠或粗糙干燥 比较大 红、褐、绿、黑、黄 呈毛绒状、絮状或网状
主题二
牛肉汁 琼脂
培养基 高温
细菌或真菌
保持恒温 室内温暖
主题三
①两套 对照 ②环境
接种
①恒温箱或室内温暖 ②采光地点 相同
表格 时间 次数
主题四
1、极地 温泉 空气 生物圈
2、水分 温度 有机物 氧 有氧1.菌落的概念:由一个___________繁殖后形成的肉眼可见的
_______。探究主题 一 观察菌落?细菌或真菌集合体霉菌菌落细菌菌落观察菌落（比较细菌和真菌菌落的大小、 颜色、形态）真菌： 小、
大、大多色浅，
有红、褐、绿、黑、黄等颜色。细菌：2.细菌和真菌的菌落特征比较比较小表面或光滑黏稠,或粗糙干燥比较大红、褐、绿、黑、黄呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状【特别提醒】细菌和真菌的菌落与培养基的关系
(1)细菌的菌落分布在培养基表面;
(2)真菌的菌落深入到培养基内部。1.馒头和水果存放的时间久了会发霉长毛,这些“毛”属于哪一类生物?你是根据什么判断出来的?
提示:霉菌。根据霉菌菌落的特征。
2.一个菌落可以由两种或两种以上的细菌或真菌形成吗?
提示:不可以。菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。探究主题 二 培养细菌、真菌的一般方法?牛肉汁琼脂培养基高温室内温暖细菌或真菌保持恒定温度请分组交流完成下表 提供营养防止杂菌的干扰高温杀死接种的细菌适宜的温度【分析】牛肉汁中富含有机物,可以为细菌、真菌的生长提供营养;高温灭菌的目的是将培养皿、培养基内混有的细菌或真菌及其孢子等杀死,防止其对实验的干扰;接种前先冷却培养基是为了防止高温会杀死接种的细菌;恒温培养是因为细菌、真菌的生长需要一定的温度。探究主题 三 探究“检测不同环境中的细菌和真菌”
不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?在具有丰富有机物、适宜的温度和一定水分的环境中,细菌、真菌的数量会多一些。相同适宜实验日期培养皿的底面草地汽车站旁5～10池水、土壤口腔内部培养基硬币轻轻按一下不同不同环境中细菌和真菌的数量_____;在有机物含量丰富的环境
中,细菌、真菌的数量较___。
多1.实验时每组为什么要选用两套培养皿?
提示:形成对照,实验结果更有说服力。
2.接种时为什么要用无菌棉棒?
提示:为了防止棉棒上的细菌或真菌污染培养基。
3.什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在本实验中,不可能有细菌和真菌的情况存在吗?是什么情况?为什么?
提示:经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。本实验中,经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处于密封状态。探究主题 四 细菌和真菌的分布和生活条件?
1.在土壤中、水里、_______乃至我们的身体上,都可以找到细
菌和真菌。科学家还发现,在寒冷的_____,在很热的_____中,
也有它们的踪迹。是_______中广泛分布的生物。
2.都需要_____、适宜的_____和_______等。有的要求某些特
定的条件,如有些细菌必须在_____条件下生存。空气中极地热泉生物圈水分温度有机物无氧1.夏天,将肉放在冰箱里不会变质,若放在厨房里则会变质,这说明细菌的生活需要哪一种条件?
提示:适宜的温度。
2.春天来了,妈妈把棉衣洗净晒干后才收进衣橱保存,因为这样衣服不会发霉。为什么洗净晒干的衣服不易发霉呢?
提示:细菌、真菌的生长需要水分、有机物和适宜的温度等。洗净晒干的衣服缺少细菌、真菌生长所需要的水分等。培养细菌、真菌的一般方法：配制_______→高温
灭菌→_____→接种→_________
检测不同环境中的细菌和真菌：提出问题→_________
→制订计划→实施计划→_________细
菌
和
真
菌
的
分
布菌落细菌和真菌的
生活条件___
___________
_______概念
细菌和真菌的菌落区别培养基冷却恒温培养作出假设得出结论水适宜的温度有机物五、知识巩固1、下列关于菌落的叙述中，不正确的是（ ）
A.、用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落?
B、菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的?
C、细菌的菌落一般比真菌小??
D、只要有合适条件，不需要人工培养在自然条件下也可以形成菌落?
2、关于细菌真菌的分布，下面说法正确的是（ ）
A、在大气圈全部范围都有细菌、真菌存在?
B、在岩石圈的全部范围都有细菌、真菌存在?
C、在水圈的全部范围都有细菌、真菌存在?
D、在地球的全部范围都有细菌、真菌存在? 3、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼看见的集合体被成为?（ ）
A、真菌?????? ??B、细菌
C、菌落?????? ??D、菌痕?
4、通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（ ）
A、菌落????? ??B、细菌形态
C、细菌体积????? D、细菌结构?
5、在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，细菌菌落的特征是（ ）
A、面积比较大，呈绒毛状????????? ?????B、面积比较小，表面光滑粘稠?
C、面积比较大，呈蜘蛛网状?????????? ??D、面积比较小，表面絮状? 6、下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（ ）
A、细菌和真菌在任何条件下都能生存?
B、细菌和真菌的生存需要一定的水分?
C、细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物?
D、有的细菌和真菌在生活中不需要氧?
7、在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是（ ）
A、培养基中应含有细菌和真菌生长所必须的营养物质?
B、培养基最好采用固体培养基，这样有利于观察?
C、培养基在接种前应进行高温灭菌处理
D、接种后的培养基应再次进行灭菌处理?
8、用无菌棉棒擦取桌面，再在培养基上轻轻涂抹，这是细菌和真菌培养方法中的哪一步骤（ ）
A、配置培养基???? B、高压灭菌
C、接种??? D、在恒温箱中培养
9、食品放在冰箱中保存的时间长一些，主要是因为（ ）
A、没有细菌生活的环境???? B、低温抑制了细菌的生长繁殖
C、没有真菌?????????????? D、细菌很少? 10、在培养基中加入牛肉汁、琼脂是为了（????）?
A、使培养基闻起来更香，容易吸引细菌
B、使培养基的表面看起来很粘稠?
C、为细菌等生物的生活过程提供水分和无机盐
D、为细菌等生物的生活提供有机物?
11、在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，选用两套培养皿的目的是（ ）
A、采集同一环境中的标本，在不同环境中培养??
B、分别采集两种环境中的标本?
C、设置对照，且实验组和对照组要在同一环境中培养
D、设置对照，并在两种环境中培养?