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第二节 绿色植物的呼吸作用
R·七年级生物学上册
第五章 绿色植物与生物圈中的碳—氧平衡
想一想，议一议
有人认为，绿色植物通过光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，能够更新居室内的空气，于是在卧室里摆放多盆绿色植物。你认为这种做法科学吗？为什么？
生命活动需要能量的供应。绿色植物通过光合作用制造的有机物，除了用于构建植物体，还有另外一个作用——为植物的生命活动提供能量。
一、绿色植物呼吸作用的过程
种子萌发，生命活动活跃起来，需要供给能量。下面就以种子萌发为例，探讨植物通过呼吸作用分解有机物释放能量的过程。
演示实验
在上课的前一天，老师用两个暖水瓶装种子，甲瓶中装的是萌发的种子，乙瓶中装的是煮熟的种子。往瓶中各插入一支温度计。现在请你观察两支温度计显示的温度有什么不同。
甲
乙
种子萌发过程中的能量变化
种子在萌发过程中发生了能量变化吗？
讨论
甲瓶的温度高，说明种子在萌发过程中释放出能量，其中一部分能量以热能的形式散失了。
甲
乙
种子在萌发过程中，其中的有机物发生了变化，释放出能量，一部分能量用于种子的萌发，还有一部分能量以热能的形式散失了。
结论
萌发种子中的有机物最终变成了什么物质？在转变过程中还需要哪些物质的参与呢？
思考
演示实验
瓶中是萌发的种子（瓶内种子也可用新鲜的豆苗代替）。实验开始时阀门是关闭的。过一段时间以后，往瓶子里注入清水，打开阀门，使瓶内的气体进入试管。观察澄清的石灰水发生了什么变化。
种子萌发过程中产生气体
种子在萌发过程中放出了什么气体？
讨论
二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性，实验中澄清的石灰水变浑浊，说明种子在萌发过程中放出了二氧化碳。
科学实验证明，二氧化碳来自种子里的有机物。有机物在彻底分解时不仅产生二氧化碳，还产生水。
演示实验
甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有等量的煮熟的种子（甲瓶内可改用新鲜的豆苗，乙瓶内可改用沸水烫过的豆苗），把甲、乙两瓶同时放倒温暖的地方。24小时以后，观察蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况。
甲
甲
乙
乙
种子萌发过程中是否需要氧的参与
为什么蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况不一样？
讨论
甲瓶中燃烧的蜡烛立刻熄灭了，乙瓶中照常燃烧，说明种子在萌发过程中吸收了瓶中的氧气，导致燃烧的蜡烛熄灭。
甲
乙
甲
乙
科学实验证明，有机物在彻底分解成二氧化碳和水时，需要氧的参与。
呼吸作用
概念
细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。
场所
呼吸作用主要是在线粒体内进行的。其实质就是有机物分解，释放能量。
有机物 + 氧气 二氧化碳 +水+能量
（储存着能量）
呼吸作用表达式
呼吸作用的意义
植物呼吸作用释放的能量一部分用于植物的各项生命活动，另一部分以热能的形式释放出去。
在不同的细胞、不同的生命时期，呼吸作用的强弱是有差别的。呼吸作用的强弱常常是生命活动强弱的标志，影响着生物体的生长发育，关系到农作物的产量和品质。
呼吸作用在生产和生活方面的应用
农业生产上的许多栽培措施，是为了保证农作物呼吸作用的正常进行。
田间松土
麦田排涝
相反，有的措施是为了降低呼吸作用的强度。
晾晒小麦
低温储存水果、蔬菜
二、呼吸作用是生物的共同特征
绿色植物制造的有机物除了自身利用之外，还通过食物链进入其他生物体内，参与构建其他生物体，并为其他生物的生命活动提供能量。
在这些生物体内，有机物分解、提供能量的方式基本相似的，都是通过细胞的呼吸作用。
呼吸作用是生物的共同特征，其实质都是有机物分解，释放能量。任何活细胞都在不停地进行呼吸作用，一旦呼吸作用停止，就意味着生命的终结。
三、绿色植物在维持生物圈碳—氧平衡中的作用
大 气
氧气
氧气
二氧化碳
二氧化碳
随着工厂、人口、交通工具等迅速增多，耗氧排碳量高速增长。
乱砍滥伐、过度放牧使森林绿地急剧减少，吸碳制氧量大幅度下降。
大气中二氧化碳浓度不断增加，对气候的影响日益加剧，导致温室效应愈演愈烈。例如，冰川加速融化，干旱、洪涝灾害频发，全球许多地方出现异常气候。
我们该做什么？
保护现有森林，并大力植树造林，发挥绿色植物消耗二氧化碳，制造氧气的功能。
开展国际合作，减少二氧化碳的排放。
我们每个人都应该从自身做起，行动起来，保护我们生活的家园。
课堂练习
下列有关呼吸作用过程中物质和能量变化的分析，正确的是（ ）
制造有机物，储存能量
制造有机物，释放能量
分解有机物，储存能量
分解有机物，释放能量
D
2. 植物和动物在下列生理活动方面相似的地方 （ ）
都能吸收二氧化碳制造有机物
都能在制造有机物时放出氧气
都能通过光合作用促进水的吸收
都能通过呼吸作用产生能量
D
完成练习册本课时的习题。
课后作业
