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1．4植物的一生(1)
一、聚焦教材
1．种子在结构上包括 和 两部分。 是新植物的幼体，是由 、 、 和 构成的。
2．根据种子里有无胚乳，可将种子分为 和 。根据胚中的子叶数目，可将被子植物分成 植物和 植物。
3．种子里含有丰富的 、 、 、 等营养物质。有胚乳种子的营养物质主要储存在 中，无胚乳种子的营养物质主要储存在 中。
4．碘能使淀粉 ，借助 可检验种子中是否含有丰富的淀粉。
二、基础达标
5．（2020七下·温州期末）我们所食用的大米(如图)是不能萌发的，但仅去除稻谷外壳且保留其他各部分的糙米仍具有萌发能力。则大米不能萌发的主要原因是缺少（ ）
A．果皮 B．种皮 C．胚 D．种子
6．完整种子胚的结构包括（ ）
A．种皮、子叶、胚根、胚芽 B．子叶、胚芽、胚轴、胚根
C．种皮、胚根、胚芽、胚轴 D．种皮、胚乳、子叶、胚轴
7．下列植物中，前者属于双子叶植物、后者属于单子叶植物的是（ ）
A．玉米和棉花 B．小麦和菜豆 C．花生和玉米 D．黄瓜和白菜
8．人们食用的花生油和面包，分别来自花生和小麦种子的（ ）
A．胚芽和胚乳 B．胚乳和子叶 C．子叶和胚乳 D．胚乳和胚芽
9．玉米是我们常用的食物之一，玉米种子萌发时，给其提供营养的结构是（ ）
A．子叶 B．胚 C．种皮 D．胚乳
10．许多国家为了解决日益困难的粮食问题，试图研发人工种子。人工种子是一种人工制造的代替天然种子的颗粒体，可以直接播种于田间，其结构如图所示。以下结构与胚状体功能相近的是（ ）
A．胚 B．胚根 C．胚珠 D．胚芽
11．要选择饱满种子播种的主要原因是（ ）
A．饱满的种子储藏的水分多
B．饱满的种子抗病力强
C．饱满的种子储藏的营养物质多
D．饱满的种子吸收土壤中养料的能力强
12．将经温水泡过的种子，剥去种皮，放在5%的红墨水中15~20分钟后，取出用清水冲洗净。不能发芽的是（ ）
A．完全未染上颜色的 B．胚根、胚芽稍微染上红色的
C．胚根、子叶全没有颜色的 D．全部染成红色的
13．下列表示豌豆果实、种子、胚关系的图中，正确的是（ ）
A． B．
C． D．
14．有下列植物：樱桃、水稻、玉米、花生、苹果、小麦、向日葵、橙。根据题目要求回答问题；
（1）根据胚中的子叶数目，上述植物中属于单子叶植物的是 ，它们种子内的营养物质主要储存在 内；属于双子叶植物的是 ，它们种子内的营养物质主要储存在 内。
（2）在植物的种子中，主要含有 、 、 、 等营养物质。
15．种子中最重要的结构是 ，它是新一代植物体的 。在有胚乳的种子中，营养物质主要储存在 里。在无胚乳的种子中，营养物质主要储存在 中。(淀粉遇碘会变 )
三、能力提升
16．在我们的学习中，采用对比联想的方法往往能起到事半功倍的效果。请你回想一下，菜豆种子中与鸟卵的卵黄功能相似的结构是（ ）
A．胚 B．子叶 C．胚根 D．种皮
17．将一粒浸软的玉米种子纵向剖开，用放大镜观察，如图所示。下列结论正确的是（ ）
A．玉米种子的营养物质主要储存在①胚乳中
B．玉米种子完整的胚由结构③④⑤三部分组成
C．营养物质储存在结构④中
D．与蚕豆种子相比，结构②的数量和功能都相同
18．我们吃的大米、面粉、大豆和花生中的营养物质依次来自植物种子的（ ）
A．胚乳、子叶、子叶、胚乳 B．胚乳、胚乳、子叶、子叶
C．胚芽、胚轴、胚根、两片子叶 D．胚芽．胚轴．胚根、一片子叶
19．小宇做“观察种子的结构”实验时做了如下记录，你认为错误的是（ ）
A．菜豆种子和玉米种子都有种皮和胚
B．玉米种子有胚乳，菜豆种子没有胚乳
C．菜豆种子和玉米种子的胚都是由胚芽、胚根、胚轴和子叶构成的
D．将一粒玉米种子纵切后，在切面滴碘液，整个切面都变得一样蓝
20．“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。”这是关于花生的一则谜语。请据图回答下列问题。
（1）花生是人们非常喜爱的食品。谜语中的“麻屋子”是指 。
（2）人们食用的花生油主要来自图中的 (填序号)。
（3）单子叶植物与双子叶植物的主要区别是图中的 (填序号)。
（4）图中的②③④⑤合起来是谜语中的“白胖子”，称为 ，它是新植物的幼体。
四、拓展创新
21．如图是“观察种子的结构”实验示意图，请据图回答下列问题。
（1）图乙是玉米种子的纵剖面，该剖面是刀片沿着图甲所示的[ ]线剖开的。
（2）在图乙所示的玉米种子的剖面上滴一滴碘液，变成蓝色的部分是[ ] ，说明该结构的主要成分是 。
（3）图丙是菜豆种子的结构，结构[ ] 为胚的发育提供营养。
（4）比较菜豆种子和玉米种子的结构，两者的相同点是都有 和 ，不同点是玉米种子有[ ] ，而菜豆种子没有。
答案解析部分
1．【答案】种皮；胚；胚；胚轴；胚芽；胚根；子叶
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】本题考查种子的结构.种子的结构可结合种子的图示及果实与种子的形成知识理解记忆.
种子一般包括种皮(有保护作用)和胚(包括胚根、胚芽、胚轴、子叶)。而胚乳只有部分种子含有，用于储存营养物质。因为种子在发育过程中胚乳中的营养物质被子叶吸收，致使胚乳消失，而营养物质贮存在子叶里.
【解答】种子在结构上包括 种皮 和 胚 两部分。 胚 是新植物的幼体，是由 胚轴 、 胚芽 、 胚根 和 子叶 构成的。
2．【答案】有胚乳种子；无胚乳种子；单子叶；双子叶
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】被子植物分为单子叶植物纲和双子叶植物纲。单子叶植物和双子叶植物都属于种子植物中的被子植物，都能产生种子，单子叶植物的种子有一片子叶，有胚乳，叶脉多为平行脉，根系为须根系；双子叶植物的种子有两片子叶，无胚乳，叶脉多为网状脉，根系为直根系。
【解答】根据种子里有无胚乳，可将种子分为 有胚乳种子 和 无胚乳种子 。根据胚中的子叶数目，可将被子植物分成 单子叶 植物和 双子叶植物。
3．【答案】淀粉；蛋白质；脂肪；无机盐；胚乳；子叶
【知识点】种子的结构；种子的萌发
【解析】【分析】种子一般包括种皮(有保护作用)和胚(包括胚根、胚芽、胚轴、子叶).而胚乳只有部分种子含有，用于储存营养物质.因为种子在发育过程中胚乳中的营养物质被子叶吸收，致使胚乳消失，而营养物质贮存在子叶里.
【解答】种子里含有丰富的 淀粉 、 蛋白质 、 脂肪 、 无机盐 等营养物质。有胚乳种子的营养物质主要储存在 胚乳 中，无胚乳种子的营养物质主要储存在子叶中。
4．【答案】变蓝；碘液
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】碘能使淀粉变成蓝色，碘液可以用来鉴定淀粉的存在。
【解答】碘能使淀粉 变蓝 ，借助 碘液 可检验种子中是否含有丰富的淀粉。
5．【答案】C
【知识点】种子的萌发
【解析】【分析】胚是种子的主要结构，胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成，从种子的胚、果皮、种皮的作用方面切入即可。
【解答】 果皮只起到一定的保护作用，对植物种子的萌发没有影响，种皮只起到一定的保护作用，对植物种子的萌发没有影响，种子萌发的条件有环境条件和自身条件．环境条件有适宜的温度、适量的水分和充足的空气，自身条件是完整而有活力的胚和供胚发育的营养物质．且种子不在休眠期，故 大米不能萌发的主要原因是缺少 胚，C符合题意。
故答案为：C
6．【答案】B
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】根据种子的结构解题即可。
【解答】解：种子一定具有的成分是种皮和胚，其中胚是由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成；
故答案为：B。
7．【答案】C
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】被子植物分为单子叶植物纲和双子叶植物纲。单子叶植物和双子叶植物都属于种子植物中的被子植物，都能产生种子，单子叶植物的种子有一片子叶，有胚乳，叶脉多为平行脉，根系为须根系；双子叶植物的种子有两片子叶，无胚乳，叶脉多为网状脉，根系为直根系。
【解答】A.玉米属于单子叶植物，棉花属于双子叶植物；
B.小麦属于单子叶植物，菜豆属于双子叶植物
C.花生属于双子叶植物，玉米属于单子叶植物；
D.黄瓜属于双子叶植物，白菜属于双子叶植物；
故选C。
8．【答案】C
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】不同植物种子的结构不完全相同，营养物质贮存的场所也有所不同，花生种子的营养贮存在子叶里，而小麦种子的营养贮存在胚乳里。
【解答】面粉、花生油分别来自小麦种子的胚乳和花生种子的子叶。
故选C。
9．【答案】D
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳。它的胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，玉米种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里。
【解答】玉米种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里。所以玉米种子为种子萌发提供营养的结构是胚乳。
故选D。
10．【答案】A
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】种子的共同特点是都有种皮和胚。种子的外面包裹着种皮，起保护种子的作用。种子里面最重要的是胚，包括胚根、胚轴、胚芽和子叶。胚是有生命的，可以发育成一株植物。
【解答】种子都包括种皮和胚，种皮有保护作用，种子里面最重要的是胚，包括胚根、胚轴、胚芽和子叶。所以与胚状体功能相近的是胚。
故选D。
11．【答案】C
【知识点】种子的萌发
【解析】【分析】种子萌发的自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质，所以播种时应该选择粒大饱满的种子。
【解答】选择粒大饱满的种子，是因为种子里面的营养成分含量充足，能给予种子发芽时充足的营养保证，种子饱满是健康的象征。
故选C。
12．【答案】D
【知识点】种子的萌发
【解析】【分析】活细胞的细胞膜可以控制物质进出。
【解答】 全部染上红色说明细胞膜控制物质进出的功能丧失，细胞已经死亡，所以种子不会萌发。
故选D
13．【答案】C
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】豌豆属于双子叶植物种子结构包括种皮和胚两部分，胚也包括胚芽、胚轴、胚根和两片子叶。
【解答】果实包括果皮和种子。豌豆的种子包括种皮和胚两部分，胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶。所以果实包括种子，种子包括胚。
故选C。
14．【答案】（1）水稻、玉米、小麦；胚乳；樱桃、花生、苹果、向日葵、橙子；叶
（2）脂肪；无机盐；淀粉；蛋白质
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】被子植物分为单子叶植物纲和双子叶植物纲。单子叶植物和双子叶植物都属于种子植物中的被子植物，都能产生种子，单子叶植物的种子有一片子叶，有胚乳，叶脉多为平行脉，根系为须根系；双子叶植物的种子有两片子叶，无胚乳，叶脉多为网状脉，根系为直根系。
水稻、玉米、小麦 属于单子叶植物 ； 樱桃、花生、苹果、向日葵、橙子属于双子叶植物 。
【解答】(1)根据胚中的子叶数目，上述植物中属于单子叶植物的是 水稻、玉米、小麦 ，它们种子内的营养物质主要储存在 胚乳 内；属于双子叶植物的是 樱桃、花生、苹果、向日葵、橙子 ，它们种子内的营养物质主要储存在 叶 内。
(2)在植物的种子中，主要含有 脂肪 、 无机盐 、 淀粉 、 蛋白质 等营养物质。
15．【答案】胚；幼体；胚乳；子叶；蓝
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】种子的结构包括种皮和胚，胚是种子的主要结构，由受精卵发育而来。胚的结构包括胚根、胚芽、胚轴、子叶四部分，种子萌发过程中，胚根发育成根，胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接根和茎的部位。所以胚是新植物的幼体。
【解答】种子中最重要的结构是 胚 ，它是新一代植物体的 幼体 。在有胚乳的种子中，营养物质主要储存在 胚乳 里。在无胚乳的种子中，营养物质主要储存在 子叶 中。(淀粉遇碘会变 蓝 )
16．【答案】B
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】本题考查种子和鸟类的结构和各部分的功能，菜豆种子包括种皮和胚；在鸟卵的结构中，卵细胞包括卵黄、卵黄膜、胚盘。
【解答】鸟的卵黄功能是为胚胎的发育提供营养；菜豆种子当满足萌发的条件时，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎与根的部分，胚根将来发育成根，子叶具有储存营养物质的作用，此时将营养物质运输给胚根、胚芽和胚珠。所以菜豆种子的结构中子叶跟鸟的卵黄功能相似。
故选B。
17．【答案】A
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】种子的胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分，不包括胚乳。图中①胚乳，②子叶，③胚芽，④胚轴，⑤胚根。胚乳是单子叶植物种子的结构，胚乳是玉米种子储存营养物质的结构
【解答】A.玉米种子的营养物质主要储存在①胚乳中，A正确。
B.玉米种子完整的胚由结构②③④⑤四部分组成，B错误。
C.营养物质储存在结构①胚乳中，C错误。
D.与蚕豆种子相比，玉米的子叶是1片，营养物质储存在胚乳中，蚕豆的子叶是2片，子叶中储存有丰富的营养，D错误。
故选A。
18．【答案】B
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】子叶植物种子和双子叶植物种子都包括种皮和胚，胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶.大多数单子叶植物种子有胚乳、一片子叶、营养物质的储存在胚乳中；大多数双子叶种子无胚乳、两片子叶、营养物质的储存在子叶中。
【解答】大米用水稻加工而成，面粉是由小麦加工而成，水稻、小麦的营养物质储存在胚乳内，大豆、花生属于双子叶植物，营养物质储存在子叶内。
故选B。
19．【答案】D
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】本题考查的是菜豆种子和玉米种子结构上的异同。
菜豆种子 和 玉米种子都有种皮和胚，胚都是由胚芽、胚根、胚轴和子叶构成 ，
菜豆种子无胚乳，营养物质贮藏在子叶里，子叶两片，无果皮，
玉米种子 有胚乳，营养物质贮藏在胚乳里，子叶一片，有果皮。
【解答】A.菜豆种子和玉米种子都有种皮和胚，正确；
B.玉米种子有胚乳，菜豆种子没有胚乳，正确；
C.菜豆种子和玉米种子的胚都是由胚芽、胚根、胚轴和子叶构成的，正确；
D.将一粒玉米种子纵切后，在切面滴碘液，只有胚乳部分变蓝，错误。
故选D。
20．【答案】（1）果皮
（2）②
（3）②
（4）胚
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】本题考查果实与种子的形成与对果实种子的认识．可结合多观察日常生活中的常见果实与果实实物图对比记忆。
描述花生谜语中：“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子”。从图中我们可知：麻屋子是果皮，由子房壁发育而来，红帐子是花生的种皮，由珠被发育而成，白胖子是胚，由受精卵发育而来。
【解答】(1)花生是人们非常喜爱的食品。谜语中的“麻屋子”是指 果皮 。
(2)人们食用的花生油主要来自图中的 ② 。
(3)单子叶植物与双子叶植物的主要区别是图中的② 。
(4)图中的②③④⑤合起来是谜语中的“白胖子”，称为 胚 ，它是新植物的幼体。
21．【答案】（1）a
（2）1；胚乳；淀粉
（3）9；子叶
（4）种皮；胚；1；胚乳
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】种子由胚珠经过传粉和受精作用后形成的，种子一般由种皮、胚和胚乳三部分组成，有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分；种皮有保护种子内部结构的作用，胚乳是种子储存营养物质的结构。
图二、图三中各序号代表的结构名称是：1是胚乳，2是子叶，3是胚芽，4是胚轴，5是胚根，6是胚轴，7是胚根，8是胚芽，9是子叶。
【解答】(1)图乙是玉米种子的纵剖面，该剖面是刀片沿着图甲所示的a线剖开的。
(2)玉米种子的营养物质储存在胚乳里，其储存的营养物质的主要成分是淀粉，淀粉有遇碘变蓝色的特性，在玉米种子的剖面上滴一滴碘液，变成蓝色的部分是胚乳。因此，在图乙所示的玉米种子的剖面上滴一滴碘液，变成蓝色的部分是1胚乳，说明该结构的主要成分是淀粉。
(3)菜豆种子的营养物质储存在子叶里，当种子萌发时，子叶里的营养物质供给胚芽、胚轴、胚根利用；种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成，胚芽将来发育成新植物的茎和叶，胚根发育成新植物体的根，胚轴发育成连接根和茎的部位。图丙所示为菜豆种子结构，结构9子叶为胚的发育提供营养。
(4)胚芽、胚轴、培根、子叶构成种子的胚，比较菜豆种子和玉米种子的结构，可见它们的相同点是都有起保护作用的种皮和胚；
不同点是玉米种子里含有胚乳，而菜豆种子里没有胚乳。
因此，比较菜豆种子和玉米种子的结构，两者的相同点是都有种皮和胚，不同点是玉米种子有1胚乳而菜豆种子没有。
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1．4植物的一生(1)
一、聚焦教材
1．种子在结构上包括 和 两部分。 是新植物的幼体，是由 、 、 和 构成的。
【答案】种皮；胚；胚；胚轴；胚芽；胚根；子叶
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】本题考查种子的结构.种子的结构可结合种子的图示及果实与种子的形成知识理解记忆.
种子一般包括种皮(有保护作用)和胚(包括胚根、胚芽、胚轴、子叶)。而胚乳只有部分种子含有，用于储存营养物质。因为种子在发育过程中胚乳中的营养物质被子叶吸收，致使胚乳消失，而营养物质贮存在子叶里.
【解答】种子在结构上包括 种皮 和 胚 两部分。 胚 是新植物的幼体，是由 胚轴 、 胚芽 、 胚根 和 子叶 构成的。
2．根据种子里有无胚乳，可将种子分为 和 。根据胚中的子叶数目，可将被子植物分成 植物和 植物。
【答案】有胚乳种子；无胚乳种子；单子叶；双子叶
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】被子植物分为单子叶植物纲和双子叶植物纲。单子叶植物和双子叶植物都属于种子植物中的被子植物，都能产生种子，单子叶植物的种子有一片子叶，有胚乳，叶脉多为平行脉，根系为须根系；双子叶植物的种子有两片子叶，无胚乳，叶脉多为网状脉，根系为直根系。
【解答】根据种子里有无胚乳，可将种子分为 有胚乳种子 和 无胚乳种子 。根据胚中的子叶数目，可将被子植物分成 单子叶 植物和 双子叶植物。
3．种子里含有丰富的 、 、 、 等营养物质。有胚乳种子的营养物质主要储存在 中，无胚乳种子的营养物质主要储存在 中。
【答案】淀粉；蛋白质；脂肪；无机盐；胚乳；子叶
【知识点】种子的结构；种子的萌发
【解析】【分析】种子一般包括种皮(有保护作用)和胚(包括胚根、胚芽、胚轴、子叶).而胚乳只有部分种子含有，用于储存营养物质.因为种子在发育过程中胚乳中的营养物质被子叶吸收，致使胚乳消失，而营养物质贮存在子叶里.
【解答】种子里含有丰富的 淀粉 、 蛋白质 、 脂肪 、 无机盐 等营养物质。有胚乳种子的营养物质主要储存在 胚乳 中，无胚乳种子的营养物质主要储存在子叶中。
4．碘能使淀粉 ，借助 可检验种子中是否含有丰富的淀粉。
【答案】变蓝；碘液
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】碘能使淀粉变成蓝色，碘液可以用来鉴定淀粉的存在。
【解答】碘能使淀粉 变蓝 ，借助 碘液 可检验种子中是否含有丰富的淀粉。
二、基础达标
5．（2020七下·温州期末）我们所食用的大米(如图)是不能萌发的，但仅去除稻谷外壳且保留其他各部分的糙米仍具有萌发能力。则大米不能萌发的主要原因是缺少（ ）
A．果皮 B．种皮 C．胚 D．种子
【答案】C
【知识点】种子的萌发
【解析】【分析】胚是种子的主要结构，胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成，从种子的胚、果皮、种皮的作用方面切入即可。
【解答】 果皮只起到一定的保护作用，对植物种子的萌发没有影响，种皮只起到一定的保护作用，对植物种子的萌发没有影响，种子萌发的条件有环境条件和自身条件．环境条件有适宜的温度、适量的水分和充足的空气，自身条件是完整而有活力的胚和供胚发育的营养物质．且种子不在休眠期，故 大米不能萌发的主要原因是缺少 胚，C符合题意。
故答案为：C
6．完整种子胚的结构包括（ ）
A．种皮、子叶、胚根、胚芽 B．子叶、胚芽、胚轴、胚根
C．种皮、胚根、胚芽、胚轴 D．种皮、胚乳、子叶、胚轴
【答案】B
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】根据种子的结构解题即可。
【解答】解：种子一定具有的成分是种皮和胚，其中胚是由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成；
故答案为：B。
7．下列植物中，前者属于双子叶植物、后者属于单子叶植物的是（ ）
A．玉米和棉花 B．小麦和菜豆 C．花生和玉米 D．黄瓜和白菜
【答案】C
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】被子植物分为单子叶植物纲和双子叶植物纲。单子叶植物和双子叶植物都属于种子植物中的被子植物，都能产生种子，单子叶植物的种子有一片子叶，有胚乳，叶脉多为平行脉，根系为须根系；双子叶植物的种子有两片子叶，无胚乳，叶脉多为网状脉，根系为直根系。
【解答】A.玉米属于单子叶植物，棉花属于双子叶植物；
B.小麦属于单子叶植物，菜豆属于双子叶植物
C.花生属于双子叶植物，玉米属于单子叶植物；
D.黄瓜属于双子叶植物，白菜属于双子叶植物；
故选C。
8．人们食用的花生油和面包，分别来自花生和小麦种子的（ ）
A．胚芽和胚乳 B．胚乳和子叶 C．子叶和胚乳 D．胚乳和胚芽
【答案】C
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】不同植物种子的结构不完全相同，营养物质贮存的场所也有所不同，花生种子的营养贮存在子叶里，而小麦种子的营养贮存在胚乳里。
【解答】面粉、花生油分别来自小麦种子的胚乳和花生种子的子叶。
故选C。
9．玉米是我们常用的食物之一，玉米种子萌发时，给其提供营养的结构是（ ）
A．子叶 B．胚 C．种皮 D．胚乳
【答案】D
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳。它的胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，玉米种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里。
【解答】玉米种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里。所以玉米种子为种子萌发提供营养的结构是胚乳。
故选D。
10．许多国家为了解决日益困难的粮食问题，试图研发人工种子。人工种子是一种人工制造的代替天然种子的颗粒体，可以直接播种于田间，其结构如图所示。以下结构与胚状体功能相近的是（ ）
A．胚 B．胚根 C．胚珠 D．胚芽
【答案】A
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】种子的共同特点是都有种皮和胚。种子的外面包裹着种皮，起保护种子的作用。种子里面最重要的是胚，包括胚根、胚轴、胚芽和子叶。胚是有生命的，可以发育成一株植物。
【解答】种子都包括种皮和胚，种皮有保护作用，种子里面最重要的是胚，包括胚根、胚轴、胚芽和子叶。所以与胚状体功能相近的是胚。
故选D。
11．要选择饱满种子播种的主要原因是（ ）
A．饱满的种子储藏的水分多
B．饱满的种子抗病力强
C．饱满的种子储藏的营养物质多
D．饱满的种子吸收土壤中养料的能力强
【答案】C
【知识点】种子的萌发
【解析】【分析】种子萌发的自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质，所以播种时应该选择粒大饱满的种子。
【解答】选择粒大饱满的种子，是因为种子里面的营养成分含量充足，能给予种子发芽时充足的营养保证，种子饱满是健康的象征。
故选C。
12．将经温水泡过的种子，剥去种皮，放在5%的红墨水中15~20分钟后，取出用清水冲洗净。不能发芽的是（ ）
A．完全未染上颜色的 B．胚根、胚芽稍微染上红色的
C．胚根、子叶全没有颜色的 D．全部染成红色的
【答案】D
【知识点】种子的萌发
【解析】【分析】活细胞的细胞膜可以控制物质进出。
【解答】 全部染上红色说明细胞膜控制物质进出的功能丧失，细胞已经死亡，所以种子不会萌发。
故选D
13．下列表示豌豆果实、种子、胚关系的图中，正确的是（ ）
A． B．
C． D．
【答案】C
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】豌豆属于双子叶植物种子结构包括种皮和胚两部分，胚也包括胚芽、胚轴、胚根和两片子叶。
【解答】果实包括果皮和种子。豌豆的种子包括种皮和胚两部分，胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶。所以果实包括种子，种子包括胚。
故选C。
14．有下列植物：樱桃、水稻、玉米、花生、苹果、小麦、向日葵、橙。根据题目要求回答问题；
（1）根据胚中的子叶数目，上述植物中属于单子叶植物的是 ，它们种子内的营养物质主要储存在 内；属于双子叶植物的是 ，它们种子内的营养物质主要储存在 内。
（2）在植物的种子中，主要含有 、 、 、 等营养物质。
【答案】（1）水稻、玉米、小麦；胚乳；樱桃、花生、苹果、向日葵、橙子；叶
（2）脂肪；无机盐；淀粉；蛋白质
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】被子植物分为单子叶植物纲和双子叶植物纲。单子叶植物和双子叶植物都属于种子植物中的被子植物，都能产生种子，单子叶植物的种子有一片子叶，有胚乳，叶脉多为平行脉，根系为须根系；双子叶植物的种子有两片子叶，无胚乳，叶脉多为网状脉，根系为直根系。
水稻、玉米、小麦 属于单子叶植物 ； 樱桃、花生、苹果、向日葵、橙子属于双子叶植物 。
【解答】(1)根据胚中的子叶数目，上述植物中属于单子叶植物的是 水稻、玉米、小麦 ，它们种子内的营养物质主要储存在 胚乳 内；属于双子叶植物的是 樱桃、花生、苹果、向日葵、橙子 ，它们种子内的营养物质主要储存在 叶 内。
(2)在植物的种子中，主要含有 脂肪 、 无机盐 、 淀粉 、 蛋白质 等营养物质。
15．种子中最重要的结构是 ，它是新一代植物体的 。在有胚乳的种子中，营养物质主要储存在 里。在无胚乳的种子中，营养物质主要储存在 中。(淀粉遇碘会变 )
【答案】胚；幼体；胚乳；子叶；蓝
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】种子的结构包括种皮和胚，胚是种子的主要结构，由受精卵发育而来。胚的结构包括胚根、胚芽、胚轴、子叶四部分，种子萌发过程中，胚根发育成根，胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接根和茎的部位。所以胚是新植物的幼体。
【解答】种子中最重要的结构是 胚 ，它是新一代植物体的 幼体 。在有胚乳的种子中，营养物质主要储存在 胚乳 里。在无胚乳的种子中，营养物质主要储存在 子叶 中。(淀粉遇碘会变 蓝 )
三、能力提升
16．在我们的学习中，采用对比联想的方法往往能起到事半功倍的效果。请你回想一下，菜豆种子中与鸟卵的卵黄功能相似的结构是（ ）
A．胚 B．子叶 C．胚根 D．种皮
【答案】B
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】本题考查种子和鸟类的结构和各部分的功能，菜豆种子包括种皮和胚；在鸟卵的结构中，卵细胞包括卵黄、卵黄膜、胚盘。
【解答】鸟的卵黄功能是为胚胎的发育提供营养；菜豆种子当满足萌发的条件时，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎与根的部分，胚根将来发育成根，子叶具有储存营养物质的作用，此时将营养物质运输给胚根、胚芽和胚珠。所以菜豆种子的结构中子叶跟鸟的卵黄功能相似。
故选B。
17．将一粒浸软的玉米种子纵向剖开，用放大镜观察，如图所示。下列结论正确的是（ ）
A．玉米种子的营养物质主要储存在①胚乳中
B．玉米种子完整的胚由结构③④⑤三部分组成
C．营养物质储存在结构④中
D．与蚕豆种子相比，结构②的数量和功能都相同
【答案】A
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】种子的胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分，不包括胚乳。图中①胚乳，②子叶，③胚芽，④胚轴，⑤胚根。胚乳是单子叶植物种子的结构，胚乳是玉米种子储存营养物质的结构
【解答】A.玉米种子的营养物质主要储存在①胚乳中，A正确。
B.玉米种子完整的胚由结构②③④⑤四部分组成，B错误。
C.营养物质储存在结构①胚乳中，C错误。
D.与蚕豆种子相比，玉米的子叶是1片，营养物质储存在胚乳中，蚕豆的子叶是2片，子叶中储存有丰富的营养，D错误。
故选A。
18．我们吃的大米、面粉、大豆和花生中的营养物质依次来自植物种子的（ ）
A．胚乳、子叶、子叶、胚乳 B．胚乳、胚乳、子叶、子叶
C．胚芽、胚轴、胚根、两片子叶 D．胚芽．胚轴．胚根、一片子叶
【答案】B
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】子叶植物种子和双子叶植物种子都包括种皮和胚，胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶.大多数单子叶植物种子有胚乳、一片子叶、营养物质的储存在胚乳中；大多数双子叶种子无胚乳、两片子叶、营养物质的储存在子叶中。
【解答】大米用水稻加工而成，面粉是由小麦加工而成，水稻、小麦的营养物质储存在胚乳内，大豆、花生属于双子叶植物，营养物质储存在子叶内。
故选B。
19．小宇做“观察种子的结构”实验时做了如下记录，你认为错误的是（ ）
A．菜豆种子和玉米种子都有种皮和胚
B．玉米种子有胚乳，菜豆种子没有胚乳
C．菜豆种子和玉米种子的胚都是由胚芽、胚根、胚轴和子叶构成的
D．将一粒玉米种子纵切后，在切面滴碘液，整个切面都变得一样蓝
【答案】D
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】本题考查的是菜豆种子和玉米种子结构上的异同。
菜豆种子 和 玉米种子都有种皮和胚，胚都是由胚芽、胚根、胚轴和子叶构成 ，
菜豆种子无胚乳，营养物质贮藏在子叶里，子叶两片，无果皮，
玉米种子 有胚乳，营养物质贮藏在胚乳里，子叶一片，有果皮。
【解答】A.菜豆种子和玉米种子都有种皮和胚，正确；
B.玉米种子有胚乳，菜豆种子没有胚乳，正确；
C.菜豆种子和玉米种子的胚都是由胚芽、胚根、胚轴和子叶构成的，正确；
D.将一粒玉米种子纵切后，在切面滴碘液，只有胚乳部分变蓝，错误。
故选D。
20．“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。”这是关于花生的一则谜语。请据图回答下列问题。
（1）花生是人们非常喜爱的食品。谜语中的“麻屋子”是指 。
（2）人们食用的花生油主要来自图中的 (填序号)。
（3）单子叶植物与双子叶植物的主要区别是图中的 (填序号)。
（4）图中的②③④⑤合起来是谜语中的“白胖子”，称为 ，它是新植物的幼体。
【答案】（1）果皮
（2）②
（3）②
（4）胚
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】本题考查果实与种子的形成与对果实种子的认识．可结合多观察日常生活中的常见果实与果实实物图对比记忆。
描述花生谜语中：“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子”。从图中我们可知：麻屋子是果皮，由子房壁发育而来，红帐子是花生的种皮，由珠被发育而成，白胖子是胚，由受精卵发育而来。
【解答】(1)花生是人们非常喜爱的食品。谜语中的“麻屋子”是指 果皮 。
(2)人们食用的花生油主要来自图中的 ② 。
(3)单子叶植物与双子叶植物的主要区别是图中的② 。
(4)图中的②③④⑤合起来是谜语中的“白胖子”，称为 胚 ，它是新植物的幼体。
四、拓展创新
21．如图是“观察种子的结构”实验示意图，请据图回答下列问题。
（1）图乙是玉米种子的纵剖面，该剖面是刀片沿着图甲所示的[ ]线剖开的。
（2）在图乙所示的玉米种子的剖面上滴一滴碘液，变成蓝色的部分是[ ] ，说明该结构的主要成分是 。
（3）图丙是菜豆种子的结构，结构[ ] 为胚的发育提供营养。
（4）比较菜豆种子和玉米种子的结构，两者的相同点是都有 和 ，不同点是玉米种子有[ ] ，而菜豆种子没有。
【答案】（1）a
（2）1；胚乳；淀粉
（3）9；子叶
（4）种皮；胚；1；胚乳
【知识点】种子的结构
【解析】【分析】种子由胚珠经过传粉和受精作用后形成的，种子一般由种皮、胚和胚乳三部分组成，有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分；种皮有保护种子内部结构的作用，胚乳是种子储存营养物质的结构。
图二、图三中各序号代表的结构名称是：1是胚乳，2是子叶，3是胚芽，4是胚轴，5是胚根，6是胚轴，7是胚根，8是胚芽，9是子叶。
【解答】(1)图乙是玉米种子的纵剖面，该剖面是刀片沿着图甲所示的a线剖开的。
(2)玉米种子的营养物质储存在胚乳里，其储存的营养物质的主要成分是淀粉，淀粉有遇碘变蓝色的特性，在玉米种子的剖面上滴一滴碘液，变成蓝色的部分是胚乳。因此，在图乙所示的玉米种子的剖面上滴一滴碘液，变成蓝色的部分是1胚乳，说明该结构的主要成分是淀粉。
(3)菜豆种子的营养物质储存在子叶里，当种子萌发时，子叶里的营养物质供给胚芽、胚轴、胚根利用；种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成，胚芽将来发育成新植物的茎和叶，胚根发育成新植物体的根，胚轴发育成连接根和茎的部位。图丙所示为菜豆种子结构，结构9子叶为胚的发育提供营养。
(4)胚芽、胚轴、培根、子叶构成种子的胚，比较菜豆种子和玉米种子的结构，可见它们的相同点是都有起保护作用的种皮和胚；
不同点是玉米种子里含有胚乳，而菜豆种子里没有胚乳。
因此，比较菜豆种子和玉米种子的结构，两者的相同点是都有种皮和胚，不同点是玉米种子有1胚乳而菜豆种子没有。
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