一年级道德与法治上册第10课吃饭有讲究同步练习与检测题（含答案解析）

第10课 吃饭有讲究 同步练习与检测题
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、选择题
1．吃饭时不应该（ ）。
A．只吃肉 B．吃肉和饭 C．喝汤
2．我们在饮食上应该保持合理和平衡的原则，下列哪种食物应该适量摄入？（ ）
A．水果和蔬菜 B．糖果和巧克力 C．炸鸡和薯条
3．暑假，芳芳去乡下爷爷家玩，看到一个瓶子里装着一些花花绿绿的药片，看起来很好吃的样子。芳芳正确的做法是（ ）。
A．拿出一个来尝尝，看看是什么
B．这么漂亮一定是糖果，我都吃了它们
C．问爷爷奶奶这是什么东西
4．与家人一起吃饭时，明明（ ）。
A．让爷爷奶奶先吃
B．把自己喜欢吃的菜端到自己面前
C．总是等着妈妈叫几次才去吃
5．下列做法错误的是（ ）。
A．吃饭前要把手洗干净 B．吃发芽的土豆 C．吃饭时应注意健康和礼仪
6．下列说法正确的一项是（ ）。
A．吃饭前不洗手。 B．饭前主动摆碗筷。 C．边看电视边吃饭。
7．吃饭前要（ ）。
A．唱歌 B．洗手 C．跑步
8．小手是个宝，做事不能少，饭前要（ ），千万别忘掉。
A．洗手 B．洗脸 C.洗头
9．下列关于吃饭的说法，正确的是（ ）。
A．不做自己喜欢的菜，就不吃饭
B．有自己喜欢吃的菜就拼命吃饭
C．吃饭不能挑食，才能做到营养均衡
10．为了保证人体不缺营养，我们应该（ ）。
A．吃维生素保健品 B．饮食多样化 C．缺什么吃什么
11．早餐要（ ），晚餐要（ ）。
A．吃饱 吃好 B．吃少 吃好 C．吃好 吃少
12．为了避免食物中毒，我们应该（ ）。
A．生吃瓜果一定要洗干净
B．吃东西前不洗手
C．食物发霉了也可以吃
13．吃饭时要注意卫生习惯（ ）。
A．饭前不洗手 B．饭前要洗手 C.饭前要洗脸
14．洗手时，要把小手洗得干干净净，我们应该学会（ ）。
A．七步洗手法 B．五步洗手法 C.三步洗手法
15．“百菜之王”是（ ）。
A．萝卜 B．青菜 C．白菜
16．下面属于正确的饮食习惯的是（ ）。
A．不吃早餐 B．边吃饭边看电视 C．不挑食、不偏食
17．吃饭时要注意什么？（ ）
A．饭前要洗手 B．边吃边看电视 C．吃饭挑食
18．在餐桌吃饭的时候，怎么做不对？（ ）
A．不管别人我饿了就先吃
B．帮妈妈拿餐具
C．打喷嚏扭头不对着餐桌
19．中午吃饭时，我们会这么做（ ）。
A．拿起饭盆跑向食堂
B．在教室门口排队有序进入食堂
C. 插队去打饭
20．下列哪些是吃饭的好习惯（ ）。
A．边看电视边吃饭 B．只吃肉不吃青菜 C．吃多少盛多少，不浪费
二、连线题
21．把蔬菜连进篮子里，水果连进桶子里。
萝卜
西瓜
豆角
甜橙
三、简答题
22．我们每天都在吃饭，吃饭时要讲卫生、讲科学、讲礼仪，在你认为正确的选项后打“√”，需要改正的选项后打“×”
吃饭前，小阳认真洗手。 ( )
吃饭前，小阳喝了 量的水。 ( )
吃饭时，小阳用公筷给爷爷夹菜。 ( )
吃饭时咳嗽，小阳没有遮掩口鼻。 ( )
吃饭前，小阳帮妈妈在餐桌上摆好碗筷。 ( )
小阳不喜欢吃白菜、胡萝卜，但为了身体健康，也吃了一些。 ( )
23．我们应该怎样洗手才干净？
24．小小设计师，请你设计一份午餐食谱。
我的午餐
四、综合题
25．下面3幅图中的小朋友，这样吃好吗？分别说说为什么？把你的答案写在下面的横线上。
这样吃
图①中的小朋友
图②中的小朋友
图③中的小朋友
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参考答案：
1．A
【详解】吃饭时，我们不能挑食偏食，不能因为不喜欢哪样就不吃，喜欢什么就使劲地吃，这样会导致补充了这类营养，又缺失了那样营养。所以，吃饭时不能只吃肉，也要吃饭、喝汤。选项A符合题意，选项BC不符合题意。
故选：A
2．A
【详解】选项A水果和蔬菜，正确，应该适量摄入。
选项B糖果和巧克力，不正确，热量多，容易发胖，建议少吃或不吃。
选项C炸鸡和薯条，不正确，含有大量油脂，对身体健康不利，建议少吃或不吃。
故选：A
3．C
【详解】选项A拿出一个来尝尝，看看是什么，错误，不遵守礼仪的做法，不符合题意；
选项B这么漂亮一定是糖果，我都吃了它们，错误，不遵守礼仪的做法，不符合题意；
选项C问爷爷奶奶这是什么东西，正确，有礼貌、遵守礼仪的做法，符合题意。
故选：C
4．A
【详解】与家人一起吃饭时，明明要懂得礼仪，让爷爷奶奶先吃，不能把自己喜欢吃的菜端到自己面前，也不能总是等着妈妈叫几次才去吃。选项A做法正确，符合题意；选项BC做法错误，不符合题意。
故选：A
5．B
【详解】我们在家吃饭的时候，要讲究健康和礼仪，养成良好的卫生习惯。A、C项中的做法正确；B项中的做法错误，吃发芽的土豆会导致人中毒，
故选：B。
6．B
【详解】选项A吃饭前不洗手，错误，不卫生的表现，不符合题意；
选项B饭前主动摆碗筷，正确，孝亲敬长的表现，符合题意；
选项C边看电视边吃饭，错误，不健康的生活习惯，不符合题意。
故选：B。
7．B
【详解】小手是个宝，做事不能少。饭前要洗手，千万别忘掉。选项B符合题意；选项AC唱歌、跑步均不是吃饭前必须做的事情，不符合题意。
故选：B
8．A
【详解】我们还是小学生，还在身体生长的阶段，我们要养成良好的生活习惯，比如小手是个宝，做事不能少，饭前要洗手，千万别忘掉。
故选：A
9．C
【详解】各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己健康的成长，我们应该逐步养成良好的饮食习惯，乐于尝试和各种食物交朋友，注重科学饮食，树立健康的生活意识。选项C符合题意。
故选：C
10．B
【详解】选项A吃维生素保健品，错误；我们不可以随便吃保健品；
选项B饮食多样化，正确；
选项C缺什么吃什么，错误；要合理饮食，营养健康。
故选：B
11．C
【详解】吃饭有讲究，挑食暴食不可取。早餐要吃好，晚餐要吃少。
故选：C
12．A
【详解】为了避免食物中毒，我们生吃瓜果时一定要洗干净，如果吃东西前不洗手，就会有细菌感染，容易生病；如果食物发霉了还继续吃，会导致食物中毒。
故选：A
13．B
【详解】要养成良好的饮食卫生习惯，饭前便后要洗手。
故选：B
14．A
【详解】我们要养成良好的饮食卫生习惯。洗手时，要把手洗的干干净净，学会七步洗手法。
故选： A
15．C
【详解】大白菜富含钙、锌、硒等矿物质，其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌也有良好作用，被称作“百菜之王”。
故选：C
16．C
【详解】选项A不吃早餐，不正确，不利于身体的健康成长。
选项B边吃饭边看电视，不正确，可能引起消化不良。
选项C不挑食、不偏食，正确，营养均衡，是良好的饮食习惯。
故选：C
17．A
【详解】我们还是小学生，还在身体生长的阶段，我们要养成良好的生活习惯，比如饭前要洗手、不挑食、专心吃饭。
故选：A
18．A
【详解】在餐桌上吃饭有讲究，咳嗽或者打喷嚏时要扭头不对着这餐桌，可以帮家人拿餐具，要和大家一起进餐等。
故选：A
19．B
【详解】选项A拿起饭盆跑向食堂，不正确，不遵守秩序，不安全。
选项B在教室门口排队有序进入食堂，正确。
故选：B
20．C
【详解】选项A边看电视边吃饭，不正确，会导致消化不良，也容易发生意外。
选项B只吃肉不吃青菜，不正确，营养不均衡，不利于身体健康成长。
选项C吃多少盛多少，不浪费，正确，珍惜粮食，人人有责。
故选：C
21．
【详解】在吃饭的时候，我们要均衡饮食，不挑食。蔬菜和水果有利于补充维生素等身体所需的营养。常见的蔬菜有萝卜、豆角、青菜等；常见的水果有西瓜、甜橙、苹果等。
22． √ × √ × √ √
【详解】本题旨在考查学生的识记辨认能力。
吃饭前，小阳认真洗手，正确，讲卫生的表现。 　　　　　　
吃饭前，小阳喝了 量的水，不正确，不爱惜自己身体的表现。
吃饭时，小阳用公筷给爷爷夹菜，正确，讲卫生、讲科学、讲礼仪的表现。
吃饭时咳嗽，小阳没有遮掩口鼻，不正确，不卫生、没礼貌的表现。
吃饭前，小阳帮妈妈在餐桌上摆好碗筷，正确，懂礼仪的表现。
小阳不喜欢吃白菜、胡萝卜，但为了身体健康，也吃了一些，正确，营养均衡，讲科学的表现。
23．七步法：先用流动的水将手洗一遍，涂抹上肥皂或者洗手液。然后双手并拢，掌心相对，相互揉搓；将一只手的手心对着另一只手的手背。沿指缝相互揉搓，并双手交叉进行；双手掌心相对，十指相互交叉夹在一起，沿指缝相互揉搓；两手相互勾在一起，互相揉搓；一只手握住另一只手的大拇指旋转揉搓，双手交换进行；将五个手指尖并拢，立在另一只手的手掌中心，进行旋转揉搓；最后用一只手的大拇指和食指去揉搓另一只手的手腕，两只手交互进行。
【详解】本题旨在考查学生的描述阐述能力。正确的洗手方法简单七字口诀正、反、夹、弓、大、立、腕。
24．主食：米饭
蔬菜：虾仁豆腐、炒青菜、炒花菜
水果：苹果
【详解】本题旨在考查学生的描述阐述能力。午餐食谱的搭配本着荤素搭配、营养均衡即可。
25． 不好 要吃饭了，喝太多的水，会消化不良的。 没有爱吃的不想吃，是挑食的表现，营养会不均衡。 吃饭时，好多饭粒掉在桌上，是浪费粮食的表现。
【详解】本题旨在考查学生的理解辨析能力。原因可以从吃饭习惯、吃饭礼仪、节约粮食等角度阐述。