化学人教版（2019）必修第一册1.1.2分散系及胶体（共38张ppt）

(共38张PPT)
早晨，当你漫步在树林时，日光透过茂密的枝叶投射出一道道美丽的光线，产生这种现象的原因是什么呢？
第2课时 分散系及其分类
学习目标
1、了解分散系的定义、组成及分类
2、Fe(OH)3胶体的制备和丁达尔效应
3、胶体与溶液、浊液的本质区别
重点：胶体与其它分散系的本质区别和丁达尔效应
阅读P25最下面一段，找出分 散系的定义和组成
【思考】
1、分散系由几部分组成？
2、分散系研究的对象是纯净物还是混合物？
一、分散系
1、定义： 把 物质分散在 物质中所得到的体系。
一种（或多种）
另一种（或多种）
由此可见：分散系的研究对象是 。
混合物
根据定义，分散系由 部分组成
两
一、分散系
下列物质属于分散系的有 。
①糖水 ②CuSO4溶液 ③食盐水
④空气 ⑤合金 ⑥白酒 ⑦水
【请选择】
①②③④⑤⑥
生活中接触到的物质还有哪些属于分散系呢？
一、分散系
：容纳分散质的物质
：被分散的物质
2、组成
分散质
分散剂
一、分散系
食盐水和酒精的水溶液中分散质和分散剂分别是什么？
一般量少的为分散质，量多的为分散剂
①糖水 ②CuSO4溶液 ③食盐水
④空气 ⑤合金 ⑥白酒
3、分类
一、分散系
选择分类标准
一、分散系
3、分类
（1）以分散质或分散剂所处的状态为标准，共有 种组合
气
液
固
固
气
液
分散质 分散剂
9
一、分散系
分散系 分散质 分散剂
空气
烟
云、雾
有色玻璃
含量较少的气体（气）
含量较多的气体（气）
固体小颗粒（固）
空气（气）
液体小液滴（液）
空气（气）
金属氧化物（固）
玻璃（固）
一、分散系
分散系还可以怎么进行分类？
阅读P26上面第二段文字
(2)按照分散质粒子的大小
1nm=10-9m
溶液
浊液
d<1nm
d>100nm
1nm一、分散系
胶体
二、胶体
如何制备出胶体呢？
阅读P26科学探究1，找出实验步骤，并思考实验原理。
二、胶体
1 、Fe(OH)3胶体的制备
(1)实验原理
(2)实验步骤
向 中逐滴加入 ，继续煮沸至溶液呈 , 停止加热。
(3)注意事项
加热时间不能过长
必须用蒸馏水，而不用自来水
红褐色
沸水
5~6滴FeCl3饱和溶液
FeCl3＋3H2O Fe(OH)3(胶体) ＋ 3HCl
通过观察、讨论，完成下列的表格
分散系 外观 稳定性
溶液
胶体
浊液
二、胶体
稳定
不稳定
均一、透明
不均一、不透明
介稳定
均一
肉眼很难识别溶液和胶体，有没有什么好方法可以将二者区分呢？
阅读P26科学探究2
二、胶体
2、丁达尔效应
分别用激光笔(或手电筒)照射烧杯中的液体，
在与光束垂直的方向进行观察，有何现象。
Fe(OH)3胶体
现象：一束光通过胶体
产生一条光亮的“通路”。
原因：胶体中分散质微粒对可见光散射而形成的。
丁达尔效应产生原因
鉴别溶液和胶体的最简便方法
鸡蛋清溶液
淀粉溶液
两者分别属于溶液还是胶体呢？如何鉴别
二、胶体
生活中见过丁达尔效应吗？
二、胶体
生活中的丁达尔效应
这些现象是由什么物质形成的呢？
二、胶体
3、常见的胶体（气态）
二、胶体
雾
烟
雾
白云
烟
雾
3、常见的胶体（液态）
二、胶体
豆浆
牛奶
血液
墨水
涂料
烟水晶
有色玻璃
3、常见的胶体（固态）
二、胶体
树林里的丁达尔效应是由什么胶体
产生的呢？
溶液、胶体和浊液的本质区别是什么呢？
【学与问1】
A.分散质粒子的大小
B.丁达尔效应
二、胶体
A
若溶液中混有泥沙，如何除去泥沙？
若胶体中混有泥沙，如何除去泥沙？
二、胶体
【学与问2】
阅读P26科学探究3
过滤后的现象
Fe(OH)3 胶体
泥水
结论：胶体能透过滤纸
能通过过滤来除去胶体中的泥沙
滤液仍为红褐色
滤纸上有泥沙，
滤液澄清
二、胶体
4、胶体的过滤
归纳总结
溶液 胶体 浊液
分散质粒子大小
外部特征
有无丁达尔效应
能否透过滤纸情况
实例
d<1nm
1nmd>100nm
有
均一、介稳定
不均一、不稳定
无
不能
无
均一、稳定
能
能
NaCl溶液
豆浆、Fe(OH)3胶体
泥水
1．在酒精和水组成的溶液中，酒精可作为分散质，有时也可作为分散剂。(　)
提示：正确，因为由两种液体组成的分散系，一般把量大的作为分散剂。
2.丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别。(　)
提示：错误，本质区别是粒子的尺寸大小。
3．胶体、溶液和浊液是三种常见的分散系。(　)
提示：正确。
4．可采用过滤的方法将胶体粒子与溶液分开。(　)
提示：错误，因为胶体粒子和溶液中的粒子都可透过滤纸。
当堂训练
1、下列家庭小实验不能制得溶液的是（ ）
A. 食盐+水 B. 泥土+水
植物油+汽油 D. 蔗糖+水
2、根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿河或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞。雾属于下列分散系中的(　 　)
A．溶液 B．悬浊液 C．乳浊液 D．胶体
3、下列关于胶体的说法正确的是（ ）
A．胶体外观不均匀
B．分散质粒子直径1~100nm
C．胶体不能通过滤纸
D．胶体不稳定，静置后容易产生沉淀
B
D
B
当堂训练
4、下列关于胶体和溶液区别的叙述中正确的是（ ）
胶体带电荷，溶液不带电荷
B.一束光线通过溶液没有明显现象，而通过胶体时会出现光亮的通路
C.溶液中分散质可通过滤纸，胶体中分散质不能通过滤纸
D.溶液长时间静置易产生浑浊，胶体长时间静置不产生浑浊
5、“纳米材料”是粒子直径为1 nm～100 nm(纳米)的材料，纳米碳就是其中的一种．若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质 (　　)
①是溶液　②是胶体　③能产生丁达尔效应　④能透过滤纸　⑤不能透过滤纸　⑥静置后，会析出黑色沉淀
A．①④⑥　　　　　　 B．②③⑤
C．②③④ D．①③④⑥
B
C
6、下列属于溶液的是 ，属于浊液的是 ，属于胶体的是 。
①黄河水 ②食盐水 ③稀硫酸 ④豆浆
⑤石灰乳 ⑥墨水
③
②
①
⑤
④
⑥
课堂小结
什么是分散系？
分散系的组成和分类
了解Fe(OH)3 胶体的制备
掌握溶液、胶体和浊液三者的本质区别
家庭小实验
去树林观察丁达尔效应有诸多不便，聪明的你想想在家里有没有又简单，又环保的方法呢？
谢 谢