2023-2024学年人教版九年级化学上册 课题2：化学是一门以实验为基础的科学（第一课时）课件 （共23张PPT）

(共23张PPT)
请判断下列事例属于物理变化还是化学变化？
（1）粮食酿酒
（2）水结成冰
（3）大米磨成面粉
（4）碳燃烧
化学变化
物理变化
物理变化
化学变化
（5）蜡烛燃烧
化学变化
（6）潮湿的衣服晾干
化学变化
中国古代的炼丹设备
现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发明了一些用于合成和分离物质的有效方法。
小试牛刀
蜡烛燃烧时有水雾生成；
③火焰的温度最高处是外焰；
④蜡烛先熔化再燃烧；
⑤熄灭时蜡烛冒白雾。
壹元硬币的外观有银白色的金属光泽，同学们认为它可能是由铁制成的。在讨论时，有位同学提出“我们可以先拿磁铁来吸一下”。就“拿磁铁来吸一下”这一过程而言，属于科学探究中的( )
A.提出假设 B.设计实验
C.观察现象 D.做出结论
对蜡烛及其燃烧的探究
第一单元 走进化学世界
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
对蜡烛及其燃烧的探究
点燃前
燃着时
熄灭后
点燃前
除了仔细观察物质的颜色、状态、气味外，还应了解硬度、密度、是否溶于水等。
观察并描述
点燃前
颜色 状态 气味 硬度 密度 溶解度
观察蜡烛外观 用小刀轻轻切下一小块蜡烛，并把蜡烛放入盛水的烧杯中
白色
固体
有轻微的气味
较软
比水小
不溶于水
点燃时
点燃蜡烛后，观察蜡烛的状态变化和火焰颜色。
观察并描述
蜡烛由固态变为 态，产生明亮的 色火焰，分为 层， 最明亮， 最暗
液
黄
三
外焰
内焰
焰心
外焰
焰心
烧烤的时候我们应该用火焰的哪个部分烤才能让鸡翅熟得更快？
探究步骤 取一根竹签横放在火焰中，约1s后取出，观察现象
现象 竹签处于 部位变黑，中间 。
分析或
结论 火焰的 部分温度最高
外焰
不变黑
外焰
加热物品时要用 加热。
外焰
点燃时
二氧化碳和水
如何验证水？
如何验证二氧
化碳？
对蜡烛及其燃烧的探究
验证生成物
改进
水雾
浑浊
改进
熄灭后
蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的主要成分是什么呢？
猜想与假设
A．白烟是燃烧时生成的二氧化碳
B．白烟是燃烧时生成的水蒸气；
C．白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体。
点蜡烛刚熄灭
时产生的白烟
改进
探究小结
点燃前 燃着时 熄灭后
石蜡为白色，常温下呈固态，硬度较小，有微弱蜡味、密度比水小，不溶于水。
石蜡熔化为液体，燃烧时产生黄色火焰，发光，发热，生成了水和二氧化碳。 有白烟产生，用火柴可以点燃。
石蜡的固体小颗粒
通过对蜡烛及其燃烧的探究，知道了化学学习的特点，在化学实验中应关注：
课堂小结
1.关注物质的性质。
2.关注物质的变化。
3.关注物质的变化过程（变化前、变化中、变化后）及现象，以及对结果的解释和讨论。
1.下列说法不正确的是（ ）
A.蜡烛燃烧时有水雾生成；
B.火焰的温度最高处是外焰；
C.蜡烛先熔化再燃烧；
D.熄灭时蜡烛冒白雾。
小试牛刀
烟——固体小颗粒
雾——小液滴
2.小明发现罩在蜡烛火焰上方的烧杯内壁被熏黑。他的下列做法不正确的是（ ）
Ａ．反复实验，并观察是否有想同现象
B、认为与本次实验无关，不予理睬
C．查找蜡烛成分资料，探究黑色物质成分
D、向老师请教生成黑色物质的原因
3、点燃蜡烛时，实验现象描述错误的是（ ）
A.火焰分为三层，外层最亮
B.罩在火焰上方的烧杯内壁出现水珠
C.蜡烛燃烧放出热量
D.生成水和二氧化碳
D
结论
课后作业
查找信息，根据科学探究的步骤，探究罩在蜡烛火焰上方的烧杯内壁被熏黑的原因是什么？黑色的物质是什么？