(共20张PPT)
英国饮食重视早餐,忽略中餐,晚餐一般在晚上八九点钟开始.早晚两餐间隔时间过长,就在早、晚餐之间的时段,用加砂糖的奶茶和点心充饥提神,成了最初的“茶点时间”。当时出现了专门推车提供茶饮服务的职业----tealady。
第10课 近代以来的世界贸易与文化交流的扩展
一、商品贸易国际化
1、根据56页荷兰殖民扩张示意图,你能获取什么历史信息?
殖民扩张;荷兰的海外贸易发达;贸易范围扩展,全球贸易网逐渐渐形成;商品种类和数量增加
2、全球贸易网形成的过程?
3、全球贸易网的形成有何特点?
特点:阶段性;曲折性;从以欧美为中心到全球参与;深受受全球政治经济形势的影响;逐渐制度化和体系化。
2、根据56页荷兰殖民扩展示意图及结合所学,分析推动全球贸易网逐渐形成的原因及影响。
原因:1)资本主义的产生和发展
2)新航路开辟和殖民扩张;两次工业革命的影响;
3)交通和通讯工具的发展;
4)国际经济组织的成立;
5)跨国公司的推动;
6)相对稳定的国际环境。
影响:1)国际分工进一步深入
2)世界贸不断发展;
3)文化交流国际化
在汉语里,茶又称“茗”。
在中国,因地域和习惯的不同,喝茶的方式也不同。”
蒙古人喝奶茶
藏族人喝酥油茶
景颇族喝烤茶
回族喝盖碗茶
苗族喝打油茶
中国茶的故乡
二、文化交流国际化
1、茶文化国际化
(2020·北京高考·20)“茶”字发音的传播史
材料一 茶起源于中国,汉唐时期即开始对外传播。在汉语中“茶”有不同的发音,随着茶叶海外贸易的扩展,“茶”字的不同发音传入亚、非、欧等地。北方以及广东地区“茶”字的发音形成今天世界上的 cha 发音系统;厦门方言发音形成今天的 tea 发音系统。明清时期,荷兰、英国主要从厦门进口茶叶。英、荷语言中本无茶叶一词,于是直接借用厦门发音,将“茶”读作tea。
材料二 “茶”的两大发音系统在亚、非、欧三大洲分布示意图
(1)读上图,cha与tea发音系统分别分布在哪些地区?
(2)不同发音系统的形成与茶叶贸易路线有密切关系。结合所学分析不同发音系统形成的历史原因。
合作探究
【答案】(1)cha:东亚、东南亚、中亚、西亚;非洲北部和东部(东非);东欧、葡萄牙。tea:东南亚南部(马来群岛);非洲南部和西部海岸;西欧和北欧等。
(2)中国古代丝绸之路发达,茶叶从中国长安等地出发,经陆上、海上丝绸之路传播到东亚、东南亚、中亚和西亚,又转销到东欧和东非地区。cha的发音也随之传入这些地区。
新航路开辟后,欧洲主要商路和贸易中心从地中海沿岸转移到大西洋沿岸,形成了新的海上茶叶贸易商路。葡萄牙主要从澳门进口茶叶,沿新航路将茶叶引入本土及其海外殖民地,在这些地区形成了cha的发音。
荷兰、英国多从厦门进口茶叶,并沿新航路将茶叶引入南非、西非和西欧地区,于是由厦门方言形成的 tea的发音伴随西欧商人和殖民者的脚步传到这些地区。
材料三 1658年,伦敦《政治快报》上刊登了一则茶叶广告,称饮茶可以改善体质,这是英国最早的关于茶的记载。1669年,英国政府授权英国东印度公司专营茶叶贸易,从中国大量进口茶叶到欧洲市场。1786年,一名法国人到英国旅行时注意到:即使是贫困百姓家,也能和富裕人家一样,一天喝两次茶。因为廉价而且能够迅速补充能量,茶叶特别受工人阶层的欢迎。18世纪末,英国从中国进口的茶叶量达到了230万磅,与这个世纪的头一年相比,足足增长了200倍。1851年,英国人将中国的茶树和制茶技艺带到印度,茶叶在印度和锡兰被大面积种植,欧洲红茶市场摆脱了对中国产地的依赖。
——摘编自[英]艾伦·麦克法兰、艾丽斯·麦克法兰《绿色黄金:茶叶帝国》(3)根据材料三结合所学,说明17—19世纪茶文化在英国盛行的原因。
1)世界市场逐渐形成;
2)茶的特质符合大众需求;
3)工业革命的开展;
4)英国的殖民掠夺和制茶技艺的传播。
影响:
1)丰富了英国人的生活方式和语言文字;
2)传播了中国的茶文化;促进了中英之间的文化交流
3)推动了英国商贸的发展;
(4)根据材料以上材料,并结合所学,茶叶的传入对英国有什么影响?
日本茶道文化
2、服饰文化国际化
“孔子”中国袍系列
和服式长袍大衣
3、钟表传入中国
在传统的农业社会里,人们对时间的认识比较模糊,中国人在时间使用上一般使用“掌灯时分、日上三竿、不见不散”等相当模糊说法,反映了深厚的农耕文明气息。
——摘编自汪天文、王仕民《文化差异与时间观念的冲突》
赵翼认为,中西文化同样源远流长,各具特色,反映了他对世界文化多样性的认识,具有开放和包容的文化观念
4、20世纪的文化交流:电影、音乐、电视节目、书籍等文化产品也广销世界各地。
当前,世界百年未有之大变局加速演进,文化越来越成为国际竞争的重要影响因素,文化软实力在国家综合国力中的地位和作用越来越重要。……只有努力建成社会主义文化强国,我们才能在世界百年未有之大变局的时代背景下,把新时代中国特色社会主义伟大事业不断推向前进,继续向着实现中华民族伟大复兴的目标进发。
——习近平在党的十九届五中全会上的发言
商品贸易国际化
文化交流国际化
茶:中国 亚洲 欧洲、美洲、非洲、大洋洲
服饰:中国、日本等服饰元素被法国吸收
钟表:16世纪中期经由澳门传入中国内地,18世纪数量已很多
其它:电影、音乐、电视节目、动漫、书籍等
课堂小结
1、(2018·海南高考·16)有关欧洲近代史的一部著作形象地描述道:挪威是他们的森林,莱茵河两岸是他们的葡萄园,爱尔兰是他们的牧场,普鲁士、波兰是他们的谷仓,印度和阿拉伯是他们的果园。这段描述可以用来说明( )A.西班牙的殖民扩张 B.荷兰海上贸易的发达C.拿破仑帝国的兴盛 D.英国殖民地版图广阔
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试题训练
2、(2015·天津高考·4)茶叶于1650年前后引进英国时,是一种贵族享用的奢侈品,每磅售价6至10英镑,相当于一个男仆年工资2倍左右。然而一个世纪后,饮茶逐渐在英国城乡各阶层中普及,茶叶成为英国人不可缺少的普通消费品。引起这一变化的主要原因是( )A.中国茶叶产量大增 B.英国颁布《航海条例》C.世界贸易较大发展 D.英国工业革命开始
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3、(2015·全国Ⅱ)17世纪60年代,茶叶在英国只是上流社会的消费品;到18世纪末,茶叶已成为普通民众的日常消费品。这反映了当时的英国
A.等级观念明显淡化 B.崇尚东方的生活方式
C.贫富差距日益缩小 D.扩大了与东方的贸易
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4.(2016·海南)据研究,从1760年到1850年间,英国棉纺厂使用的原棉数量由200万磅增加到36亿磅,增长了180多倍。据此可知,这一时期英国
A.资本主义生产方式开始建立
B.工场手工业进入鼎盛时期
C.经济发展越来越依赖世界市场
D.农业中的商品化生产迅速发展
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