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浙教版科学2018-2019学年八年级上学期 1.5.1 物质的溶解性 同步练习
一、基础题
1．夏天用脸盆接自来水静置后，盆壁会出现小气泡，而冬天却没有这种现象，这是因为（ ）
A．夏天的自来水里有气体，冬天的水里没有
B．夏天的自来水里没有气体，冬天的水里有
C．夏天气温高，自来水里气体的溶解性小，气体往外跑
D．冬天气温低，自来水里气体的溶解性小，气体不会往外跑
2．物质在溶解时会发生温度改变，它与吸热、放热的关系正确的是（ ）
A．有的温度会升高，是放热
B．有的温度会降低，是吸热
C．有的温度不变，放热和吸热等效
D．以上说法都有理
3．一定质量的蔗糖放入一定体积的水中，搅拌后比不搅拌时溶解加快，说明（ ）
A．搅拌时蔗糖在水中的溶解能力增强
B．蔗糖在水中的溶解快慢与是否搅拌有关
C．蔗糖在水中只要搅拌就可以无限制地溶解
D．温度是影响蔗糖在水中溶解快慢的因素
4．下列不属于影响蔗糖溶解于水中快慢的因素是（ ）
A．水的质量 B．颗粒是否成粉
C．水温 D．是否搅拌
5．物质溶于水中，常常会伴随溶液温度的变化。下列物质分别溶解于水中，温度降低的是（ ）
A．食盐晶体 B．氢氧化钠固体
C．浓硫酸 D．硝酸铵固体
6．下表是同学们做溶液形成的实验记录。以下说法不正确的是（ ）
溶质 碘 高锰酸钾
溶剂 水 汽油 酒精 水 汽油
溶解性 不溶 易溶 可溶 易溶 不溶
A．衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油擦洗
B．同一物质在不同溶剂中的溶解性不同
C．水、汽油、酒精都可以作溶剂
D．溶液都是均一、稳定、无色的混合物
7．物质的溶解能力随 的变化而变化：大多数固态物质的溶解能力随温度的升高而 ；气体在液体中溶解时，液体温度越高，气体溶解能力 。压强越大，气体溶解能力 。同一物质在不同的另一种物质里溶解能力 。
8．目前，市场上销售的汽水饮料大多数是碳酸饮料，其中溶有二氧化碳气体。打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解能力与 有关。喝了汽水后，常常会打嗝儿，这说明气体的溶解能力还与 有关。
二、中档题
9．下列说法正确的是（ ）
A．在一定温度下，一定量的水中可以无限制溶解食盐
B．温度越高，物质的溶解能力越强
C．所有物质都能溶于水
D．气体的溶解性受温度影响
10．下列有关物质的溶解性的说法，错误的是（ ）
A．在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的
B．相同条件下，不同物质的溶解能力是不同的
C．气体也能溶解在液体中，且温度越高，气体溶解能力越强
D．物质溶解时，有的放热，有的吸热
11．植物油不能溶解在水中，却可以溶解在香蕉水中，由此说明（ ）
A．香蕉水的溶解能力比水强
B．水的溶解能力比香蕉水差
C．一切物质都能溶解在香蕉水中
D．同一种物质在不同溶剂中溶解能力不同
12．用凉开水养金鱼，金鱼就会死亡，其中的主要原因是（ ）
A．凉开水温度太低 B．凉开水中溶解的氧气太少
C．凉开水中没有养料 D．凉开水中存在细菌
13．在20摄氏度时往盛有20毫升水的烧杯中，加入两药匙蔗糖后搅拌，蔗糖很快溶解完，再加入一药匙蔗糖，充分搅拌后仍有部分蔗糖不能溶解，关于上述现象，说法正确的是（ ）
A．降低水的温度可以使蔗糖完全溶解
B．加入的蔗糖越多，能够溶解的数量就越多
C．在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的
D．在20摄氏度时，20毫升水中不能溶解两药匙的蔗糖
14．如图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中的液面左端升高，该物质是（ ）
A．食盐 B．硝酸铵 C．蔗糖 D．氢氧化钠
15．为确定某一因素对物质溶解性的影响，①、②、③、④四个实验中能与实验Ⅰ作为一组达到实验目的的是（ ）
实验编号 温度 溶剂种类 溶剂体积 加入固体质量 溶解情况
实验Ⅰ
20 ℃ 水 10毫升 5克硝酸钾 部分溶解
① 20 ℃ 酒精 10毫升 50克硝酸钾 几乎不溶解
②
20 ℃ 水 10毫升 5克食盐 部分溶解
③
80 ℃ 水 20毫升 5克硝酸钾 全部溶解
④
80 ℃ 水 10毫升 10克硝酸钾
全部溶解
A．① B．② C．③ D．④
16．在煮汤时放一些香油和味精，使汤更加鲜美，搅拌后发现，香油总是漂浮在汤的表面，而味精却看不见了，这说明 。
17．探究实验——食盐在水中溶解 的影响因素，体现了控制变量的重要性。注意此实验的前提条件是，食盐的 一定，水的 一定，然后再来讨论影响因素。可能影响的因素有： 、 、 。
18．为了研究物质的溶解现象，设计并进行了如表所示的实验。
实验
现象 固体溶解，形成紫色溶液 固体几乎不溶解 固体溶解，形成紫红色溶液
（1）对比实验①、②的现象，可得出的结论是 。
（2）设计实验②、③的目的是 。
三、拓展题
19．探究影响气体溶解能力大小的因素。
（1）问题1：温度是影响气体溶解性大小的因素吗？
假设1：温度是影响气体溶解能力大小的因素。
设计实验：取一杯雪碧，给它微微加热。
实验现象： 。
得出结论：在一定条件下，温度越高，气体的溶解能力越 。
（2）问题2：气压是影响气体溶解能力大小的因素吗？
假设2：气压是影响气体溶解能力大小的因素。
设计实验：按如图所示实验。
实验现象：
①活塞往外拉时，观察到的现象是 。
②活塞往里推时，观察到的现象是 。
得出结论：在其他条件一定时，气压越大，气体的溶解能力越 。
（3）问题3： ？
假设3： 。
设计实验： 。
实验现象： 。
得出结论： 。
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】溶解度的影响因素
【解析】【分析】该题主要结合生活现象考查学生对气体溶解度的掌握；
【解答】脸盆中的水静置后出现气泡，说明是气体逸出，而冬天却没有；对比夏天和冬天可知，改变的因素是温度，说明温度影响气体在水中的溶解度；且温度越高，气体的溶解度反而越低；故C正确；
故答案为：C。
2．【答案】D
【知识点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【分析】该题主要考查物质溶解过程中的能量变化；
【解答】A、物质溶解时，如果溶液的温度升高了，说明溶解过程中放热了；故A正确；
B、物质溶解时，如果溶液的温度降低了，说明溶解过程中吸收了热量，故B正确；
C、有些物质溶解过程中，温度没有发生明显变化，可能是吸收热量与放出热量等效了；故C正确；
D、ABC都是正确的；故D符合题意；
故答案为：D。
3．【答案】B
【知识点】影响溶解快慢的因素
【解析】【分析】影响固体物质溶解快慢的因素：1、物体的颗粒大小（面积的大小）；2、水的温度；3、水是否被搅动等因素有关；
【解答】A、搅拌的操作对物质的溶解能力没有影响；故A错误；
B、搅拌时，会增大溶剂与溶质的接触面积，从而加快溶解；故B正确；
C、任何物质在溶剂中都不能无限溶解；故C错误；
D、温度会影响蔗糖的溶解快慢，但与搅拌无关；故D错误；
故答案为：B。
4．【答案】A
【知识点】影响溶解快慢的因素
【解析】【分析】影响固体物质溶解快慢的因素：1、物体的颗粒大小（面积的大小）；2、水的温度；3、水是否被搅动等因素有关；
【解答】水的质量影响的蔗糖溶解的质量与快慢无关；
故答案为：A。
5．【答案】D
【知识点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【分析】物质溶解过程中会伴随着能量的变化；
【解答】A、食盐溶于水时，其温度没有改变；故A错误；
B C、氢氧化钠、浓硫酸溶于水时都会放热，导致温度升高；故BC错误；
D、硝酸铵溶于水时会吸收热量，导致温度降低；故D正确；
故答案为：D。
6．【答案】D
【知识点】溶液的组成及特点；溶解现象与溶解原理
【解析】【分析】溶解度，符号S，在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。物质的溶解度属于物理性质。
【解答】A、衣服上沾有碘酒，要想洗掉，只需要加入能够溶解碘酒的溶剂即可；由表格可知，碘酒可以易溶在汽油中；所以衣服上的碘酒可以用汽油擦洗；故A正确；
B、由表格可知，碘在水中和汽油中的溶解性不同；故B正确；
C、由表格可知，水、汽油、酒精都是可以作为溶剂；故C正确；
D、高锰酸钾溶于水后，形成的是紫红色的溶液；故D错误；
故答案为：D。
7．【答案】温度；增强；越弱；越强；不同
【知识点】固体溶解度的概念；溶解度的影响因素
【解析】【分析】溶解度，符号S，在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。物质的溶解度属于物理性质。
【解答】物质的溶解度会受到温度的影响，而多数固态物质的溶解度随温度的升高而增大；气体则与固态物质相反，温度越高，则气体溶解度越小；压强越大，气体溶解度越大；同种物质在不同溶剂中的溶解能力是不同的；
故答案为：温度；增强；越弱；越强；不同。
8．【答案】气压；温度
【知识点】溶解度的影响因素
【解析】【分析】物质溶解与否，溶解能力的大小，一方面决定于物质（指的是溶剂和溶质）的本性；另一方面也与外界条件如温度、压强、溶剂种类等有关。在相同条件下，有些物质易于溶解，而有些物质则难于溶解，即不同物质在同一溶剂里溶解能力不同。
【解答】汽水瓶盖打开后，瓶内的压强会减小，而气体逸出；说明气体的溶解能力与气压有关；人体的体温是37℃高于汽水的温度，导致气体从液体中逸出，所以才会打嗝，这说明气体的溶解能力与温度有关；
故答案为：气压；温度。
9．【答案】D
【知识点】固体溶解度的概念；溶解度的影响因素
【解析】【分析】溶解度，符号S，在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。
【解答】A、任何物质在一定溶剂中的溶解都是有限的；故A错误；
B、氢氧化钙的溶解度随着温度的升高而降低；故B错误；
C、铁、铜等就不能在水中溶解；故C错误；
D、物质的溶解度都会受温度的影响；故D正确；
故答案为：D。
10．【答案】C
【知识点】溶解度的影响因素
【解析】【分析】溶解性是物质在形成溶液时的一种物理性质。它是指物质在一种特定溶剂里溶解能力大小的一种属性。溶解度是指达到（化学）平衡的溶液便不能容纳更多的溶质，是指物质在特定溶剂里溶解的最大限度。
【解答】A、物质的溶解是有限的，不能无限溶解；故A正确；
B、有些物质是易溶的，有些物质是难溶的，所以不同物质的溶解能力是不同的；故B正确；
C、气体溶解度随着温度的升高而降低；故C错误；
D、物质的溶解过程中，会释放热量，有的会吸收热量；故D正确；
故答案为：C。
11．【答案】D
【知识点】影响溶解快慢的因素
【解析】【分析】植物油作为溶质，在两种不同溶剂中溶解情况不一样，说明 同一种物质在不同溶剂中溶解能力不同.
【解答】A、植物油不溶于水，能溶于香蕉水，只能说明在植物油的溶解上，香蕉水的溶解能力比水强，其他溶质不知道；故A错误；
B、水溶解植物油的能力比香蕉水差，其他溶质未知；故B错误；
C、题干的信息可知，香蕉水能溶解植物油，其他溶质是否溶解未知；故C错误；
D、植物油作为溶质，在水中不能溶解，在香蕉水中能够溶解，其变量是溶剂种类不同；说明同种物质在不同溶剂中溶解能力不同；故D符合；
故答案为：D。
12．【答案】B
【知识点】溶解度的影响因素
【解析】【分析】气体溶解度是指该气体在压强为101kPa，一定温度下，溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体的体积。气体溶解度受气体种类、压强、温度等因素影响。
【解答】水在煮沸的过程中，温度升高，气体溶解度会降低，所以凉开水中几乎没有氧气，导致生物无法生存；故B符合；
故答案为：B。
13．【答案】C
【知识点】饱和溶液与不饱和溶液；固体溶解度的概念；溶解度的影响因素
【解析】【分析】饱和溶液是指在一定温度和压力下，溶剂中所溶解的溶质已达最大量（溶解度）的溶液。
【解答】A、蔗糖的溶解度随温度的升高而升高，降低温度时，溶解度会降低，蔗糖会析出部分；故A错误；
B、一定量的溶剂溶解的溶质是有限的，跟溶质质量多少无关；故B错误；
C、通过题干信息可知，随着蔗糖的不断添加，最后蔗糖有部分没有溶解，说明一定条件下，物质的溶解度是有限的；故C正确；
D、由信息可知，20摄氏度时，20毫升水中能溶解2药匙的蔗糖，但不能溶解3药匙的蔗糖；故D错误；
故答案为：C。
14．【答案】B
【知识点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【分析】物质在溶解过程中会发生能量的变化，而表现出吸放热现象；
【解答】A、食盐溶于水时，既不吸热也不放热；所以U型管高度不变；故A错误；
B、硝酸铵溶于水时，会吸热，从而导致瓶内的压强减小，小于外界气压，导致U型管左端升高；故B正确；
C、蔗糖溶于水的过程，既不吸热也不放热，所以U型管高度不变；故C错误；
D、氢氧化钠溶于水时，会放热，从而导致瓶内压强增大，所以U型管的左端降低；故D错误；
故答案为：B。
15．【答案】D
【知识点】溶解度的影响因素
【解析】【分析】控制变量在进行科学实验的概念，是指那些除了实验因素(自变量)以外的所有影响实验结果的变量，这些变量不是本实验所要研究的变量，所以又称无关变量、无关因子、非实验因素或非实验因子。
【解答】A、①与实验Ⅰ对比可知，溶剂种类不同，溶质质量也不同，存在多个变量；故A错误；
B、实验Ⅰ与②对比可知，溶质质量不同，但溶解情况相同，无法得出合理的结论；故B错误；
C、实验Ⅰ与③对比可知，温度不同，溶剂体积也不同，存在多个变量；故C错误；
D、实验Ⅰ与④对比可知，在不同的温度下，10g硝酸钾 可以完全溶解，说明5g硝酸钾也可以完全溶解，变量只有一个，现象不同，形成对比，可以 达到 实验目的；故D正确；
故答案为：D。
16．【答案】在相同条件下，味精可以溶解在水中，而香油不可以溶解在水中，即不同的物质溶解能力不同
【知识点】溶解现象与溶解原理
【解析】【分析】不同物质的溶解在同一溶剂中溶解的不一样。
【解答】在汤中放入两种溶质：味精和香油，但味精不见而油漂在汤的表面；说明味精溶解了，而油没有被溶解；则说明在同一溶剂中不同物质的溶解能力是不同的；
故答案为：在相同条件下，味精可以溶解在水中，而香油不可以溶解在水中，即不同的物质溶解能力不同。
17．【答案】快慢；质量；体积；食盐颗粒的大小；水的温度；是否搅拌
【知识点】控制变量法
【解析】【分析】控制变量在进行科学实验的概念，是指那些除了实验因素(自变量)以外的所有影响实验结果的变量，这些变量不是本实验所要研究的变量，所以又称无关变量、无关因子、非实验因素或非实验因子。
【解答】食盐在水溶解食盐中，溶质和溶剂都已经确定，所以用来探究溶解的快慢影响因素；在食盐过程中食盐的质量要一定，且水的体积也要一定；而能够影响物质溶解快慢的因素可能是水的溶剂、是否搅拌；而食盐是固体，固体的颗粒的大小也会影响溶解多的快慢；
故答案为：快慢；质量；体积；食盐颗粒的大小；水的温度；是否搅拌。
18．【答案】（1）同种溶质在不同的溶剂中溶解性不同
（2）验证不同溶质在同一种溶剂中溶解性不同
【知识点】溶解现象与溶解原理
【解析】【分析】控制变量在进行科学实验的概念，是指那些除了实验因素(自变量)以外的所有影响实验结果的变量，这些变量不是本实验所要研究的变量，所以又称无关变量、无关因子、非实验因素或非实验因子。
【解答】（1）对比实验①、②可知，实验过程中的变量是溶剂不同，导致一个溶解形成溶液，一个不溶解；所以得出的结论是：同种溶质在不同的溶剂中溶解性不同；故答案为：同种溶质在不同的溶剂中溶解性不同；
（2）对比实验②、③可知，实验过程中的变量是溶质的不同，而得到不同的实验结果，一个形成了溶液，一个没有溶解；所以得出的结论是：验证不同溶质在同一种溶剂中溶解性不同；故答案为：验证不同溶质在同一种溶剂中溶解性不同；
故答案为：（1）同种溶质在不同的溶剂中溶解性不同；（2）验证不同溶质在同一种溶剂中溶解性不同。
19．【答案】（1）气泡增加；小
（2）有气泡产生；无气泡产生；大
（3）液体的种类是影响气体溶解能力大小的因素吗；液体的种类是影响气体溶解能力大小的因素；取等量的食用油注入上述装置中，做实验，并进行对比；气泡产生数量不等；液体的种类是影响气体溶解能力大小的因素
【知识点】溶解度的影响因素
【解析】【分析】控制变量在进行科学实验的概念，是指那些除了实验因素(自变量)以外的所有影响实验结果的变量，这些变量不是本实验所要研究的变量，所以又称无关变量、无关因子、非实验因素或非实验因子。
【解答】（1）气体受热会膨胀，且运动速度加快，所以会从液体中逸出；加热雪碧会产生气泡，说明温度越高，气体溶解度越小；故答案为：气泡增加；小；
（2）活塞向外拉的过程中，会抽出瓶中的气体，导致瓶内气压降低；压强减小时，气体会从液体中逸出；活塞向里推的过程中，会使瓶中气体增加，导致瓶内压强增大，气体会溶解更多；所以压强越大，气体溶解度越大；故答案为：有气泡产生；无气泡产生；大；
（3）气体溶解的影响因素温度、压强都研究过了，所以可以从溶剂种类上入手；假设可以为：溶剂的种类影响气体的溶解；在实验过程采用不同的溶剂，而使用相同且等量的气体，比较谁溶解的多即可；故答案为：液体的种类是影响气体溶解能力大小的因素吗？液体的种类是影响气体溶解能力大小的因素；取等量的食用油注入上述装置中，做实验，并进行对比；气泡产生数量不等；液体的种类是影响气体溶解能力大小的因素；
故答案为：（1）气泡增加；小；（2）有气泡产生；无气泡产生；大；（3）液体的种类是影响气体溶解能力大小的因素吗？液体的种类是影响气体溶解能力大小的因素；取等量的食用油注入上述装置中，做实验，并进行对比；气泡产生数量不等；液体的种类是影响气体溶解能力大小的因素。
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浙教版科学2018-2019学年八年级上学期 1.5.1 物质的溶解性 同步练习
一、基础题
1．夏天用脸盆接自来水静置后，盆壁会出现小气泡，而冬天却没有这种现象，这是因为（ ）
A．夏天的自来水里有气体，冬天的水里没有
B．夏天的自来水里没有气体，冬天的水里有
C．夏天气温高，自来水里气体的溶解性小，气体往外跑
D．冬天气温低，自来水里气体的溶解性小，气体不会往外跑
【答案】C
【知识点】溶解度的影响因素
【解析】【分析】该题主要结合生活现象考查学生对气体溶解度的掌握；
【解答】脸盆中的水静置后出现气泡，说明是气体逸出，而冬天却没有；对比夏天和冬天可知，改变的因素是温度，说明温度影响气体在水中的溶解度；且温度越高，气体的溶解度反而越低；故C正确；
故答案为：C。
2．物质在溶解时会发生温度改变，它与吸热、放热的关系正确的是（ ）
A．有的温度会升高，是放热
B．有的温度会降低，是吸热
C．有的温度不变，放热和吸热等效
D．以上说法都有理
【答案】D
【知识点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【分析】该题主要考查物质溶解过程中的能量变化；
【解答】A、物质溶解时，如果溶液的温度升高了，说明溶解过程中放热了；故A正确；
B、物质溶解时，如果溶液的温度降低了，说明溶解过程中吸收了热量，故B正确；
C、有些物质溶解过程中，温度没有发生明显变化，可能是吸收热量与放出热量等效了；故C正确；
D、ABC都是正确的；故D符合题意；
故答案为：D。
3．一定质量的蔗糖放入一定体积的水中，搅拌后比不搅拌时溶解加快，说明（ ）
A．搅拌时蔗糖在水中的溶解能力增强
B．蔗糖在水中的溶解快慢与是否搅拌有关
C．蔗糖在水中只要搅拌就可以无限制地溶解
D．温度是影响蔗糖在水中溶解快慢的因素
【答案】B
【知识点】影响溶解快慢的因素
【解析】【分析】影响固体物质溶解快慢的因素：1、物体的颗粒大小（面积的大小）；2、水的温度；3、水是否被搅动等因素有关；
【解答】A、搅拌的操作对物质的溶解能力没有影响；故A错误；
B、搅拌时，会增大溶剂与溶质的接触面积，从而加快溶解；故B正确；
C、任何物质在溶剂中都不能无限溶解；故C错误；
D、温度会影响蔗糖的溶解快慢，但与搅拌无关；故D错误；
故答案为：B。
4．下列不属于影响蔗糖溶解于水中快慢的因素是（ ）
A．水的质量 B．颗粒是否成粉
C．水温 D．是否搅拌
【答案】A
【知识点】影响溶解快慢的因素
【解析】【分析】影响固体物质溶解快慢的因素：1、物体的颗粒大小（面积的大小）；2、水的温度；3、水是否被搅动等因素有关；
【解答】水的质量影响的蔗糖溶解的质量与快慢无关；
故答案为：A。
5．物质溶于水中，常常会伴随溶液温度的变化。下列物质分别溶解于水中，温度降低的是（ ）
A．食盐晶体 B．氢氧化钠固体
C．浓硫酸 D．硝酸铵固体
【答案】D
【知识点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【分析】物质溶解过程中会伴随着能量的变化；
【解答】A、食盐溶于水时，其温度没有改变；故A错误；
B C、氢氧化钠、浓硫酸溶于水时都会放热，导致温度升高；故BC错误；
D、硝酸铵溶于水时会吸收热量，导致温度降低；故D正确；
故答案为：D。
6．下表是同学们做溶液形成的实验记录。以下说法不正确的是（ ）
溶质 碘 高锰酸钾
溶剂 水 汽油 酒精 水 汽油
溶解性 不溶 易溶 可溶 易溶 不溶
A．衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油擦洗
B．同一物质在不同溶剂中的溶解性不同
C．水、汽油、酒精都可以作溶剂
D．溶液都是均一、稳定、无色的混合物
【答案】D
【知识点】溶液的组成及特点；溶解现象与溶解原理
【解析】【分析】溶解度，符号S，在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。物质的溶解度属于物理性质。
【解答】A、衣服上沾有碘酒，要想洗掉，只需要加入能够溶解碘酒的溶剂即可；由表格可知，碘酒可以易溶在汽油中；所以衣服上的碘酒可以用汽油擦洗；故A正确；
B、由表格可知，碘在水中和汽油中的溶解性不同；故B正确；
C、由表格可知，水、汽油、酒精都是可以作为溶剂；故C正确；
D、高锰酸钾溶于水后，形成的是紫红色的溶液；故D错误；
故答案为：D。
7．物质的溶解能力随 的变化而变化：大多数固态物质的溶解能力随温度的升高而 ；气体在液体中溶解时，液体温度越高，气体溶解能力 。压强越大，气体溶解能力 。同一物质在不同的另一种物质里溶解能力 。
【答案】温度；增强；越弱；越强；不同
【知识点】固体溶解度的概念；溶解度的影响因素
【解析】【分析】溶解度，符号S，在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。物质的溶解度属于物理性质。
【解答】物质的溶解度会受到温度的影响，而多数固态物质的溶解度随温度的升高而增大；气体则与固态物质相反，温度越高，则气体溶解度越小；压强越大，气体溶解度越大；同种物质在不同溶剂中的溶解能力是不同的；
故答案为：温度；增强；越弱；越强；不同。
8．目前，市场上销售的汽水饮料大多数是碳酸饮料，其中溶有二氧化碳气体。打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解能力与 有关。喝了汽水后，常常会打嗝儿，这说明气体的溶解能力还与 有关。
【答案】气压；温度
【知识点】溶解度的影响因素
【解析】【分析】物质溶解与否，溶解能力的大小，一方面决定于物质（指的是溶剂和溶质）的本性；另一方面也与外界条件如温度、压强、溶剂种类等有关。在相同条件下，有些物质易于溶解，而有些物质则难于溶解，即不同物质在同一溶剂里溶解能力不同。
【解答】汽水瓶盖打开后，瓶内的压强会减小，而气体逸出；说明气体的溶解能力与气压有关；人体的体温是37℃高于汽水的温度，导致气体从液体中逸出，所以才会打嗝，这说明气体的溶解能力与温度有关；
故答案为：气压；温度。
二、中档题
9．下列说法正确的是（ ）
A．在一定温度下，一定量的水中可以无限制溶解食盐
B．温度越高，物质的溶解能力越强
C．所有物质都能溶于水
D．气体的溶解性受温度影响
【答案】D
【知识点】固体溶解度的概念；溶解度的影响因素
【解析】【分析】溶解度，符号S，在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。
【解答】A、任何物质在一定溶剂中的溶解都是有限的；故A错误；
B、氢氧化钙的溶解度随着温度的升高而降低；故B错误；
C、铁、铜等就不能在水中溶解；故C错误；
D、物质的溶解度都会受温度的影响；故D正确；
故答案为：D。
10．下列有关物质的溶解性的说法，错误的是（ ）
A．在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的
B．相同条件下，不同物质的溶解能力是不同的
C．气体也能溶解在液体中，且温度越高，气体溶解能力越强
D．物质溶解时，有的放热，有的吸热
【答案】C
【知识点】溶解度的影响因素
【解析】【分析】溶解性是物质在形成溶液时的一种物理性质。它是指物质在一种特定溶剂里溶解能力大小的一种属性。溶解度是指达到（化学）平衡的溶液便不能容纳更多的溶质，是指物质在特定溶剂里溶解的最大限度。
【解答】A、物质的溶解是有限的，不能无限溶解；故A正确；
B、有些物质是易溶的，有些物质是难溶的，所以不同物质的溶解能力是不同的；故B正确；
C、气体溶解度随着温度的升高而降低；故C错误；
D、物质的溶解过程中，会释放热量，有的会吸收热量；故D正确；
故答案为：C。
11．植物油不能溶解在水中，却可以溶解在香蕉水中，由此说明（ ）
A．香蕉水的溶解能力比水强
B．水的溶解能力比香蕉水差
C．一切物质都能溶解在香蕉水中
D．同一种物质在不同溶剂中溶解能力不同
【答案】D
【知识点】影响溶解快慢的因素
【解析】【分析】植物油作为溶质，在两种不同溶剂中溶解情况不一样，说明 同一种物质在不同溶剂中溶解能力不同.
【解答】A、植物油不溶于水，能溶于香蕉水，只能说明在植物油的溶解上，香蕉水的溶解能力比水强，其他溶质不知道；故A错误；
B、水溶解植物油的能力比香蕉水差，其他溶质未知；故B错误；
C、题干的信息可知，香蕉水能溶解植物油，其他溶质是否溶解未知；故C错误；
D、植物油作为溶质，在水中不能溶解，在香蕉水中能够溶解，其变量是溶剂种类不同；说明同种物质在不同溶剂中溶解能力不同；故D符合；
故答案为：D。
12．用凉开水养金鱼，金鱼就会死亡，其中的主要原因是（ ）
A．凉开水温度太低 B．凉开水中溶解的氧气太少
C．凉开水中没有养料 D．凉开水中存在细菌
【答案】B
【知识点】溶解度的影响因素
【解析】【分析】气体溶解度是指该气体在压强为101kPa，一定温度下，溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体的体积。气体溶解度受气体种类、压强、温度等因素影响。
【解答】水在煮沸的过程中，温度升高，气体溶解度会降低，所以凉开水中几乎没有氧气，导致生物无法生存；故B符合；
故答案为：B。
13．在20摄氏度时往盛有20毫升水的烧杯中，加入两药匙蔗糖后搅拌，蔗糖很快溶解完，再加入一药匙蔗糖，充分搅拌后仍有部分蔗糖不能溶解，关于上述现象，说法正确的是（ ）
A．降低水的温度可以使蔗糖完全溶解
B．加入的蔗糖越多，能够溶解的数量就越多
C．在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的
D．在20摄氏度时，20毫升水中不能溶解两药匙的蔗糖
【答案】C
【知识点】饱和溶液与不饱和溶液；固体溶解度的概念；溶解度的影响因素
【解析】【分析】饱和溶液是指在一定温度和压力下，溶剂中所溶解的溶质已达最大量（溶解度）的溶液。
【解答】A、蔗糖的溶解度随温度的升高而升高，降低温度时，溶解度会降低，蔗糖会析出部分；故A错误；
B、一定量的溶剂溶解的溶质是有限的，跟溶质质量多少无关；故B错误；
C、通过题干信息可知，随着蔗糖的不断添加，最后蔗糖有部分没有溶解，说明一定条件下，物质的溶解度是有限的；故C正确；
D、由信息可知，20摄氏度时，20毫升水中能溶解2药匙的蔗糖，但不能溶解3药匙的蔗糖；故D错误；
故答案为：C。
14．如图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中的液面左端升高，该物质是（ ）
A．食盐 B．硝酸铵 C．蔗糖 D．氢氧化钠
【答案】B
【知识点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【分析】物质在溶解过程中会发生能量的变化，而表现出吸放热现象；
【解答】A、食盐溶于水时，既不吸热也不放热；所以U型管高度不变；故A错误；
B、硝酸铵溶于水时，会吸热，从而导致瓶内的压强减小，小于外界气压，导致U型管左端升高；故B正确；
C、蔗糖溶于水的过程，既不吸热也不放热，所以U型管高度不变；故C错误；
D、氢氧化钠溶于水时，会放热，从而导致瓶内压强增大，所以U型管的左端降低；故D错误；
故答案为：B。
15．为确定某一因素对物质溶解性的影响，①、②、③、④四个实验中能与实验Ⅰ作为一组达到实验目的的是（ ）
实验编号 温度 溶剂种类 溶剂体积 加入固体质量 溶解情况
实验Ⅰ
20 ℃ 水 10毫升 5克硝酸钾 部分溶解
① 20 ℃ 酒精 10毫升 50克硝酸钾 几乎不溶解
②
20 ℃ 水 10毫升 5克食盐 部分溶解
③
80 ℃ 水 20毫升 5克硝酸钾 全部溶解
④
80 ℃ 水 10毫升 10克硝酸钾
全部溶解
A．① B．② C．③ D．④
【答案】D
【知识点】溶解度的影响因素
【解析】【分析】控制变量在进行科学实验的概念，是指那些除了实验因素(自变量)以外的所有影响实验结果的变量，这些变量不是本实验所要研究的变量，所以又称无关变量、无关因子、非实验因素或非实验因子。
【解答】A、①与实验Ⅰ对比可知，溶剂种类不同，溶质质量也不同，存在多个变量；故A错误；
B、实验Ⅰ与②对比可知，溶质质量不同，但溶解情况相同，无法得出合理的结论；故B错误；
C、实验Ⅰ与③对比可知，温度不同，溶剂体积也不同，存在多个变量；故C错误；
D、实验Ⅰ与④对比可知，在不同的温度下，10g硝酸钾 可以完全溶解，说明5g硝酸钾也可以完全溶解，变量只有一个，现象不同，形成对比，可以 达到 实验目的；故D正确；
故答案为：D。
16．在煮汤时放一些香油和味精，使汤更加鲜美，搅拌后发现，香油总是漂浮在汤的表面，而味精却看不见了，这说明 。
【答案】在相同条件下，味精可以溶解在水中，而香油不可以溶解在水中，即不同的物质溶解能力不同
【知识点】溶解现象与溶解原理
【解析】【分析】不同物质的溶解在同一溶剂中溶解的不一样。
【解答】在汤中放入两种溶质：味精和香油，但味精不见而油漂在汤的表面；说明味精溶解了，而油没有被溶解；则说明在同一溶剂中不同物质的溶解能力是不同的；
故答案为：在相同条件下，味精可以溶解在水中，而香油不可以溶解在水中，即不同的物质溶解能力不同。
17．探究实验——食盐在水中溶解 的影响因素，体现了控制变量的重要性。注意此实验的前提条件是，食盐的 一定，水的 一定，然后再来讨论影响因素。可能影响的因素有： 、 、 。
【答案】快慢；质量；体积；食盐颗粒的大小；水的温度；是否搅拌
【知识点】控制变量法
【解析】【分析】控制变量在进行科学实验的概念，是指那些除了实验因素(自变量)以外的所有影响实验结果的变量，这些变量不是本实验所要研究的变量，所以又称无关变量、无关因子、非实验因素或非实验因子。
【解答】食盐在水溶解食盐中，溶质和溶剂都已经确定，所以用来探究溶解的快慢影响因素；在食盐过程中食盐的质量要一定，且水的体积也要一定；而能够影响物质溶解快慢的因素可能是水的溶剂、是否搅拌；而食盐是固体，固体的颗粒的大小也会影响溶解多的快慢；
故答案为：快慢；质量；体积；食盐颗粒的大小；水的温度；是否搅拌。
18．为了研究物质的溶解现象，设计并进行了如表所示的实验。
实验
现象 固体溶解，形成紫色溶液 固体几乎不溶解 固体溶解，形成紫红色溶液
（1）对比实验①、②的现象，可得出的结论是 。
（2）设计实验②、③的目的是 。
【答案】（1）同种溶质在不同的溶剂中溶解性不同
（2）验证不同溶质在同一种溶剂中溶解性不同
【知识点】溶解现象与溶解原理
【解析】【分析】控制变量在进行科学实验的概念，是指那些除了实验因素(自变量)以外的所有影响实验结果的变量，这些变量不是本实验所要研究的变量，所以又称无关变量、无关因子、非实验因素或非实验因子。
【解答】（1）对比实验①、②可知，实验过程中的变量是溶剂不同，导致一个溶解形成溶液，一个不溶解；所以得出的结论是：同种溶质在不同的溶剂中溶解性不同；故答案为：同种溶质在不同的溶剂中溶解性不同；
（2）对比实验②、③可知，实验过程中的变量是溶质的不同，而得到不同的实验结果，一个形成了溶液，一个没有溶解；所以得出的结论是：验证不同溶质在同一种溶剂中溶解性不同；故答案为：验证不同溶质在同一种溶剂中溶解性不同；
故答案为：（1）同种溶质在不同的溶剂中溶解性不同；（2）验证不同溶质在同一种溶剂中溶解性不同。
三、拓展题
19．探究影响气体溶解能力大小的因素。
（1）问题1：温度是影响气体溶解性大小的因素吗？
假设1：温度是影响气体溶解能力大小的因素。
设计实验：取一杯雪碧，给它微微加热。
实验现象： 。
得出结论：在一定条件下，温度越高，气体的溶解能力越 。
（2）问题2：气压是影响气体溶解能力大小的因素吗？
假设2：气压是影响气体溶解能力大小的因素。
设计实验：按如图所示实验。
实验现象：
①活塞往外拉时，观察到的现象是 。
②活塞往里推时，观察到的现象是 。
得出结论：在其他条件一定时，气压越大，气体的溶解能力越 。
（3）问题3： ？
假设3： 。
设计实验： 。
实验现象： 。
得出结论： 。
【答案】（1）气泡增加；小
（2）有气泡产生；无气泡产生；大
（3）液体的种类是影响气体溶解能力大小的因素吗；液体的种类是影响气体溶解能力大小的因素；取等量的食用油注入上述装置中，做实验，并进行对比；气泡产生数量不等；液体的种类是影响气体溶解能力大小的因素
【知识点】溶解度的影响因素
【解析】【分析】控制变量在进行科学实验的概念，是指那些除了实验因素(自变量)以外的所有影响实验结果的变量，这些变量不是本实验所要研究的变量，所以又称无关变量、无关因子、非实验因素或非实验因子。
【解答】（1）气体受热会膨胀，且运动速度加快，所以会从液体中逸出；加热雪碧会产生气泡，说明温度越高，气体溶解度越小；故答案为：气泡增加；小；
（2）活塞向外拉的过程中，会抽出瓶中的气体，导致瓶内气压降低；压强减小时，气体会从液体中逸出；活塞向里推的过程中，会使瓶中气体增加，导致瓶内压强增大，气体会溶解更多；所以压强越大，气体溶解度越大；故答案为：有气泡产生；无气泡产生；大；
（3）气体溶解的影响因素温度、压强都研究过了，所以可以从溶剂种类上入手；假设可以为：溶剂的种类影响气体的溶解；在实验过程采用不同的溶剂，而使用相同且等量的气体，比较谁溶解的多即可；故答案为：液体的种类是影响气体溶解能力大小的因素吗？液体的种类是影响气体溶解能力大小的因素；取等量的食用油注入上述装置中，做实验，并进行对比；气泡产生数量不等；液体的种类是影响气体溶解能力大小的因素；
故答案为：（1）气泡增加；小；（2）有气泡产生；无气泡产生；大；（3）液体的种类是影响气体溶解能力大小的因素吗？液体的种类是影响气体溶解能力大小的因素；取等量的食用油注入上述装置中，做实验，并进行对比；气泡产生数量不等；液体的种类是影响气体溶解能力大小的因素。
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