2018-2019学年华师大版初中科学八年级上学期 2.3 大气压强 同步练习
一、单选题
1．（2017八上·乐清月考）下列都是《科学》课本中的实验，用来说明大气压强存在的是（ ）
A．橡皮塞跳起
B．筷子提米
C．覆杯实验
D．向两球之间吹气
2．（2017八上·乐清月考）假如没有大气压，则下列现象仍能发生的是（ ）
A．吸管吸起饮料
B．挂钩吸在墙上
C．纸托住杯中水
D．注入水后橡皮膜凸出
3．（2017八上·乐清月考）下列生活或生产用具不是利用大气压的原理工作的是（ ）
A．离心式水泵 B．真空压缩保存袋
C．吸尘器 D．电冰箱
4．（2017八上·乐清月考）青藏铁路已全线贯通，投入运营的高原列车有完善的供氧系统和完备的医疗应急系统，这样做是因为（ ）
A．高原空气稀薄大气压小 B．高原空气稀薄大气压大
C．高原空气稠密大气压小 D．高原空气稠密大气压大
5．（2017八上·乐清月考）高压锅煮牛肉时，牛肉容易烂，其原因是（ ）
A．高压锅内压力较大，牛肉被压烂
B．高压锅内水温较高，牛肉在高温下易煮烂
C．高压锅内压强较大，牛肉易膨胀变烂
D．以上说法都是错误的
6．（2017八上·海宁月考）如图所示是一种自制的乘车头部保护器的结构示意图，它实际是一个双面橡皮碗。下面关于这个保护器的说法错误的是（ ）
A．被玻璃“吸”住后，皮碗内的气压小于大气压
B．挤出的空气越少，皮碗贴在玻璃上就越紧
C．皮碗与玻璃的摩擦阻止乘客头部前后移动
D．头部与玻璃撞击时皮碗起缓冲作用
7．（2017八上·乐清期中）下列现象中不属于利用大气压的实例是（ ）
A．吸式挂衣钩能贴在光滑的墙上挂衣物
B．吸尘器能吸灰尘
C．用吸管能吸敞口瓶内的饮料
D．用注射器能把药液注入肌肉里
8．（2017八上·鄞州月考）某同学做托里拆利实验，由于玻璃管中混入了少量空气，使玻璃管中水银柱的高度略低于正常值，如果他把玻璃管向上提（管口不离开槽内的水银面），产生的结果是（ ）
A．管内水银柱高度增大 B．管内水银柱高度不变
C．管内水银柱高度减小 D．以上几种情况都有可能
9．（2017八上·乐清月考）在制糖工业中，要用沸腾的方法除去糖汁中的水分。为了使糖在沸腾的时候不变质，沸腾的温度要低于100℃，下列方法中可以采用的（ ）
A．用减少压强的方法除水 B．用增大压强的方法除水
C．添加催化剂 D．让太阳晒干
10．（2016八下·瑞安期中）做托里拆利实验时，对实验结果有影响的是（ ）
A．玻璃管的粗细，越粗，测得的结果越小
B．玻璃管的长短，越长，测得的结果越大
C．稍倾斜，倾斜时不准确，只有竖直时才准确
D．在山上和山下做，在山上测得的值小，在山下测得的值大
11．（2018八上·鄞州期末）用如图所示的装置抽水，当活塞上升到S管口后继续上升，则发现的现象有（ ）
A．水从S管口流出
B．管内水随活塞继续上升
C．管内水面开始下落
D．水不能从S管口流出，水保持在管口附近不动，既不上升也不下降
二、填空题
12．1644年，意大利科学家 首先用实验测定了大气压的值，1标准大气压可以支撑住 厘米高的水银柱，1标准大气压值等于 帕。
13． 马德堡半球实验证明了 的存在，制药时为了在不超过80℃的温度下从溶液中除去水分而提取抗菌素，采用的方法是 （选填“升高”或“降低”）容器内的气压，使水的沸点低于80℃．
14．（2017八上·乐清期中）十一长假小开随着父母前往西藏旅游，从温州机场登机前往拉萨，在高空飞行过程中飞机大部分处于 层。 到了西藏之后小开父母租了一辆车子，在当地海拔大约在4000米，为了行车安全小开爸爸将车胎的气放掉了些，这样做的原因是 。
15．小明自制了一个“蜡烛抽水机”的实验装置。他将一支塑料软管弯成型， 一端插入左边杯中，另一端插入右杯水中。点燃左杯中的蜡烛后，用硬纸片封住左杯口(纸片与杯口涂有凡士林)，过一会，左杯内气体压强将 （选填“增大”、“减小”或“不变”），右杯中的水在 作用下流入左杯。
16．（2017八上·杭州期末）央视“大风车”栏目常介绍科普知识，其中介绍了“天气预报瓶”的创意新品(如图所示)，
A为玻璃管与大气相通，B为密闭的玻璃球，A与B下部连通，内装有红墨水．小科仿制了一个，发现比较灵验，在冬天时，当A管液面明显上升时，往往转为阴雨天气。这是因为此时的大气压 (选填“增大”、“减小”或“不变”)。小明家住33楼，他将此装置带回家中，在电梯上升过程中，最有可能出现的现象是玻璃球内的液面将 (选填“上升”、“下降”或“不变”)
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】大气压强的存在
【解析】【分析】（1）做功能产生热量；（2）提米实验体现了摩擦力的存在；（3）大气压存在且很大；（4）气体流速与压强的关系。
【解答】A．橡皮塞跳起 ，摩擦产生热量对橡皮塞做功，不能用来说明大气压存在，A错误；
B．筷子提米 ，体现了摩擦力的存在，不能说明大气压存在，B错误；
C．覆杯实验 ，利用大气产生的压力将纸片和水托住，体现了大气压存在，C正确；
D．向两球之间吹气，看到现象气球靠拢，说明气体流速越大气压越小，体现的是流速与压强的关系，D错误。
故答案为：C
2．【答案】D
【知识点】大气压强的存在
【解析】【分析】大气压存在于地球表面，我们的周围，可以说无处不在。通常情况下物体周围由于气压相等而抵消，我们感觉不到大气压，而当物体的一侧气压小于大气压压时大气压就会表现出来。马德堡半球告诉我们大气压存在且很大。
【解答】A．吸管吸起饮料 ，利用的是大气压将饮料压入，没有大气压将无法吸起饮料，A错误;
B．挂钩吸在墙上 ，将挂钩内气体挤出，利用大气压将挂钩压在墙上，没有大气压将无法吸在墙上，B错误;
C．纸托住杯中水 ，杯中的水不流下来是因为大气压将纸托住，纸再托住水，没有大气压纸不能托住水，C错误;
D．注入水后橡皮膜凸出，这里体现了水有压强，大气压在橡皮膜处气压是向上的，橡皮膜凸出与大气压无关，大气压没有只要存在重力仍能出现此现象，D正确。
故答案为：D
3．【答案】D
【知识点】大气压的综合应用
【解析】【分析】（1）离心式水泵原理：起动前应先往泵里灌满水，起动后旋转的叶轮带动泵里的水高速旋转，水作离心运动，向外甩出并被压入出水管.水被甩出后，叶轮附近的压强减小，在转轴附近就形成一个低压区.这里的压强比大气压低得多，外面的水就在大气压的作用下，冲开底阀从进水管进入泵内.冲进来的水在随叶轮高速旋转中又被甩出，并压入出水管.叶轮在动力机带动下不断高速旋转，水就源源不断地从低处被抽到高处；（2）真空压缩保存袋是用抽气机将袋内空气抽出，受大气压作用将物体压缩保存；（3）吸尘器原理：吸尘器是利用风机叶轮在电动机的高速驱动下，叶轮中的叶片不断对空气做功，使叶轮中的空气得到能量，并以极高的速度排出风机.同时风机前端吸尘部的空气不断地补充叶轮中的空气，致使吸尘部内形成瞬时真空，即在吸尘部内与外界大气压形成一个相当高的负压差，在此负压差作用下，吸嘴近处的垃圾与灰尘随气流进入吸尘器，在吸尘器内部经过过滤器，垃圾与灰尘留在储灰箱内，而空气经过滤后再排出吸尘器进入室内，至此完成了整个吸尘全过程.（4）电冰箱原理：压缩机不断地抽吸蒸发器中的制冷剂蒸汽，并将制冷剂压缩成高压、高温蒸汽发至冷凝器.制冷剂蒸汽在冷凝器中放出热量，而被冷凝成液体.液体制冷剂通过干燥过滤器进行过滤干燥，清除制冷剂中的杂质和水份.制冷剂在节流元件毛细管中从高压变为低压，并出现少量液化的制冷剂.制冷剂离开节流元件毛细管时，变为液、气两相混合状态，继而进入蒸发器.制冷剂在蒸发器中沸腾蒸发，从被冷却物体中吸取热量由液态转换为气态.然后低压、高温制冷剂蒸汽再由压缩机抽吸、压缩、进入下一次循环.
【解答】A．离心式水泵，由离心式水泵原理可知是利用大气压工作的，A错误；
B．真空压缩保存袋，抽出袋内空气由大气压压缩物体，利用了大气压，B错误；
C．吸尘器，由吸尘器原理知，灰尘是大气压压进去的，利用了大气压，C错误；
D．电冰箱，电冰箱致冷利用了致冷剂对热量的搬运，不是利用大气压，D正确.
故答案为：D
4．【答案】A
【知识点】大气压强与高度的关系
【解析】【分析】（1）青藏高原是海拔最高的高原，空气极其希薄;（2）大气压与与海拔高度有关，高度越大气压越小.
【解答】A．高原空气稀薄大气压小，青藏高原海拔高，海拔越高，空气越稀薄，气压越低，A正确;
B．高原空气稀薄大气压大，大气压应该是小，B错误;
C．高原空气稠密大气压小，高原的空气应该是稀薄，B错误;
D．高原空气稠密大气压大，由A知D选项错误.
故答案为：A
5．【答案】B
【知识点】沸点及沸点与气压的关系
【解析】【分析】（1）肉类食物在温度较高时容易煮烂;（2）水的沸点与气压有关，气压越高水的沸点越高，反之越低.（3）题中的牛肉容易烂是指牛肉容易煮熟，煮烂的意思.
【解答】A．高压锅内压力较大，牛肉被压烂，题中容易烂不是指牛肉被大气压压烂，A错误;
B．高压锅内水温较高，牛肉在高温下易煮烂，高压锅内气压可以到2个气压，水沸腾时的温度可以到120℃，故牛肉易煮烂，B正确;
C．高压锅内压强较大，牛肉易膨胀变烂，牛肉易烂主要是水温高，压强只是影响了水的沸点，C错误;
D．以上说法都是错误的，由B正确可知D错误
故答案为：B
6．【答案】B
【知识点】大气压强的存在
【解析】【分析】地球表面充满大气，处于其中的物体都要受到大气压的作用。当物体的两气压出现气压差时，大气压就会表现出来，让我们感受到强大的大气压力，气压差越大这种力越大。
【解答】A、被玻璃“吸”住后，皮碗内的气压小于大气压，挤气小皮碗内的气体，使皮碗内气压减小后，大气压就能将皮碗压在墙上，说法正确，A错误；
B、挤出的空气越少，皮碗贴在玻璃上就越紧，挤出的空气越少，内外气压差越小，皮碗受到大气压力作用就小，贴在玻璃上就不紧，说法错误，B正确；
C、皮碗与玻璃的摩擦阻止乘客头部前后移动，头通过自制保护器靠在侧面玻璃上，皮碗与玻璃间的摩擦阻止乘客头部前后移动，说法正确，C错误；
D、头部与玻璃撞击时皮碗起缓冲作用，皮碗弹性较好，在头部与玻璃撞击时，避免了头部与玻璃直接接触，又能起缓冲作用，说法正确，D错误。
故选B
7．【答案】D
【知识点】大气压强的存在
【解析】【分析】大气压在生活中的实例很多，吸盘、拔火罐、用注射器抽药、吸管、吃螺蛳要割去尾部、茶壶盖上要留出小孔。在历史上首次证明大气压的实验时马德堡半球实验，测得大气压大小的实验是托里拆利实验。课本上的覆杯实验也是证明大气压存在的典型实验。
【解答】A、吸盘内部挤掉空气后，外面压强大于内部压强，大气压把吸盘压在墙上。
B、吸尘器工作时内部气体不断被抽到外面，使得内部压强减小，外面压强大把灰尘、垃圾压入吸尘器。
C、吸管使用时，嘴巴吸出吸管内的空气使得吸管内部压强减小，外面压强大把水压入吸管。
D、用注射器把药抽入注射器是利用大气压，而把药注射到肌肉里是手推活塞是力的作用，而不是大气压的作用。
故答案为：D
8．【答案】A
【知识点】大气压的综合应用
【解析】【分析】托里拆利实验时，玻璃管中的水银柱是有大气压托起的，这段水银柱产生的压强就等于大气压。玻璃管上方是真空段，如果存在空气会影响测量的准确度。
【解答】根据连通器原理相等液面处的压强相等，所以与玻璃管外的等液面处有压强相等。当玻璃管中混入少量空气后，可得到关系式，P0=P水银+P内，P0是外界大气压，P水银是玻璃管内水银柱产生的压强，P内是混入空气产生的气压。由于玻璃管向上提，上方空气质量不变体积增大，所以气压P内减小，由关系式P0=P水银+P内，由于P0不变，P内减小要使等式成立，P水银增大，所以管内水银柱高度增大，A选项正确。
故答案为：A
9．【答案】A
【知识点】沸点及沸点与气压的关系
【解析】【分析】（1）由题中信息可知糖在除去水分时温度要低于100℃，1标准大气压下水沸腾温度为100℃;（2）水的沸点受大气压影响，气压升高沸点升高，气压降低沸点也降低，为使水沸腾的温度低于100℃，可以降低气压。
【解答】A、用减少压强的方法除水，减少压强可以降低水的沸点，使水在低于100℃的温度下沸腾，使糖除水时不变质，A正确;
B、用增大压强的方法除水，增大压强会使水的沸点升高，使水沸腾时的温度高于100℃，糖除水时容易变质，B错误;
C、添加催化剂，催化剂是化学变化中改变反应速度的物质，不能改变沸点，C错误;
D、让太阳晒干，题目中要求用沸腾的方法除去水，太阳晒不符合要求，D错误。
故答案为：A
10．【答案】D
【知识点】大气压强的测量方法
【解析】【分析】（1）托里拆利实验能测出大气压的值，是利用管内水银柱产生的压强等于大气压强，即p大气=p水银=ρ水银gh．管内水银柱产生的压强仅与管内水银柱的竖直高有关，而与玻璃管的粗细、是否倾斜、插入水银槽的深度无关．（2）大气压随着高度的增加而减小．
【解答】解：（1）若外界大气压一定，能支持的水银柱高不变，水银柱产生的压强与玻璃管的粗细、长短、是否倾斜、插入水银槽的深度等无关，故A、B、C都错．（2）外界大气压变化，大气压能支持的水银柱高变化，因为大气压随着高度的增加而减小，所以，在山上和山下做，在山上测得的值小，在山下测得的值大，故D正确；
故选D．
11．【答案】C
【知识点】大气压的综合应用
【解析】【分析】如图装置的抽水原理是：当活塞向上运动时，内部空间增大，气压减小，外界大气压大于内部气压，将水压入抽水装置，水会从S管流出。
【解答】如图装置的抽水原理是：当活塞向上运动时，内部空间增大，气压减小，外界大气压大于内部气压，将水压入抽水装置，水会从S管流出。当活塞上升到S管口后继续上升，空气从S进入内部气压增大，管内水面开始下落。C选项正确。
故选C
12．【答案】托里拆利；76；1.0×105
【知识点】大气压强的测量方法
【解析】【分析】首先测出大气压值的是意大利科学家托里拆利，实验的原理是管内水银柱的压强等于大气压强，即P大气=P水银=ρ水银gh．本题考查了大气压值的测定、大气压值，考查的是基础知识，这些内容都要牢牢的记住．
【解答】解：意大利科学家托里拆利首先测出了大气压的值，一个标准大气压可以支持0.76m水银柱，故p大气=p水银=ρ水银gh=13.6×103×9.8×0.76Pa≈1.0×105Pa．
故答案为：托里拆利；76；1.0×105．
13．【答案】大气压强 ；降低
【知识点】沸点及沸点与气压的关系；大气压强的存在
【解析】【解答】解：①历史上著名实验马德堡半球实验是验证大气压强存在的实验．②降低容器内气压，水的沸点也会降低，低于80℃．
故答案为：大气压强；降低．
【分析】①著名马德堡半球实验是验证大气压强存在的实验；著名托里折利实验是测得大气压值的实验．
②液体的沸点与气压有关：气压越大，沸点越高；气压越低，沸点越低．一标准大气压下，水的沸点是100℃，而抗菌素不能在超过80℃的温度下提取．那么既要水沸腾，同时又不能超过80℃，根据沸点与气压的关系，应该降低容器内的气压，沸点也会随之降低．
14．【答案】平流；随着海拔升高大气压减小
【知识点】大气压强与高度的关系；大气的分层
【解析】【分析】大气从低到高依次分为：对流层、平流层、中间层、电离层、散逸层。其中成云致雨是在对流层，平流层中含有臭氧可以吸收太阳紫外线。大气压强随着海拔的增大而减小。所以高海拔地球的大气压比较低，液体的沸点较低，食物很难煮熟。
【解答】1、平流层气流平稳，飞机行驶在平流层。
2、到达海拔4000米的高度，外面大气压强降低，从而增大了内外压强差，增大了胎压。故为安全起见要放掉一些气。
故答案为：1 、平流层 2、随着海拔升高大气压减小
15．【答案】减小；大气压
【知识点】大气压的综合应用
【解析】【分析】点燃左杯中的蜡烛后，使左右两杯内的气压不同，右杯中的水在大气压作用下流入左杯．本题考查了大气压的应用，能分析得出左杯内的气压减小（用掉氧气生成水，水变成液态）是本题的关键．
【解答】解：点燃左杯中的蜡烛后，蜡烛燃烧用去了左边杯中的氧气，用硬纸片封住左杯口，杯内气压减小；而右杯水面的大气压不变，右杯中的水在大气压作用下流入左杯．
故答案为：减小，大气压．
16．【答案】减小；下降
【知识点】大气压强的测量方法
【解析】【分析】根据装置的结构和特点，结合大气压的大小受天气的变化影响的关系来判断，一般来说，阴天下雨的天气大气压比正常低；
【解答】（1）A液面上升说明，B中的气压高于外界的气压，说明外界的大气压降低；
（2）小明家住在21层楼，在电梯上升的过程中，由于大气压随着高度的增加而减小，所以外界的气压越来越小，瓶内的气压大于瓶外的气压，所以在瓶内起因的作用下，使得玻璃球内液面下降
1 / 12018-2019学年华师大版初中科学八年级上学期 2.3 大气压强 同步练习
一、单选题
1．（2017八上·乐清月考）下列都是《科学》课本中的实验，用来说明大气压强存在的是（ ）
A．橡皮塞跳起
B．筷子提米
C．覆杯实验
D．向两球之间吹气
【答案】C
【知识点】大气压强的存在
【解析】【分析】（1）做功能产生热量；（2）提米实验体现了摩擦力的存在；（3）大气压存在且很大；（4）气体流速与压强的关系。
【解答】A．橡皮塞跳起 ，摩擦产生热量对橡皮塞做功，不能用来说明大气压存在，A错误；
B．筷子提米 ，体现了摩擦力的存在，不能说明大气压存在，B错误；
C．覆杯实验 ，利用大气产生的压力将纸片和水托住，体现了大气压存在，C正确；
D．向两球之间吹气，看到现象气球靠拢，说明气体流速越大气压越小，体现的是流速与压强的关系，D错误。
故答案为：C
2．（2017八上·乐清月考）假如没有大气压，则下列现象仍能发生的是（ ）
A．吸管吸起饮料
B．挂钩吸在墙上
C．纸托住杯中水
D．注入水后橡皮膜凸出
【答案】D
【知识点】大气压强的存在
【解析】【分析】大气压存在于地球表面，我们的周围，可以说无处不在。通常情况下物体周围由于气压相等而抵消，我们感觉不到大气压，而当物体的一侧气压小于大气压压时大气压就会表现出来。马德堡半球告诉我们大气压存在且很大。
【解答】A．吸管吸起饮料 ，利用的是大气压将饮料压入，没有大气压将无法吸起饮料，A错误;
B．挂钩吸在墙上 ，将挂钩内气体挤出，利用大气压将挂钩压在墙上，没有大气压将无法吸在墙上，B错误;
C．纸托住杯中水 ，杯中的水不流下来是因为大气压将纸托住，纸再托住水，没有大气压纸不能托住水，C错误;
D．注入水后橡皮膜凸出，这里体现了水有压强，大气压在橡皮膜处气压是向上的，橡皮膜凸出与大气压无关，大气压没有只要存在重力仍能出现此现象，D正确。
故答案为：D
3．（2017八上·乐清月考）下列生活或生产用具不是利用大气压的原理工作的是（ ）
A．离心式水泵 B．真空压缩保存袋
C．吸尘器 D．电冰箱
【答案】D
【知识点】大气压的综合应用
【解析】【分析】（1）离心式水泵原理：起动前应先往泵里灌满水，起动后旋转的叶轮带动泵里的水高速旋转，水作离心运动，向外甩出并被压入出水管.水被甩出后，叶轮附近的压强减小，在转轴附近就形成一个低压区.这里的压强比大气压低得多，外面的水就在大气压的作用下，冲开底阀从进水管进入泵内.冲进来的水在随叶轮高速旋转中又被甩出，并压入出水管.叶轮在动力机带动下不断高速旋转，水就源源不断地从低处被抽到高处；（2）真空压缩保存袋是用抽气机将袋内空气抽出，受大气压作用将物体压缩保存；（3）吸尘器原理：吸尘器是利用风机叶轮在电动机的高速驱动下，叶轮中的叶片不断对空气做功，使叶轮中的空气得到能量，并以极高的速度排出风机.同时风机前端吸尘部的空气不断地补充叶轮中的空气，致使吸尘部内形成瞬时真空，即在吸尘部内与外界大气压形成一个相当高的负压差，在此负压差作用下，吸嘴近处的垃圾与灰尘随气流进入吸尘器，在吸尘器内部经过过滤器，垃圾与灰尘留在储灰箱内，而空气经过滤后再排出吸尘器进入室内，至此完成了整个吸尘全过程.（4）电冰箱原理：压缩机不断地抽吸蒸发器中的制冷剂蒸汽，并将制冷剂压缩成高压、高温蒸汽发至冷凝器.制冷剂蒸汽在冷凝器中放出热量，而被冷凝成液体.液体制冷剂通过干燥过滤器进行过滤干燥，清除制冷剂中的杂质和水份.制冷剂在节流元件毛细管中从高压变为低压，并出现少量液化的制冷剂.制冷剂离开节流元件毛细管时，变为液、气两相混合状态，继而进入蒸发器.制冷剂在蒸发器中沸腾蒸发，从被冷却物体中吸取热量由液态转换为气态.然后低压、高温制冷剂蒸汽再由压缩机抽吸、压缩、进入下一次循环.
【解答】A．离心式水泵，由离心式水泵原理可知是利用大气压工作的，A错误；
B．真空压缩保存袋，抽出袋内空气由大气压压缩物体，利用了大气压，B错误；
C．吸尘器，由吸尘器原理知，灰尘是大气压压进去的，利用了大气压，C错误；
D．电冰箱，电冰箱致冷利用了致冷剂对热量的搬运，不是利用大气压，D正确.
故答案为：D
4．（2017八上·乐清月考）青藏铁路已全线贯通，投入运营的高原列车有完善的供氧系统和完备的医疗应急系统，这样做是因为（ ）
A．高原空气稀薄大气压小 B．高原空气稀薄大气压大
C．高原空气稠密大气压小 D．高原空气稠密大气压大
【答案】A
【知识点】大气压强与高度的关系
【解析】【分析】（1）青藏高原是海拔最高的高原，空气极其希薄;（2）大气压与与海拔高度有关，高度越大气压越小.
【解答】A．高原空气稀薄大气压小，青藏高原海拔高，海拔越高，空气越稀薄，气压越低，A正确;
B．高原空气稀薄大气压大，大气压应该是小，B错误;
C．高原空气稠密大气压小，高原的空气应该是稀薄，B错误;
D．高原空气稠密大气压大，由A知D选项错误.
故答案为：A
5．（2017八上·乐清月考）高压锅煮牛肉时，牛肉容易烂，其原因是（ ）
A．高压锅内压力较大，牛肉被压烂
B．高压锅内水温较高，牛肉在高温下易煮烂
C．高压锅内压强较大，牛肉易膨胀变烂
D．以上说法都是错误的
【答案】B
【知识点】沸点及沸点与气压的关系
【解析】【分析】（1）肉类食物在温度较高时容易煮烂;（2）水的沸点与气压有关，气压越高水的沸点越高，反之越低.（3）题中的牛肉容易烂是指牛肉容易煮熟，煮烂的意思.
【解答】A．高压锅内压力较大，牛肉被压烂，题中容易烂不是指牛肉被大气压压烂，A错误;
B．高压锅内水温较高，牛肉在高温下易煮烂，高压锅内气压可以到2个气压，水沸腾时的温度可以到120℃，故牛肉易煮烂，B正确;
C．高压锅内压强较大，牛肉易膨胀变烂，牛肉易烂主要是水温高，压强只是影响了水的沸点，C错误;
D．以上说法都是错误的，由B正确可知D错误
故答案为：B
6．（2017八上·海宁月考）如图所示是一种自制的乘车头部保护器的结构示意图，它实际是一个双面橡皮碗。下面关于这个保护器的说法错误的是（ ）
A．被玻璃“吸”住后，皮碗内的气压小于大气压
B．挤出的空气越少，皮碗贴在玻璃上就越紧
C．皮碗与玻璃的摩擦阻止乘客头部前后移动
D．头部与玻璃撞击时皮碗起缓冲作用
【答案】B
【知识点】大气压强的存在
【解析】【分析】地球表面充满大气，处于其中的物体都要受到大气压的作用。当物体的两气压出现气压差时，大气压就会表现出来，让我们感受到强大的大气压力，气压差越大这种力越大。
【解答】A、被玻璃“吸”住后，皮碗内的气压小于大气压，挤气小皮碗内的气体，使皮碗内气压减小后，大气压就能将皮碗压在墙上，说法正确，A错误；
B、挤出的空气越少，皮碗贴在玻璃上就越紧，挤出的空气越少，内外气压差越小，皮碗受到大气压力作用就小，贴在玻璃上就不紧，说法错误，B正确；
C、皮碗与玻璃的摩擦阻止乘客头部前后移动，头通过自制保护器靠在侧面玻璃上，皮碗与玻璃间的摩擦阻止乘客头部前后移动，说法正确，C错误；
D、头部与玻璃撞击时皮碗起缓冲作用，皮碗弹性较好，在头部与玻璃撞击时，避免了头部与玻璃直接接触，又能起缓冲作用，说法正确，D错误。
故选B
7．（2017八上·乐清期中）下列现象中不属于利用大气压的实例是（ ）
A．吸式挂衣钩能贴在光滑的墙上挂衣物
B．吸尘器能吸灰尘
C．用吸管能吸敞口瓶内的饮料
D．用注射器能把药液注入肌肉里
【答案】D
【知识点】大气压强的存在
【解析】【分析】大气压在生活中的实例很多，吸盘、拔火罐、用注射器抽药、吸管、吃螺蛳要割去尾部、茶壶盖上要留出小孔。在历史上首次证明大气压的实验时马德堡半球实验，测得大气压大小的实验是托里拆利实验。课本上的覆杯实验也是证明大气压存在的典型实验。
【解答】A、吸盘内部挤掉空气后，外面压强大于内部压强，大气压把吸盘压在墙上。
B、吸尘器工作时内部气体不断被抽到外面，使得内部压强减小，外面压强大把灰尘、垃圾压入吸尘器。
C、吸管使用时，嘴巴吸出吸管内的空气使得吸管内部压强减小，外面压强大把水压入吸管。
D、用注射器把药抽入注射器是利用大气压，而把药注射到肌肉里是手推活塞是力的作用，而不是大气压的作用。
故答案为：D
8．（2017八上·鄞州月考）某同学做托里拆利实验，由于玻璃管中混入了少量空气，使玻璃管中水银柱的高度略低于正常值，如果他把玻璃管向上提（管口不离开槽内的水银面），产生的结果是（ ）
A．管内水银柱高度增大 B．管内水银柱高度不变
C．管内水银柱高度减小 D．以上几种情况都有可能
【答案】A
【知识点】大气压的综合应用
【解析】【分析】托里拆利实验时，玻璃管中的水银柱是有大气压托起的，这段水银柱产生的压强就等于大气压。玻璃管上方是真空段，如果存在空气会影响测量的准确度。
【解答】根据连通器原理相等液面处的压强相等，所以与玻璃管外的等液面处有压强相等。当玻璃管中混入少量空气后，可得到关系式，P0=P水银+P内，P0是外界大气压，P水银是玻璃管内水银柱产生的压强，P内是混入空气产生的气压。由于玻璃管向上提，上方空气质量不变体积增大，所以气压P内减小，由关系式P0=P水银+P内，由于P0不变，P内减小要使等式成立，P水银增大，所以管内水银柱高度增大，A选项正确。
故答案为：A
9．（2017八上·乐清月考）在制糖工业中，要用沸腾的方法除去糖汁中的水分。为了使糖在沸腾的时候不变质，沸腾的温度要低于100℃，下列方法中可以采用的（ ）
A．用减少压强的方法除水 B．用增大压强的方法除水
C．添加催化剂 D．让太阳晒干
【答案】A
【知识点】沸点及沸点与气压的关系
【解析】【分析】（1）由题中信息可知糖在除去水分时温度要低于100℃，1标准大气压下水沸腾温度为100℃;（2）水的沸点受大气压影响，气压升高沸点升高，气压降低沸点也降低，为使水沸腾的温度低于100℃，可以降低气压。
【解答】A、用减少压强的方法除水，减少压强可以降低水的沸点，使水在低于100℃的温度下沸腾，使糖除水时不变质，A正确;
B、用增大压强的方法除水，增大压强会使水的沸点升高，使水沸腾时的温度高于100℃，糖除水时容易变质，B错误;
C、添加催化剂，催化剂是化学变化中改变反应速度的物质，不能改变沸点，C错误;
D、让太阳晒干，题目中要求用沸腾的方法除去水，太阳晒不符合要求，D错误。
故答案为：A
10．（2016八下·瑞安期中）做托里拆利实验时，对实验结果有影响的是（ ）
A．玻璃管的粗细，越粗，测得的结果越小
B．玻璃管的长短，越长，测得的结果越大
C．稍倾斜，倾斜时不准确，只有竖直时才准确
D．在山上和山下做，在山上测得的值小，在山下测得的值大
【答案】D
【知识点】大气压强的测量方法
【解析】【分析】（1）托里拆利实验能测出大气压的值，是利用管内水银柱产生的压强等于大气压强，即p大气=p水银=ρ水银gh．管内水银柱产生的压强仅与管内水银柱的竖直高有关，而与玻璃管的粗细、是否倾斜、插入水银槽的深度无关．（2）大气压随着高度的增加而减小．
【解答】解：（1）若外界大气压一定，能支持的水银柱高不变，水银柱产生的压强与玻璃管的粗细、长短、是否倾斜、插入水银槽的深度等无关，故A、B、C都错．（2）外界大气压变化，大气压能支持的水银柱高变化，因为大气压随着高度的增加而减小，所以，在山上和山下做，在山上测得的值小，在山下测得的值大，故D正确；
故选D．
11．（2018八上·鄞州期末）用如图所示的装置抽水，当活塞上升到S管口后继续上升，则发现的现象有（ ）
A．水从S管口流出
B．管内水随活塞继续上升
C．管内水面开始下落
D．水不能从S管口流出，水保持在管口附近不动，既不上升也不下降
【答案】C
【知识点】大气压的综合应用
【解析】【分析】如图装置的抽水原理是：当活塞向上运动时，内部空间增大，气压减小，外界大气压大于内部气压，将水压入抽水装置，水会从S管流出。
【解答】如图装置的抽水原理是：当活塞向上运动时，内部空间增大，气压减小，外界大气压大于内部气压，将水压入抽水装置，水会从S管流出。当活塞上升到S管口后继续上升，空气从S进入内部气压增大，管内水面开始下落。C选项正确。
故选C
二、填空题
12．1644年，意大利科学家 首先用实验测定了大气压的值，1标准大气压可以支撑住 厘米高的水银柱，1标准大气压值等于 帕。
【答案】托里拆利；76；1.0×105
【知识点】大气压强的测量方法
【解析】【分析】首先测出大气压值的是意大利科学家托里拆利，实验的原理是管内水银柱的压强等于大气压强，即P大气=P水银=ρ水银gh．本题考查了大气压值的测定、大气压值，考查的是基础知识，这些内容都要牢牢的记住．
【解答】解：意大利科学家托里拆利首先测出了大气压的值，一个标准大气压可以支持0.76m水银柱，故p大气=p水银=ρ水银gh=13.6×103×9.8×0.76Pa≈1.0×105Pa．
故答案为：托里拆利；76；1.0×105．
13． 马德堡半球实验证明了 的存在，制药时为了在不超过80℃的温度下从溶液中除去水分而提取抗菌素，采用的方法是 （选填“升高”或“降低”）容器内的气压，使水的沸点低于80℃．
【答案】大气压强 ；降低
【知识点】沸点及沸点与气压的关系；大气压强的存在
【解析】【解答】解：①历史上著名实验马德堡半球实验是验证大气压强存在的实验．②降低容器内气压，水的沸点也会降低，低于80℃．
故答案为：大气压强；降低．
【分析】①著名马德堡半球实验是验证大气压强存在的实验；著名托里折利实验是测得大气压值的实验．
②液体的沸点与气压有关：气压越大，沸点越高；气压越低，沸点越低．一标准大气压下，水的沸点是100℃，而抗菌素不能在超过80℃的温度下提取．那么既要水沸腾，同时又不能超过80℃，根据沸点与气压的关系，应该降低容器内的气压，沸点也会随之降低．
14．（2017八上·乐清期中）十一长假小开随着父母前往西藏旅游，从温州机场登机前往拉萨，在高空飞行过程中飞机大部分处于 层。 到了西藏之后小开父母租了一辆车子，在当地海拔大约在4000米，为了行车安全小开爸爸将车胎的气放掉了些，这样做的原因是 。
【答案】平流；随着海拔升高大气压减小
【知识点】大气压强与高度的关系；大气的分层
【解析】【分析】大气从低到高依次分为：对流层、平流层、中间层、电离层、散逸层。其中成云致雨是在对流层，平流层中含有臭氧可以吸收太阳紫外线。大气压强随着海拔的增大而减小。所以高海拔地球的大气压比较低，液体的沸点较低，食物很难煮熟。
【解答】1、平流层气流平稳，飞机行驶在平流层。
2、到达海拔4000米的高度，外面大气压强降低，从而增大了内外压强差，增大了胎压。故为安全起见要放掉一些气。
故答案为：1 、平流层 2、随着海拔升高大气压减小
15．小明自制了一个“蜡烛抽水机”的实验装置。他将一支塑料软管弯成型， 一端插入左边杯中，另一端插入右杯水中。点燃左杯中的蜡烛后，用硬纸片封住左杯口(纸片与杯口涂有凡士林)，过一会，左杯内气体压强将 （选填“增大”、“减小”或“不变”），右杯中的水在 作用下流入左杯。
【答案】减小；大气压
【知识点】大气压的综合应用
【解析】【分析】点燃左杯中的蜡烛后，使左右两杯内的气压不同，右杯中的水在大气压作用下流入左杯．本题考查了大气压的应用，能分析得出左杯内的气压减小（用掉氧气生成水，水变成液态）是本题的关键．
【解答】解：点燃左杯中的蜡烛后，蜡烛燃烧用去了左边杯中的氧气，用硬纸片封住左杯口，杯内气压减小；而右杯水面的大气压不变，右杯中的水在大气压作用下流入左杯．
故答案为：减小，大气压．
16．（2017八上·杭州期末）央视“大风车”栏目常介绍科普知识，其中介绍了“天气预报瓶”的创意新品(如图所示)，
A为玻璃管与大气相通，B为密闭的玻璃球，A与B下部连通，内装有红墨水．小科仿制了一个，发现比较灵验，在冬天时，当A管液面明显上升时，往往转为阴雨天气。这是因为此时的大气压 (选填“增大”、“减小”或“不变”)。小明家住33楼，他将此装置带回家中，在电梯上升过程中，最有可能出现的现象是玻璃球内的液面将 (选填“上升”、“下降”或“不变”)
【答案】减小；下降
【知识点】大气压强的测量方法
【解析】【分析】根据装置的结构和特点，结合大气压的大小受天气的变化影响的关系来判断，一般来说，阴天下雨的天气大气压比正常低；
【解答】（1）A液面上升说明，B中的气压高于外界的气压，说明外界的大气压降低；
（2）小明家住在21层楼，在电梯上升的过程中，由于大气压随着高度的增加而减小，所以外界的气压越来越小，瓶内的气压大于瓶外的气压，所以在瓶内起因的作用下，使得玻璃球内液面下降
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