4 中国美食 课件(共27张PPT)

(共27张PPT)
中国美食
二年级语文
你最爱吃什么？
你知道哪些中国美食？
菠
bō
凉拌菠菜
香煎豆腐
jiān
fǔ
红烧茄子
qié
烤鸭
kǎo
中国美食
凉拌菠菜
红烧茄子
小鸡炖蘑菇
蒸 饺
zhēnɡ
jiǎo
校 胶 较 郊 跤 皎
炸酱面
zhá
jiànɡ
小米粥
zhōu
蛋炒饭
dàn
蛋炒饭
dàn
吵 抄 妙 秒 沙 钞
艹 ：菠 茄 蘑 菇
灬 ：煎 煮 蒸
火 ：烤 爆 炖 炸
归类练习
菠 爆 茄 煎 煮 炖 烧 蘑 菇 烤
中国十大名菜
北京烤鸭
四川麻婆豆腐
西湖醋鱼
东安子鸡
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭
水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
读一读，说一说：课文告诉了我们几种烹饪方式？分别是哪几种？
9种烹饪方式
多音字
qié 番茄
jiā 雪茄
茄
东坡肉
（重庆）辣子鸡
清蒸武昌鱼
飞龙汤
无为熏鸭
腊味合蒸
烧
shāo
我会写
烤
kǎo
我会写
分类识字：
小鸡炖蘑菇
葱爆羊肉
水煮鱼
烤鸭
红烧茄子
凉拌菠菜
蒸 饺
蛋炒饭
小米粥
炸酱面
香煎豆腐
烧
烤
爆
炖
炸
炒
煎
煮
蒸
烧 烤 爆 炖 炸 炒
煎 煮 蒸
说说，制作哪些食物时会用到这些方法？
拌
拓展升华：
除了课文中讲到的美食，你还了解哪些中国美食？我们的家乡有哪些代表性的美食？
中华文化历史悠久
中华美食享誉全球
中国汉字魅力无穷
作业：
1、课下搜集关于中华美食“八大菜系”的相关资料，读一读。
2、在家人的帮助下，一起来制作一道美食。和家人一起来品尝并拍照留念，记录制作的过程，下节课来分享。