课 题： 7.3溶液的酸碱性 课型： 新授课
学习目标：
1、认识溶液的酸碱性，会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性。
2、了解pH与溶液酸碱性的关系，通过指示剂的使用、自制，了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用；会用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度。
3、了解酸碱性溶液知识在日常生活中的应用，会用溶液酸碱性的知识解释生活中的一些有关现象。
4、用科学探究的方法认识酸性溶液和碱性溶液。
知识点（含重点、难点）：
1、会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性并会解释生活中的一些有关现象。
2、用pH试纸测定溶液酸碱性的方法以及pH与溶液酸碱性的关系，溶液酸碱性强弱的实质。
实验准备：
仪器：点滴板、胶头滴管、多媒体
药品：白醋、柠檬汁，石灰水，肥皂水，食盐水，蔗糖水，紫色石蕊试液，蓝色和红色石蕊试纸等。
板书设计： 7.3溶液的酸碱性
一、如何检验溶液的酸碱性
酸碱指示剂：紫色石蕊试液和无色酚酞试液
石蕊试纸：蓝色和红色
二、怎样判断溶液酸碱性的强弱
PH试纸
三、物质的酸碱性对生命活动的意义
学习过程：
师生互动
活动意图
【情境创设】通过图片展示，同学们议一议生
活中哪些物质给你留下“酸”味印象？
酸味就是物质酸性的反映，今天，我们就来学习一下溶液的酸碱性
[板书]——溶液的酸碱性
【目标导航】展示目标，明确学习的方向。
一、如检验溶液的酸碱性
[提问]为什么这些物质都呈一定的酸性？
回答：含有H+
[小结]溶液酸性与H+的关系，溶液碱性与OH-的关系。
【自然过渡】但是科学家从不用品尝或触摸的方法来确定一种物质的酸碱性，他们怎样来识别呢？大家想不想知道啊？
【多识一点】酸碱指示剂，并展示酸碱指示剂发现的故事。
【活动探究】指示剂遇到如何指示溶液的酸碱性呢？变色是如何，让我们一探究竟吧！
活动探究（一）
试剂
白醋
柠檬汁
石灰水
肥皂水
食盐水
蔗糖水
操作方法
取两块点滴板，在空穴里分别滴入2滴上述试剂
其中一块滴入1-2滴紫色石蕊试液，另一块滴入1-2滴无色酚酞试液，观察颜色变化
石蕊
红色
红色
蓝色
蓝色
紫色
紫色
酚酞
无色
无色
红色
红色
无色
无色
[小结]紫色石蕊试液遇到酸性溶液变成红色，遇到碱性溶液变成蓝色；无色酚酞试液遇到酸性溶液不变色，遇到碱性溶液变成红色。紫色石蕊试液和无色酚酞试液遇到中性溶液都不变色。
[温馨提示]借助酸碱指示剂观察颜色变化帮助确定溶液的酸碱性的方法属于间接观察法。
【讲解】为了更方便，现象观察更加明显。通常把试纸做成蓝色石蕊试纸和红色石蕊试纸来检测酸性或碱性溶液。
利用学生的经验告诉他们生活中的酸碱，感受到化学就在身边，同时也为用酸碱性的知识解释生活中的现象做好铺垫，认识化学学习的重要意义。
你能否结合前面所学知识设计实验证明桌上一些物质的溶液是否呈酸性？
用科学探究的方法发现周围的知识。
结合实验现象，培养学生归纳整理的能力。
二、怎样判断溶液酸碱性的强弱
【过渡】生活中如果我们分别用20ml的白醋，一份来拌凉菜，另一份用来做一锅汤。请问这两份食品的酸性一样吗？用石蕊试液能否测定哪份酸性更强呢？酸碱性强弱与哪些因素有关呢？
【讲解】在一定量的溶液中H+数目越多，酸性越强，OH- 数目越多碱性越强。这时我们常用pH表示溶液酸碱性的强弱程度。
【小提示】在玻璃片或白板上放一片干燥的pH试纸，用玻璃棒或胶头滴管取待试液到试纸上，立即把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出对应pH。
【活动探究】用所学知识，测出白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、蔗糖水、食盐水的pH。并完成表格：
试样
pH
【提问】查看学生的做题情况，并校对，说明用pH试纸测得的pH为整数，如果要想测得更精确的pH应选择使用pH计的电子仪器如图所示。
【投影】生活中常见物质的pH
通过问题，让学生思维的火花发生碰撞，先通过感性认识交流，明白酸性的强弱，再通理性认识酸碱性强弱与离子溶浓度的关系。
让学生通过自学明白酸碱性的测试方法，培养自学能力。
通过活动实践掌握溶液pH的测定方法。
了解生活中pH，便于解释生活中的有关现象。
三、物质的酸碱性对生命活动的意义
【过渡】通过对生活中的物质的查阅，可见pH对我们的生活有着重要意义，那么我酸碱性对我们的生命活动有着哪些意义呢？
【投影】人体中某些体液的正常pH范围，如胃酸（主要成分盐酸）降到正常水平以下会导致胃痛。
作物适宜在接近中性的土壤中生长，酸碱性太强都不适宜作物生长。
【小议】通过今天的学习，谈一谈你的收获，你对生活有哪些新认识。
通过投影让学生知道pH与生命活动密不可分，对我们的生命决定性因素。
学生学会归纳，通过讨论认识到学习可以让我们的生活更美好。
堂堂清课时练：
1．下列所得实验数据正确的一组是( )
A．用pH试纸测定某溶液的pH，测得该溶液的pH=3.45
B．用托盘天平称得3.45克食盐固体
C．用一定质量的食盐配制质量分数为3.45%食盐溶液
D．用10ml量筒量3.45ml取水配制溶液
2．用pH试纸测定某盐酸的酸碱度，如
果现将pH试纸润湿后，再把该盐酸滴在pH试纸上，则的pH与盐酸实际的pH比较（ ）
A．偏大 B．偏小 C．相等 D．不能确定
3．人们用 来表示酸碱性的强弱程度，用 可以测定溶液的酸碱度。溶液的酸碱性：pH=7，溶液呈 ，pH＜7，溶液呈 ，pH＞7，溶液呈 。溶液的pH与酸碱性强弱的关系：pH越大， ，pH越小， 。
4．生活中许多植物的花、果、茎、叶的汁与酸碱溶液作用都会显示不同颜色，可代替石蕊、酚酞作指示剂用，芳芳同学利用自制的几种指示剂进行如下探究：（1）上述植物的汁，不能用来鉴别稀HCl和石灰水的是 ，（2）能一次性鉴别稀H2SO4、食盐水和烧碱溶液的是 ．
使用植物 pH
1
7
13
红萝卜汁
红色
红色
红色
玫瑰花
粉红色
粉红色
绿色
紫卷心菜
红色
红色
淡绿色
三角梅花
紫色
肉色
黄色
5．某兴趣小组很好奇酸碱混合pH会怎样，于是小明在盛有氢氧化钠的试管中，滴加酚酞，然后又滴加了稀盐酸，震荡得到A溶液呈无色，他认为这时溶液显中性。
（1）小红的观点是A溶液呈无色有两种可能，一种可能是 ，另一种可能是 。
（2）混合溶液中的溶质一定含有 ，可能含有 ，一定不含 。
（3）请你设计一个实验，帮助他们确定A溶液中酸碱性。填写实验报告。
实验步骤
实验现象及结论
附答案：1、C 2、A 3、pH，pH试纸，中性，酸性，碱性，碱性越强 ，酸性越强。4、红萝卜汁,三角梅花。5、(1)中性，酸性。(2)NaCl, HCl, NaOH (3)向溶液中滴加石蕊试液，如果变成红色溶液显酸性，如果不变色溶液显中性。
教后反思：
1、如果问到学生，在实验室能用品尝的方法认识药品的味道吗？也许会有个别同学可能会故意调皮答“可以品尝”，也有部分同学认为有些药品可以品尝来，影响学生的回答结果，所以我用实验室中品尝方法认识物质安全吗？作为问题来设问，便于引导出用酸碱指示剂间接的方法来认识物质的酸碱性。21世纪教育网版权所有
2、习题在设计方面，我本着与本节所学内容相关，做到瞻前顾后，做到知识化、生活化、趣味化、规范化几个方面要求，同时在最后一题的设计为学习中和反应做好准备。
3、讲解过程中还要再精细化，老师做到少讲多练，学生做到多看多练。
7.3溶液的酸碱性
姓名： 班级： 得分： 批改人：21教育网
1．下列所得实验数据正确的一组是( )
A．用pH试纸测定某溶液的pH，测得该溶液的pH=3.45
B．用托盘天平称得3.45克食盐固体
C．用一定质量的食盐配制质量分数为3.45%食盐溶液
D．用10ml量筒量3.45ml取水配制溶液
2．用pH试纸测定某盐酸的酸碱度，如
果现将pH试纸润湿后，再把该盐酸滴在pH试纸上，则的pH与盐酸实际的pH比较（ ）
A．偏大 B．偏小 C．相等 D．不能确定
3．人们用 来表示酸碱性的强弱程度，用 可以测定溶液的酸碱度。溶液的酸碱性：pH=7，溶液呈 ，pH＜7，溶液呈 ，pH＞7，溶液呈 。溶液的pH与酸碱性强弱的关系：pH越大， ，pH越小， 。21cnjy.com
4．生活中许多植物的花、果、茎、叶的汁与酸碱溶液作用都会显示不同颜色，可代替石蕊、酚酞作指示剂用，芳芳同学利用自制的几种指示剂进行如下探究：（1）上述植物的汁，不能用来鉴别稀HCl和石灰水的是 ，（2）能一次性鉴别稀H2SO4、食盐水和烧碱溶液的是 ．
使用植物 pH
1
7
13
红萝卜汁
红色
红色
红色
玫瑰花
粉红色
粉红色
绿色
紫卷心菜
红色
红色
淡绿色
三角梅花
紫色
肉色
黄色
5．某兴趣小组很好奇酸碱混合pH会怎样，于是小明在盛有氢氧化钠的试管中，滴加酚酞，然后又滴加了稀盐酸，震荡得到A溶液呈无色，他认为这时溶液显中性。21世纪教育网版权所有
（1）小红的观点是A溶液呈无色有两种可能，一种可能是 ，另一种可能是 。
（2）混合溶液中的溶质一定含有 ，可能含有 ，一定不含 。
（3）请你设计一个实验，帮助他们确定A溶液中酸碱性。填写实验报告。
实验步骤
实验现象及结论
参考答案：1、C 2、A 3、pH，pH试纸，中性，酸性，碱性，碱性越强 ，酸性越强。4、红萝卜汁,三角梅花。5、(1)中性，酸性。(2)NaCl, HCl, NaOH (3)向溶液中滴加石蕊试液，如果变成红色溶液显酸性，如果不变色溶液显中性。
课件22张PPT。鲁教版九年级化学第七单元
第三节 溶液的酸碱性认识溶液的酸碱性，学会用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性；
学会利用pH试纸来定量的测定溶液的酸碱度；
知道酸碱性对生命活动及其农作物生长的重要性及影响。 学习目标酸味酸涩味、滑腻感碱H+酸性OH-碱性 通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道 。
酸味就是物质酸性的反映一、如何检验溶液的酸碱性如何识别酸性溶液与碱性溶液资料：像紫色的石蕊试液一样，遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化的物质，称为酸碱指示剂。常用的酸碱指示剂还有无色酚酞。活动天地1 向下列溶液中分别滴加紫色石蕊和无色酚酞试液，观察溶液颜色的变化。红色红色蓝色蓝色紫色紫色无色无色红色红色无色无色活动天地1如何识别酸性溶液与碱性溶液红 色紫 色蓝 色无 色无 色红 色交流与讨论1.某一溶液加入无色酚酞后没变色，则该溶液的酸碱性是怎样的？
2.若要测一未知溶液的酸碱性，你认为石蕊溶液和酚酞溶液哪个更好？我收获我总结知识延伸酸溶液（H+）酸性酸性溶液（H+)酸溶液碱溶液（OH-)碱性碱性溶液（OH-）碱溶液已知：NaHSO4的溶液呈酸性、Na2CO3的溶液呈碱性，它们的在水中解离情况如下：
NaHSO4=Na++H++SO42-
Na2CO3=2Na+ + CO32-盐溶液盐溶液 用紫色石蕊试液可以区分酸和碱，但实验较麻烦，还可以用石蕊试纸进行区分。试纸比酸碱指示剂更易于携带，操作较方便。红色石蕊试纸遇到碱溶液变成蓝色,
蓝色石蕊试纸遇到酸溶液变红色.如何检验溶液的酸碱性活动天地1二、怎样判断溶液酸碱性的强弱如何表示溶液酸碱性的强弱程度问题：用石蕊或酚酞试液可以检验出某溶液的酸碱性，但能否比较两种溶液酸碱性的强弱呢？例如：食醋和稀盐酸都是酸性的，谁的酸性比较强呢？当 pH=7时，溶液呈 性； 中酸酸性越强碱碱性越强活动天地2当 pH>7时，溶液呈 性，且PH越大， 。当 pH<7时，溶液呈 性 ，且PH越小， ；用pH试纸测定溶液的酸碱度思考：甲同学在测定某溶液的pH时，先把pH试纸用水湿润再测，他所得的结果准确吗？（1）若测酸性溶液，pH ,（2）若测碱性溶液，pH .偏大偏小用pH试纸测得的pH为整数，如果要想测得更精确的pH应选择使用pH计。生活中常见物质的PH三、物质的酸碱性对生命活动的意义 1、酸碱性与人体的生理活动人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围2、酸碱性与植物的生长我学到了……
我还有的困惑是……希望能与你共同度过一个幸福的时光，共同成长…… 同学们，我们每个人都会有一些“失误”， 有的“失误”会成为终生遗憾，但有人因“失误”而发明了新的物质。著名化学家罗伯特波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过了一会儿，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳抓住这一意外的发现没有放弃，作出了各种假设，经过多次实验验证，终于获得了成功，从石蕊地衣中提取出最早的酸碱指示剂—紫色石蕊试液 。
多识一点：
