2.3.1植物细胞的结构与功能教案苏教版生物七年级上册

第2单元 生物体的结构层次
第三章 细胞是生命活动的基本单位
第一节 植物细胞的结构与功能
一、教学目标
1.知识与技能
（1）进一步学习制作临时玻片标本的基本方法。
（2）使用显微镜观察植物细胞，认识植物细胞的基本结构，说明其主要功能。
（3）初步学会绘制植物细胞结构简图。
2.过程与方法
（1）通过制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时玻片标本，培养学生的动手能力和实验操作能力。
（2）通过绘制植物细胞基本结构图，培养学生的绘图能力。
3.情感、态度与价值观
培养学生良好的实验习惯和实事求是的科学态度。
二、教学重难点
1.教学重点：制作并观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本；植物细胞的基本结构。
2.教学难点：规范制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本；阐明植物细胞的基本结构及其主要功能。
三、教学准备
多媒体教学课件，制作临时玻片标本的实验视频，洋葱、清水、碘液、镊子、刀、滴管、纱布、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜等材料用具，植物细胞结构图。
四、教学过程
（一）导入新课
同学们，在本学期的第一节课上我们就学习了有关生物的一些知识，哪位同学能够告诉我什么是构成生物体的结构和功能的基本单位？那么同学们对细胞了解吗？我国著名的生物学家翟中和在《细胞生物学》中对细胞是这么评价的：“我确信哪怕是最简单的一个细胞，也比迄今为止设计出的人工智能电脑更精巧！”细胞的精巧之处体现在哪？为什么说它比智能电脑更加精巧？想要了解这些知识首先就要知道细胞的结构是怎样的。接下来的这节课我们就来探究植物细胞的结构与功能。
（二）互动授课
1.播放制作临时玻片标本的实验视频。复习回忆临时玻片标本的制作步骤：擦→滴→撕→展→盖→吸，及制作过程中的注意事项。
2.组织学生按照教材第35~36页“观察”中的方法完成制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本。在学生制作临时玻片标本时，教师巡视、指导、鼓励、帮助，重点规范学生的实验操作。
3.指导学生用显微镜观察制作好的临时玻片标本，认识其细胞结构，并画出所看到的细胞结构，注明各部分结构的名称。
4.展示显微镜下的洋葱鳞片叶表皮细胞结构图。引导学生阅读教材第37页的内容，观察教材第37页的图3-2。组织学生小组讨论自行解决问题。
（1）植物细胞最外面的结构是什么？有什么作用？
学生：植物细胞最外面的结构是细胞壁。细胞壁的作用是保护细胞内部结构，维持细胞的正常形态。
（2）在光学显微镜下看不清的结构是什么？
学生：细胞膜非常薄并紧贴细胞壁内侧，在光学显微镜下看不清。
（3）植物细胞由哪些结构构成？
学生：植物细胞由细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质构成，细胞质中有液泡、线粒体等，在植物体绿色部分的细胞质中还有叶绿体。
教师根据学生的回答补充讲解植物细胞的结构与功能：细胞壁——保护细胞内部结构，维持细胞的正常形态和支持细；细胞膜——控制细胞内外物质的进出；细胞质——进行生命活动的重要场所；细胞核——含有遗传物质，传递遗传信息；液泡——内含细胞液，溶解着多种物质，与细胞的吸水和失水等有关；线粒体——与呼吸作用有关，为细胞的生命活动提供能量。
教师总结：细胞的生命活动依靠细胞中各种结构的分工与协作，而生物体的生命活动又是以细胞的各种生命活动为基础的。例如，植物体的呼吸作用与细胞中的线粒体有关，植物体的光合作用与细胞中的叶绿体有关，植物体能够保持挺立、舒展的姿态又与液泡和细胞壁的存在有关。由此可见，细胞是植物体生命活动的基本单位。
五、板书设计
六、布置作业与教学反思