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第三章 物态变化
第2节 熔化和凝固
预习、检测:
1.什么叫做物态变化?
2.什么叫熔化?凝固?
3.什么是晶体?非晶体?晶体有哪些?非晶体有哪些?
4.什么叫熔点?凝固点?
5.晶体熔化过程有何特点?非晶体熔化过程有何特点?
物态变化
01
熔化和凝固
02
目录
熔点和凝固点
03
熔化吸热 凝固放热
04
物态变化
01
物质常见的三种状态:固态、液态、气态
物态变化:物质从一种状态变为另一种状态的过程。
固态 液态 气态
熔化和凝固
02
熔化:物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
凝固:物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
冰棍化了
湖面结冰
巩固练习
下列现象属于什么物态变化?
(1)春天,冰雪消融,是______.
(2)铁水浇入模子铸成铁件,是_______.
熔化
凝固
探究固体熔化时温度的变化规律
实验
实验装置:
铁架台、酒精灯 、石棉网、烧杯、试管 、温度计、搅拌器、秒表、水。
加热固体:
海波(硫代硫酸钠)、石蜡。
海波熔化
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 48 48 48 49 52 56
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波熔化过程记录
石蜡熔化
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/℃ 40 41 42 43 44 45 46 47 49 51 52 54 55
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
石蜡的熔化图像
石蜡熔化过程记录表
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波的熔化图像
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
石蜡的熔化图像
A
B
A
C
D
D
固夜共存
(吸热温度不变)
固 态
(吸热温度上升)
液 态
(吸热温度上升)
固 态
软 稀
液 态
(吸 热 温 度 上 升)
分析
思考:
1、石棉网的作用?
2、为什么要水浴加热?
3、搅拌器的作用?
4、装置是自上而下还是自下而上安装?
都从固态变成了液态。
在熔化过程中都需要吸热。
想一想
海波和石蜡在熔化时有什么相同和不同
相同:
不同:
海波熔化时,温度保持不变
石蜡熔化时,温度不断上升。
熔点和凝固点
03
1.像海波这样,熔化时具有一定的熔化温度的这类固体叫做晶体。 常见的晶体有:冰、金属、海波
金属
海波
冰
2.像石蜡这样,熔化时没有一定的熔化温度的这类固体叫非晶体。常见的非晶体有松香、玻璃、石蜡、沥青。
3、熔点:晶体熔化时(不变)的温度
熔点
温度/℃
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
40
45
50
55
温度/℃
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
40
45
50
55
海波熔化与凝固图象
比较两幅图像,能发现什么?
4、凝固点:晶体凝固时(不变)的温度
我是冰,我的熔点是0℃。现在我的体温恰好是0℃,请你们告诉我,我会不会熔化呢?
我是水,我的凝固点是0℃。现在我的体温恰好是0℃,请你们告诉我,我会不会凝固呢?
晶体熔化条件:
温度达到熔点,继续吸热。
晶体凝固条件:
温度达到凝固点,继续放热。
熔化吸热 凝固放热
04
化雪天冷
冰块保存食品
夏天吃雪糕
北方,冬天菜窖里放水,防止蔬菜冻坏
巩固练习
1、物体在吸收热量后,它的温度将( )
A.一定上升
B.一定不变
C.有可能上升,也有可能不变
D.以上说法都不对
C
巩固练习
甲
乙
温度(℃)
时间(min)
2、根据熔化的图像判断甲乙固体哪个是晶体?哪个是非晶体?乙的熔点是多少?在50℃时处于什么状态?
50
(1)乙是晶体,甲是非晶体
(2)50℃,可能是固体,可能是液体,也可能是固液共存
巩固练习
3、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
(2)晶体温度升高的是 段,温度不变的是 段, AB段处于 状态,BC段处于 状态,
CD段处于 状态,吸热的是 段。
(1)由图判断出 图线是晶体,该晶体的熔点是 , 熔化时间是 分钟,另一图线的物质是 。
乙
210℃
非晶体
AB、CD
BC
固体
固液共存
液体
A
B
C
D
甲
乙
时间/分
180
200
220
240
温度℃
1
2
3
4
5
6
7
3
AB、BC、CD
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