3_2熔化和凝固（课件）(共63张PPT)【2023秋人教版八上物理高效实用备课】

(共63张PPT)
人教八上物理同步精品课件
人教版八年级上册
第三章 物态变化
第2节 熔化和凝固
学习目标
新课引入
新知学习
课堂小结
1
2
3
4
图片欣赏
大雪
雾凇
新课引入
图片欣赏
山雾
雨水
图片欣赏
露珠
冰花
自然界的物质通常有几种状态？
思考
关于物态变化，你了解多少？
1. 能区别物质的气态、液态和固态三种形态，知道物质的固态和液态
之间是可以转化的
2. 了解熔化和凝固。能用熔化和凝固知识解释生活中的现象。
3. 知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义，并知道晶体和非晶体的区别
4. 通过探究实验，使学生学会用图像探究物理规律的方法
学习目标
重点
1．物质通常有三态：
一、物态变化
新知学习
2．物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化。
固态、液态和气态。
春天时，冰雪融化，水由固态的冰变成了液态的水；
铸造金属时，液态的金属在模具中凝成固态，制成所需要的零件。
你还知道哪些关于物态变化的现象呢 ？
思考
下列过程属于物态变化的是(　　)
A. 铁丝放在燃气炉上烧红了　　
B. 玻璃镜打得粉碎
C. 冬天，雪化成水
D. 橡皮泥捏成小白兔
C
针对训练
熔化：物质从_______变成_______的过程叫做熔化.
二、熔化和凝固
凝固：物质从_______变成_______的过程叫做凝固.
气态
液态
固态
熔
化
凝固
固态
液态
液态
固态
你能举出熔化和凝固的例子吗？
“炉火照天地， 红星乱紫烟”
“蜡炬成灰泪始干”
固→液：熔化
固→液→固：先熔化后凝固
春天，冰雪消融 冬天，水结成冰
炼钢炉将铁化成铁水 铁水浇铸成铸件
蜡烛燃烧流下烛油 雪后初晴，屋檐下的剔透冰柱
火山爆发时喷出的岩浆 岩浆遇冷结成岩石
熔化
凝固
你能将下列物态变化分类吗？
什么情况下物质会熔化和凝固呢？不同物质熔化和凝固的规律相同吗？
实 验 1
探究固体熔化时温度的变化规律
熔化是在什么条件下发生的？
熔化的过程有什么特点？
不同物质熔化时，温度的变化规律相同吗？
1.提出问题：
2.假设与猜想：
熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的
选用什么物质作为被熔化的材料好呢？
3.设计实验：
选择比较容易熔化的，且在熔化过程中不会产生有毒有害物质的.
海波
海波（硫代硫酸钠），又名大苏打：无色透明固体，可以用来去除水中的氯气，也可以用来治疗皮肤病
石蜡
石蜡：是石油加工产品的一种，常用于家具抛光、地板增亮、家具防水等
3.设计实验
需要哪些器材？如何给海波和石蜡加热？
操作中要注意什么？观察什么？记录什么？
实验装置图：
试管
石棉网
酒精灯
温度计
烧杯
铁架台
停表
在安装实验仪器时，应该遵循自下而上的原则
实验中为什么要对海波的加热方式用“水浴法”加热？
使海波和石蜡均匀受热，缓慢升温，从而能够有充分的时间测量温度和观察现象。
注意事项：
1.注意温度计和酒精灯的正确使用.
2.熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌.
思考
使用酒精灯的注意事项：
1、不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯.
2、用完酒精灯必须用灯盖盖灭（不能用嘴吹）.
3、用外焰加热.
将海波和石蜡加热，并把温度计放入两种物质中，从温度40℃开始，每隔大约1分钟记录一次温度；并观察它们的状态，在海波和石蜡完全熔化后再记录4~5次
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 ...
海波的温度/℃
石蜡的温度/℃
你能设计出本次实验过程中的记录数据的表格吗？
4.进行实验与收集证据：
海波熔化时温度的变化规律
海波
实验数据表格
时间t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
温度t/℃
海波 状态
固态
固液共存
固态
固态
固态
固态
固态
固态
固液共存
固液共存
固液共存
固液共存
液态
液态
液态
40 41 42 44 45 46 47 48 48 48 48 48 50 52 54
对比海波在温度48℃时，不同时间点的照片，你发现了什么 ？说明了什么？
48℃
48℃
48℃
试管中出现了液态海波，且液态海波越来越多，固态海波越来越少
现 象：
分 析：
该温度下，海波吸收热量，温度不变，发生变化的是它的物态；
在这个过程中海波由固态变成液态；
这个过程叫海波的熔化过程
41
0
40
温度/℃
时间/分
2
4
6
8
10
12
14
45
50
55
海波的熔化图像
44
43
42
46
51
49
48
47
52
53
54
有没有更直观的方式描述海波随时间的变化规律？
固液共存
（吸热温度不变）
液 态
（吸热温度上升）
A
B
D
C
海波熔点为48℃
所有的固体物质都有熔点吗？
固态
（吸热温度上升变）
石蜡熔化时温度的变化规律
石蜡
41
0
40
温度/℃
时间/分
2
4
6
8
10
45
50
55
石蜡的熔化图像
44
43
42
46
51
49
48
47
52
53
54
58
56
57
实验数据表格
时间t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度t/℃
石蜡状态
固态
软 稀
液态
固态
固态
固态
液态
软 稀
软 稀
软 稀
软 稀
40 41 42 44 45 47 48 50 52 55 58
固 态
软 稀
液 态
（吸 热 温 度 上 升）
A
B
D
C
没
有
固
定
的
熔
点
对比海波和石蜡的熔化曲线，你能发现它们的熔化过程有什么规律吗？（相同点、不同点）
相同点：
1.从固态变成了液态.
2.在熔化过程中都需要吸热.
不同点：
1.海波达到一定的熔化温度开始熔化，熔化时温度保持不变。处于固液共存状态.
2.石蜡没有固定的熔化温度，熔化时温度不断上升。没有固液共存状态.
5.得出结论
针对训练
1.冰的熔点是 ， 在炎热的夏天，放在外面的冰会熔化，那么在熔化过程中，冰的温度（ ）
A .降低
B .不变
C .升高
D .先降低后升高
0℃
B
2.图甲是“探究萘熔化过程中温度变化规律”的实验，每隔5min记录一次温度值，并观察萘的状态，实验数据记录如下表：
时间/min 0 5 10 15 20 25 30 35
温度/℃ 50 80 80 80 80 90 100
（1）在5min时，温度计的示数如图乙所示，读取数据填入表格中。
（2）根据实验数据，在如图丙所示的坐标纸上绘制出萘的温度随时间变化的图象。
70
（3）在15min时，萘处于____________状态。
（4）30min后继续加热，萘的温度______（选填“升高”“不变”或“降低”）。
固液共存
升高
时间/min 0 5 10 15 20 25 30 35
温度/℃ 50 80 80 80 80 90 100
70
观察以下物质熔化时的温度变化曲线，你能根据它们的熔化特点进行分类吗？
海波熔化过程温度随时间的变化
奈熔化过程温度随时间的变化
冰熔化过程温度随时间的变化
石蜡熔化过程温度随时间的变化
松香熔化过程温度随时间的变化
海波熔化过程温度随时间的变化
奈熔化过程温度随时间的变化
冰熔化过程温度随时间的变化
1. 晶体：熔化时有固定熔化温度的固体。
熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。
48℃
80.5℃
0℃
三、熔点和凝固点
常见的晶体：
冰
石膏
水晶
金属
冰、海波、各种金属、石英 、水晶、食盐、萘等。
非晶体：熔化时没有固定熔化温度的固体。
石蜡熔化过程温度随时间的变化
松香熔化过程温度随时间的变化
玻璃
蜂蜡
橡胶
塑料
常见的非晶体：
松香、石蜡、蜂蜡、沥青、玻璃等
如果在海波温度达到48℃时撤掉酒精灯，海波还能继续熔化吗？
41
0
40
温度/℃
时间/分
2
4
6
8
10
12
14
45
50
55
海波的熔化图像
44
43
42
46
51
49
48
47
52
53
54
A
B
D
C
不能，撤去酒精灯，海波无法继续吸热，便不能继续熔化
2 . 晶体的熔化条件
达到熔点
持续吸热
对固体物质加热，固体可以熔化，想一想，如何使液体凝固呢？
思考
使液体放热，将其冷却
海波和石蜡凝固时，温度随时间变化规律相同吗？
3. 晶体有确定的凝固温度，非晶体没有。
温度/℃
时间 /分
石蜡的凝固图像
海波的凝固图像
41
0
40
温度/℃
时间/分
2
4
6
8
10
12
14
45
50
55
44
43
42
46
51
49
48
47
52
53
54
海波凝固图像
E
F
G
海波凝固点为48℃
（1）EF段为 态，____热，温度 。
（2）F时刻晶体开始 ，
到G时刻 ，
FG段是__ 态、____热，
温 度_____。
（3）GH段为 态，____热，温度 。
液
降低
凝固
全部变为固态
固液共存
不变
固
放
放
放
降低
H
温度/℃
时间 /分
石蜡的凝固图像
石蜡在凝固过程中温度逐渐降低。
请大家仔细观察下面两幅图像，你们有什么发现？
4. 同种晶体，熔点和凝固点相同。
48℃
熔点
48℃
凝固点
通常情况下，冰的熔点是0℃，
当温度为0℃，冰、水可以共存；
当温度高于0℃时，冰吸热熔化成水；
当温度低于0℃时，水对外放热就凝固成冰。
把正在凝固的0℃的水放在0℃的房间里，能否继续凝固呢？
把正在凝固的0℃的水放在0℃的房间里，水不会对外放热，也就不会继续凝固成冰，冰也不会熔化成水。
思考
5 .晶体的凝固条件：
达到凝固点
持续放热
5 . 晶体的凝固条件：___________，___________
达到凝固点
持续放热
4. 同种晶体，熔点和凝固点______。
3. _______有确定的凝固温度，________没有。
2 . 晶体的熔化条件：___________，___________
非晶体：熔化时______________________固体。
1. 晶体：熔化时__________________的固体。
熔点：____________________叫熔点。
有固定熔化温度
晶体熔化时的温度
没有固定熔化温度的
晶体
非晶体
相同
达到熔点
持续吸热
归纳
甲
乙
温度（℃）
时间（min）
1.根据熔化的图像，判断甲乙固体哪个是晶体？哪个是非晶体？
2.乙的熔点是多少？在50℃时处于什么状态？
50
（1）乙是晶体，甲是非晶体.
（2）乙的熔点50℃，此时可能是固体，可能是液体，也可能是固液共存.
乙在熔化过程中有一段温度固定不变，因此判断乙是晶体。
甲在熔化过程中温度不断上升，因此可判断甲是非晶体。
固定不变的这个温度就是乙的熔点
刚到熔点仍处于固态
熔化过程中处于固液共存
刚好全部熔化完处于液态
思考
从表格中你可以获得哪些知识？
1. 不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性（非晶体没有熔点）
观察与思考
2.能否用铝做的容器来熔化铁呢？
3. 我国黑龙江北部漠河镇一月份的最低气温可达-52.3℃，在该地区测
气温应该用酒精温度计还是水银温度计呢 为什么？
不能，铝比铁先熔化
酒精温度计，水银在﹣39℃时已经凝固
1.铁在熔化过程中，一定（ ）
A. 吸收热量，同时温度升高
B. 吸收热量，同时温度不变
C. 放出热量，同时温度降低
D. 放出热量，同时温度不变
B
针对训练
2. 如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（2）晶体温度升高的是 段，温度不变的是 段， AB段处于 状态，BC段处于 状态，
CD段处于 状态，吸热的是 段。
（1）由图判断出 图线是晶体，该晶体的熔点是 ， 熔化时间是 分钟，另一图线的物质是 。（填“晶体或非晶体）
乙
210℃
非晶体
AB、CD
BC
固体
固液共存
液体
3
AB、BC、CD
A
B
C
D
甲
乙
时间/分
180
200
220
240
温度℃
1
2
3
4
5
6
7
四、熔化吸热 凝固放热
晶体在熔化过程中虽然温度不变，但是必须继续加热，熔化过程才能完成，所以晶体的熔化过程是一个吸热过程。非晶体熔化也吸热，但是温度改变
熔化吸热
凝固是熔化的相反过程，所以凝固过程是放热的过程。
凝固放热
问题1、餐桌上肉类放冰上而不是直接放盘子里，喝饮料时，在饮料
中加冰块，而不直接加入冷水，原因是什么
熔化吸热，常用于制冷
问题2、在北方的冬天，为了能够很好的保存蔬菜，人们通常会在菜
窖里放几缸水，这样做的目的是什么？
凝固放热，常用于保温
问题3、冬季，人们可能感到“化雪天”比“下雪天”更冷一些，
这是为什么
雪熔化从空气中吸热,使空气温度降低
环卫工人们会向
路面撒“融雪剂”，
“融雪剂”的主要
成分是工业盐，因
为盐的加入，冰的熔点降低到零下，这样可以让冰雪在短时间内熔化。
晶体的熔点会改变吗？
知识拓展
熔化和凝固
熔化
凝固
物质从固态变成液态
熔点
晶体：有熔点
非晶体：没有熔点
熔化过程吸热
物质从液态变成固态
凝固点：
晶体：有凝固点
非晶体：没有凝固点
凝固过程放热
课堂小结
熔化的条件：达到熔点，持续吸热
熔化图象 凝固图象
晶体
非晶体
持续吸热，
温度不变
（熔点）
持续放热，
温度不变（凝固点）
持续吸热，
温度不断升高
持续放热，温度不断降低。
1.关于物质的熔化和凝固，下面说法错误的是（ ）
A.物质熔化时吸热，凝固时放热
B.同种晶体熔点和凝固点相同
C.物质在熔化过程中温度保持不变
D.晶体在熔化过程中温度保持不变
C
随堂练习
2. [2022课标新增样例]了解我国古代的铸造技术．
(2022广东深圳三模改编)如图所示是春秋中期的青铜器——云纹铜禁，整体用失蜡法(熔模工艺)铸就，制作方法是：用蜡做成铸件的模型，再用别的耐火材料填充泥芯和敷成外范．加热烘烤后，蜡模______后全部流失，使整个铸件模型变成空壳．再往内浇灌铜液，______成型后便铸成器物．(均填物态变化名称)
熔化　
凝固
3. 小组同学用图甲所示的实验装置“探究冰熔化时温度变化的规律”．
(1)除了图甲所示实验器材外还需要的测量工具
是______，为了使冰受热均匀，实验中应进行
的必要准备是：__________________________
_______．
(2)小组同学安装的实验器材如图甲所示，图中
存在一处明显的错误，请你指出：__________________________．
(3)重新调整实验器材进行实验，某时刻温度计示数如图乙所示，此时的温度为_____℃.
秒表
用碎冰进行实验、用水浴法
加热
温度计玻璃泡接触到试管壁
－2
(4)在探究冰的熔化规律时，记录的实验数据如下表所示，请在图丙中绘制出冰熔化的温度－时间图像．分析图像，可得到结论：________________
___________________________________(写出一条即可).
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7
温度/℃ －4 －2 0 0 0 0 1 2
(5)实验中冰在熔化时，移去酒精灯，当观察到____________的现象时，说明冰在熔化时要吸热．
冰的熔点是0 ℃
(冰熔化时温度保持不变、冰是晶体等)
冰停止熔化
4. [ 创新题·质疑创新]如图所示是 “巅峰使命2022”珠峰科考，13名科考登山队员全部登顶，五星红旗飘扬在世界之巅！我国科考队员成功在珠峰海拔超过8 800米处架设自动气象观测站．这是全世界海拔最高的自动气象观测站，也是“巅峰使命”珠峰科考活动中架设的最后一个气象站．
曾有记录珠峰的最低气温可达到－41 ℃，有的网友认为用一支普通的水银温度计就可以直接测出最低气温．你认为这位网友的观点是________
(选填“正确”或“错误”)的，理由是_____________
__________________________________________
___________________________．(温馨提示：
水银的凝固点是－39 ℃)
水银的凝固点高于－41 ℃，当气温达到－41 ℃时水银凝固了，所以不能用水银温度计直接测　
错误
谢谢
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