(共20张PPT)
2023秋 教科版科学
六年级 上册
7.微生物与健康
教科版·六年级科学上册
聚 焦
眼睛
最高视力只能看清约0.1毫米大小的物体，观察到小昆虫；
放大镜
光学显微镜
电子显微镜
放大几倍到几十倍，观察到生物的一些较小的器官和组织；
极限是放大到2000倍，观察到生物的细胞、一些微生物与极少数细菌；
放大到几百万倍，观察到细菌、病毒、物质的极小微粒——原子
探 索
探索：微生物与健康
医药方面
食品工业
污水和垃圾处理
微生物与医药
观察工具的改进使人类发现了微生物，但是很长一段时间，人们不知道这些微生物有什么作用，以及它们和人类有什么关系。
1928年，亚历山大·弗莱明发现了青霉素，从而使千万人免于受肺炎等疾病的侵染致死。
肺炎球菌
亚历山大·弗莱明
18世纪，英国医生爱德华·琴纳发现接种牛痘能让人获得对天花的免疫力，发明了世界上第一支疫苗。
天花病毒
爱德华·琴纳
疫苗是指以死亡或减毒的病原体制成的生物制品。疫苗被注入人体后，可刺激人体免疫系统产生抗体，达到预防传染病的目的。
据估计，免疫接种每年能避免200万至300万例因白喉、破伤风、百日咳和麻疹导致的死亡。
这些年来人们不断发明和研制药物，以抵抗各种疟疾的危害。鼠疫、结核病、败血症、霍乱、痢疾、伤寒、天花等传染病慢慢被征服了。然而，细菌也有抗药性，直到今天，人和细菌还在进行着一场你死我活、我进你退的斗争。
微生物与食品
蘑菇
木耳
直接食用
腐乳
甜酒
酸奶
泡菜
面包
间接食用
依靠微生物
酵母菌
面包
面包疏松、多孔。
分解面粉里的糖类，排出二氧化碳
二氧化碳加热时体积急剧膨胀
发霉的面包
发霉的橘子
人们发现有些微生物能提供食物或帮助我们生产食物，但有些微生物会能引起霉变，危害人体的健康。
发霉的面包
发霉的橘子
空气潮湿温暖时，正是各种霉菌生产和繁殖的最佳时期。因此，保持干燥低温可以防霉。
微生物与环境
地球生物去哪里了？
自然界中，微生物还扮演着另一个十分重要的角色——污水和垃圾的处理者。
污水处理场
有机肥
人们利用一些微生物处理垃圾和污水。
人类不仅在显微镜下发现了生物的细胞，还发现生物的生长、繁殖以及其他生命现象都和细胞有关。在此基础上，人类成功培育出许多具有良好品质的动植物新品。
黑糯玉米
小结
微生物对人类来说，有利也有弊。有些微生物能提供食物或帮助我们生产食物，但有些微生物会引起食物霉变或致人患病。人们可以利用某些微生物及其代谢产物制成疫苗、药物等防治疾病，也能用微生物处理有机垃圾和污水等，其作用涵盖了食品、医疗、生物、环境等各个方面。
课堂小结
课堂小结1.1 放大镜
《观察三种不同的镜片》实验记录单
放大镜的镜片 玻璃片的镜 近视眼镜的镜片
能否放大物品
特点（可画图表示）
《观察三种凸度不同的镜片》实验记录单
放大镜1的镜片 放大镜2的镜片 放大镜3的镜片
放大物品的倍数（大、中、小）
特点（可画图表示）
1.2 怎样放得更大
绘制出组合放大镜的设计图 记录两个放大镜之间的距离
1.3 观察身边微小的物体
_________的观察记录
记录人：______
肉眼观察 放大镜观察 显微镜观察
示意图
文字描述
_________的观察记录
手持式简易显微镜观察
示意图
文字描述
1.4 观察洋葱表皮细胞
组织切片名称 画出你在显微镜中看到的
1.5 观察更多的生物细胞
组织切片名称 画出你在显微镜中看到的
1.6 观察水中的微小生物
水中微小生物的名称 画出你在显微镜中看到的
1.7 微生物与健康
小组讨论：微生物的有益之处和危害，并记录下来。
微生物的有益之处 微生物的害处
